НО Я ВСЕГДА ДЕРЖУ ТАКОЙ КРЕМ ЦЕЛЫЙ МЕСЯЦ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ОН ВООБЩЕ НЕ 👍🙏ПОРТИТСЯ И НЕ ТЕЧЕТ КОГДА ЗАХОТЕЛА НАМАЗАЛА .ПОД ПЛЕНКОЙ В СТЕКЛЯННОЙ ЧАШЕ СОХРАНЯЮ😊👍
Я добавляю лимонную кислоту в сироп когда его уже выключаете, добавьте 1/3 или 1/4 чайной ложки кислоты хорошо перемещайте и затем уже добавляйте сироп в белки
Не совсем понимаю для чего желатин в данном случае? Он и без желатина форму держит. Сироп не отделяется от белков если правильно приготовили. Доведите до кипения сироп до 130 градусов спокойно и взбивайте. Если отслаивается значит перезбили
Ну как вы показываете такой рецепт и не можете ответить « не пробовала « , можно делать Цветы или нет . Этот вопрос , естественно возникнет . Можно ведь было попробовать хоть один сделать.Хорошо, что комментарии заранее прочитала
Все отлично но зачем перчатки вы же учились в СССР разве мы работали в перчатках с нормой в 500 штук они рвались бы как миленькие это мода она нам ни к чему с уважением к вам
Спасибо большое вам за рицепт давно хотела попробовать крем с желатином но незнала как правильно его ввести в белки еще рас спасибо 🤗
Мне нравятся ваши рецепты.
Скажите пожалуйста а коржи для тортов можно прослаивать ?
Обязательно попробую сделать такой 👍
Как у вас всё просто и понятно!!! Спасибо. А скажите пожалуйста этим кремом можно украшать торт?
Здравствуйте, Наталья. Конечно можно, крем хорошо держит форму. Удачи.
@@saharinka спасибо 💐💐💐
Да какое красивое и такое же вкусное!!! Супер!!!!!!
А у меня есть желе в пакетиках разных вкусов. Думаю тоже подойдёт, вместо желатина и красителя.
Побегу делать, слоёное тесто есть.
Здравствуйте привкус желатина в креме ощущается или нет?, спасибо, буду пробовать.
Здравствуйте, желатин в креме не чувствуется.
@@saharinka спасибо
Из какого теста у вас изготовлены трубочки, где можно посмотреть рецепт.Просто супер.
Здравствуйте, Валентина. Трубочки из песочного теста
Видео ruclips.net/video/AYKgP-zPuDQ/видео.html
Крем понравился, а белки не перебьются что долго сбивать?Спасибо.
Если по рецепту с самого начала все правильно сделать, то не перебьются, еще зависит от миксера.
МОЖНО ЛИ ДЕЛАТЬ БЗК НА ЖЕЛАТИНЕ ДЛЯ КРЕМОВЫХ ЦВЕТОВ И СКОЛЬКО ТОГДА НАДО ЖЕЛАТИНА И КАКОВА ТЕХНОЛОГИЯ
Крем на желатине, зефирные цветы
Скаэите пожалуйста.ведь желатин застывает быстро.как работать с кремом.если вдрпуг он начнет застывать ?
Спасибо дорогая,очень объяснили ясно и понятно!Всего Вам доброго!
И Вам спасибо
А с остатков можно зефиринки отсадить,он подсохнет или влажные будут?спасибо
Из остатков крема сделаны зифирки, есть видео
Светлана, а сколько можно подержать лишний крем в холодильнике? И укрывать пленкой или как.
Желательно не оставлять. Если крем с желатином, то он застынет и приобретет форму того в чем Вы оставили крем. У меня съедают остатки сразу.
НО Я ВСЕГДА ДЕРЖУ ТАКОЙ КРЕМ ЦЕЛЫЙ МЕСЯЦ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ОН ВООБЩЕ НЕ 👍🙏ПОРТИТСЯ И НЕ ТЕЧЕТ КОГДА ЗАХОТЕЛА НАМАЗАЛА .ПОД ПЛЕНКОЙ В СТЕКЛЯННОЙ ЧАШЕ СОХРАНЯЮ😊👍
ВСЕГДА ДЕЛАЮ ТАКОЙ ТОЛЬКО С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ ПОЛУЧАЕТСЯ УСТОЙЧИВЫЙ КРЕМ ДЕРЖИТ ДОЛГО ...😊👍🌲🎉🎈🌈🌞💥🎊🎇
У вас новый миксер? Расскажите его мощность, фирма, на сколько литров, и цена. Спасибо.
Здравствуйте, миксер не новый, просто редко пользуюсь, 2 года назад куплен за 16 тыс. Сейчас намного дешевле. В ближайшем видео расскажу.
классно)
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а для эклеров такой крем подойдет?
Здравствуйте, подходит и для эклеров
@@saharinka.Спасибо большое.
В этот крем можно добавить пюре из клюквы, не надо никакого красителя, в пюре тоже добавить немного желатина!!!
А белки не перебьются. ?
класс
А получается этим кремом делать тюльпаны из насадки "Тюльпан"?
Цветы из этого крема не пробовала делать
Бисквит можно этим кремом промазать?
Можно
Всё прекрасно но если бы не было слышно как сильно гудит миксер было бы есщё прекрасней
Розы можно делать,
Немного слабоват для роз.
Сахариночка, а сколько желатина?
Желатин быстродействующий 7-8 грамм
@@saharinka Спасибо большое!
А если кислоты нет чем можно заменить лимонной кислотой или соком лимона ответьте пожалуста
Я добавляю лимонную кислоту в сироп когда его уже выключаете, добавьте 1/3 или 1/4 чайной ложки кислоты хорошо перемещайте и затем уже добавляйте сироп в белки
Лимонной кислотой
Какой у вас миксер планетарный
Кухонная машина "Бош"
И ск обыкновенного желатина,который продается по 10,20грамм,у гас неь быстрого желатина
Не совсем понимаю для чего желатин в данном случае? Он и без желатина форму держит. Сироп не отделяется от белков если правильно приготовили. Доведите до кипения сироп до 130 градусов спокойно и взбивайте. Если отслаивается значит перезбили
Сироп Варю до 119 градусов
желатина сколько, в рецепте не написано
Желатин быстродействующий 7-8 грамм
Ну как вы показываете такой рецепт и не можете ответить « не пробовала « , можно делать Цветы или нет . Этот вопрос , естественно возникнет . Можно ведь было попробовать хоть один сделать.Хорошо, что комментарии заранее прочитала
Все отлично но зачем перчатки вы же учились в СССР разве мы работали в перчатках с нормой в 500 штук они рвались бы как миленькие это мода она нам ни к чему с уважением к вам
А сколько желатина надо у вас он вообще не написан в описании
Желатин быстродействующий 7-8 грамм
Читайте внимательно , количество желатина там указано.
У меня нет микроволновки 😨😨😨оговаривайте как можно обойтись без микроволновки😂
Вместо микроволновки, используйте "водяную баню"
@@saharinka спасибо я так и думала .😂😂👍
Жесть‼‼‼Сироп варился абы как
Агар Агар не подходит для этого крема
Подходит 😁только с ним ооооооооочень быстро работать нужно
я не могу смотреть из-за шума миксера. в наушниках ужас. без них домашние в ужасе