「豚角煮」作り方

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  • Опубликовано: 16 окт 2024
  • 激ウマ! ​ @無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU) ​

Комментарии • 111

  • @冨永弘美
    @冨永弘美 7 месяцев назад

    下茹での時点では肉に箸はさせないのですか?味付けしてからなのですか?

  • @ROBERT_DETOROIT
    @ROBERT_DETOROIT Год назад +1

    今までチャーシューばかりで「豚角煮」は興味ありませんでした。
    凄く美味しそうです😋
    今度挑戦してみようかな😊

  • @大艦巨砲主義-m2l
    @大艦巨砲主義-m2l 3 года назад +1

    黄金だしのところで黄金バットかなぁと思いきやゴレンジャーでしたなぁ。

  • @ダリ-d3d
    @ダリ-d3d 6 лет назад +3

    黄金だしない場合は水でもいいですか?

  • @金田裕哉
    @金田裕哉 4 года назад +3

    料理よりトークがオモロイわ!
    癖になる!

  • @リュウジン-y4w
    @リュウジン-y4w 3 года назад

    こんなの、うますぎやん!今度作ってみようかな(笑)

  • @bluerosemamkan1865
    @bluerosemamkan1865 5 лет назад

    おこめのとぎ汁は大根を茹でる時に使ってました、ぬかはたけのこで使ってたけど塊肉茹でるのに使えるとは。
    圧力鍋爆発?
    そんな事があるんですね。
    圧力鍋は使った後に洗うのが結構面倒。

  • @ほこたてちゃんねるゆっくり解説

    圧力鍋が爆発したエピソードめちゃ気になるwwwwwww

  • @ozawa2456
    @ozawa2456 4 года назад +1

    玉ねぎ丸ごと入れるアイデアはすごいと思った。

  • @銕サブロー
    @銕サブロー 5 лет назад +4

    今朝、豚バラ5本と煮玉子25個新玉ねぎ10個と同じ鍋で作ったところだわ✌️
    とろとろで最高最高、あっという間無くなりそう🎵
    紹興酒飲み過ぎていい気分だよ👍
    キャベツ千切りに角煮のたれかけて食べると、キャベツ一個行けちゃうな

  • @チョチョリーナ-g3j
    @チョチョリーナ-g3j 4 года назад +2

    玉ねぎ入った時点で漂う肉じゃが感。 いっそじゃがいも入れてしまえ。

  • @しぶしぶ-r2d
    @しぶしぶ-r2d 6 лет назад +7

    やばい、これ絶対美味しいよ

  • @openmyfuturemylife
    @openmyfuturemylife 5 лет назад

    今、作っています。美味しく出来ると良いのですが・・・ニオイは最高ですw無駄なしさんは、流石にプロですね、盛り付けの際に、シソの緑が映えています。これからも分かりやすいレシピ動画お願いします。リクエストというか、、、例えば豚の角煮がメインなら、サブはどんなメニューがいいかとか、、、組み合わせみたいなのを、簡単に出来れば時短目で、教えていただけたら嬉しいです。

  • @atosawa4712
    @atosawa4712 6 лет назад +4

    長時間煮込む料理、台所が暑くなるので作るならいまのうち!

  • @jrio5ejj396
    @jrio5ejj396 6 лет назад +11

    鍋底裏の焦げが凄すぎる

  • @コスリスギケイン-n3p
    @コスリスギケイン-n3p 5 лет назад

    最初から味は濃いめで煮付けるのだろうか?
    教えて欲しいw

  • @yuai54
    @yuai54 5 лет назад +3

    お正月用に今作ってます!
    電気代節約で圧力鍋なのでうまくできるかなー

  • @fujiyoshih5959
    @fujiyoshih5959 5 лет назад +2

    角煮 ありがとう❤ございます🎵 米の磨ぎ汁でやってみます。🎵

  • @mogetarow
    @mogetarow 4 года назад

    テロテロだなあ☺️

  • @ひろしです-r8p
    @ひろしです-r8p 4 года назад +2

    たまに出る黄金だしを知りたいです。

  • @jeanlucpicachures3202
    @jeanlucpicachures3202 5 лет назад +9

    マグマ大使は昭和人にしか判るまいwww

  • @kenichi1045
    @kenichi1045 6 лет назад +6

    うちも圧力鍋ないので参考になります。

  • @ダイナマイトホイホイ
    @ダイナマイトホイホイ 4 года назад

    にんにく入れたやつ好きです✋

  • @minatomo177
    @minatomo177 6 лет назад +12

    角煮はたまに作るけど、玉ねぎ入れる発想は無かったです!今度試してみます。うまそう。

  • @pitapan674
    @pitapan674 6 лет назад +14

    圧力鍋でカレーを
    作ってたら圧力抜くバルブと
    ロック?掛けてるとこが
    壊れて蓋が開かなくなった
    ことがある笑笑
    マイナスドライバーとかで
    こじったけどあかなかったなぁ
    あれどうやって開けたんだっけなぁ。

  • @ranranran1478
    @ranranran1478 6 лет назад +8

    工程は少ないけど時間かかるので我が家では圧力鍋です

  • @syocyucoffee5611
    @syocyucoffee5611 6 лет назад +4

    糠使うんですか~勉強になります!

  • @みそぼん-k9m
    @みそぼん-k9m 5 лет назад

    夜中の3時にヨダレが止まらない。。。。

  • @マリアマグダレナ-s2x
    @マリアマグダレナ-s2x 5 лет назад +1

    登録しました。料理が苦手なので楽しそうにお料理していて、観ていて本当に楽しい!助かります。

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke 5 лет назад +2

    角煮は時間がかかる
    だからずっと敬遠してましたが、
    今度こそ作ります!

  • @沈柏呈-u7i
    @沈柏呈-u7i 6 лет назад +2

    美味しそう…

  • @Misorahiroro
    @Misorahiroro 6 лет назад +6

    いつも見ているよ。すぐ真似ッコして作っています🎵

    • @英子寺田
      @英子寺田 5 лет назад

      偉いぞ❗やってみなはれです(*`・ω・)ゞね。😁

    • @英子寺田
      @英子寺田 5 лет назад

      偉いぞ❗やってみなはれ(*`・ω・)ゞですよ😁

  • @マルビエント
    @マルビエント 6 лет назад +3

    業務用のコンロで、1時間❗️単純に、家庭のコンロなら、2時間かかるねー(^_^) タケノコに、ヌカ使いますが、豚にヌカは、初めてでした!ありがとうございます😊

  • @ふじパンダ
    @ふじパンダ 6 лет назад +4

    こんなに手間がかかるんですねー。
    作る人に感謝して食べます( ̄^ ̄)ゞ

  • @魚料理タカ
    @魚料理タカ 5 лет назад

    豚の角煮🥩超最高😃⤴️⤴️ですね~👍️😋👍️

  • @ti8343
    @ti8343 6 лет назад +2

    あかん、腹減った
    さっき晩御飯食べたばかりなに!
    たまらん^ ^

  • @池崎常安
    @池崎常安 6 лет назад +6

    角煮って、こんなに大変なんですね( ゚д゚)
    でも手間暇かけただけあって最高最高最高♫
    お店で食べてみたい!

  • @橘北斗
    @橘北斗 5 лет назад +25

    この人のお店行きたい!

  • @まぽん-v3b
    @まぽん-v3b 6 лет назад +4

    熱々とぅるんとぅるんの角煮最高ですねー!!
    私はいつも卵と大根を一緒に入れてバッカンバッカン柔らかくするんですけど、玉ねぎも甘くて美味しそうっ

  • @shin2173150
    @shin2173150 6 лет назад +5

    気づくの遅かったですが復活してて嬉しかったです‼️
    ちょいちょい見に来ますね😄
    動画投稿頑張ってください👍

  • @CT--xb6cj
    @CT--xb6cj 6 лет назад +2

    今日見た中で1番の飯テロですわ…

  • @水野武-t5k
    @水野武-t5k 6 лет назад +2

    角煮の断面の脂のてらてらがヤバい。トロトロの角煮食いてえぇ

  • @ララしら
    @ララしら 6 лет назад +1

    まかないさま
    うぽつです!
    豚の角煮サイコーですね!!
    タレの黄金比はもう鉄板ですね。
    玉ねぎは初見ですー、今度試してみます!

  • @user-kv1ie5eg2i
    @user-kv1ie5eg2i 6 лет назад +2

    お疲れさまです

  • @しいたけ-d3j
    @しいたけ-d3j 6 лет назад +2

    たまらーーーん!😊

  • @funakisann
    @funakisann 5 лет назад +1

    ガス代めっちゃかかっちまうな…

  • @赤さん-o8v
    @赤さん-o8v 6 лет назад +4

    口調素晴らしいです❗もっとお願いします。料理も素晴らしい❗

  • @千両一滴-m9g
    @千両一滴-m9g 5 лет назад +3

    大鍋使うと調味料がもったいない。

  • @たま-l7p7h
    @たま-l7p7h 6 лет назад +14

    美味しそう(^-^)圧力鍋でない所が良いな😊😊

  • @astro628
    @astro628 6 лет назад +8

    最初焼かないバージョンかぁ

    • @kaiki3445
      @kaiki3445 5 лет назад

      最初焼くと香ばしい匂いがして良いけど煮込んだ時より固くなったちゃうから角煮には焼くのは向いてないからだと思います

  • @りえ理恵
    @りえ理恵 6 лет назад +15

    まかない先生こんばんは🌇
    今日これ作りました!
    玉ねぎと煮て(o^^o)
    22の息子がめちゃくちゃ喜んて🤗🤗
    主人は明日食べると。ワクワクして😍😍😍
    とても嬉しいです😊
    いつも楽しいお料理動画ありがとうございます😊
    母として嬉しいです😍😍😍

  • @ぽんぽん-h3y
    @ぽんぽん-h3y 6 лет назад +7

    水から茹でるってことですね?
    昔の圧力鍋 危険がいっぱいでしたね(>_

    • @大井さとみ-f3d
      @大井さとみ-f3d 6 лет назад +1

      ぽん ぽん ちゃん❣️
      怖い 怖い 圧力鍋😱💦

    • @ぽんぽん-h3y
      @ぽんぽん-h3y 6 лет назад +1

      大井さとみ様
      ほんと 怖いよね(>_

    • @大井さとみ-f3d
      @大井さとみ-f3d 6 лет назад +1

      ぽん ぽん ちゃん❣️
      やっぱりね〜〜✋️😃🤚

    • @大井さとみ-f3d
      @大井さとみ-f3d 6 лет назад +1

      おにぎり。 さま❣️
      やっぱりねぇ〜〜✋️😃🤚

    • @ぽんぽん-h3y
      @ぽんぽん-h3y 6 лет назад +1

      おにぎり様
      返信ありがとうございます
      あれは トラウマになりますね😭
      怖すぎです

  • @ニャンコニャンコ-o2w
    @ニャンコニャンコ-o2w 5 лет назад +5

    鍋を磨いて下さい😤🤔

    • @Mr-wm7wu
      @Mr-wm7wu 4 года назад +6

      ニャンコニャンコ
      貴方は心を磨いてください

  • @peesukeats7252
    @peesukeats7252 6 лет назад +3

    マグマ大使にチョチョリーナ、、(笑)
    いつも楽しく拝見してます。。✋
    呑みすぎ注意で願います✋

  • @烏龍茶-v8v
    @烏龍茶-v8v 6 лет назад +10

    元気になるRUclipsrランク1位

  • @koyui927
    @koyui927 6 лет назад +5

    よだれが…

  • @linus8976
    @linus8976 5 лет назад

    パッカラナさん、美味しそうです。

  • @ちょちょちょちょちょんちょちょちょちょ

    こんな手間掛けれない

  • @ニート引きこもり-i8f
    @ニート引きこもり-i8f 4 года назад

    のちほーど

  • @ぽんぽん-h3y
    @ぽんぽん-h3y 6 лет назад +1

    MMDDの舞茸ら~めん
    たまらんね サイコーだね
    って感じです👍😃
    ハッピーホッピー探してるんですが 見当たりません(ToT)
    無いとなると ますます飲んでみたくなります💦💦(>_

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  6 лет назад

      どちらにお住まいですか?🙂

    • @ぽんぽん-h3y
      @ぽんぽん-h3y 6 лет назад +1

      お返事ありがとうございます
      大阪府在住です😮
      ちなみにハッピーホッピーは
      まかないさんの動画で うまれて
      はじめて知りました💦👌

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  6 лет назад

      大阪無いのですね〜🙂

    • @ぽんぽん-h3y
      @ぽんぽん-h3y 6 лет назад +1

      見つけたら箱買いします🙋😊

  • @kaoreba-
    @kaoreba- 6 лет назад +4

    最高ーです✨乾燥材良くやります(^-^)角煮良く作るんですがぬか知らなかったです 次からはまかないさんレシピで作ります😆

  • @だい-c8v
    @だい-c8v 6 лет назад +3

    以前角煮を作った時、肉はホロホロに出来たんですが、味がシミシミじゃなかったんで参考にしてまた作りたいと思います!m(_ _)m

  • @父ちゃん-l9d
    @父ちゃん-l9d 5 лет назад

    よ、よだれが!

  • @sobo1603
    @sobo1603 6 лет назад +4

    マグマ大使知ってるの?ゴアも?アース様も?

  • @hidemitutakechi735
    @hidemitutakechi735 6 лет назад +2

    こりゃ、ある程度たくさん作って冷凍保存しておかなきゃ。手間かかるね~。

  • @syocyucoffee5611
    @syocyucoffee5611 5 лет назад

    業務用コンロほしい~!

  • @jimijimmy6055
    @jimijimmy6055 5 лет назад

    美味しそー!!!!!!
    (´・ω・`)先にまかないさんの動画見たら良かった。。別レシピで作ったのですがシンクが脂まみれ💔

  • @新井力-p4k
    @新井力-p4k 6 лет назад +2

    いや~これは、最高、最高、最高じゃね👋😆💕絶対作るわ‼

  • @babychick3602
    @babychick3602 6 лет назад +2

    サイコー、最高ー♪

  • @tamatama6500
    @tamatama6500 5 лет назад

    美味しそう〜!

  • @astro628
    @astro628 6 лет назад +4

    これこれ^_^

  • @jazzycat826
    @jazzycat826 6 лет назад

    最初の茹で汁はぬか入れずに取っておけば洋風のスープに使えるぜ

  • @jack-mg8my
    @jack-mg8my 6 лет назад +1

    腹減り

  • @yuna7121
    @yuna7121 4 года назад

    これはただの焼豚です

  • @최구성-y4h
    @최구성-y4h 6 лет назад +2

    항상 맛있는거 많이 만들어줘서 고마워요 아저씨

  • @エノモトヨシロウ
    @エノモトヨシロウ 5 лет назад

    ああ

  • @ベリーマッチ-s2l
    @ベリーマッチ-s2l 5 лет назад +2

    きたねえなべと、ちょうりば。

  • @ぶんちゃん-x4o
    @ぶんちゃん-x4o 4 года назад

    相変わらずの擬音…
    余計は擬音…
    本題が解り辛い…
    でも登録車登録者30万人…

  • @niku9861
    @niku9861 6 лет назад +2

    やってることは参考になるけど、しゃべり方がムカつく www