ซาลาเปาไส้หมูสับ สูตรแป้งนุ่ม นวดมือไม่ถึง 5 นาที ไส้แน่นๆเด้งๆ อร่อยไม่ง้อเจ้าดัง l กินได้อร่อยด้วย
HTML-код
- Опубликовано: 22 июн 2023
- แจกสูตรซาลาเปาไส้หมูสับ สูตรแป้งนุ่ม นวดมือ ไส้แน่นๆเด้งๆ ด้วย “แป้งสาลียูเอฟเอ็ม ตราบัวแดง” เนื้อซาลาเปาที่ได้ นุ่มฟูเบา อร่อยไม่ง้อเจ้าดัง
ส่วนผสม - ไส้หมูสับ
- หมูบด 500 กรัม
- หอมใหญ่ 3 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม 5 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 2 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหมู 3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ต้ม
ส่วนผสม - แป้งซาลาเปา
- แป้งสาลียูเอฟเอ็ม ตราบัวแดง 400 กรัม
- น้ำอุ่น 230 กรัม
- ยีสต์อีเกิ้ล สีทอง(ยีสต์หวาน) 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 50 กรัม
- น้ำพืช 50 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
-------------------------------------------
ingredients/recipe - Marinated Pork
- 500 g. minced pork
- 3 tbsp. onion
- 5 tbsp. spring onions
- 2 tsp. pepper
- 3 tbsp. light soy sauce
- 3 tbsp. oyster sauce
- 4 tbsp. sugar
- 4 tbsp. corn starch
- 3 tbsp.. lard
- boiled eggs
ingredients/recipe - stuffed steamed bun
- 400 g. UFM flour, red lotus brand
- 230 g. warm water
- 1 tbsp. yeast
- 50 g. sugar
- 50 g. vegetable oil
- 1 tbsp. baking powder
- 1/2 tsp. salt
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#ซาลาเปาไส้หมูสับ
#สูตรซาลาเปา
#ซาลาเปา
#ufm #ยูเอฟเอ็ม #เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม #แป้งบัวแดง #แป้งซาลาเปา #แป้งสาลียูเอฟเอ็ม
ขอบคุณค่ะอธิบายละเอียดมากๆชอบค่ะ
ขอบคุณนะคะ ดูแล้วเข้าใจง่ายมากๆเลยคะ😊
👍 ขอบคุณนะคะเดี๋ยวจะทำตาม
สุดยอดมากๆค่ะ
ทำกินมากค่ะเดวจะลองทำดูขอบคุณค่ะ
ซาลาเปาน่ากินจริง เก่งค่ะ
ขอบคุณมากค่ะเชฟ ส่วนตัวชอบทานซาลาเปามากค่ะ รอติดตามซาลาเปาไส้อื่นๆนะคะ❤🎉🙏
ขั้นตอนไม่ยุ่งยากกลัวทำไม่สำเร็จค่ะ น่าทานมาก👍🙏
ส่วนตัวเราชอบกินซาลาเปาของ วราภรณ์ซาลาเปามากๆ ซึ่งไส้หมูสับไข่ต้มคือเหมือนเลย และคิดว่ารสชาติน่าจะเหมือนด้วย แต่คิดว่าตัวเองน่าจะไม่รอดซื้อกินเหมือนเดิมละกัน 😂😂 แต่เชฟคือเก่งมากๆเลยค่ะ ใครได้เป็นสามีนี่คืออิจฉาเลย 😊
น้องคิวคนนี้ fc ชอบดูทำรายการอาหารมากๆ เก่งจังเลย ประสบการณ์ชม.บินการทำงานมากด้วย รักษาสุขภาพด้วยนะคะ
ลอง ทำดูแล้ว ดีมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปัน
ชอบกินซาลาเปามากๆจะลองทำตามไม่รู้จะได้ไหม เห็นน่ากินมากๆ ไส้ก็มากเลยซื้อมีไส้น้อยมาก ขอขอบคุณมากที่นำสอนและแบ่งปันจ้า
น่ากินมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ จะหัดทำตามนะคะ
ขอบคุณนะคะที่ให้ความรู้ จะลองทำตามค่ะ
น่ากินสุดๆ ขอบคุณครับไว้จะลองทำตาม
ขอบคุณมากค่ะ🙏
ขอบคุณมากนะครับเก่งมากครับ❤❤
ขอบคุณมากค่ะ
ติดตามหนูมาตลอดค่ะ ป้าชอบการอธิบาย ฟังสบายหู เข้าใจง่ายค่ะ ขอบคุณมากค่ะจะลองทำค่ะ
น่าทานมากๆค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากครับ
ลองทำตามแล้วอร่อยมากเลยค่ะแป้งก็นุ่มดีมากค่ะครั้งแรกไม่ผิดหวังเลยค่ะ..ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
ติดตามเชฟตลอดค่ะทำอาหารเก่งค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณค่ะ ได้อาชีพเพิ่มอีก1อาชีพแล้วค่ะ หลังจากที่ได้อาชีพผัดไทย ขอบคุณจริง ๆค่ะ
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆแบบนี้ค่ะ
ยินดีมากๆครับ มีโอกาสลองำทตามดูนะครับ
ขอบคุณค่ะ ❤
ทำออกมาได้น่าทานมากๆค่ะ
ลองทำดูแล้วนะคะแป้งนิ่มฟูมากกก รสชาติก็อร่อยดีค่ะไม่หวานเกินไป ทุกอย่างดีหมดแต่ทำพลาดไปนิดคือน้ำที่ใส่ในหม้อนึ่งสูงไปเกินครึ่งน้ำเลยเข้ามาในลูกซาลาเปาเลยบานออกมาแทนที่จะเป็นรูปทรง ก็ดีค่ะได้เรียนรู้จากความผิดพลาด
สวัสดีเจ้าค่ะตุ้ยมาชมด้วย ขอบคุณความรู้ดีดี น่าทานมากเจ้าค่ะ👍🌹
ทำตามเรียบร้อย อร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันสูตรและวิธีการทำแบบละเอียด เข้าใจง่าย ทำตามหลายสูตรแล้ว อร่อยทุกอย่าง จากคนไม่ทำกับข้าว กลายเป็นทำอาหารได้เฉยเลย ^__^ ขอบคุณอีกครั้งค่ะ
Looks delicious! I will try this recipe.🙏👍
ขอบคุณค่ะ🙏ต้องทำแล้วค่ะ
ชอบมากคะ❤ตามสูตรคะ
สูตรดีมากค่ะ ลองทำทานแล้ว
ผมจะลองทำตามเซฟน่ะครับ ขอบคุณครับ
เข้ามาดูครั้งแรกครับกดติดตามแล้ว.. ถ้าทำกินเองผมว่าอร่อยนะ.. แต่ถ้าขายกลัวขาดทุน
น่ากินมากค่ะ❤❤
สุดยอดมากครับ
ติดตามอยู่ตลอดเลยนะครับ
ขอบคุนมากมากคะ
น่าทานสุดๆชอบๆค่ะชอบทานมาก คงต้องลองดูค่ะ🥰🥰🥰
จัดไปครับพี่ สูตรนี้อยากให้ลองเลยครับ
มาเยี่ยมลูก-หลานที่ออสเตรเลีย เลยทำซาละเปาให้ทาน ลูกๆบอกว่าอร่อย ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ👍
กำลังอยากทานคะ เดี่ยวต้องลองทำคะขอบคุณเชฟคะ
จัดไปครับ สูตรนี้แนะนำเลยครับ
ชอบขอบคึณจ้า
ขอบคุณมากค่ะ
✨ขอบคุณมากครับ❤💕💓👍👍🙏🙏🙏
ขอบคุณมากๆค่ะ จะลองทำดู น่าทานจัง 👍😍
Hello Khun Kew,
I tried your recipe and turned out really great. Dough is super soft I bought some of the Red Lotus brand flour from Thailand because very hard to find it here in USA. Thank you for teaching and sharing your cooking!
น่าทานมากค่ะ
แป้งดีมากคะ
ใส้แน่นน่ากินมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
ขนมจีบพร้อมน้ำจิ้มด้วยค่ะเชฟ
สวัสดีเชฟ พี่ทำแล้วจ้า อร่อยๆมากๆค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ❤❤❤❤❤
ทำกินเอง ไม่สนเจ้าดัง
ขอบคุณเชฟมากค่ะ ขอให้เจริญรุ่งเรือง สุขภาพแข็งแรงนะคะ🙏🙏🙏🤟💗
สาธุ ขอบคุณมากๆครับ
ซาลาเปาทอดน้ำ ก็เป็นแป้งแบบนี้ใช่ไหมคะ พอดีไปเจอมาน่ากินเหมือนกัน สูตรนี้ลองทำแล้วนุ่มมากๆ อร่อยค่ะ ลองมาหลายสูตรแล้วมาเจอสูตรนี้อร่อยถูกใจคนในบ้าน
ลองทำแล้วค่ะ แป้งนุ่มมาก และอร่อยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะค่ะ
ได้กี่ลูกค่ะ
ของชอบเลยคับ เดี๋ยวจะไปทำตามครับ
จัดไปครับ สูตรนี้แนะนำเลย เด็ดมากครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะคะ คนไทยในต่างแดนคือหากินยากมากโดยเฉพาะในยุโรป อยากบอกว่า ถึงขั้นลงมือทำกินเอง ตามสูตรนี้แล้วนึกถึงซาลาเปาคนจีนที่ภูเก็ตเลยค่ะ เวลามีกินเจหรือตรุษจีน คือซาลาเปาอร่อยแบบต้นตำรับมาเอง น้ำตาไหลเลยค่ะ เราหาต้นหอมไม่ได้ แต่มีผักชีใส่แทน โห หอมอร่อยแบบ ทำเสร็จอัดเลยรวด 3 ชิ้น นม 2 แก้ว อิ่มยันเช้าเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะเชฟ รักเลย ซาลาเปาแรกในชีวิต 16 ชิ้น ❤ นี่ล้อตต่อไป เตรียมทำ ท้อฟฟี้ กับ เอแคร์ค่ะ เดี๋ยวทำเสร็จไปรีวิวในคลิปอีกค่ะ รักกกกกกกก อื้มมมมมมมม(แบบเสียงเชฟตอนชิม😂) 🥹😇😍
ว้าวๆ ขอบคุณมากๆครับ อ่านแล้วใจฟูเลย 🥰
เสียงหล่อค่ะ
อยากไปซื้อบ้านอยู่ใกล้ๆ บ้านพี่เลยค่ะ ทำได้ทุกอย่างจริงๆ
น่ากินจัง
อยากกิน
ขอบพระคุณมากค่ะ
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ไปหัดทำ 2 รอบคะ ทุกรอบคือ ลงตัวอร่อย แป้งคือนุ่มนาน ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆและมีประโยชน์แบบนี้ 😊
ขอบคุณค่ะ
น่าอร่อยจัง ซาลาเปา
เข้าใจง่าย.. เป็นผู้ชายที่ทำอาหาร.ขนม ได้น่าทึ่งมากติดตามตลอดจ้า👍
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
น่ากินมาก
ขอบคุณมากครับ
น่าทานค่ะ
ขอบคุณครับ
น่าทานมากค่ะ😋😋😋
จะลองดูครับ
น่าทาน
ขอบคุณครับ พี่เก่งมาก ผมทำอาหารตามสูตรพี่มาหลายอย่างแล้วครับ ❤
น่ากินมากเลยค่ะ😋
ขอบคุณครับ
สวัสดีค่า มือใหม่หัดลองทำครั้งแรก เจอคลิปคุณคิว ลองทำดู แบบงูๆปลาๆ ทำออกมาอร่อยมากค่ะ น้ำตาจะไหล
ขอบคุณมากๆครับ 😊
น้ำเสียงไพเราะน่าฟังครับ...
จริงแล้วต้องเรียก "ขนมแป้งจี่" ครับผม (เรียกผิดกันหมด)
ลองทำแล้วค่ะวันนี้สดๆร้อนๆเลยแป้งออกมานุ่มฟูมากๆเลยค่ะ แต่ไส้ลดปริมาณเครื่องปรุงลงมาให้ได้รสชาดของตัวเอง ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ🙏
They look delicious. I will probably will use ground chicken instead of ground pork. This reminds me of my childhood to have steam buns everyday. I really miss it. Thank you for sharing.
น่ากินมากเลยค่ะ 🙏
ขอบคุณมากๆครับ
ต้องลอง
จัดไปครับ
น่ากินจังค่ะ
ขอบคุณครับ
คือดูตลอดคะ แต่เสียงคือพี่หนุ่มกะลาเลยคะ เหมือนมาก ทุกเมนูอร่อยทุกเมนูคะ เพราะทำตามตลอดคะ 🤭
ขอบคุณมากๆครับ ^^
น่าทานมากเลยค่ะ😮😮😮😮
ขอบคุณมากๆครับ
คลิปซาลาเปานี้ที่รอคอย🤩
ขอบพระคุณมากๆ นะคะ🙏
ที่ช่วยชีวิตคนอยู่ต่างแดนอย่างน้อง..
เพราะเป็นคนที่เกิดมาตอนเช้าต้องกินโจ๊ก ปาท่องโก๋ กาแฟร้อน ขนมจีบ ซาลาเปาทุกเช้า😋
มาอยู่เมืองนอก เหมือนตายทั้งเป็นเลยค่า ชีวิตที่ไม่มีของกินที่ตัวเองคุ้นเคย😭
จัดไปครับ สูตรนี้แนะนำเลยครับ ทำแล้วได้ผลอย่างไรแวะมาทักทายนะครับ
น่าทานมากค่ะ.เข้าใจง่าย
เยี่ยมมากค่ะ
สอนละเอียดค่ะ
ขอขอบคุณ
ขอบคุณมากๆครับ
สวัสดีค่ะ
ขอบคุณเชฟมากๆเลยนะคะ
ทำทีไรไม่สำเร็จเรื่องตัวแป้งเลยค่ะ
คราวนี้คงทำได้แล้วค่ะขอบคุณอีกครั้งนะคะเชฟ
ลองสูตรนี้ดูนะ แป้งนวดง่ายมาก ไส้ก็อร่อยลงตัวเลยครับ
ชอบทานมากค่ะเชฟ จะลองทำตามที่เชฟสอน ขอบคุณมากค่ะ
สูตรนี้แนะนำเล เด็ดมากครับ
อยากให้สอนทำขนมจีบหน่อยค่ะ
จะไปทำตามเลยค่👩🍳✌❤😋
จัดไปครับ สูตรนี้แนะนำเลยครับ
น่ากินมาก แป้งบางดีค่ะ ❤เป็นกำลังใจให้น่ะค่ะ ทำคลิป ออกมาแย่อะน่ะค่ะ❤
ขอบคุณมากๆครับ
ทำแล้วอร่อยแป้งนิ่มคะ
ขอบคุณมากๆครับ
Thanks you.
Red Lotus branch flours don’t have here in USA thank you for sharing look delicious n dough look soft.
น่าทานมากค่ะ...นวดเนียน แต่ไม่ต้องขึ้นฟิล์มเหมือนขนมปังใช่ไหมคะ
นวดแค่ให้เนื้อเนียนพอ ไม่ต้องฟิล์มครับ
ตามนะคุณคิว😊❤
ชอบจ้า.👍👍👍💟💖👌👌👌.::
ลองทำแล้วสูตรนี้อร่อยมากๆคะ แต่นึ่ง10นาทีหมูข้างในยังไม่สุกเลยนึ่งต่ออีก10นาทีคะ ขอบคุณสูตรมากๆเลยคะ
เว้นรูให้ไอน้ำขึ้นมาได้สะดวกๆครับ ปกตินึ่งไม่เกิน 10 นาที ก็สุกแล้วครับ
น่าทานมากค่ะเชฟ ติดตามทุกคลิปเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
Nice, recipe 😊😊
จะลองทำดูค่ะเซฟของชอบอีแล้วค่ะ😂😂
จัดไปครับ สูตรนี้แนะนำเลยครับ
แอดคะ ทำมัยดีจังเลยเอาอะไรใช้ตัดไข่คะ มันสวยไม่ติดเหมือนใช้มีดตัด
ใช้เส้นด้ายตัดครับ