Лист обдать кипятком, не будет горечи и лист будет мягким и послушным. Фарша ложу не много и заворачиваю со всех сторон, получаются маленькие,, долмы. Соус _ майонез или сметана, укроп, чеснок. Очень вкусно.
🎉 я с Украины,готовлю так не первый год. Два года назад делилась таким рецептом,меня "затролили". Писали что я дура Вам очень благодарна,очень вкус не.ч ещё и морожу листочки для зелёного борща.
Нас из свекольных листьев с сыром осетинским делают пироги. Называются пироги сахараджын. Мелко очень нарезают листья и с мятым сыром смешивают. А потом кладут в тесто, пекут и такая вкусняшка ммм пальчики облизеш
Я давно такие делаю. Без мяса, рис, зажарка вкусная к рису, заворачиваю, готовятся быстро. Потом на тарелке полиааю часночным соусом. Не представляете какая вкуснятина. Главное, что нет такой возни как с капустой
У свекольного листа НЕТ " ПОПОЧКИ"!!! ЕСТЬ КРАЕШЕК ,СТЕБЕЛЬ !😅.А рецепт голубцов со свекольными листьями очень хорош 👍, благодарю Вас.Добра и благополучия Вам.До свидания.🌞💞.
Отличная идея! У меня мангольд как раз вырос . А еще я делала раньше из листьев мать-и-мачехи. Получается такая долма. Правда сейчас мясо не ем, поэтому и не делаю. Попробую с куриным фаршем или из индейки сделать. Спасибо Вам за идею со свекольными листьями
Готовлю уже давно из листьев свёклы, с нетерпением жду лета, так как мне больше нравится этот способ чем из виноградных листиков. Подскажите пожалуста если кто знает как сохранить листья свёклы на зиму, размораживания не подходит.Можно ли их как-то замариновать?
@@ТоняА я бланширую буквально несколько секунд, прям опускаю в кипячщую воду и сразу вынимаю на заранее подготовленное кухонное полотенце(которое не жалко), прохожусь по листу скалкой, чтобы центральная жилка в листе смялась и стала плоской. Складываю готовые листья в стопочку, как блины. Когда много наберется, аккуратно сворачиваю в рулет, убираю в пакет и в морозилку. Зимой потом можно и голубцы накрутить и в борщ добавить и ещё такие листья можно использовать для осетинских пирогов, которые называются сахараджынта.
Скажите, а если свекла сидит еще в грядке, еще растет, август же только, можно ли большие листья срезать, а свеклу не рвать с гряды? Ей это не повредит расти?
Очень приятная женщина !!! Просто все с ума сошли - обязательно свежий маникюр !!! А ваши мамы и бабушки тоже с гель-лаком и ресницами ходили ??? Терпения уже нет !!! Посуда красивая. Рецепт хороший ! Удивлю вас - это просто руки пожилой. аккуратной женщины. А раз блогер. то ещё и умной - + к пенсии !!!)))
А по моему это стебли а не попочки. Не меряй по себе. Прекращайте уже городить всякую словесную ересь. Простота хуже воровсьва. А рецепт хороший спасибо
Лист обдать кипятком, не будет горечи и лист будет мягким и послушным. Фарша ложу не много и заворачиваю со всех сторон, получаются маленькие,, долмы. Соус _ майонез или сметана, укроп, чеснок. Очень вкусно.
Вот это очень хорошо. Мне понравилось, как вы советуете. Все по уму. Спасибо
Я также делаю и давно, 30 лет. Никто не учил, сама придумала.
❤ Семьдесят лет зря прожила 😂... Не знала что можно так😮, дай Бог Вам здоровья на долгие годы. Не догадалась что можно в листья свеклы фарш закрутить.
👍👍👍😂😂😂, а я 77 лет зря😂😂😂😂😂😂😂
Я уже не молодая, но первый раз вижу такие голубцы, обязательно возьму на заметку. Спасибо
Я делаю такие голубцы уже 30 лет.. Очень вкусно. Люблю их. Только лист я обдаю кипятком и заворачиваю конвертом, как и обычные голубцы..
Тоже так делаю.
Какая замечательная женщина! Можно любоваться ей и без голубцов - надежда и опора!
Спасибо за рецепт. 🎉🎉🎉Какая красивая посуда, просто сказочная красота!!! 😂😂😂
Делала я такие голубцы вперемежку с голубцами из листьев ревеня. Ревень кислый, листья свёклы пресные и сочетание вкусов отличное.
Классная мысль, как я до этого сама не додумалась. Спасибо огромное за идею.
Не радуйтесь этой идее, свекольные листья заваренные кипятком стантвятся как кисель и ничего не получится, только на выброс.
Это она не заваривала листья, а просто помыла горячей водой, зачем обманывать, я то попробовала и выкинула все листья.
🎉 я с Украины,готовлю так не первый год.
Два года назад делилась таким рецептом,меня "затролили".
Писали что я дура
Вам очень благодарна,очень вкус не.ч ещё и морожу листочки для зелёного борща.
Дорогая меня тоже обозвали дурочкой а мне похер
Я давно делаю в свекольных листьях, только лист баланширую (кипятком) и потом заворачиваю фарш.
Какие женщины молодцы ,все могут применить в жизни.
Не люблю из виноградных листьев, а вот из свекольных очень понравилось! Спасибо...
А у меня внучки оооочень любят из виноградных листьев☺ещё готовила из салатных листьев, вкусненько☺
Благодарю за прекрасный рецепт! Очень красиво и сытно.
Гнездо иь Юль
Нас из свекольных листьев с сыром осетинским делают пироги. Называются пироги сахараджын. Мелко очень нарезают листья и с мятым сыром смешивают. А потом кладут в тесто, пекут и такая вкусняшка ммм пальчики облизеш
Обожаю эти пироги.И морожу на зиму листья свеклы специально для них
@@user-vl3oj7vi1y Да, многие так делают, и зимой делают пироги. Ммм вкусные бывают. Обожаю 👍👍👍
Я давно такие делаю. Без мяса, рис, зажарка вкусная к рису, заворачиваю, готовятся быстро. Потом на тарелке полиааю часночным соусом. Не представляете какая вкуснятина. Главное, что нет такой возни как с капустой
Здравствуйте забавный у вас рецепт Спасибо я попробую
Подскажите, пожалуйста, а можно замораживать свекольные листья на зиму?
@@Gromushka69 Думаю нельзя листья свеклы замораживать. Они розлезутся.
Где Вы раньше были? Сколько лет прошли зря, все листья свеклы выбрасывала в компост😮буду навëрстывать упущенное 😂
Спасибо, рецепт замечательный! Буду готовить! Выращиваю мангольд разных цветов и только замораживаю, использую потом в омлет и борщ.
Классно 👍👍👍, и очень полезное сразу видно Пальчики оближешь 🤗🤗🤗
Можно ещё залить сливками, супер.
Большое спасибо за полезную идею!
Мне принесли свекольные листья. Обязательно сделаю по Вашему рецепту. Благодарю. Вы замечательная хозяюшка
Ну надо же а я и незнала что можно так делать. Спасибо вам
Благодарю Вас за рецепт!!! Всего Вам самого доброго!!!
У свекольного листа НЕТ " ПОПОЧКИ"!!! ЕСТЬ КРАЕШЕК ,СТЕБЕЛЬ !😅.А рецепт голубцов со свекольными листьями очень хорош 👍, благодарю Вас.Добра и благополучия Вам.До свидания.🌞💞.
Спасибо! Очень интересная идея!👍♥️💐
спасибо большое за хороший рецепт, всего вам самого наилучшего.
Да, я свекольник делаю, с листьев очень нравится. А до этого не докумекала.
Спасибо вам большое за рецепт!обязательно попробую!
Большое спасибо! Нет лишних слов, а сразу к действию.
Отличная идея! Спасибо)
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт, очень аппетитно.
Отличная идея! У меня мангольд как раз вырос .
А еще я делала раньше из листьев мать-и-мачехи. Получается такая долма.
Правда сейчас мясо не ем, поэтому и не делаю.
Попробую с куриным фаршем или из индейки сделать.
Спасибо Вам за идею со свекольными листьями
Курица и индейка тоже мясо..🤔
Голубцы бывают и овощные, и грибные..
А из листьев мать-и-мачехи не пробовала.. Хорошая мысль..
@@tanyaniksad та Вы шо? Я и не знала...
@@user-tl8fi1xp6c А что вы не знали?
Спасибо,буду делать. Здоровья вашим рукам.🙂
Благодарю вас за ваш труд 🎀🎀🎀
Мне очень нравятся голубцы из листьев ревеня😊
Я живу в Италии, делаю салат очень вкусно,
Правда вкусно.И листья салата Айсберг можно также использовать.На один укус.небольшие!!!
Спасибо правда такая красота
Спасибо большое за рецепт.
Спосибо, чудесный рецепт.
Я смотрела и подумала. Целые листья сохранить на зиму не получится. А вот наделать голубцов и заморозить. А зимой только в духовочку, и на стол.
Эти листья как и виноградные маринуют с солью в банках для голубцов и долмы,достал потом их и готовь
Доброго дня цікаві голубці ще таких я не готовила. Підписалась на ваш канал. Я з вами. Заходьте в гості❤
Спасибо,обязательно сделаю
Попробую приготовить.
Спосибо вам за рецепт,обезательно попробую.
Спасибо большое за рецепт
Готовлю уже давно из листьев свёклы, с нетерпением жду лета, так как мне больше нравится этот способ чем из виноградных листиков. Подскажите пожалуста если кто знает как сохранить листья свёклы на зиму, размораживания не подходит.Можно ли их как-то замариновать?
Мариновать с солью в банках ,и также виноградные для долмы
Спасибо🙏буду делать 🤩
Вкус от листьев очень специфический.
Вкусненько ❤
Спасибо!
Я готовлю ботву на зиму,замараживаю.
Надо тоже как вы сделать в камеру ботву спасибо за совет классно наверно так
Подскажите пожалуйста.а как вы ее замораживаете?
@@ТоняА я бланширую буквально несколько секунд, прям опускаю в кипячщую воду и сразу вынимаю на заранее подготовленное кухонное полотенце(которое не жалко), прохожусь по листу скалкой, чтобы центральная жилка в листе смялась и стала плоской. Складываю готовые листья в стопочку, как блины. Когда много наберется, аккуратно сворачиваю в рулет, убираю в пакет и в морозилку. Зимой потом можно и голубцы накрутить и в борщ добавить и ещё такие листья можно использовать для осетинских пирогов, которые называются сахараджынта.
@@dianaiakovleva3822 спасибо
А потом после разморозки не расквашиваются листики?
Попробуйте сделать голубцы из молодых листьев хрена . Тоже очень вкусно.
Жду Следующее видео рецепт кетчупа с базиликом .
И суп из свекольных листьев 🥰
БлагоДарю
Нужно обязательно обдать кепитком свеклу.
Я сначала отдавала кипятком после этого становится свекла как тряпка она очень нежная спасибо
@@ЛюцияГалиевна я всю жизнь делаю эти голубцы, просто опускаешь на секунду в кипяток.
Супер мне панравилась,обезательно папробую❤
Спасибоооо🥰🥰🥰💋💋💋
Какие красотки и разваливаются🤣😄
Расхвасталась своей идеей😆🫣
Спасибо!!!
хотелось бы рецепт супа
Обязательно сделаю
Спасибо, попробую
Жарю очень вкусные оладьи из ботвы, яичницу с ботвой(свекольная,+морковная)😋🤗
На Кавказе пекут вкуснейшие пироги с начинкой из свекольных листьев 👍🍪.В России издавна готовили ботвинью , свёкла - уникальный овощ .Всем желаю приятного аппетита 🍲.
@@ТамараСапельцева спасибо, взаимно ♥️
Отваривают в подсоленной воде до готовности и никаких заморочек.
Здравст ни в коем случае только на сырые крутим фарш
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, листья же частично срезать можно, без них свекла же загнётся?))))
Здравствуйте дорогая юлия в свекле же ни дин листок а 5 или6 мы же все не срываем и свекле это не повредит а на зиму можно в камеру
Ничего со свеклой не будет! Начнут расти новые листики.
Есть специальное растение Мангольд,одни листья и свеклой не пахнут
Вот интересно,а можно их заморозить?
Можно
@@ЛюцияГалиевна❤
Интересно, на зиму заморозить можно?? Как голубцы из капусты.
Дорогая можно и нужно
@@ЛюцияГалиевна спасибо, попробуем.
Вы знаете , они получаются пресноватыми , я комбинирую с виноградными листьями и побольше в фарш зелени.
Я добавляю в каждый листочек щавеля. Нам всем очень нравятся. Заливаю их подливой как для обычных голубцов и томлю. Мы их называем негретята.
Я делаю овощную подушку( лук, морковь, блог перец, помидоры , уляпская аджика сухая) . Попробуйте! На дно казана- подушку, сверху томатная паста+вода+ сметана
Делаю такие же, очень вкусные.
Почему кладёте фарш на нижнюю сторону листа????
Здравствуйте! Не кислят листья в голубцах?
Дорогая моя не кислят сладковато я даже на зиму кручу в камеру
👍👍👍👍👍🙏❤
Внук не ест перцы фаршированные,голубцы,виноградные листья.Разворачивает и съедает только начинку.
А эти съел.
Скажите, а если свекла сидит еще в грядке, еще растет, август же только, можно ли большие листья срезать, а свеклу не рвать с гряды? Ей это не повредит расти?
По одному листу пощипайте, ничего не будет
Мы же каждый день не делаем голубцы а свекле не повредит
Я не поняла, где томатная паста?
Оля когда лук с морковью пастерилизуем
Не обязательно делать с пастой. Дело на любителя. Делают со сметаной, сливками.
Не понравилось, совсем,люблю нормальные голубцы.
Я делала такие-на любителя
А можно ли варить? У меня нет духовки.
Здравствуйте варить можно и на верху не обязательно в духовке листья мыть и сразу крутим не ошпариваем кипятком
Попочка у листа, это очень свежо. Эти попочки в овощах 😮. Возможно попочку у листа можно назвать черенком.
Не черенком, он у лопаты, а черешком или стеблем... ❤
После огорода руки не всегда отмываются. Где вы увидели грязные руки?
Руки не грязные а рабочие некогда маникюр как они делать
@@ЛюцияГалиевна и я о том же. После огорода иногда бестолку что либо делать с руками,все равно не отмоются
@@user-ct5cp7vo1i Белизной.Лимоном. Ревенём или щавелем,этими средствами можно отмыть руки после огорода.
@@user-xw2tb1jh2b под ногтями все равно не сразу отмывается
Подержать в уксусе,и что то руками простирать,хоз.мылом.
Вроде взрослая женщина,а отрезает ,,попки,, Противно слушать 😂
Не "попочку", а черенок, что за мода, у огурца жопки, у листьев попочки, где ы это все берете .
А сметана в обжарке где???
Так рису не ложки и не добавила.
Господи, да не попочки, а стебельки.
Не,,попочки",а стебли.
А ногти-то грязные....
Это не попочки а хвостики
Рецепт хороший. Но грязные руки.... Это неприятно.......
Руки не грязные, а руки труженицы.
Очень приятная женщина !!! Просто все с ума сошли - обязательно свежий маникюр !!! А ваши мамы и бабушки тоже с гель-лаком и ресницами ходили ??? Терпения уже нет !!! Посуда красивая. Рецепт хороший ! Удивлю вас - это просто руки пожилой. аккуратной женщины. А раз блогер. то ещё и умной - + к пенсии !!!)))
Хоть какие , не вам кушать. Умничка бабушка.
Где вы видели грязные руки,вы что некогда со свеклой не работали,чистюля.......
Вам показывали рецепт голубцов, а не руки. А вы сделайте себе такие голубцы чистыми руками. Или слабо?
Заворачивать не умеете совсем!!
А по моему это стебли а не попочки. Не меряй по себе. Прекращайте уже городить всякую словесную ересь. Простота хуже воровсьва. А рецепт хороший спасибо
Не закрывать края голубцы не будут сочные
Дорогой еще какие сочные
Спасибо огромное за рецепт.