วิธีทำซาลาเปาหมูสับสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อฟูไส้นุ่ม/How to make steamed buns

How Japanese 's most popular Steamed buns .This is a guide step by step recipe
ทำไม ซาลาเปา(肉まん)นิคุมัง"ถึงขึ้นชื่ออร่อยและขายดีมาก เลยอยากจะแบ่งปันสูตรซาลาเปานุ่มฟูไส้หมูสับแน่นและรสเด็ดในญี่ปุ่น
==ส่วนประกอบแป้ง
แป้งเอนกประสงค์ 250 g
แป้งขนมปัง 50 g
เกลือ 4 g
ยีสต์ 6 g
น้ำอุ่น (40°)160 g
น้ำตาลทราย 30 g
ไขมันหมู 1 ช้อนโต๊ะ
=ส่วนประกอบไส้หมูสับ
หมูสันในสับ 200 g
ผักกาด 2 ต้น ( 30 g
หน่อไม้ต้มสุก 30 g
หอมใหญ่สับ 30 g
เห็ดหอมสับ 30 g
=เครื่องปรุงรส
น้ำมันหอย 2 ช้อน(โต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสญี่ปุ่น(รสดี) 1 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1.5 ช้อนโต๊ะ
เกลือ + พริกไทยป่น นิดหน่อย
ขิงขูด +กระเทียมขูด นิดหน่อย
**ถ้าชอบหวาน เติมน้ำตาลได้***
----------------//////-------_---------
All-purpose flour 250 g
Bread flour 50 g
Salt 4 g
Yeast 6 g
Warm water (40°)160 g
Sugar 30 g
1 tablespoon pork fat
Minced pork filling ingredients
Minced pork tenderloin 200 g
2 cabbage plants (30 g
Boiled bamboo shoots 30 g
Chopped onion 30 g
Chopped shiitake mushrooms 30 g
seasoning ingredients
2 tablespoons oyster sauce (table
2 tablespoons seasoning sauce
Japanese seasoning powder (Ros Dee) 1 teaspoon
2 tablespoons corn starch
1.5 tablespoons sesame oil
A little salt + ground pepper
Grated ginger + a little grated garlic
**If you like sweet You can add sugar***

[@doungjaichaiyasin]

สวัสดีค่ะเพื่อนที่เข้ามาส่งกำลังใจ ใครที่อยากลองทำ แน่ะนำให้ใส่น้ำตาลทรายตอนทำไส้หมู ที่เราไม่ใส่เพราะที่บ้านไม่ชอบหวานค่ะ ทำง่ายแต่อร่อย ถ้าใครมีคำถาม เม้นไว้ใต้คลิปได้นะคะ จะตามอ่านทุกคอมเม้นท์เลยค่ะ ขอให้ทุกคนมีวันที่ดี สุขภาพแข็งแรงค่ะ

[@user-ev5ry3og9d]

ขอบคุณมากๆค่ะจะลองทำค่ะ

[@doungjaichaiyasin]

ขอบคุณที่ชอบและรับชม🙏🥰💖ลองดูนะคะ ทำง่าย และอร่อยมากค่ะ👍💞

[@mameawjaชวนกินชวนเที่ยว]

ซาลาเปาฟู ๆ น่ากินๆ

[@cookingwithmimmo]

สูตรของคุณยอดเยี่ยมมาก 🙏❤

[@JOGGING38]

น่าทำตามบ้างค่ะ น่ากินมาก

[@user-os1mg5tj4h]

เก่งมากเลยค่ะทำได้น่าทานมากๆ

[@KrauKunPum_in_Germany]

ไส้เน้นๆน่าทานมากค่ะ

[@Piggybjorn]

🍎🍎Awesome home steamed buns recipe here💖💖
🫛🫛A good cooking skill too🦪🦪
🧊🧊Thank you for sharing 🤗🤗

[@yindeesooknirun323]

เพิ่งเห็นคลิปหนูดวงใจ รู้สึกถูกจริตมาก ขอบคุณและดีใจมากที่แจกสูตร🎉🎉🎉

[@doungjaichaiyasin]

ขอบคุณมากค่ะ☺️ จะคัดสรรสูตรดีๆมาแบ่งปันและนำเสนอเลื่อยๆค่ะ💞💞🥰

[@PiaJohnsen-ub3gj]

เก่งมาก ทำได้น่ากินมากค่ะ ชอบกิน ซาลาเปามาก แต่ชอบกินใส้หวานจ้า

[@nanna-Channel]

สุดยอดมาก

[@doungjaichaiyasin]

ขอบคุณค่ะ

[@kwgyoutube]

เยี่ยมเลยน่าทานมากค่ะ ❤❤

[@doungjaichaiyasin]

ขอบคุณค่ะ

[@mickylovelove8981]

ถ้าไม่มีน้ำมันหมู ใช้น้ำมันพืชถั่วเหลืองแทนได้มั๊ยคะ ใส่ไส้เยอะมากดูน่ากินจัง🤩🤩🤩🤩🤩

[@doungjaichaiyasin]

ใช้แทนได้ค่ะ ส่วนไส้ ปรับเปลี่ยนได้ค่ะ ใส่ผักที่ชอบได้ค่ะ ทำทานเองเลยไส้เลยเยอะค่ะ☺️☺️💞

[@tukwarakunpisan7446]

ทำน่าทานมากค่ะ

[@doungjaichaiyasin]

ขอบคุณค่ะ💞💞

[@cookiesandcreamchannel]

อยากทำมานานแล้ว ไม่ได้ฤกษ์สักที ต้องทำสูตรนี้แล้วค่ะ น่าทานฝุดๆ

[@doungjaichaiyasin]

จัดเลยค่ะ แน่ะนำใส่น้ำตาลตอนทำไส้หมูสับด้วยนะค่ะ .แต่แป้งนุ่มฟูมากค่ะ👍👍

[@Panchai9889]

ขอบคุณ​ที่แบ่งปันนะครับ
น่าทานมากครับ
คิิดถึงตอนไปญี่ปุ่นแล้วได้ชิมซาลาเปาลูกใหญ่อร่อยมาก👍👍👍

[@doungjaichaiyasin]

ยินดีมากๆค่ะ

[@Toondee1]

ป้าชอบทำค่ะ สูตรนี้ต้องลอง มาติดตามให้กำลังใจกันยาวๆเลยค่ะ

[@doungjaichaiyasin]

ขอบคุณมากค่ะ🥰🥰🥰 ชอบทำอาหารเหมือนกันค่ะ จะหาเมนูอร่อยมานำเสนอเลื่อยๆนะคะ.💞✌️✌️

[@yummy1food]

Very delicious well prepared ❤❤❤❤16L

[@doungjaichaiyasin]

Thank you so much 👍

[@FcMaejo_channel1]

สวัสดีจ้า พี่ใจ❤แม่โจ้ มาชม ทำ ซาลาเปาหมูสับ ด้วยเด้อจ้า น่าทานมาก❤ขอ1ชิ้นเด้อ❤อร่อยๆจ้า❤🤤😋😋😋

[@doungjaichaiyasin]

ขอบคุณจ้า

[@pitsamaipeevichai5027]

แป้งอเนกปะสงตราอะไร

[@kul.3889]

สวัสดีจร้าา ป้ามาชมด้วยค่ะน่าทานมากๆค่ะ กดตามได้ค่ะ ชื่นชมนะคะ สวย น่ารักมากค่ะน้อง❤❤

[@doungjaichaiyasin]

ขอบคุณมากค่ะป้า❤️❤️❤️ ตามดูคลิปป้าหลายคลิปแล้วค่ะ แต่ไม่กล้าคอมเม้นท์ชักที ชอบการทำอาหารของป้ามาก ฝากเนื้อฝากตัวเป็นลูกศิษย์ด้วยนะคะ☺️🥰🥰

[@kul.3889]

@@doungjaichaiyasin ยินดีนะคะ มาค่ะๆเรามาเข้าครัวด้วยกัน ช่วยกันทำอาหารทั้งของหวานอาหารคาวด้วยกันค่ะ คลิปป้านะ.ดูแล้วไท่เข้าใจเขียนถามไว้ค่ะ หากป้ารู้หรือเข้าใจแม้ไม่ใช่ดูจากช่องป้า ป้ายินดีตอบค่ะ.
สู้ๆนะ ป้าเป็นกำลังใจให้ค่ะ♥️♥️

[@doungjaichaiyasin]

จ้าขอบคุณมากค่ะ✌️✌️🥰

[@boongongsongwithi]

มาเติมกำลังใจค่ะ❤❤

[@doungjaichaiyasin]

ขอบคุณค่ะ

[@ChatupornPunmao]

ลูกหนึ่งอิ่มเลยค่ะ

[@doungjaichaiyasin]

ซาลาเปายักษ์ค่ะ🤣

[@CklovethelastScene]

สวัสดีค่ะคนเก่ง ทำเก่งมากๆ❤❤❤

[@doungjaichaiyasin]

ขอบคุณค่ะคุณ Ck☺️🥰🥰

[@mhaifamilyfarm]

แพรไหมมาชมขั้นตอนต่างๆ กับเคล็ดลับความอร่อยด้วยค่า

[@doungjaichaiyasin]

ขอบคุณค่ะน่องแพรไหม 🌅มีคลิบทำขนมหลากหลาย เมนูลองเข้ามาดูได้เลยค่ะ 🥰🥰

[@Pui_ontour]

แวะมาให้กำลังใจครับ❤❤

[@doungjaichaiyasin]

ขอบคุณค่ะ🥰✌️ สู้ต่อไป💪💪

[@maemookitchen]

ขอบอกว่า ฝีมือจ้า คุณใจ การห่อ ซาลาเปา สวยงาม😊😊😊

[@doungjaichaiyasin]

ขอบคุณค่ะแม่หมู 🥰ขอแลกกับก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเด้งๆชักชามนะคะ

[@maemookitchen]

@@doungjaichaiyasin จ้า

[@Chinchot_Garden_House]

การทำไส้ทำแป้งฝีมือเลยทำกินได้ทำขายขาดทุนป้าบัวมาชิมขอชิม 1 ลูกนะจ๊ะน่ากินมาก😊

[@doungjaichaiyasin]

ขอบคุณค่ะ ทำทานเอง ลูกเดียวอิ่มเลยค่ะ😁☺️

[@rapeeponpinin9776]

ถ้าใส่น้ำตาลต้องใส่เทาไรคะ

[@doungjaichaiyasin]

ใส่ 1 ช้อนโต๊ะค่ะ

[@ChatupornPunmao]

มาขอเรียนทำนะคะ ยังไม่เคยทำเลยค่ะ

[@doungjaichaiyasin]

ขอบคุณค่ะ จัดเลยค่ะ ง่ายมาก แป้งนวดพอเข้ากันพอค่ะ😀

[@chai888]

สบายดีครับ น่าแซ่บมากครับผม11:33

[@doungjaichaiyasin]

ขอบคุณค่ะ แบบอีหลีจ้า👍

[@wiyadakhiewrotjana7735]

ในสูตรที่ไม่มีผงฟู ผักใช้ต้นกวางตุ้งหรือผักกาดค่ะ รอคำตอบค่ะเพื่อกดติดตาม

[@doungjaichaiyasin]

ผักที่ใช้ในคลิป เป็นผักกาดญี่ปุ่น,(เหมือนกับผักกวางตุ้งเลยค่ะ) ,(ส่วนผงปรุงใช้รสดีแทนได้ค่ะ )