ЧУЧВАРА - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 дек 2024

Комментарии • 57

  • @ЕленаИзмир
    @ЕленаИзмир 4 месяца назад +14

    Спасибо за интересный рецепт! Моя такая кастрюлька прекратила свое существование в момент, когда я в пассерованные овощи налила кипяток. Ждала в видео этого момента))). Всегда отдаю должное профессионализму Александра! Кипяток вливал тонкой струйкой, потихоньку, бысро перемешивая. И кастрюлька пережила этот ответствннный момент! Спасибо. Теоретически ведь знаю, но лучше один раз увидеть.

    • @AlejandroJunkk
      @AlejandroJunkk 4 месяца назад

      Рано или поздно все равно расколится, стекло и керамику на открытый огонь не ставят, это грубейшая ошибка с его стороны

    • @ВераАнапа
      @ВераАнапа 4 месяца назад

      ​@@AlejandroJunkkПривет всей команде ! Вы большие молодцы , смотрю вас часто , перенимаю ваши рецепты , с вами весело и интересно ! Команда позитивная , суперская , интересная , молодая , весёлая , красивая , программа прозрачная ! Всё видно как готовить , без фальша . Подписана давно !
      Люблю пельмени с бульоном , добавляю мазик и кетчеп , но теперь я буду только так !
      Спасибо большое что научили есть вкуснее !
      У кого-то я ела пельмени в бульоне с картофелем 1 раз , было вкусно , сытно и необычно, было много народу , наверно так и сварили ! Им тоже спасибо за вкусовые пристрастия - я бы сказала так ! - вот вам и первое и второе блюдо!!! 👍🔥💯

    • @AlejandroJunkk
      @AlejandroJunkk 4 месяца назад

      @@ВераАнапа а мне вы зачем это пишите? Мне как раз в этой передаче его методы готовки не нравятся

  • @ВераНовикова-и5н
    @ВераНовикова-и5н 4 месяца назад +3

    Молодец александр,кулинар от бога ,да еще с прекрасным чувством юмора,браво

    • @AlejandroJunkk
      @AlejandroJunkk 4 месяца назад

      Откуда у него чувство юмора взялось, назовите хоть одну его смешную шутку

    • @AlejandroJunkk
      @AlejandroJunkk 4 месяца назад

      Да и кулинар говно

  • @olzhasyertayev3404
    @olzhasyertayev3404 4 месяца назад +1

    Рад, что встретил вас на ютубе❤

  • @notapproved1484
    @notapproved1484 4 месяца назад +6

    Ох уж эти кастрюли ) как будто кому-то в желудок смотрю.
    Кастрюля опасная. Ну ее.
    А за рецепт спасибо!
    Атмосфера супер

  • @ОльгаМаркина-г2ъ9и
    @ОльгаМаркина-г2ъ9и 4 месяца назад +6

    Эти кастрюли очень хорошо смотрятся, но лопаюся. Они скорее для подачи супа на стол.

  • @homa_remont
    @homa_remont 4 месяца назад

    Интересно 🤔

  • @vladimirefremov4241
    @vladimirefremov4241 4 месяца назад

    Санек, зачет!

  • @НАФИСА-н5ю
    @НАФИСА-н5ю 4 месяца назад +1

    👍🇺🇿👍👍👍

  • @MNBbvcxz123
    @MNBbvcxz123 4 месяца назад

    спасиба❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @Roman.Delisov
    @Roman.Delisov 4 месяца назад

    4:55 Зачем при нарезке половинки луковицы кубиком делается еше горизотальный разрез этой половинки? Ведь луковица из слоев состоит, вертикальных разрезов будет достаточно.

  • @last09765
    @last09765 4 месяца назад

    Шеф, сделайте пожалуйста крем карамель

  • @love_death_metal666
    @love_death_metal666 3 месяца назад

    Мясо и лук не должны быть перемолоты! Они мелко режутся. А на счёт сметаны... Она слишком пресная, по этому мы добавляем катык или айран. Но в РФ такого нет, по этому это уже не то блюдо )

  • @СергейДорофеев-э3ь
    @СергейДорофеев-э3ь 4 месяца назад

    Кастрюля огонь! А бывают такие для индукционных плит?

    • @AlejandroJunkk
      @AlejandroJunkk 4 месяца назад

      Она именно для индукции, ни один повар не будет в стеклянной посуде на открытом огне готовить

    • @AlejandroJunkk
      @AlejandroJunkk 4 месяца назад +1

      Ой , не для индукции, а для электрических, для индукции ищите с металлическим дном

  • @СветланаКучкельдинова-б9в

    Саша,а почему лук в блендерной банке не смолотил?

  • @ОксанаЗахарова-и6и
    @ОксанаЗахарова-и6и 4 месяца назад

    Александр! Когда пробовала напиток из эстрагона, который готовила женщина из Минска. Мне он показался таким вкусным! С той поры прошло много времени, но по каким бы рецептам не готовила напиток, больше такого не получилось. Есть ли у Вас любимый рецепт из тархуна?

  • @РимФайдрахманов
    @РимФайдрахманов 4 месяца назад

    Чучвара это не пельмени - это маленькие пельмени😂

    • @polly8185
      @polly8185 4 месяца назад

      У всех по-разному, кто как их лепит.

    • @РимФайдрахманов
      @РимФайдрахманов 4 месяца назад +1

      @@polly8185 это да. 😘

    • @РимФайдрахманов
      @РимФайдрахманов 4 месяца назад

      Я процитировал слова Бельковича

    • @РимФайдрахманов
      @РимФайдрахманов 4 месяца назад +1

      Я процитировал слова Бельковича

    • @polly8185
      @polly8185 4 месяца назад

      @@РимФайдрахманов ааа, извините, не до конца его досмотрела.

  • @igor_seva3950
    @igor_seva3950 4 месяца назад

    Удивительное рядом. Какая ненавязчивая реклама посуды. Любая хозяйка будет очень рада такой стеклянной кастрюле. Где и как достать? И ещё один момент: вы правильно заметили: для того чтобы вместе лопать пельмени нужно и готовить их вместе. На военных кораблях в походе так и установлено: вместе готовим пельмени и вместе их съедаем . Удовольсвие всему экипажу корабля, хоть на день пельменей.

  • @ФаизаУрдиханова
    @ФаизаУрдиханова 4 месяца назад +1

    В Дагестане это блюдо назыв.*дюшпере*. и мы любим ее без морковки в бульоне.

    • @ТатьянаКолчева-к2р
      @ТатьянаКолчева-к2р 3 месяца назад

      ,,Чучвара,, и ,,Дюшпере,, разные пельменные супчики. Чучвара с морковкой и картофелем, а дюшпере без моркови.Саша уже показывал как варить дюшпере.

    • @love_death_metal666
      @love_death_metal666 3 месяца назад

      Это разные блюда! Бульон по другому готовится, специи и добавки разные! Это всё равно что сказать шавля это плов... Хотя даже в этом случае у этих блюд больше сходств, чем у чучвары с дюшпере

  • @НатальяРавдина-з1б
    @НатальяРавдина-з1б 4 месяца назад +3

    У нас в Узбекистане катык кладут

  • @АлександраСапожникова-ъ1у

    Зачем тереть на терке когдатесть измельчитель ???
    Сада маза?

    • @elviraelk2030
      @elviraelk2030 3 месяца назад

      Так лук сочнее получается.

  • @КсенияСтепыкина
    @КсенияСтепыкина 4 месяца назад

    10 порции Чучвары - 670 рублей, а не 671. Десять умножить на 67 сложно что ли, а просто надо знать математику.

  • @Денис_Харитонов
    @Денис_Харитонов 4 месяца назад +1

    Я 1

    • @veevate4361
      @veevate4361 4 месяца назад +1

      Поздравляю, хоть в чем-то ты первый

  • @МадинаКоролева-е5й
    @МадинаКоролева-е5й 4 месяца назад

    Зачем ты свистишь противно смотреть, Саня ты понимаешь

  • @СветланаКучкельдинова-б9в

    Реклама для кастрюльки

  • @marinaglazova9054
    @marinaglazova9054 4 месяца назад +1

    Как только вы, сказали это рецепт, для семьи, я, вас, выключила. Готовить надо для себя а не для кого-то! Я, одна и зачем мне, семейный рецепт?

    • @olegbogmat7223
      @olegbogmat7223 4 месяца назад

      Злая ты

    • @ЮраЖидков-у6я
      @ЮраЖидков-у6я 4 месяца назад +7

      Как только вы это написали, мы кинули на вас жалобу. Скоро к вам приедут, ждите.

    • @olegbogmat7223
      @olegbogmat7223 4 месяца назад

      @@ЮраЖидков-у6я напугали, у меня ноги затряслись.

    • @irinanelson5557
      @irinanelson5557 4 месяца назад +10

      Странная женщина

    • @НадеждаГладкая-ы9с
      @НадеждаГладкая-ы9с 4 месяца назад +1

      Срочно создавайте семью❤

  • @Serb89-v3c
    @Serb89-v3c 4 месяца назад

    Не похож фарш на баранину.😅

  • @Alex_Rich
    @Alex_Rich 4 месяца назад

    Какой же и д ио т.......

    • @Юлия-ж4т7ю
      @Юлия-ж4т7ю 4 месяца назад

      Ильинского вашего семейства ничего не встречала