On a testé 24 raclettes inoubliables et les 3 meilleures sont...

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  • Опубликовано: 3 янв 2025
  • Dégustez le Trio Gagnant ! Pour lancer la saison des raclettes d’alpage, un bocal de cornichons au piment est offert pour toute commande de raclette. Ce sont de petites productions, profitez-en dès maintenant 👉🏼 linktr.ee/luis...
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    www.luisier-affineur.ch
    www.luisier-affineur.fr
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    Montage vidéo: Julien MTX
    Dans cette vidéo, je vous parle du concours Fromages & Cime. Ce concours réuni plus de 24 sortes de raclettes d'alpage (du Valais) afin de déterminer la meilleure raclette. On peut le dire, la meilleure raclette du monde.

Комментарии • 115

  • @luisieraffineur
    @luisieraffineur  2 месяца назад +15

    Dégustez le Trio Gagnant ! Pour lancer la saison des raclettes d’alpage, un bocal de cornichons au piment est offert pour toute commande de raclette. Ce sont de petites productions, profitez-en dès maintenant 👉🏼 linktr.ee/luisieraffineur

    • @zapoi67
      @zapoi67 2 месяца назад

      Finalement les alpages de Bagnes ne glanent pas les meilleures places... presque étonnant.

  • @SavantMonk
    @SavantMonk 2 месяца назад +55

    Votre passion pour le fromage est véritablement inspirante ! Vous avez l’art de partager non seulement le goût, mais aussi l’histoire et les secrets qui se cachent derrière chaque morceau. Votre savoir-faire et votre générosité dans le partage de ces richesses sont un véritable délice pour tous les amateurs. Merci de nous faire voyager à travers ce monde de saveurs avec tant de passion et de finesse!😊😊😊

    • @ft4haska
      @ft4haska 2 месяца назад +2

      tellement !

    • @YlanFreullet
      @YlanFreullet 2 месяца назад

      Je suis d’accord avec toi !!

    • @raigikoo5869
      @raigikoo5869 2 месяца назад

      Sa façon de parler est toujours aussi apaisante et agréable

  • @Sai_O_Nara
    @Sai_O_Nara Месяц назад +2

    C'est dingue de prendre autant de plaisir à regarder une vidéo RUclips et écouter quelqu'un parler avec autant de cœur de ce qui le passionne ...
    Merci Monsieur.

  • @triariimoose6034
    @triariimoose6034 2 месяца назад +9

    Monsieur vous faites honneur à notre belle région: le Valais!
    Merci de promouvoir ce magnifique savoir-faire. Bonne continuation et vive la raclette!!

  • @rashidsaadi8475
    @rashidsaadi8475 2 дня назад

    J'ai beaucoup appris, merci à ce magnifique Duo!

  • @umibooozu
    @umibooozu 2 месяца назад +11

    C'est tellement apaisant à regarder

  • @KenoBeatZ
    @KenoBeatZ 2 месяца назад +1

    Maître Luisier, j'ai toujours adoré toutes vos vidéos ; en particulier celles concernant le fromage à raclette ; alléchant ma curiosité gustative, restée jusque là sans être assouvie.
    C'est chose corrigée à présent, car je suis très heureux d'avoir franchi le pas et d'avoir commandé une meule de Savolaire afin de pouvoir goûter et partager avec mes proches de pures saveurs.
    Un grand merci pour votre savoir flair et de nous permettre d'accéder à vos selections de façon commode. Bien à vous.

    • @luisieraffineur
      @luisieraffineur  2 месяца назад +1

      Merci pour votre confiance et n'hésitez pas à nous faire un retour !

  • @j.fbaron9852
    @j.fbaron9852 2 месяца назад +13

    ooohhh !!! les veinards !!! 24 fromages à raclette !!! je suis ...jaloux ! non je plaisante 😋😂

    • @e.w3883
      @e.w3883 2 месяца назад +4

      Moi, je ne plaisante pas !
      Je suis jaloux !!!
      C’est mon toubib qui risque de m’engueuler après ça ! Pourtant, c’est du naturel !!!🤔😁

  • @mathisplaut8693
    @mathisplaut8693 2 месяца назад +8

    Déjà ma vidéo préférée

  • @maxk6126
    @maxk6126 2 месяца назад +9

    Merci pour cette super vidéo vive le fromage !!!! cordialement Maxime

    • @maxk6126
      @maxk6126 2 месяца назад +2

      vos vidéo sont claire et concise continué comme ça à nous faire vivre le fromage !!!! 😉

  • @bc-revolinco9080
    @bc-revolinco9080 2 месяца назад

    demi-meule chaupalin commandée, vivement la dégustation ! J'aimerais bien tester l'au de morge, en Janvier histoire de chercher un peu plus d'intensité. J'espère qu'il en restera d'ici là :D merci pour vos produits en tout cas.
    Ceux qui me lisent hésitez pas à commander, il y a vraiment une différence avec la patte de l'affineur et les autres fromages sont juste impeccables

  • @ballonoplomo8439
    @ballonoplomo8439 2 месяца назад

    11:05 la passion d'un papa et son fiston.
    Merveilleux

  • @aurelienvarlet8591
    @aurelienvarlet8591 2 месяца назад +1

    du vrai fromage , plusieurs fromages d'alpage , du feu de bois...bref la vie de rêve MR Luisier !!

  • @oneforallethan354
    @oneforallethan354 2 месяца назад +11

    Hmmm que c'est bon ... 😮

  • @sylvainboehm8947
    @sylvainboehm8947 2 месяца назад +1

    J'adore. Et cette relation père/fils ❤

  • @mkn5384
    @mkn5384 2 месяца назад +1

    24 raclettes à tester, le rêve 😍😍😍😍😍

  • @jordanhermant3175
    @jordanhermant3175 Месяц назад +1

    Bon ce soir pour moi c'est raclette ! Direction la fromagerie bien sur et pas le supermarché ^^

  • @gilbertgosset5708
    @gilbertgosset5708 Месяц назад

    Les images rajoutées sont magnifiques 🧀🧀🧀🧀

  • @clarabretton5962
    @clarabretton5962 2 месяца назад

    super concours ! j'ai voulu commander un savolaire ce matin mais à mon plus grand regret les stock sont déjà épuisés :(( mon malheur à part, merci pour cette superbe vidéo, et bonne continuation à vous tous !!

  • @Stahlmann99
    @Stahlmann99 Месяц назад

    tout ce frometon, quel art

  • @arkangelsk73
    @arkangelsk73 2 месяца назад +6

    Et voilà ... j’ai faim ...

  • @JulienBrette-o3e
    @JulienBrette-o3e Месяц назад

    Je confirme, je suis jaloux 😅😂

  • @95.quentin
    @95.quentin 2 месяца назад +3

    J'ai acheté la Raclette médaille d'or et il était excellent ! cependant il fondait plutôt vite et rendait un peu d'huile. Je pense que le problème viens de moi. mais que faire pour éviter cela ? faire des tranches plus épaisse ?

    • @gandja6696
      @gandja6696 Месяц назад +2

      Avez-vous regardé sa vidéo conseille intitulée: "Amateurs de Raclette, écoutez ce conseil. S’il vous plaît" ?

  • @almond_in
    @almond_in 2 месяца назад +1

    La régalade ❤

  • @N13.4B
    @N13.4B 2 месяца назад +6

    Bon visionage à tous, je sens une vidéo de qualité comme d'habitude merci d'avance

  • @Raachaachaa
    @Raachaachaa 2 месяца назад +2

    2 demi-meules du top3 en route 🤪

  • @romeocourbis362
    @romeocourbis362 2 месяца назад +6

    Ben voilà j'ai faim maintenant.

  • @TheDawgBawss
    @TheDawgBawss Месяц назад

    Qu'est-ce que vous pensez des fromages à raclette du Québec?

  • @Johann.G.
    @Johann.G. 2 месяца назад

    Merci pour ces découvertes. On m'a conseille de congelé après chaque repas la demi meule quand on est pas beaucoup, est-ce que c'est pas risqué de recongele plusieurs fois ?

    • @marionalkaline3910
      @marionalkaline3910 7 дней назад

      Comme tous les aliments, déconseillé de re-recongeler. Il existe des minis meules en valais pour quand il y a peu de monde

  • @pierre-alexandreclement7831
    @pierre-alexandreclement7831 2 месяца назад +2

    ❤❤❤❤

  • @ruggerobeninca2532
    @ruggerobeninca2532 Месяц назад

    La présentation des fromages est excellente, mais pour accompagner une bonne raclette valaisanne, il ne faudrait pas oublier le bon vin, valaisan bien entendu.

  • @guillaumefrench
    @guillaumefrench 2 месяца назад +1

    Bonjour,
    Sur votre site, il propose que la livraison en suisse pour une demi meule de raclette ?
    Cordialement

  • @Mouloudsidiki
    @Mouloudsidiki 2 месяца назад

    Vous n'êtes jamais malade avec une telle quantité de raclette?😂

  • @greatxerox
    @greatxerox Месяц назад

    Je viens de commander chez vous 2 quart de meule (Au-de-morge et Randonnaz) suite à cette jolie vidéo. j'ai scruté les différents sites de ce concours mais impossible de trouver le palmarès complet, hormis les 5 premiers. une idée svp ?

  • @sebastiensgd1619
    @sebastiensgd1619 Месяц назад +3

    Dumbledore et Harry Potter du fromage 0o

  • @etistyle96
    @etistyle96 2 месяца назад

    un expert en fromage de raclette. Que demande le peuple !?

  • @PolyVitus
    @PolyVitus 2 месяца назад

    Bientôt minuit et J'ai faim😅

  • @iwvsneverthere0
    @iwvsneverthere0 2 месяца назад

    ça donne faim tout ça!

  • @jik7864
    @jik7864 2 месяца назад

    Ils se sont tellement régalés qu'ils se sont volatilisés

  • @paulinedubois8521
    @paulinedubois8521 2 месяца назад +1

    Bonjour, je recherche un appareil à raclette traditionnel et j’en vois beaucoup sur le marché mais quelle est la meilleur marque et qualité d’après vous pour un appareil comme celui-ci? Merci

  • @alibabarouge
    @alibabarouge 2 месяца назад

    Y’a la liste des 24? Comme ça on peut essayer de commander? :)

  • @LeBatsamShow
    @LeBatsamShow 2 месяца назад

    J'suis jaloux 😄

  • @the_keyser806
    @the_keyser806 2 месяца назад +3

    C'est honteux de nous faire baver comme ça ! ... CHÉRIE DEMAIN RACLETTE

    • @maximepaccalet4449
      @maximepaccalet4449 2 месяца назад +3

      Tu m'étonnes ! Je crois qu'il va y avoir une vague de raclettes d'ici ce weekend 😂

  • @NeilHamburger69
    @NeilHamburger69 Месяц назад

    C'est beau

  • @olivierasmr2717
    @olivierasmr2717 2 месяца назад +3

    Et on minvite pas ? 😂

  • @faudran
    @faudran 2 месяца назад +1

    Bonjour on est servi à quelle heure ?!? 😁👍

  • @camillerophe2070
    @camillerophe2070 2 месяца назад +1

    je veux bien etre jury moi !! hehe

  • @romaincere331
    @romaincere331 2 месяца назад +1

    Bonjour, vous avez réussi à me mettre l'eau à la bouche! J'aimerais commander une demi meule, mais il faut un appareil différent des appareils de grande surface. Est ce que cous savez comment ça s'appelle et où je peux en trouver?
    Merci

    • @orag78
      @orag78 2 месяца назад

      Ben tapez ''raclette tome grill'' ou un truc comme ça sur internet,vous devriez trouver...

    • @kolerikable
      @kolerikable 2 месяца назад

      Taitement thermique SA

  • @denji9775
    @denji9775 2 месяца назад +1

    Bonjour monsieur luisier avec mon père et mes frères on aimerait faire une vraie raclette mais nous avons vu que le kit raclette de votre site était en rupture de stock est ce qu'il y aura a nouveau du stock ? merci d'avance

  • @zapoi67
    @zapoi67 2 месяца назад +1

    Il manque quelque chose...
    🍷

  • @SEBELE18
    @SEBELE18 Месяц назад

    J'ai mois en Alsace j'aime bien mettre de la tome des Vosges avec le coeur de massif et le
    bargkass et le munster et tout sa au lait cru des hauts chaumes vosgienne.et j'aime bien le conté 24 mois.

  • @TheTriwheels
    @TheTriwheels 2 месяца назад +1

    Ça fait plaisir de voir comme le fiston est tombé dedans..

  • @francoisdeguise3900
    @francoisdeguise3900 2 месяца назад +1

    🇨🇭❤️

  • @Floyd037
    @Floyd037 2 месяца назад +2

    Bonjour,
    Quel bois utilisez-vous pour le four ?
    Merci, et bonne continuation !

    • @pumbaa667
      @pumbaa667 2 месяца назад +4

      Du bois d'arbre

  • @lambertois11
    @lambertois11 Месяц назад

    Qui fait les achats de nourriture ? Les femmes !
    Qui prépare les repas ? Les femmes !
    Pourquoi est-ce qu'il n'y a pas de femmes parmi les juges du meilleur fromage à raclette ?

  • @ViveLesGrandMeres
    @ViveLesGrandMeres 2 месяца назад

    Commentaire

  • @jacquelainpujole6490
    @jacquelainpujole6490 2 месяца назад

    Dieu sait si j'ai aimé, idolatré et vénéré mes Parents mais moi qui ne suis pas jaloux, je le suis de votre fils car vivre avec un Passionné et un Palais comme vous relève de l'extase ultime !
    Par ailleurs, en tant qu'homme de Marketing il me faut ajouter que votre méthodologie de tests est époustouflante et nombre de sociétés officiellement reconnues dans la sphère des tests produits pourraient s'inspirer de votre protocole !

  • @Antischumi
    @Antischumi 2 месяца назад

    Bonsoir. Je ne sais pas comment faire. J'ai passé commande hier puis je me suis rendu compte qu'il manquait un fromage. Je ne voulais pas attendre et prendre le risque de ne plus avoir de raclette, j'ai repassé commande. Par contre, personne ne répond à mes mails pour annuler la premiere commande. Le service-client est en grève ?😂

  • @splash1.430
    @splash1.430 Месяц назад

    si jamais il faut d’la crème

  • @0dium.
    @0dium. 2 месяца назад +1

    mais c'est quoi ce bordel ? les Bagnards on gagne rien ? :)

  • @kazaar01600
    @kazaar01600 2 месяца назад +12

    610 000 followers sur une chaine youtube FR de fromton. J'ai encore l'espoire que la France et sa culture ne sont pas encore totalement foutu, contrairement à ce que pense Macron.

    • @biboulnet5327
      @biboulnet5327 2 месяца назад +10

      C'est une chaîne suisse 🇨🇭

    • @Valmont646
      @Valmont646 2 месяца назад +5

      ​@@biboulnet5327 Si une chaîne Belge entreprend de faire des vidéos sur le vin, ça fera rayonner la France.
      Je suis d'ailleurs prêt à parier que l'écrasante majorité des abonnés de cette chaîne est française :)

    • @ostrogoth1869
      @ostrogoth1869 2 месяца назад +1

      @@Valmont646 bah du coup pas vraiment. Ce sont des produits valaisans donc ça fait rayonner rien de la culture française . Ici en tout cas. Et si la Belgique fais des vidéo de vin de leur vignes et leur cépages non plus d’ailleurs

    • @Valmont646
      @Valmont646 2 месяца назад

      @@ostrogoth1869 T'es au courant qu'il déguste des produits comme du roquefort, ou du camembert dans ses vidéos par exemple? 😅
      Ou bien qu'il répète que son fromage préféré est un roquefort?
      Vous devenez gênants certains là 😅.

    • @ostrogoth1869
      @ostrogoth1869 2 месяца назад

      @@Valmont646 pas ici non du coup.

  • @lambertois11
    @lambertois11 2 месяца назад +2

    Une question fondamentale ! Pourquoi est-ce que ces six experts sont uniquement des hommes ?
    Les femmes suisses ont-elles le droit d'être juge de la meilleure raclette ?

    • @tkt8473
      @tkt8473 2 месяца назад +1

      Rawoe t'as retenu que ça toi ?

    • @lambertois11
      @lambertois11 2 месяца назад +1

      @@tkt8473 Entre les femmes et le fromage, je choisis sans hésitation les femmes !
      🥰😍🤩

  • @joeladouille6613
    @joeladouille6613 Месяц назад

    Je peux pas regarder cette chaîne. Je dois maigrir.

  • @yochimen61
    @yochimen61 2 месяца назад +1

    Donc il n y a que de la raclette suisse dans votre concours ? Aucune française ou italienne ?. Un peu erroné votre concours

    • @bob7131
      @bob7131 2 месяца назад +8

      Gros c’est comme si tu dit oh vous avez pas de croissant de Chine

    • @ArmandoD10S
      @ArmandoD10S 2 месяца назад +2

      On a testé 24 champagnes, du français, de l'américain et du péruvien 😂

    • @ArmandoD10S
      @ArmandoD10S 2 месяца назад +3

      Blague à part c'est un concours régional, uniquement des fromages valaisans.

    • @gberchier
      @gberchier 2 месяца назад +6

      Ben oui, la raclette c'est Suisse et plus précisément du Valais.
      Mais il est évident que vous pouvez trouver d'excellents fromage à raclette ailleurs. Par contre vous n'aurez jamais une telle concentration de producteurs de ce niveau dans un si petit territoire.
      C'est pareil pour toutes les spécialités et AOC/AOP ... exemple le Champagne, le Gruyère... etc
      Capito ?

    • @DK73798
      @DK73798 2 месяца назад +1

      T'es pas parisiens toi ?

  • @cyhnik117
    @cyhnik117 2 месяца назад

    Comment peut on tenir une chaîne sur le terroir et la tradion gustative française et la trahir à ce point dans la mise en forme youtubesque et superficielle basée sur la recherche d'efficacité quantitative, autant dire l'antithèse même du fond de ces vidéos.
    Chers monteur, c'est un monteur qui te parle: tu ne respectes pas ton sujet.

    • @ostrogoth1869
      @ostrogoth1869 2 месяца назад

      Heureusement que c’est la tradition Suisse et valaisanne la raclette et non pas française lol en tout cas ça va très bien comme ça.