Парень, я искренне желаю тебе всего самого наилучшего! Случайно попался твой ролик...ибо я в последнее время открыла для себя хобби - мясные джерки...для себя, для друзей и для близких делаю...мне много лет и я из Украины. Спасибо тебе, что ты пытаешься заработать на мясе, рыбе, а не идешь нас убивать...у тебя непременно все получится...
Весь прикол этого бизнеса как и любого другого связанного со снеками в бары и магазины, нельзя взять и выйти на космический объем моментально, я знаю заводы которые с 12-14 годов работали на репутацию года по 3 до выхода на обьем хотябы 8млн в год, для цеха это ничего, а с рыбой это путь наименьшего сопротивления называется, там еще больше цехов и конкурентов, как то особенно рыбу приготовить я не видел что есть такое сушеная вобла она и в Африке сушеная, поэтому будет еще хуже, приходишь, а люди берут по твоему входу, потому что они берут у цеха который сам выловом занимается и все, а мясо имеет кучу вкусоараматики разнообразной Ну и к тому же потихоньку рынок начинает перестройку в сторону потребления мясных снеков, с каждым днем во всей России становится больше крафтовых магазинов, от Владика до Мурманска. Ну а тут делайте выбор сами сегодня заработать, а завтра за бортом или смотреть на перспективу)
Ты не забывай, даже если и не использовалось оборудование, то это как с машиной, купил в салоне машину, только выехал из салона, цена авто сразу же стало на 20% дешевле. А это оборудование, специфический товар.
Мне кажется, что может тебе стоит открыть свою точку с пивом, паралельно продавать свою рыбу и мясо. Точка чисто для денег на всякие текущие затраты, бензин, налоги и ТД.
Вопрос спорный. Наливаек много. Много сетевиков, у которых закупки ниже за счёт объема, значит, и маржа выше. С ними сложно конкурировать. Нужно изучить рынок, место. Люди, к сожалению, нищие и тупые. Почти всем не важно какое пиво, лишь бы дешевле и штырило. Значит, нужен массмаркет. У нас в городе не осталось ни одного нормального бара или наливайки с крафтом. Много пивнушек закрылось. Можно готовый бизнес купить от трехсот тысяч. То есть, всё оборудование для розлива, витрины и прочее. Нужен продавец, который сможет покупателю рассказать про пиво: темное, светлое, лагер, эль, крепость, плотность, вкус и прочее. А не так, как я захожу в магазин, а малолетка с глазами в телефоне на вопрос "какое пиво взять" показывает на 15 кранов, и говорит неуверенно "нууу, вот, выбирайте".
Колбасу нет, даже смотреть туда очень страшно) мпк такая куча кто делает много и недорого, есть маленькая доля того что вы сможете залезть в рынок премиум крафтовых колбас но это очень долго и дорого) Копчение да классная штука, но уже кучу лет присутствует на рынке и вход достаточно дорогой и долгий будет, ах да срок годности там коротки поэтому надо делать это в городах миллионниках, иначе можно не найти рынок сбыта))
Артур, добрый день, салам алейкум, можете отправить мне на электронную почту сертификат соответствия на мясо курицы и говядины.Могу по Вацап объяснить.Очень сильно. (надеюсь), поможет.
Люди все любят и рыбу и мясо. Просто у тебя нет таланта к производителю и к продажнику. Телега с мясом мертвая, на которую ты не отвечаешь. Вайбер будет такая же. Рыба развивается? ЗА два месяца это 5000 продаж...да смех. НЕ влезай в долги, иди просто работать.
![NLE Choppa - Or What ft. 41 (Orchestra Mix) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/biOFASEgSOM/mqdefault.jpg)
Друзья, спасибо что вы есть)))
Подписывайтесь!
Привет! Как связаться с тобой?
@@АндрейБ-м7м привет, в телеграмме пиши)
Держись старина! Все будет нормально. Поверь, главное не сдаваться.
Спасибо))
Парень, я искренне желаю тебе всего самого наилучшего! Случайно попался твой ролик...ибо я в последнее время открыла для себя хобби - мясные джерки...для себя, для друзей и для близких делаю...мне много лет и я из Украины. Спасибо тебе, что ты пытаешься заработать на мясе, рыбе, а не идешь нас убивать...у тебя непременно все получится...
Годный контент!
Весь прикол этого бизнеса как и любого другого связанного со снеками в бары и магазины, нельзя взять и выйти на космический объем моментально, я знаю заводы которые с 12-14 годов работали на репутацию года по 3 до выхода на обьем хотябы 8млн в год, для цеха это ничего, а с рыбой это путь наименьшего сопротивления называется, там еще больше цехов и конкурентов, как то особенно рыбу приготовить я не видел что есть такое сушеная вобла она и в Африке сушеная, поэтому будет еще хуже, приходишь, а люди берут по твоему входу, потому что они берут у цеха который сам выловом занимается и все, а мясо имеет кучу вкусоараматики разнообразной
Ну и к тому же потихоньку рынок начинает перестройку в сторону потребления мясных снеков, с каждым днем во всей России становится больше крафтовых магазинов, от Владика до Мурманска. Ну а тут делайте выбор сами сегодня заработать, а завтра за бортом или смотреть на перспективу)
Время покажет))
Ты не забывай, даже если и не использовалось оборудование, то это как с машиной, купил в салоне машину, только выехал из салона, цена авто сразу же стало на 20% дешевле. А это оборудование, специфический товар.
Согласен, но предлагать цену ниже рынка зачем?))) Хотя если бы мне горело наверное бы продал))
Мне кажется, что может тебе стоит открыть свою точку с пивом, паралельно продавать свою рыбу и мясо. Точка чисто для денег на всякие текущие затраты, бензин, налоги и ТД.
Время покажет))
Вопрос спорный. Наливаек много. Много сетевиков, у которых закупки ниже за счёт объема, значит, и маржа выше. С ними сложно конкурировать. Нужно изучить рынок, место. Люди, к сожалению, нищие и тупые. Почти всем не важно какое пиво, лишь бы дешевле и штырило. Значит, нужен массмаркет. У нас в городе не осталось ни одного нормального бара или наливайки с крафтом. Много пивнушек закрылось. Можно готовый бизнес купить от трехсот тысяч. То есть, всё оборудование для розлива, витрины и прочее. Нужен продавец, который сможет покупателю рассказать про пиво: темное, светлое, лагер, эль, крепость, плотность, вкус и прочее. А не так, как я захожу в магазин, а малолетка с глазами в телефоне на вопрос "какое пиво взять" показывает на 15 кранов, и говорит неуверенно "нууу, вот, выбирайте".
@@ARCHIE_15 приветствую Артур Джан я хотел бы уточнить насчёт мясо
@@SPORTS-911-h5h приветствую)) что именно?
@@ARCHIE_15 скажи пожалуйста мясо до приправы нужно держать в соли?
А есть ли вообще смысл открывать цех по производству колбасных изделий или коптильни? Кто подскажет
Начать нужно с малого, как хобби, не больше! Документы делать сразу не стоит, прощупай конкурентов, спрос, рынки, магазины и т.д. много очень нюансов!
Колбасу нет, даже смотреть туда очень страшно) мпк такая куча кто делает много и недорого, есть маленькая доля того что вы сможете залезть в рынок премиум крафтовых колбас но это очень долго и дорого)
Копчение да классная штука, но уже кучу лет присутствует на рынке и вход достаточно дорогой и долгий будет, ах да срок годности там коротки поэтому надо делать это в городах миллионниках, иначе можно не найти рынок сбыта))
Тебе нужен какой-то мобильный бизнес. Который ты можешь в одном месте быстро разобрать, а в другом собрать и продолжить
Возможно))
А может пивоварню частную открыть А? Один сорт пива но очень вкусный 😉
Нужно большое помещение, дорогое оборудование, один сорт пива не выгодно
И технолог нужен со знанием дела) это в мясе можно дома в духовке тестировать и начинать, а пиво как бы так не протестишь))
Да их тоже по всему городу хватает)
Артур, добрый день, салам алейкум, можете отправить мне на электронную почту сертификат соответствия на мясо курицы и говядины.Могу по Вацап объяснить.Очень сильно. (надеюсь), поможет.
Как с вами связаться
Для чего?
Может не пошло, потому, что оно сушёное, а не вяленое? И да, это ц разных слова
Да все может быть
Зачем вообще так кардинально? Вы же сами говорили что мясо не идёт А рыба вяленая идёт хорошо+ плюс к этой рыбе ещё копченую добавил и всё.
Не все так просто как хотелось бы)
Пережил? )
А выбор есть?))
Люди все любят и рыбу и мясо. Просто у тебя нет таланта к производителю и к продажнику. Телега с мясом мертвая, на которую ты не отвечаешь. Вайбер будет такая же. Рыба развивается? ЗА два месяца это 5000 продаж...да смех. НЕ влезай в долги, иди просто работать.
Спасибо за совет)
Ты чудик)) как по мясу так и по рыбе
Ну и хорошо)