Salmon a las Brasas - Recetas del Sur

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  • Опубликовано: 27 ноя 2024

Комментарии • 242

  • @mariazuniga2806
    @mariazuniga2806 Месяц назад

    Gracias, gracias, gracias, tu recetas valen oro, hoy disfruta una de ellas, que Dios siga bendiciendo tu vida...

  • @rodrigocampos8237
    @rodrigocampos8237 5 лет назад +127

    Ahora le voy a echar un poquito de limon, como por weiar jajsjaj grandeprofe

  • @gonzalocastillo6489
    @gonzalocastillo6489 5 лет назад +19

    Recién hoy conocí el canal y después de ver varios vídeos debo decir que es DE LOS MEJORES CANALES QUE HE VISTO Y SOBRETODO POR EL AMBIENTE SIMPÁTICO DE LOS VÍDEOS Y en buena onda me encanta que se parezcan usted y míster Wagyu al profesor Rossa y al Tutu-tutu jajajajaj. ¡Grande profe mucha suerte y un abrazo!.

  • @lexroth
    @lexroth 2 года назад +1

    Que buena receta, al igual que la forma de presentar el asado, buen ambiente, familia, amigos, compartir es la esencia del ritual.
    Agradecído

  • @miguelangelcarparelli3524
    @miguelangelcarparelli3524 5 лет назад +41

    Te aplaudo hermano Chileno desde Mendoza Argentina 👌👏👏👏

    • @irasematristan7864
      @irasematristan7864 4 года назад +1

      Gracias magnífica receta! Soy Mexicana y no se que es el eneldo y la prieta. Podría decirme cómo conseguirlo en Houston Tx.? Gracias!!👨‍🍳

    • @rtorrijoable
      @rtorrijoable 4 года назад

      @@irasematristan7864 la prieta es conocida en otros países como morcilla.

    • @emiliocarcad5890
      @emiliocarcad5890 3 года назад +1

      @@irasematristan7864 la prieta es la morcilla es de sangre de vaca o cerdo yo vivo en dallas Tx ay yo compraba morcilla donde un señor de una tienda salvadoreña

  • @carmenyax6804
    @carmenyax6804 3 года назад +3

    ES LA SEGUNDA VEZ QUE HAGO ESTA RECETA PORQUE QUEDA GENIALLLL!!! ✨ RECOMENDADA X1000

  • @claudiobarrios9746
    @claudiobarrios9746 Год назад +1

    Buenísimo profesor !! Se ve espectacular el salmón y ese puré muy novedoso !! 👏👏👏

  • @richardillanes8227
    @richardillanes8227 4 года назад +4

    Lo hice tal cual profe , quedo exelente saludos desde Puerto Varas, gracias por la receta.

  • @ale.nav1
    @ale.nav1 5 лет назад +2

    Debo reconocer que antes se me pasaba un poco la carne (muy cocida)... pero desde que conocí los tips y distintas recetas del profe... puta que me quedan buenos, y los comensales para que decir... quedan fascinados.
    3/4 y cocido son los que mas salen... una maravilla.

  • @rraarrcc
    @rraarrcc 4 года назад

    El fin de semana preparé todo tal cual el vídeo. Excelente todo. El salmón en su punto y el puré con morcilla excelente.

  • @mauriciopena569
    @mauriciopena569 3 года назад

    Se me hizo agua la boca, lejos uno de mis pescados favoritos, el fin de semana sin falta me mando esta preparación.

  • @vanesabrozonortigoza
    @vanesabrozonortigoza 3 года назад +2

    Lo hicimos para Año nuevo!! Una receta exquisita, seguimos el paso a paso y salió perfecto. Gracias!!!

  • @marcopelitorres
    @marcopelitorres 4 года назад

    Primer Dia y soy nuevo fan,lo conoci por la Capital,pienso cocinar salmon a la parrilla.
    saludos desde Dallas TX y Mexicano de nacion.

  • @fel1pe.-695
    @fel1pe.-695 5 лет назад +37

    un poquito de limón "como por wear" jajajaj

  • @karaokebeach
    @karaokebeach 4 года назад +2

    Que rico se vé pronto lo haré... saludos desde Monterrey, México!!

  • @gpm4584
    @gpm4584 Год назад

    Lo acabo de hacer!! Con aceite de oliva de Chile. Muy bueno y sencillo. Felicitaciones desde el otro lado de la cordillera.

  • @versatilpraxis
    @versatilpraxis 5 лет назад +2

    Grande profe, descubrí el canal hace poco y ya saqué aplausos con el brisket y el vetado al horno de leña, siga así!

  • @FaiTCRaH
    @FaiTCRaH 2 года назад

    lo hice precisamente hoy con un salmón no tan grande... pero quedó espectacular... no nos sobró absolutamente nada y mi señora se quejó de que no le puse más alcaparras!! lo hice tal como este video... gracias profe!

  • @newbodycouture
    @newbodycouture 5 лет назад

    Muchas gracias por compartir este delicioso salmon, lo prepare y quedo DELICIOSO !!!!

  • @jaimeramirez5506
    @jaimeramirez5506 4 года назад

    Reproduje la receta acá en Monterrey México...delicioso, con salmón chileno obviamente...

  • @giancarlomauriziano4145
    @giancarlomauriziano4145 3 года назад

    Profe, hicimos con mi señora el salmón y el puré y nos quedó excelente, gracias por tanta sabiduría

  • @gabrielparra1451
    @gabrielparra1451 4 года назад

    Acabo de prepararlo... Una maravilla!!! Quedé como rey! Gracias profe un crack!!

  • @pingoroxooo
    @pingoroxooo 3 года назад

    Lo acabo de preparar al pie del video. Quedo increíble!!!!! Gracias por la receta.

  • @williamsjimenez9736
    @williamsjimenez9736 5 лет назад

    me encantan sus videos profe, cada semana aprendiendo cosas nuevas gracias a usted

  • @TRALKATUFE
    @TRALKATUFE 4 года назад

    😁 Ya no más.... para esta temporada de pesca veremos como queda. Y seguiremos sus consejos.👌👌👌

  • @josesanmartin2970
    @josesanmartin2970 3 года назад

    Gracias Profe.....eres GENIAL.

  • @pablopaillalefvalenzuela7663
    @pablopaillalefvalenzuela7663 5 лет назад

    En cada video aprendo mucho mas de usted Profe! Grande 👏

  • @Esanmartin
    @Esanmartin 5 лет назад +2

    Grande profe, como dato al puré le recomiendo calentar la leche a fuego junto la mantequilla y ahí echar la pimienta, sal y nuez moscada, una vez derretida la mantequilla se le echa a las papas molidas. Espero le sirva. Un abrazo

  • @felipesanhueza4061
    @felipesanhueza4061 5 лет назад

    Grande profe! Se aprende muxo cn sus videos, yo siendo un dn nadie en la cosina, e ido escalando, yo le daria un lugar en el escudo nacional!!!! Un abrazo y nunka nos deje....

  • @therithvalentine
    @therithvalentine 5 лет назад +2

    ese pure con prietas tengo que probarlo este fin de semana si o si. grande profe

  • @adalbertosolorio5444
    @adalbertosolorio5444 2 года назад

    K rico salmon se me antojo Saludos a todos por ahi😋👍🏼🍺

  • @sebastiancastro2327
    @sebastiancastro2327 5 лет назад

    Grande profesour... Este mismo fin de semana le copio la receta 👌

  • @marceloespinoza4697
    @marceloespinoza4697 5 лет назад

    Grande profe, tremenda receta, y don wagyu siempre gozándola..

  • @AngeloMasias
    @AngeloMasias 5 лет назад +3

    Mr. wayu puso primero en su tenedor el pure...y enseguida le aplico salmon...para mandarse todo a la boca de una sentada. EL HOMBRE SABE 👏👏👏

  • @forestocito
    @forestocito 5 лет назад

    Buenísimo el salmón me gusto creo que lo haré saludos profe se paso....

  • @juanramirez2327
    @juanramirez2327 5 лет назад

    Ese puré profe se ve de lujo hay que puro probarlo....saludos desde Chiloé

  • @diegoflores8475
    @diegoflores8475 5 лет назад +3

    Puré con prietas...nunca lo había probado. Anotado.
    Saludos profe!

    • @RICNANDEZ
      @RICNANDEZ 5 лет назад

      Puré con prietas es un clásico.. Lo que hizo el profe fué hacerlo juntos.. Pero siempre se ha comido así.. Vas sacando un poco de prieta y un poco de puré y pa dentro.. Ahora como iba también salmón no le venía hacer la prieta separada

    • @martinfranciscogonzalezort9703
      @martinfranciscogonzalezort9703 4 года назад

      Saquenme de duda soy de México y desconozco el término, que viene siendo la prieta? O saben con que otro nombre se le conoce? Quiero probar ese pure. Thanks

    • @davidvenegas7504
      @davidvenegas7504 4 года назад

      @@martinfranciscogonzalezort9703 Martín las prietas son la sangre del chanchito se ponen en la tripa y las hierves. Básicamente

  • @anibalcuevas745
    @anibalcuevas745 5 лет назад

    Excelente profe!!! Se ve muy buene ese salmon. Felicitaciones

  • @pablotello9747
    @pablotello9747 5 лет назад +1

    Oooohhhh Profe, y yo el muy merme veo el vídeo sin almorzar, jajajajajaja. Se pasó 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @hugofabres7566
    @hugofabres7566 4 года назад

    Buena con un Blanquito , justo tenía el Antojo de Salmon estoy clarito como lo haré.
    Se agradece.

  • @probinciano
    @probinciano 5 лет назад

    Se puso la 10 con el salmón profe, muchas gracias

  • @jessydiaz3312
    @jessydiaz3312 4 года назад

    Muy buen programa felicitaciones profesor

  • @Milodon777
    @Milodon777 5 лет назад

    Excelente receta profe!!! 👏👏👏 gracias por compartirlas crack, saludos!!!

  • @felixmonterosangerman3316
    @felixmonterosangerman3316 5 лет назад +2

    Saludos desde México profe ¡ excelente. !

  • @nicolasmolina3985
    @nicolasmolina3985 5 лет назад

    Uff que receta profesor buenisima se las mando.. Saludos desde Temuco

  • @eduardorojas185
    @eduardorojas185 4 года назад

    Te pasaste loco! Seguí la receta al pie de la letra y queda riquísimo!

  • @ricardohadlerv6185
    @ricardohadlerv6185 5 лет назад +2

    Qué maravillosa la hueá, el sábado haré un puré con una plateadita, voy a aplicar el tip de la prieta para ver qué tal resulta. Saludos desde Viña, Profe!

  • @bluuupetunia
    @bluuupetunia 3 года назад

    Me encantó!!! Por fa profe, otro de salmón en papel aluminio por fi 😜😃 saludos a don espumita 😍

  • @lakesqx6214
    @lakesqx6214 4 года назад

    Me quedó super, gracias!

  • @ESNERTO2010
    @ESNERTO2010 5 лет назад

    Es un crack usted profe! Cuando el colesterol se va las nubes de tanto asado, ahí tenemos otra opción para prender la parrilla!!!

  • @heinarhlr
    @heinarhlr 4 года назад

    Huuuuy weon que se ve rico eso... Quede babeando más que cresta.... Este fin de semana lo hago

  • @marceloeduardocarrenomorag9016
    @marceloeduardocarrenomorag9016 3 года назад

    profe genial la receta, de el dato de la cancatera

  • @miguelangelriquelmejimenez7870
    @miguelangelriquelmejimenez7870 5 лет назад +1

    Ohhh que rico me dio hambre, excelente video y buen dato lo del puré no lo sabía, lo voy a intentar para ver como queda, saludos. 👍

  • @finehandic
    @finehandic 5 лет назад +2

    Profe sus videos en general son super buenos. Deberia hacer un video de como limpiar y lavar la carne (vacuno, cerdo, pescado) que viene sellada al vacio seria de mucha utilidad para muchos. Gracias.

  • @coyi22
    @coyi22 5 лет назад

    Cosa ma rica!!! Que risa!! Amé ese salmón 😍

  • @claudioiturra3994
    @claudioiturra3994 5 лет назад

    Wenisimo profe, ahora sí q me dio hambre. Me dicen el en bueno Pal pescado 😸😼😺

  • @yovanafonseca9090
    @yovanafonseca9090 4 года назад

    Que bueno para la sal!!!

  • @yairscott3920
    @yairscott3920 4 года назад

    Se ve que está muy rico saludos excelente video

  • @jessikfiligrana1346
    @jessikfiligrana1346 5 лет назад +3

    Exquisito ese puré pero en Antofagasta no hay prieta sabrosas 😓ese salmón fascinante gracias saludos

    • @luisgutierrez-ze1zi
      @luisgutierrez-ze1zi 5 лет назад +1

      Puedes conseguir buenas prietas en calle 14..en frutos del sur..Saludos

    • @jessikfiligrana1346
      @jessikfiligrana1346 5 лет назад

      @@luisgutierrez-ze1zi donde es.? Amporio o donde

    • @luisgutierrez-ze1zi
      @luisgutierrez-ze1zi 5 лет назад

      @@jessikfiligrana1346 emporio del sur 14 de febrero 2978...venden muchos productos del sur a buen precio y te atienden muy bien..suerte y Saludos....

  • @christiancastro978
    @christiancastro978 5 лет назад +3

    Muy buen video!, saludos desde concepción

  • @juanmiguelmf
    @juanmiguelmf 5 лет назад

    Espectacular!!!

  • @carlosbaltierrez3578
    @carlosbaltierrez3578 5 лет назад

    Buena receta profe! La preparare en el congreso 🇨🇱♡

  • @victorvillablanca9256
    @victorvillablanca9256 5 лет назад

    Que grande!!! con razón le dicen profe!!!! Mr Wayu no perdona jajajajaja

  • @Lucia-mercedes
    @Lucia-mercedes 5 лет назад

    Con el puré me mataste . habrá que probar 😋

  • @rodrigomiranda1432
    @rodrigomiranda1432 5 лет назад

    Muchas gracias por su pronta respuesta.

  • @felipee870
    @felipee870 5 лет назад +1

    Qué buena profe ! Saludos desde osornito

  • @Elvenegas1313
    @Elvenegas1313 2 года назад

    Lo mejor el final . Que venga la vieja jajajajaja

  • @juancarloslibrerospedroza1224
    @juancarloslibrerospedroza1224 5 лет назад

    Profe eres el mejor 👏🏾

  • @diegocontreras6854
    @diegocontreras6854 5 лет назад +1

    Cómo diría Mr. Wagyu: Sos un crack!!

  • @freddygarrido2361
    @freddygarrido2361 4 года назад

    Congrats profe! Saludos desde Canada. 😋👍

  • @alexparedespinuer6360
    @alexparedespinuer6360 5 лет назад

    10 de 10 Wena profe... Con un plateado del Lago Ranco, quedaría la raja, en febrero lo hago y el puré igual, gracias por la receta jeje

  • @franciscozamudio1960
    @franciscozamudio1960 2 года назад

    Con un bue vino blanco u rosado y mas tarde un buen cafe con anis sambuka

  • @marceloaraya7507
    @marceloaraya7507 4 года назад

    Buenísimo!!!

  • @cristopherlopezsonido
    @cristopherlopezsonido 5 лет назад

    Crack Profe!!!

  • @javomarket
    @javomarket 5 лет назад +1

    Buena profe...esas prietas cremosas en tu tienda no fallan
    ...me cuesta salir del ganado terrestre en la parrilla jaja pero sin duda es una opción exquisita...se ve maravilloso ..saludos.

  • @joseroberto5466
    @joseroberto5466 5 лет назад +2

    muito bom professor👏👏👏👏

  • @mattyyrodriguez1339
    @mattyyrodriguez1339 5 лет назад

    Espectacular profe!

  • @felipecastro4993
    @felipecastro4993 5 лет назад

    demasiado bueno eh impecable

  • @djromix
    @djromix 5 лет назад

    Un manjar!!!, Saludos Profe desde Concepción. Y que mejor una rica parrillada, un buen Vino y escuchando buena música, con lo mejor de los clásicos 70's 80's y 90's. RADIO SINFONIA ONLINE www.radiosinfoniaonline.com

  • @franciscogarcia5266
    @franciscogarcia5266 4 года назад

    lo hice con una trucha y quedo la raja...se agradece la receta

  • @Manuelreyesilva
    @Manuelreyesilva 5 лет назад

    Grande profeeee!!! Un Crak!!

  • @rodrigovega6877
    @rodrigovega6877 4 года назад

    Excelente receta. Sl2

  • @javiermorales7864
    @javiermorales7864 3 года назад

    Maestro 👏👏👏👏

  • @claudina6307
    @claudina6307 Год назад

    Yo lo hubiese preferido con puré artesanal con zapallo y merkén. O mejor tal vez, papas bravas con su piel. Y una ensalada chilena. Mmm! A quién le tinca? 🤤

  • @DanielCabral2408
    @DanielCabral2408 4 года назад

    Hoy a la noche lo pruebo

  • @musicologo1986
    @musicologo1986 5 лет назад

    Genial máster... Saludos

  • @ppantifa
    @ppantifa 4 года назад

    Qué rico ser un sibarita

  • @sebatiranus
    @sebatiranus 5 лет назад

    Bien Nicolás, siempre es bueno salir del vacuno, excelente receta

  • @SonnyGtr
    @SonnyGtr 4 года назад +2

    Profe, algun dia salmón a la parrilla pero con papel de aluminio envuelto, tomate y queso! (Y)

  • @edgarjimenez6510
    @edgarjimenez6510 4 года назад +1

    T mamaste puñetas 🙋🏿‍♂️👍se ve de poca madre eres un crack ... fino y sencillo y no dificil...🤪 una pregunta donde consigo tus productos y llegan a USA...saludos de Raleigh NC USA..

    • @cisfinitum5967
      @cisfinitum5967 4 года назад

      tiene una tienda parece " corte criollo.cl" buscalo en google y ve si hacen envíos, como es carne es mas dificil xd pero quien sabe

  • @thesurcouf
    @thesurcouf 5 лет назад

    No soy muy asiduo al pescado, pero esa receta de prieta con puré hay que hacerla si o si

  • @roy_hunterkiller
    @roy_hunterkiller 5 лет назад

    weeeena profeee se lucio nada que hacer Idolo y maestro

  • @andresvargas520
    @andresvargas520 4 года назад

    Aquí en pta arenas el salmón
    Le pongo limón,queso en lámina, tómate natural,sal gruesa,,acompañamiento verduras y listoco

  • @carloscarreno2348
    @carloscarreno2348 5 лет назад

    Excelente profe

  • @blackblockritw9672
    @blackblockritw9672 5 лет назад

    el nobel de cocina te mereces jaja ojala existiera...existe? no lo se xd

  • @mauripunisher5678
    @mauripunisher5678 5 лет назад

    Saludos profe!

  • @vicentedonoso7042
    @vicentedonoso7042 5 лет назад +1

    Cuanto sabe don rolo jajajaj, esta vez te pasaste profe,

  • @MrSifu1
    @MrSifu1 4 года назад

    Buen video profesor,me gusto mucho.Una pregunta el escachador que usastes en la papa como se llama y donde puedo adquirirlo aqui en USA?

  • @yerkoespronceda1862
    @yerkoespronceda1862 5 лет назад

    Prefe debería hacer una comparativa de un asado a gas vs una asado a carbón.
    Cual quedará mejor? Saludos profe desde Molina 😁😁😁

  • @Jpduranmorales
    @Jpduranmorales 3 года назад +1

    Que otro pescado sirve para hacer a la parrilla