Жареная печень с картошкой

Как приготовить жареную картошку с печенью
Ингредиенты:
Печень говяжья - 500 г
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт и болгарский перец 1 шт.
Масло растительное - 3-4 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Зелень - по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистить от кожуры, вымыть и нарезать , брусочками. Большую репчатую луковицу или две средние очистить от шелухи, нарезать полукольцами. Говяжью печень промыть, убрать пленку.
2. Хорошо разогреть в сковороде растительное масло и выложить нарезанный картофель. Обжарить его на сильном огне до появления едва румяной корочки (на это уйдет примерно 7-8 минут).
3. Достаем картофель в тарелку и сразу обжариваем печень буквально 2-3 мин и добавляем соль перец по вкусу и лавровый лист.
4. Добавляем лук и болгарский перец жарим вместе с печенью еще 2-3 мин.
5. Добавляем жаренную картошку , аккуратно перемешать картошку с печенью, накрыть крышкой и протушить примерно 5-7 минут.
6. Подавать блюдо на стол пока оно горячее.
С нами вкусно подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки
Ссылка внизу 👇
www.youtube.co....
Другие наши блюда:
Вкусные манты с мясом👇🏻
• Вкусные манты с мясом
Чеченский хинкал👇🏻
• Чеченский хинкал невер...