Tatar-style cabbage rolls Tulma

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 мар 2024
  • This is the 41st video about Tatar cuisine, the previous ones can be viewed here: • Татарская кухня
    To subscribe to the channel, you can follow the link ► / @stalic62
    It’s very cool to watch, no one else can shoot like this: • Режем казан в пловом! ...
    A very popular Korean cucumber and meat salad:
    • Очень простой КОРЕЙСКИ...
    You've never tried Korean meat like this:
    • Популярное корейское б...
    ► stalic.ru - online store with my books
    Odnoklassniki ► ok.ru/stalic
    Instagram ► / stalic1962
    Telegram ► t.me/stalic
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 75

  • @user-kh4sx8ep5z
    @user-kh4sx8ep5z 2 месяца назад +26

    Спасибо за Ваш труд.Уникальная подача рецепта. Здоровье и процветания Вам и Вашей команде.

  • @user-hp4cw5dk9j
    @user-hp4cw5dk9j 2 месяца назад +15

    Огромное спасибо за
    Вкусные рецепты!!!
    Респект!!!

  • @user-xg1pd6pl9h
    @user-xg1pd6pl9h 2 месяца назад +14

    Спасибо за великолепный рецепт долмы-голубцов.

  • @user-vr5nk8xo9b
    @user-vr5nk8xo9b 2 месяца назад +18

    Сталик джан! Мне 70 лет и я многое из искусства готовки блюд знаю - побывав во многих республиках)! Но Вы мне открыли другой мир - это мир подачи рецептов на канале. Я потерял Вас на телевидении, и тут думаю - дай загляну в ютьюбе, и счастье улыбнулось))!!!! Лайков Вам, что звезд на небе, и конечно же подпись с колокольчиком, что бы больше не терять Вас. Здоровья и благополучия Вам и вашей группе!!!! - У меня дома - это блюдо называют ДОЛМА , так я их научил, а они в ответ - готовить тебе для нас вечно!!! Себе делаю из виноградных листьев а им капуста милей)))) Родом я из Ленинакана думаю знаете этот город (сам Русский)

  • @brankogrujicic7532
    @brankogrujicic7532 2 месяца назад +18

    На сербском языке называется сарма) обожаю ваши ролики, привет вам из Сербии

    • @qirim7258
      @qirim7258 2 месяца назад +4

      И крымские татары говорят,сарма.

    • @dizeaz
      @dizeaz 2 месяца назад +4

      сарма - от тюрк. сармак свертывать
      долма - от тюрк. наполнять

  • @user-gf4ci7hv8p
    @user-gf4ci7hv8p 2 месяца назад +13

    Ах, какой видос сегодня вкусный, яркий, нарядный! И как всегда в видео много тепла и улыбки Сталик! Вот такие голубцы я и люблю, приготовленные в хорошем настроении, такая еда всегда вкусней! ❤🔥👍

  • @user-er2nm4oc2u
    @user-er2nm4oc2u 2 месяца назад +9

    Восхитительно вкусный выпуск, в исполнение Мастера!!! Здоровья вам и благополучия ❤

  • @user-vn6rj8fp6k
    @user-vn6rj8fp6k 2 месяца назад +4

    Сталик, Вы гений кулинарии. Подача информации на высшем уровне.

  • @user-zi7jd9sd7q
    @user-zi7jd9sd7q 2 месяца назад +6

    Спасибо Вам,доброго здоровья,живите долго.

  • @user-kk6de5nk7s
    @user-kk6de5nk7s 2 месяца назад +4

    Как всегда все супер. Здоровья Вам и вашей семье

  • @el989nara
    @el989nara 2 месяца назад +2

    Спасибо,что делитесь с нами ❤️

  • @user-ol3pi2xy1i
    @user-ol3pi2xy1i 2 месяца назад +12

    Очень приятно было вас слушать и смотреть! 🥰Никогда не делала такие голубцы, хоть и татарка, для меня это открытие! Обязательно попробую сделать их с удовольствием. Спасибо большое вам большое! 🥰👍👍👍

  • @nika.g.8699
    @nika.g.8699 2 месяца назад +2

    Надо обязательно попробовать с пшеном. Спасибо за ваше прекрасное и познавательное видео!

  • @user-io3fh4vo5t
    @user-io3fh4vo5t 2 месяца назад +1

    Как же чудесно вы рассказываете-песня!Я восторгаюсь вами!

  • @user-fx4sm2jl1t
    @user-fx4sm2jl1t 2 месяца назад +3

    Сталик спасибо за хороший рецепт.

  • @gulnara379
    @gulnara379 2 месяца назад +1

    Спасибо большое Сталик ака! Только Вы можете выпускать такие видео!

  • @user-kj1ls6cd2o
    @user-kj1ls6cd2o 2 месяца назад +7

    Слюнки побежали. 👍

  • @adelounge
    @adelounge 2 месяца назад

    Спасибо!! Очень жду Вашу книгу о татарской кухне ))

  • @AlaskanMalamute2012
    @AlaskanMalamute2012 Месяц назад

    Уважаемый Сталик! Сегодня приготовила "тулму" по вашему рецепту, домашние были в восторге! Спасибо вам огромное❤

  • @user-lo6is2tr8f
    @user-lo6is2tr8f 2 месяца назад

    Как же вы вкусно готовите,как же вы вкусно говорите!!!Браво,Мастер!!!

  • @user-yg7jf4di2j
    @user-yg7jf4di2j 2 месяца назад +1

    Чудесные голубцы, в Сибири тоже попробуем обязательно,спасибо за труд

  • @user-iv2wy1ff1x
    @user-iv2wy1ff1x Месяц назад

    Очень люблю как преподносит приготовление блюда Сталик сразу слюни текут

  • @Alex.Rashine
    @Alex.Rashine 2 месяца назад +1

    Отличный рецепт, спасибо! Эх, зачем я это на ночь посмотрел😅

  • @user-wl4ds5ms4d
    @user-wl4ds5ms4d 2 месяца назад

    красота и вкуснота❤ попробую приготовить)

  • @user-sw2ql4vk1q
    @user-sw2ql4vk1q Месяц назад

    Спасибо за рецепт)

  • @yeganaadil5646
    @yeganaadil5646 2 месяца назад +6

    доброе утро из Баку

  • @user-gs1wl3ou4m
    @user-gs1wl3ou4m 2 месяца назад

    Спасибо большое 🙏

  • @eirhnheirhnh1232
    @eirhnheirhnh1232 2 месяца назад

    Огромнейшее спасибо❤❤❤ я с вами вместе кушаю 😂😂😂

  • @user-xd2xr5pu5m
    @user-xd2xr5pu5m 2 месяца назад +2

    Вот на фоне играет татарская древняя милодия древних гуннов воинов кочевниковпредков булгар татар👍😄

  • @user-hh1uj1xe8s
    @user-hh1uj1xe8s Месяц назад

    Спасибо вам! Вы, просто волшебник! Я не татарка, но голубцы делаю с пшеном, в нашей семье так любят. К замене риса пшеном меня привели голодные 90е годы. Жили в деревне, мясо было своë, а вот рис достать было просто нереально.
    С пшеном действительно очень вкусно.

  • @qedimovarena7828
    @qedimovarena7828 2 месяца назад +3

    Замечательно❤

  • @user-io4op9xb7g
    @user-io4op9xb7g 2 месяца назад

    Супер, дорогой мастер! Обожаю голубцы и вообще термически обработанную капусту. Вполне мог бы быть тем самым вашим знакомым, который поверил, что капуста в басме - это самое вкусное)))

  • @smelter815
    @smelter815 2 месяца назад +3

    Доброго времени суток друзья!!!

  • @nuranamusayeva6912
    @nuranamusayeva6912 2 месяца назад +3

    Xalal olsun size👍🥰

  • @user-qy3be7fk6q
    @user-qy3be7fk6q 2 месяца назад +1

    Обалдеть❤❤❤❤❤

  • @user-me4oh6uj8q
    @user-me4oh6uj8q 2 месяца назад

    Спасибо большое

  • @user-fe3gh7vz9y
    @user-fe3gh7vz9y 2 месяца назад

    Здравствуйте,Сталик Гусейнович. Огромное Вам спасибо. С уважением,Большаков Александр.

  • @slavabloded
    @slavabloded 2 месяца назад

    Гений кулинарии !!!

  • @galinakotla182
    @galinakotla182 2 месяца назад

    Обязательно попробую это блюдо. Пшено люблю. Варю тыквенную кашу с пшеном на молоке. Бабушка варила мне кулиш- это такой суп с квашеной капустой и пшеном. А теперь ещё и тулма в копилочку.

  • @user-ss3di6fs6c
    @user-ss3di6fs6c 2 месяца назад +3

    Эбика готовила так тулма, только каждую тулму окунала в взбитые яйца и обжаривала, дальше как обычно тушила. Спасибо .

    • @Stalic62
      @Stalic62  2 месяца назад +3

      Я говорил в ролике про яйца.
      И как омлет с поверхности голубцов?

  • @user-bc2sh8nf2j
    @user-bc2sh8nf2j 2 месяца назад +1

    Интересно😮какой будет вкус😮првыкли с рисом,а тут пшено😮😮ммм спасибо вам за рецепт😊😊😊😊

  • @ARTEM_ARON
    @ARTEM_ARON Месяц назад

    Что-то я ерунду какую-то сделал - поставил манты готовиться, и решил пока Ваш ролик про голубцы посмотреть. В результате, манты конечно вкусные, но я теперь голубцов захотел! 😂Ошибочка вышла.....😂

  • @maiashelest3661
    @maiashelest3661 2 месяца назад

    Доброе время! Уже неделю вынашиваю мысль сделать голубцы. Не хотелось делать в спешке в рабочие дни, и вот сюрприз, у меня завтра выходной, а Вы показали новый рецепт! Спасибо огромное, люблю экспериментировать! Но у меня вопрос: на каком огне Вы доводили толму/долму до готовности и можно ли это сделать в духовке и если "да", то на какой температуре и сколько по времени? "Я не волшебник, я пока учусь"😊. Спасибо за Ваши уроки!

  • @user-uk9hk5cx4y
    @user-uk9hk5cx4y 2 месяца назад +3

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @Irina-ur8xn
    @Irina-ur8xn 2 месяца назад +5

    Просмотрела, как готовить капусту . .

    • @AlaskanMalamute2012
      @AlaskanMalamute2012 Месяц назад

      Качан в пакет и на 10 минут в микроволновку, сразу из пакета не вытаскивайте капусту , пусть там и остывает.

  • @7RICH7
    @7RICH7 2 месяца назад +3

    👏👍❤️👍👏

  • @user-hg9kw2cm7r
    @user-hg9kw2cm7r 2 месяца назад +1

    Уважаемый брат! Спасибо за ваши труды!Я всегда смотрю как вы готовите.Я долго жил в Узбекистане и однажды был в гостях и меня угостили очень вкусным блюдом.Называется это блюдо Кулчатой!Я нигде потом не слышал и не видел это блюдо.Вы может поинтересуетесь об этом блюде?

    • @Stalic62
      @Stalic62  2 месяца назад +1

      полный интернет этой вариации бешбармака

  • @shirinxolajon8319
    @shirinxolajon8319 2 месяца назад +2

    Голубцы по татарски Тулма полезная еда для диет стола N: 9.
    Только соус нада готовить со сваими заправками.

  • @user-eg5mc9rs4y
    @user-eg5mc9rs4y 2 месяца назад +2

    Самый важный момент вы скрыли от зрителя.Между 11.42-11.46. "Сомневаюсь я!"

    • @Stalic62
      @Stalic62  2 месяца назад

      здесь всегда все самое важное скрывается от зрителей, чтобы они сомневались и митинговали в комментариях

  • @Skrvlnr
    @Skrvlnr 2 месяца назад

    👏

  • @user-li8gl8wu6d
    @user-li8gl8wu6d 2 месяца назад +2

    Как всегда вкусно но под низ ставлю не тарелку , картофель режу картофель толщиной 1см выставляю дно потом лавровый лист и перец душистый сверху курдючный жир очень вкусно

    • @nika.g.8699
      @nika.g.8699 2 месяца назад +2

      Интересный способ. Надо попробовать

  • @zhanettagorieva2324
    @zhanettagorieva2324 25 дней назад

    😂❤

  • @svetlanamarkarova6676
    @svetlanamarkarova6676 2 месяца назад

    🎉

  • @TDK2017
    @TDK2017 2 месяца назад

    👍

  • @user-ry3th2hv4z
    @user-ry3th2hv4z 2 месяца назад

    Сталик как всегда на высоте, умеете от дел отвлекать! А есть у тюркских народов чтото типа прибалтийских ципелин или белоруских клецок?

    • @Stalic62
      @Stalic62  2 месяца назад +1

      нечто вроде цепеллинов присутствует в современной узбекской кухне.
      stalic.livejournal.com/878745.html - здесь есть фото страниц из разных книг, обратите внимание на картофельную долму.

    • @user-ry3th2hv4z
      @user-ry3th2hv4z 2 месяца назад

      В видио нет? В электронке книги не очень в душу Заходят! Я лучше на день рождения денег надарят , а я у Вас закажу книгу! Тока не утонуть в них!!!!

    • @user-ry3th2hv4z
      @user-ry3th2hv4z 2 месяца назад

      Спасибо Сталик! Разобрался

  • @massovi-samostroy
    @massovi-samostroy 2 месяца назад +1

    Свч печь ? А это полезно?

    • @Stalic62
      @Stalic62  2 месяца назад +4

      Дуракам вредно на смерть!

    • @massovi-samostroy
      @massovi-samostroy 2 месяца назад +1

      @@Stalic62 жестко вы ответили . Просто щас многие отказываються от свч. Вот и спросил ваше отношение к этому.

    • @Stalic62
      @Stalic62  2 месяца назад +5

      Я отношусь к этому как к глупости, порожденной безграмотностью.
      Следующий этап - шапочки из фольги.

    • @massovi-samostroy
      @massovi-samostroy 2 месяца назад +1

      @@Stalic62 🤣🤣🤣🤝

  • @reeducka4062
    @reeducka4062 2 месяца назад +1

    По болгарски сарми (множественное число)

    • @Stalic62
      @Stalic62  2 месяца назад +1

      А Волга впадает в Каспийское море.

  • @user-dk3by8sz9v
    @user-dk3by8sz9v 2 месяца назад

    Немного не ясно, на дно этой ёмкости тарелка, без воды, либо бульона, думаю может пригореть

  • @user-vr5nk8xo9b
    @user-vr5nk8xo9b 2 месяца назад

    Спасибо за статью о муз. инструментах, очень информативно, Может откроет глаза моим землякам!!!!!!???

  • @user-ng6xe3bq3h
    @user-ng6xe3bq3h 2 месяца назад +1

    👍👍👍