✝️ ARROZ CON BACALAO 🐟 // BEATRIZ COCINA
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- Опубликовано: 12 сен 2024
- Un arroz con bacalao clásico con estos ingredientes para 4 buenas raciones:
350 gramos de arroz de grano redondo.
400 gramos de migas de bacalao en salazón sin piel ni espinas.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
2 pimientos rojos.
15 hebritas de azafrán.
1 cucharadita de pimentón dulce de La Vera
1 litro de caldo de pescado.
200 mililitros de agua.
70 mililitros de vino blanco.
Sal.
Aceite de oliva virgen extra.
Me encantan todas sus recetas!!!!!!
La mejor receta de arroz con Bacalao que he visto..sale buenísimo. Gracias
Muchas gracias M. Dolores por tu comentario
Una receta muy buena y por supuesto el pimentón de allí
Riquísimo ,muy bueno y buena pinta , gracias Beatriz 😋🤗👏👏😘
Hola Beatriz!
Me encanta el arroz con bacalao..Una receta que me trae además muy bonitos recuerdos. Mi madre lo hacía mucho. Ella era de Córdoba ..También le añadía alcachofas o arbolitos de coliflor. Qué rico!! 😋😋
La verdad que el bacalao nos gusta de todas maneras.
Muchas gracias. Un fuerte abrazo desde Barcelona.😘😘
Hola beatriz soi de Badajoz yo también le echo dos patatas a rodajas y un machaito con un ajo y perejil se lo pongo cinco minutos antes de apagarlo y esta buenisimo un abrazo grande para ti y para los tuyos 🍀💐🌹
Gracias por el video👏👏👏que delicia👍👍👍
Hay Beatriz me has tocado el alma mi padre bueno mis padres murieron cuando yo tenía 15 años y mi padre era el que hacía el arroz con bacalao porque eran andaluces y nada más que lo he visto lo he pinchado para verlo ya no es ni ha empezado pero aquí estoy muerta por verlo aquí estoy esperando gracias por traerme un trozo de mi infancia
Hola Concepción, qué bien haberte traído tan buenos recuerdos.
Muchas gracias por seguir mi cocina
Una receta estupenda
Gracias y un saludo 😋😋😋😋
Hola Beatriz.Que rico el arroz con bacalao, yo también lo igual.Un saludo desde Galicia
Buenas noches, Beatriz el otro día la hice y salió de 10 muchísimas gracias por tus recetas me ayudan mucho un abrazo fuerte ❤
Me encanta saberlo.
Muchas gracias Josefina, qué bien poderte ayudar
Muchísimas gracias por compartir esta receta. Sin duda lo haré. Desde Ponferrada. ESPAÑA
Me encanta esta receta,yo le pongo una patata como hacía mi madre, gracias Beatriz 😊
Estupendo con patatas. Muchas gracias Encarni
Mi madre,de Cáceres, también le echaba patata. Qué recuerdos
Que rico este arroz. Me encanta con bacalao.y lo voy hacer muy pronto.gracias Beatriz.un abrazo desde Sevilla...😊
! ! Que arroz mas sencillo, fácil y rico, Beatriz!!!. Buenisimoooo😮!! 😉😉💕💕👏👏👏👏👏
Un excelente plato, con el bacalao se hace infinidad de recetas y todas buenas. Gracias hasta pronto.
Muy cierto. Muchas gracias Angela
Me encanta el arrocito con bacalao. Yo también lo hago, unas veces lo dejo caldosito y otras asi melosito, rico rico. 😍😍
Hola Carmen. Me encantan los caldosos. Te quedará buenísimo
Muchas gracias
Cuídate la garganta , Beatriz. Un abrazo y gracias por la receta.Desde Asturias. Ha llovido en tu tierra, no sabes cuánto me alegro.. 🤗👋👋
Un buen arroz a mi el arroz es una de las comidas que más me gustan, y con bacalao buenísimo
Gracias me agustado esta perfeto ese plato
🎶🎶💃💃💃 En lo alto del pueblo 🎶🎶💃💃💃 Qué mañana es domingo 🎶🎶💃💃💃 Cuchíbiri, Cuchíbiri 🎶🎶💃💃💃🤗🤗🤗😘😘😘 María José 💖💖
😄 inevitable acordarse de la canción
Muchas gracias M.José
Hace un montón de años que no como arroz con bacalao. Así que me pongo en marcha. Lo haré, está muy bueno 😊
Gracias por la receta y un besito 😘😘🌹
Ufff arroz con bacalao, que rico.Bueno el arroz con todo.Haz por favor más recetas de arroz.Gracias Beatriz.😘😘
Hola amiga qué arroz más rico tiene que estar el bacalao es un buen pescado besos
Muchas gracias M. Dolores. Me alegro de que te guste
Hola Beatriz
Tienes unas recetas sencillas pero muy buenas
Lagunas las preparé y están deliciosas 😊❤ gracias por publicar tus recetas tan estupendda
Me encanta saber que vas probando mis recetas. Muchas gracias Paula
Como todo lo que haces, tiene una pinta fantástica, sencillo y muy bien explicado gracias, gracias
Que rico plato de arroz con bacalao . Me ha gustado mucho.
Que receta tan buena y tiene que estar de vicio
Parece muy bueno , me gusta el arroz y el bacalao , así que lo haré gracias Beatriz.
Riquísimo el arroz con bacalao y verduras una delicia.❤🎉❤🎉❤🎉
Yo también le sofrío unos arbolitos de coliflor😊😊
Me sobraron unos trocitos después de hacer los rebozados que nos pusiste, aprovecharé para hacer este arroz , pues como estoy sola será bastante. Que ricoooo😊
Buenisimo gracias,te deseo una muy feliz pascua de Resurrección
Deliciosa receta y con una pinta de 🔟!!!!!!👍👍👍👍👍
Pues que buena, me gusta.
La haré seguro. 😋😋
Gracias por compartir Beatriz 👍😘
Buenisimo tiene qué estar, lo voy a hacer. Gracias
Gracias Beatriz, buenísima receta ,para chuparse los dedos. Besitos para ti y todos los tuyos 🍲🍲🍲😘😘😘
Muchas gracias por compartir
GRACIAS, GRACIAS 😋😋😋😋q bueno es aprender asi tan fácil y rápido...😊😊😊
Sin complicaciones. Muchas gracias Miguelina
Muy bueno Beatriz yo suelo hacer garbanzos con bacalao pero con arroz solo nunca lo he hecho lo voy a probar que tiene una pinta estupenda , gracias 😋😋👍
Ya me contarás Teresa. Muchas gracias
A mí me encanta!!!! En casa también le echamos una patata tronchada. Mis padres le han llamado siempre "los tres mosqueteros" Arroz, patata y bacalao. Buenísimo. Gracias Beatriz!!!!
Arroz patata y bacalao asi lo hacia mi madre y yo lo hago en ocasiones riquisimo
Hola Laura. Así lo llamamos por aquí y creo recordar que ya está esa receta en el canal
Muchas gracias
Para preparar mañana. Un arroz con bacalao que es Domingo.....muchas gracias Beatriz 🎉🎉
....sarandonga, como canta Lolita. Muchas gracias 😃
🤤💃
Que rico, lo haré, 🎉
Hola Beatriz yo también lo hago así y además me encanta 😋👍
Que bueno por Dios! Gracias 🎉🎉🎉🎉
Lo haré!!! Gracias, Beatriz!!!!
Buenísimo!
Hola Bea , has preparado un arroz muy rico , muy curioso el nombre de los buñuelos barrigas de vieja , el arroz me gusta en todas sus variedades . Besitos 😋🤤😘👍❤️🍀🫂
Hola Beatriz a mí el bacalao con tomate me sale espectacular gracias por tus recetas desde Badajoz
Hola paisana. Me encantaría que nos dejaras aquí tu receta.
@@beatrizcocina pues yo creo que es muy sencilla hago un sofrito de cebolla y pimiento verde le hecho el tomate y lo pongo al mínimo y cuando sube el aceite arriba que se ha consumido todo el líquido pero antes para quitarle la acidez le hecho bicarbonato luego le hecho el bacalao previamente enharinado y frito lo dejo unos minutos a fuego lento y ya receta de mi madre ahí está paisana
Lo. Haré sin dudas
Qué rico Beatriz. Saludos
Dónde se compra el tapón del aceite?
Lo hago igual pero lo del vino blanco lo pondré para la próxima
Hola Loli. No es imprescindible pero le da su puntito.
Muchas gracias
5:37 5:37
Delicioso😋
♥️♥️♥️
Buenos dias, este arroz, no lleva tomate??
Hola Montserrat. Yo no le pongo pero a tu gusto porque lo admite.
Igual el caldo tendría que estar a punto de ebullición y el bacalao añadirlo en el sofrito.
Es solo una idea!
La receta es magnifica, tradicional y muy saludable. Muchas Gracias 😊
Muchas gracias por tu sugerencia. El caldo lo puse muy caliente, eso es.
El bacalao se hace bien en esos últimos 10 minutos.
Cada cual a su gusto.
La próxima vez que lo haga pondré el bacalao cuando tú dices, y así lo pruebo. ❤️😊
Donde has comprado el bacalao
Hola Loli. En una tienda local. Pero este formato lo tienen en casi todos los supermercados.
No te costará encontrarlo
Hola. No pones los ingredientes por escrito?
Hola Dori. Ya están. Muchas gracias
Gracias
Beatriz te he notado que llevas bastantes meses con ronquera házmelo mirar Te lo digo con todo el cariño Me encanta tus recetas ❤😊
Hola Montserrat. Con ese cariño que me trasmites te contesto. Si, estoy en ello, no lo dejo. Y mejorando poco a poco.
Muchas gracias por tu buen consejo y por estar aquí.
Se puede pasar el sofrito por la batidora
Hola Loli, si. Antes de poner el arroz y lo demás todo igual
@@beatrizcocina gracias 😊
Beatriz no digas de seguido porque no es correcto. Se dice a continuacion o despues.
Perdona, pero como profesora me permito corregirte porque estamos aprendiendo hasta el final. Un saludo.
Hola Maria Rosa. De seguido se considera locución y es correcto decirlo así.
Muchas gracias por estar aquí.