수제 빵집편. 맛있어 보이는군요. 빵종류가 많은걸 보니 창조적 연구와 노력이 느껴집니다. 사업적 스케일을 전문화해서 프랜차이즈 브랜드 빵 비지니스를 해보는것이 어떤지? 경쟁력에서 살아남는 빵집들은 많은 소비자들 만족에 기여하게 됩니다. 많은 국민들과 세계 인류들에게 창조적 경쟁력을 지닌 프랜차이즈 빵집에 도전 한다면 공존의 큰 기여자로써 살아가는 길 입니다. 본명 변상규 1973년생 도인임 스케일의 한계를 극복해야 전문화된 빵 브랜드 프랜차이즈 업체로 도약될 수 있습니다.
키가 큰 직원들은 더힘들겠어요. 키큰 직원들이 일하는 부분의 단을 높여서 ergonomic 하게 해 주시면 좋겠어요. 그리고 compression stocking 20-30 mmHg knee high 추천합니다. 저는 미국에서 류마치스학 병원 개업하고 있습니다. 키에 맞지 않는 작업 환경으로 젊은 나이에 몸이 상하는 것 보니 마음이 아프네요. 작업환경 에 대한 사장님의 의지와 주의가 필요합니다
바쁘고 고된 와중에 서로 존댓말 쓰고 존중해주는 부부 너무 보기 좋아요..
하나 하나 다 맛있어보이고, 또 고생하시는게 느껴지네요...
작년 여름 가서 먹었는데
저리
힘들게 만드는지는 몰랐네요 ^% 감사 ㅋ~ 내 일이 힘들어 한탄 했는데 극한직업 보면 다시 힘내고 있네요 저리 힘든일을 적은 돈을 받고 하시는분들 존경스럽네여
와 꿀빵집 튀긴다고 방독마스크 쓰네. 멋집니다.
술빵 보니 먹고 싶네요 ㅎㅎ
실제로 술이 들어가는데요?님 많이드시면 취해요
빵 만지던 손으로 옆사람 어깨를 만지고
또 빵을 만지고
보기 좋아요
재벌 되세요
가족끼리 장사하면서 서로 존중하는 모습 보기 좋아요 ㅎㅎ
어릴때 가끔 먹던 통영 원조 꿀빵집 오미사꿀빵!! 할배가 하던 꿀빵집은 맛있는데 위생이 별로 안좋아서 안갔었는데 아들이 이어 받고 너무 깔끔하고 위생적이어서 더 좋음ㅠ ㅠ
누가 물어봄?
@@승냥츠정신병자 아니면 타업체 꿀빵집인가
이사람 댓글 덕분에 원조집 알게되는 타지역 사람들도 있단다.
여기서 꼴값떨지말고 잠이나자라 급식아
@@승냥츠응.내가 물어봄
@@승냥츠부러움은 솔직하게 표현해야 추해보이지 않는단다
@@gomns12능읃메요 ㅋ
술빵 별로 안 좋아하는데
저 집 술빵은 정말 먹어보고 싶네요
좋은 재료들로 정성들여서 만드시는걸 보니
정말 너무 맛있을거 같아요❤
근데 실제로 술이 들어가서 술빵 입니다
술빵 오랫동안 만드시고 건강하세요^^
26:25 술빵 만드시는 가족들.. 밀가루 값도 많이 올랐는데
전기랑 가스 값 오르면 정말 걱정이라고 ….
오래 일하고 싶으신 분들 방해 안되게 공기업 민영화 꼭 막아야 합니다… 사장님들 오래오래 건강하고 행복하셔요 아이고.. ㅠㅠ
먹고나서 속이 편한음식이 바로 좋은재료쓰고 제대로 만든다는 증거
빵많드시느라고생많으시네요😮
맛있겠다 이름도 꿀빵❤❤
성실히 살아가는 사람들이 대우받는 나라 그게 공정이다
까고있네 성실했으면 더 편한일하는거다
반죽기가 있으면 좋을꺼 같네요!
파절단기 하나 들여 놓지 몇명이 고생하는거냐 ㄷㄷ
의자높이 조정할 수 있는 거 없나요?
목포에 이런 빵 집있어네요
1:49 대형빵집
16:55 술빵
33:23 꿀빵
통영 홀로여행할 때 제일 맛보고 싶은 게 이 꿀빵이었네요 속에 팥들어있는 것이 겉으로는 부드럽고 물엿처럼 적당히 달았고 한가지 결점이라면 손이 끈적인 부분이 껄끄런 기분이 듭니다
통영가면 꼭 맛봐야하는 음식이 꿀빵입니다 ㅎ
대파 써는 기계 하나 장만하셔서 집에서 썰어오시면 손님들한테 냄새도 안나고 직원들도 덜 힘들고
통영 꿀빵 일반 제과점에서 먹었을때 이게 왜 인기가 많고 유명하지 싶었는데 당일 만든 통영 꿀빵 정말 맛있었다.
저 방송에나오는가게 꿀빵 상호명이어떡게되요?? 주문하고싶은데 아는분 알려주시면 감사하겠습니다😊
요즘 술빵 보기 힘드네요.. 포슬포슬하고 특유의 맛이 한번씩 생각나는데 시장에도 잘 안보이구
꿀빵 맛있는데 ㅋㅋㅋ 반죽기 쓰시지
제빵왕에 승계자 경쟁때 나온 방법이네요.
저빵에물엿은 콘시럽입니다
과당,포도당같이분해과정을
그치지않고 바로흡수됨다고,
저거계속먹으면 당뇨병걸려요.
우와 꿀빵~~ 얼마전에 통영 가서 오미사 꿀빵 먹었는데 저렇게 만들어졌던 거군요 맛있었어요😊😊
통영 사람인데 가아아아끔 생각남 ㅋㅋㅋㅋ
신기한 빵이 많네ㅎㅎ
술빵 저렇게 하나하나 반죽하면 효율이 안 나올텐데, 노동력을 갈아서 만드시네
보니까 3개에 2천원이던데 정성에 비해선 엄청 싼듯
delicious !
뜀틀빵 그냥 크로와상 반죽인데 테마와 모양을 응용해서 대박이 났네요.
통영 유자꿀빵 맛있는데ㅠㅠ
수제 빵집편.
맛있어 보이는군요.
빵종류가 많은걸 보니 창조적 연구와 노력이 느껴집니다.
사업적 스케일을 전문화해서 프랜차이즈 브랜드 빵 비지니스를 해보는것이 어떤지?
경쟁력에서 살아남는 빵집들은 많은 소비자들 만족에 기여하게 됩니다.
많은 국민들과 세계 인류들에게 창조적 경쟁력을 지닌 프랜차이즈 빵집에 도전 한다면 공존의 큰 기여자로써 살아가는 길 입니다.
본명 변상규 1973년생 도인임
스케일의 한계를 극복해야
전문화된 빵 브랜드 프랜차이즈 업체로 도약될 수 있습니다.
대형 빵집 장사 잘 되네.
찌개 끓이는게 낫지
빵은 정말 시간과 정성이😢
반죽기!!!
직원 월급 한달분이면 좋은 반죽기 살 수 있을껄요.
그 한명직원이 빵만 만드는게ㅜ아니고 다른일도 하니깐 직원쓰는거겠죠ㅋㅋ
꿀빵 진짜 맛이ㅆ지
직원 많네 키큰 사람이 몸쓰는일 하면 저래서 더 힘들지 모든 기계 .기구.선반 높이가 평균키정도나 그보다 작게 만들어지니 키크다고 좋은건 겁나 존잘이라 모델하는거 아닌이상 생각보다 먹고사는덴 좋은게 별로 없음
공부 열심히해서 사무직해야지
물가가 오르니 빵값도 올라야쥬
바른말
전통도 그렇고 맛도 그렇겠지만... 어느정도 생산성이나 편리하게 좀 개선해도 될것 같아요. 더 많은 사람들이 빵맛을 볼수 있게... 내가 건강해야 빵도 오래 만들죠.
와 술빵에 진짜 술 들어가네
그렇죠 😅
충무김밥
완제품 앙금에.. 불량품 그대로 수정후 쓰고.. 그러면 가격이 싸겟지?
꿀빵..회사분이 사와서 먹어봤는데...
제 입맛엔 ..?
사람마다 입맛 차이가 있겠죠~~^-^
안산/화성
고잔고등학교 3통 합
화성 술빵
오미사꿀빵 좋다
술빵 먹고싶다
술빵도 잘못 구매 하면 맛 더럽게 없드라
이제 반죽기계 쓰세요
꿀빵 맛있는데 한개이상 먹기 힘듬😅😂
오미사 꿀빵.. 인터넷으로 사먹어봤는데 실망했음.... 동네 마트에서 파는게 더 맛있더라
오메 검색해서 주문하려고 했는데ㅜㅜ
이거보면 성심당이 복지가 좋구나
키가 큰 직원들은 더힘들겠어요. 키큰 직원들이 일하는 부분의 단을 높여서 ergonomic 하게 해 주시면 좋겠어요. 그리고 compression stocking 20-30 mmHg knee high 추천합니다. 저는 미국에서 류마치스학 병원 개업하고 있습니다. 키에 맞지 않는 작업 환경으로 젊은 나이에 몸이 상하는 것 보니 마음이 아프네요. 작업환경 에 대한 사장님의 의지와 주의가 필요합니다
땀 으로 빗은 꿀빵 ....에라이
41:56 음식을 공업용 장갑으로 만지고 조리하는 저런 비위생적인 빵을 ebs에서 방송 하다니 황당합니다. 저런 가게는 시약처에 우선 고발하여 다시는 만들지못하게 해야 합니다
빵집들은 좀 가림막이나, 뚜껑을 덮어 놓던지 아니면 비닐로 개별 포장을 하던지 좀 하지. 사람들 왔다갔다 하며 발생한 먼지랑, 대화하며 생기는 비말 등등 진짜 더럽다 더러워. 빵도 비싸게 팔면서 왜 위생에는 투자를 안 하지?
술빵 손 많이가는구나 힘들어보임
통영 꿀빵.. 기름에 쩔어서 냄새만 나고 맛도 없던데. 그리고 이게 극한직업인가..
확증편향인게 티난다 ㅋㅋㅋ
@@hjj5370가서 만드는것 보면 못먹는다 땀 범벅
렌즈끼고하면 안매워요 ㅋㅋ경험자
꿀빵 너무 달아서 나의 입맛에 안 맞드라
요즘엔 오미사보단
중앙시장 입구에 있는
멍게꿀빵집이 더 많이
나간답니다.
저는 육십의 통영토베기예요.
처음에 나오는 대형 커피빵집들은 거릅니다ㅡ맛도읎고 졸라 비싸기만함.
맛이 사실 평범한데가 많긴 해요. 그냥 뷰 보러 가는게 맞다고 생각드네요.
뭣도 아닌 sns오마카세 갈 돈으로 이거 수십개 먹지 ㅋㅋㅋ
우리회사 꿀빵 저기에있는 꿀빵 다르네
통영 바가지좀 기만 씌워라
전라도 광주라고 말하는데 잘못된 표기입니다. 광주광역시, 경기도 광주시, 전라북도, 전라남도가 맞는 표기입니다.
맞아요 독립한 도시가 된 지가
언젠데 자꾸
그렇게 말한 사람
좀 그래요..
전라도 광주
아니죠..
0:05 일하다 데이고 엄밀히 산재인데 경쾌한 노래 처깔고있네
영광의상처 ㅇㅈㄹ하겠지
이게 대한민국 평균인식수준임
그럴시간에 님이나 잘 하세요
명심해라 지금시대는 맛보단 위생이 먼저라는걸
위생, 맛 모두 중요합니다.
위생모, 위생복 상의, 위생복 하의, 앞치마, 주방화, 투명플라스틱마스크(마스케어), 라텍스장갑.
@@김준제-v9y 야이 빡대가리야 ㅋㅋ 위생을 포기할래 맛을 포기할래 ? 둘중하나 포기해야된다면 어떤거가 맞냐 ? 그말을하는데 뭔 둘다 중요하다 ㅇㅈㄹ하고 자빠졋노 ;; 독해능력 어휴 ...
우리나라 빵은 너무 비쌈
수원시청역 내에 있는 정항우케이크빵집 현금카드 다돼는데 1000원짜리 빵집 있어요. 꿀빵 경주빵 크림빵 단팥빵 소보루빵 카스테라 소금빵 백앙금빵 생도넛 소금빵 피자빵 슈크림 메론빵 쫀득이 다팔더라고요~~ 가끔 출퇴근길에 가성비도 좋고 빵도다양해서 자주 사먹어요~~!!
역에서 내리면 바로 보이는 역내 빵집이예요~~ 나이드신 아주머니가 운영하고 있으세요.
돈도 안받고 도와 주네..
3개월전에 마스크 착용? 뭐지
해제된지 얼마 안됬나
빵먹고 집에가서 밥먹을 거잖아. 한국인들은 대식가.
꿀없는 꿀빵 ㅋㅋ 에라이씨 물엿만잔뜩들어간걸 ㅉㅉ
정말로 저염.저당.으로 만드는 빵집을 찾아라.
청바지 말고 편한 옷이고 작업하지
반푼이 관광객들이나 먹는것인데 .
거의 불량식품급이다.
꿀빵 진짜 맛없음 차라리 건빵이 나음
꿀빵튀긴걸 저 장갑 쓰네 ㅡㅡ
꿀빵 딱딱하고 넘 달아 별로예요
대파써는기계좀사라
꿀빵 맛없어요.
될수있으면 먹지마세요.
빵은 몸에 안좋아여. 조금만 드세여
PD가. 시키는 대사. 치는 거봐라. 대파도. 기계로. 썰면서. ㅉ
백수는 오늘도 불편하십니다ㅋ
15:07 40분이 아니라 50분인데요 ~ ?
통영에서 제일 실망한게 오사미꿀빵
맛없다고 구박 받았습니다. ㅡㅡ
다신 안삽니다
뜀틀빵 만든 가게 어디????인지 안 갈쳐주나?
시끄러워요!
엄마 빵벌레들 때문에 7층 건물 지었다며 ? 그래 너도 어린 초딩들 빵 콜라 햄버거 피자 치킨 짬뽕 벌레 만들면 노후 보장 된다