Krásný letní čas vážený pane Paulusi. Jste opravdu skvělý. Škoda, že to nemohu zde udělat, jelikož zde takové koření není (některé). Přesto moc a moc děkuji za super ukázku i s tím mořským pozadím. Musí tam být nádherně! Krásný zbytek dne. 👍👍👍👍👍👍
Možná ty Pandanové listy jsou trochu problém, ale jinak veškeré koření, které Roman použil v receptu se dá v ČR sehnat. Stačí trochu zabrouzdat na internetu 🙂
Dobrý den, Danieli, děkujeme za reakci. Pouze doplníme, že pandanové listy se dají vynechat (mají spíše méně výraznou chuť) a kari lístky jze nahradit bobkovým listem (10 kari lístků za 2bobkové) ... jen bobkové po vaření vyndejte 😉. Řídké kokosové mléko a smetanu lze obojí nahradit klasickým kokosovým mlékem. To se totiž samo o sobě v plechovce často separuje a pak použijete vrchní tužší část jako smetanu a spoldní tekutou jako řidší mléko 😉. Přejeme hodně zdaru při vaření.
Dobrý den, kokosový olej ne naopak na smažení velmi vhodný, jelikož se přepaluje až při velmi vysokých teplotách. Použít dozajista můžete i řepkový, ale v jídle bude chybět ta výborná kokosová chuť 😉. Přejeme hodně zdaru při vaření 🙂.
Máte naprosto pravdu. Kokosový olej se sice nepřipaluje, ale je plný nasycených mastných kyselin, tedy je na tom velmi podobně jako vepřové sádlo, které se rovněž nepřipaluje a dává jídlu dobrou chuť. Pro zdravější smažení doporučuji Ghí - přepuštěné máslo, (či tuk husí nebo kachní - ten nepřesmažovat)
Tak to je velká paráda 😍 Přesně pro me 🥰 Díky!
Krásný letní čas vážený pane Paulusi. Jste opravdu skvělý. Škoda, že to nemohu zde udělat, jelikož zde takové koření není (některé). Přesto moc a moc děkuji za super ukázku i s tím mořským pozadím. Musí tam být nádherně! Krásný zbytek dne. 👍👍👍👍👍👍
Možná ty Pandanové listy jsou trochu problém, ale jinak veškeré koření, které Roman použil v receptu se dá v ČR sehnat. Stačí trochu zabrouzdat na internetu 🙂
@@daniellebduska9972 Děkuji moc.👍
Dobrý den, Danieli,
děkujeme za reakci. Pouze doplníme, že pandanové listy se dají vynechat (mají spíše méně výraznou chuť) a kari lístky jze nahradit bobkovým listem (10 kari lístků za 2bobkové) ... jen bobkové po vaření vyndejte 😉.
Řídké kokosové mléko a smetanu lze obojí nahradit klasickým kokosovým mlékem. To se totiž samo o sobě v plechovce často separuje a pak použijete vrchní tužší část jako smetanu a spoldní tekutou jako řidší mléko 😉.
Přejeme hodně zdaru při vaření.
@@CZkuchynelidlu Děkuji moc a krásný zbytek dne.
Ňam, ňam
Chtěl jsem se zeptat, kokosový olej prý není vhodný na smažení (ani bez smažení), ba přímo škodlivý. Tak jestli neva, když přidám řepkáč 😀
Dobrý den,
kokosový olej ne naopak na smažení velmi vhodný, jelikož se přepaluje až při velmi vysokých teplotách. Použít dozajista můžete i řepkový, ale v jídle bude chybět ta výborná kokosová chuť 😉.
Přejeme hodně zdaru při vaření 🙂.
Máte naprosto pravdu. Kokosový olej se sice nepřipaluje, ale je plný nasycených mastných kyselin, tedy je na tom velmi podobně jako vepřové sádlo, které se rovněž nepřipaluje a dává jídlu dobrou chuť. Pro zdravější smažení doporučuji Ghí - přepuštěné máslo, (či tuk husí nebo kachní - ten nepřesmažovat)
🥥🎂🍹🍹