Пшеничная водка.
HTML-код
- Опубликовано: 15 авг 2022
- Всем привет. В этом видео рецепт приготовления самого распространенного напитка - водки.
Ну и как всегда здесь просто море рекламы: новогодние елки, снег, пвк, дрожжи, солод и.т.д.
Тем, кто не приемлет рекламу к просмотру не рекомендуется.
Новое видео уже на дзене по ссылке: zen.yandex.ru/media/id/622dfe...
Дрожжи заказывал, заказываю и буду заказывать здесь :
Moskva-Style - spiritferm.ru/affiliate/763/m...
T3 - spiritferm.ru/affiliate/763/s...
Black Magic TC6 - spiritferm.ru/affiliate/763/b...
Extreme - spiritferm.ru/affiliate/763/s...
Turbo Fruit - spiritferm.ru/affiliate/763/t...
Mix дрожжей - spiritferm.ru/affiliate/763/m...
![Eminem - Houdini [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/22tVWwmTie8/mqdefault.jpg)
Настоящая мужская компания, настоящий мужской стол !!! Дай Бог всем живущим на земле мира и добра!!!
На первых кадрах чуть не поседел окончательно:снег,елочка в гирлянде...Думаю:вот это 3-я бутылочка Рязанских Жигулей,какой эффект!За опыт изложенный в видео огромное спасибо!Полагаю,что раз есть с кем посидеть,попробовать,повторить-распробовать не очень то вы нуждаетесь в каких то лайках,монетизации,просто,как мне кажется есть СОЛНЕЧНЫЕ люди,которым невозможно жить "в одного".Спасибо Вам за Ваш труд,особенно за работу видеооператора,инженера,монтажёра(ещё неизвестно, что больше утомляет),и,конечно же за Ваш бесценный опыт,мастерство,которым Вы бескорыстно делитесь с людьми !!!!Крепкого здоровья Вам,Вашим близким,друзьям,соседям!Мирного неба!!!!!!
Здравствуйте.
Иногда так надоедают все остальные напитки, что хочется просто водочки !!! Под хорошую закуску, да в приятной компании !!!
Спасибо за видео , рад что ролики начали выходить чаще !!!
Вот тут полностью соглашусь с Вами!!!
Все ролики , как книгу читаешь. С благодарностью.
Спасибо за труд. И за беседу душевную. Мира всем, здоровья.
Спасибо за высокачественный контент!!! Грамотно, обстоятельно, душевно, с любовью, приятно смотреть! Хочется воплотить такое в жизнь, но за кажущейся лёгкостью, понимаешь что это трудно и накладно, спасибо за удовольствие!!!
Для меня Брянский Винокур авторитет всегда его смотрю.
Приветствую! Хороший напиток, отличная дегустация!
С возвращением!!! Спасибо!!!
Мммммммм песня,! Тоже очень люблю , свои напитки и свою кухню , дегустировать в кругу близких друзей!
Как всегда на высоте, обязательно повторю
Клевое видео 🎞 и дегустация и закусочка хороша !!!
Как обычно суперское видео👍
Ничего лишнего, красота!
Очень душевно :))
Спасибо за хороший ролик и отличный рецепт приготовления водки. Обязательно приготовлю к новому году, а он уже не загорами. Нынче делал вино из молдовы, на отжимках хочу приготовить дистиллят на шлеме, по вашему видосу. За это отдельное спасибо!!!
Благодарю Вас🤝
Ура с возвращением , ✌️🤝 всегда приятно видеть правильную культуру питья . Ждём от вас новых рецептов
Спасибо за интересное видео
Удобно сделано , да и пвк выручает конечно намного упрощает работу
Доброго времени суток. Приятно слышать, что отпустило и движение на канале возобновилось. С нетерпением ждём новых роликов. Благодарность за Ваш труд.
Круто 👍
Как всегда 💣
Отлично
Красота)
Тут я полностью соглашусь!!! В свою водочку я еще добавляю пищевой глицерин
Вооооот, с такого продукта и веселье в радость и похмелье не в тягость
Как всегда, высший класс! Но если её на 2 дня в морозильник поставить, то ещё мягче будет.
Очень кстати данное видео 👍 заказал ПВК, собираюсь повторить тоже самое. Тонна пшеницы уже есть, свежая, отборная))
Привет Брянскому Винокуру из города Брянка Луганской обл. ! ;)
СУПЕР ЛАЙК УДАЧИ
Крутой дворик)))
Очень впечатляет!!!
Чтобы получить гост альфа спирт, нужно как минимум два ректа. Первый выше 96.2, второй доочистка.
Совет: попробуй сделать спирт альфа, и потом его разбавить водой и перегнать прямотоком на полной мощности до спиртуозности 40% в приемной емкости. Вот это будет водка так водка, действительно как вода заходит
Снимите пожалуйста про варку пива в пвк элит +, главное брожение без давления в цкт, и дображивание под давлением в цкт, как определяете ксс, с какой переодичностью снимаете дрожжи. Желательно эль, но не прочь и лагер)
Лайк, потом просмотр🤝
я один смотрел как человек напротив закусывал? надо его почаще звать!
С уважением из Украины!!!
Ни пизди
Здравствуйте.есть разница по объему продукта из зерна пшеницы и солода пшеничного?
Лайкос сразу, привет из Смоленска...
Доброго вечера! Традиционно - лайк🙂Даже "казёнка" ПШЕНИЧНАЯ при Союзе была вне конкуренции...
Помню как у меня отец в советские времена хвалил водку которую он пробовал в детстве на столах во время семейных гулянок. А щас говорил, что это за водка. Как там у Высоцкого: Если бы водку гнали бы не из опилок что бы нам было с трех, четырех, пяти бутылок.
Добрый вечер, ставил брагу на пшенице солод, по горячей схеме, отбродила, слил, могу ли повторно добавить дрожжи на заброд? Или сахар добавить или варианты?
👍🤝 100℅Вот-вот... Именно такой напиток можно назвать национальным русским... А не то что в магазине стоит. Смотрел с удовольствием... Всё правильно...
Здравствуйте, вы не могли бы дать ссылку где приобретали перегонные кубы.
Добрый. Объясните пожалуйста, результаты экспертизы. Чем эта домашняя водка отличается от покупной водки на спирте Люкс судя по результатам проверки?
Здравствуйте подскажите на момент затирания 1.5 -2 часа мешалка работает
Скажите пожалуйста, медную СПН часто моете?
здравствуйте спирт какой крепости был вы не озвучили?
Приветствую. Хроматограф покупал или на тест в лабораторию даешь?
Добрый день!
Вы 15 минут углевали 10 литров сортировки или 15 минут на 1 литр?
Подскажите, так все-таки сколько лучше углевать, 10 минут или как раньше вы сутки углевали?
Подскажи как профи можно сделать чачу из египетского или азербайджанской винограда
Декстрозы туда надо было 5 ч.ложек,вместо сахара,а лучше глицерин.Да и пропускать через уголь пшеничную,я бы не советовал.
скажите а солод хранить на морозе? ( в моем случие там где мельница)
За Мир, красавчики, за Мир!
Здравствуйте, какой размер помола ?
Всё таки есть ли смысл ставить гидрозатвор на зерновые заторы?
Охлаждать водку это для казенки, я свою водку употребляю комнатной темп и покупателям так советую. В охлажденной нет вкуса от слова совсем и разливать лучше в прозрачную тару, яркая, светящаяся водка просто завораживает)))
мороз, градус крадет...
Вы продаете свою водку?
Полностью поддерживаю,водка должна быть просто прохладной.А вот рюмки подержать в морозилке - это будет просто супер...Быть Добру!!!
@@nikolaev51 да
@@user-fi6ms7zg4u Но это подсудное дело, вы в курсе? Или у Вас есть проверенные клиенты. В Германии например я читал есть такая услуга как перегонка браги. У нас в России тоже я думаю такое можно попробовать. Ведь если серьезно этим заниматься нужно хорошее помещение с вентиляцией, с хорошим водопроводом, с очень хорошим электричеством. Нужен большой ПВК и не один, НБК, автоматика. Место для браги. А это все дорогое удовольствие.
Да, а если не секрет сколько у Вас одна бутылка стоит 0,5 л. ?
мне нравиться закусывать полсе выпивания водки.обостряются вкусы. и еда становится вкуснее
Дорого, богато !
Лайк
кодзи ангел не используете?
За Вас! За Мир! а водка, она и в Африке водка!😄
Очень приятно Вас смотреть! Возник вопрос, подскажите пожалуйста, а в сахарную тоже лимонку и сахар добавлять?
да
Я янтарную добавляю. Её не слышно во вкусе.
Спасибо вам за интересные видео. Подскажите пожалуйста почему медная насадка в колонне сверху.?
Здравствуйте. И скажите пожалуйста не засоряется ли нержавеющая спн от медной?
Зима близко и солод тоже
За МИР!!!
Привет! А зачем лимонная кислота?
здравствуйте,это простая пшеница ???
Скиньте ссылку на мельницу, пожалуйста.
Здравствуйте! А какая вода лучше всего подойдёт для разведения спирта?
Лучше всего чистая, ключевая... За неимением таковой, лично я использую воду из домашнего фильтра с обратным осмосом.
А где вы снег взяли?) ..
Или магия флешки? )
Сколько выходит водки 40 градусов из 10кг пшеницы?
Водка это не просто напиток, водка это часть русской культуры.
А как относитесь к отбору голов за 4 часа
Сделайте шампанское 🍾 пожалуйста 😊
за мир 🤝🤝🤝
Все было норм до слов ,,за мир,,
Привет Брянской Народной Республике!
👍👍👍👍👍👍👏👏
за мир, и за Победу!
Привет из Киева!Согласен за Мир и Победу,весь Мир ждет ее ,цена правдв велика но для РФ в перспективе будет жуткая и запахом тлена и забвения на поколения.
Вот вот. Тут обсуждаем водочку. А вояки на другом канале.
@@user-vm6kk9yt4c РФ форма эскопизма,согласен!
В Брянске зима уже,а я в шортах до сих пор хожу.😂
Подскажите, молотый солод в пвк мешаете с фальшдном или нет?
Зачем в пвк фальшдно то? Вы б изучили конструкцию пвк прежде чем такие вопросы задавать.😂
Старое видео, щас цена на солод ппц (( приходится использовать пшеницу и ферменты, водочку выходит бомба 🥳
Хромотогоафия сколько стоит?
Я уже лет 10 как основательно увлекаюсь этим хобби. Что такое покупать алкоголь в магазине(ах) забыл.
Водочка, Виски, Пивасик, Медовуха... ВСЕ!!! Всё, Карл, только своё! Что такое похмелье забыл напрочь.
Говорят, что со стороны виднее, так вот доча сказала: "Странно, папуля, как стал гнать, так пить стал реже" Упс...
А ведь оно так и есть. Когда делом занят так у меня табу на спиртное, за весь день наплюхаешься с мешками да с чанами и под вечер уже еле ноги держат. А на следующий день опять что-то нужно замутить, развести, перелить, снять с осадка или разлить по бутылкам и опять "сух как лист"... йопть... ))))
За то когда есть перерывчик м-м-м... да свою отъуглёванную, да выстоянную, да в запотевшей бутылочке... Благоверная раз попробовала беленькой, два попробовала, причмокнула - "Вот я дура то по молодости была... Винца мне дайте, иль коктейлика какого, тю... вот он коктейль нашенский" Чокнулись и еще по рюмашке... А свою пшеничку я называю "4.12"
Как вас можно найти в социальных сетях?
Добрый день, а для чего вы положили сахар и лимонную кислоту, можно такое в самогон на сахаре?! Спасибо!
Нужно
А что у вас за аппарат, на котором делали ректификат? Ls8?
Колонна Селиваненко, ранее обзор был
Цены сейчас конские на солод. Если только использовать как фермент. А жаль запах и вкус замечательный дает.
Увас ужезима!? Гоните дальше))
Здравствуйте! Можете пояснить, почему вы отбирали "головы" на меньшей мощности, чем тело. Ведь разве при ректификация мы не отбираем "головы" и все остальное на предзахлебном состояний колонны.
Спасибо, надеюсь ответите.
"
флегмовое число практически стремится к бесконечности при столь ничтожной скорости. поэтому на мощности можно экономить
@@user-oq1xv4sq9b ок, спасибо за ответ.
Что бы получилась водка нужен куб на 500 литров и соответствующая верхушка. Да и оборудование заводское. А все остальное это дистиллят. Просто более чистый.
Какая цена такого ПВК.
Здравствуйте. почему делать из солода? если проростить и через мясорубку. ведь пророщенная тот же солод
Пророщенное зерно тоже солод но зеленый. И его очень трудно измельчать. Белый солод засыпал в мельницу две минуты и готово. А ты попробуй на мясорубке провернуть как у автора 25 кг. зеленого солода. Да и ароматика у белого солода выше.
@@nikolaev51 выход у белого тоже выше чем у зеленого??? спасибо бро
@@kaymovar3110 Я не знаю с зеленым солодом не работал. Ну даже если чуть и выше, но работы намного больше. Да и как говорят специалисты ароматика у белого солода выше.
@@nikolaev51 А смысл,всё равно спирт,а не дистиллят в бочку или в белую?
@@nikolaev51 ароматика зелёного солода сильнее, так пишут во всяком случае... Зелёный солод, бывает, придаёт дистилляту тонкий запах листа табака.... Считается шиком, но это дистилляты для бочки. На форуме хомдистиллер ветка, там много написано про него.
Гоню профессинально в объемах. Солод для водки не лучший вариант. Зерновая водка предполагает мягкость и нейтральнось, мука плюс ферменты плюс обыкновенные спиртовые дрожжи, все остальное от лукавого)
А как избавиться от сладковатого привкуса? Не люблю сахар просто.
@@antonpoliakov4639 уголь горчинку и добавляет...
Автор все это знает и он сказал что да обычно берется обычная пшеница. Да он все это уже делал.
ну если зерновая водка ,тогда из зерна ,а не из муки
@@dent6468 Говорят да, даже ободратая не то не то.
Здравствуйте.
Чтобы победить сложные эфиры, попробуйте профильтровать осветленную брагу.
Удачи.
У меня на 68° в декстрины все ушло недоброд был конкретный, на сахорометре остаточная сахористость 10 была, но я с ферментами работал
Возможно термометр врет. До 70 не должно..
@@farhad_rzayev может и врёт, но не настолько, у меня температура была 66°
Для ферментов 68 градусов это перебор. Люди пишут 58-62 нормально.
согласен,64 самый раз будет
А если ещё глицерин добавить?
Справедливости ради, ЭАФ можно было и поменьше. Но это возможно только при двойной ректификации.
До муки на такой же зернодробилке и с ситом 3 мм, я мелю три раза, за один раз получается много крупки, а это потеря в выходе конечного продукта
Не будет потерь у солода. Там в отличии от осахаривания не соложеного зерна ферменты находятся внутри клетки, а не снаружи как обычного зерна который осахаривают например ферментами.
@@nikolaev51 по вашему вообще солод можно не молоть?)))
Я экспериментально проверил, что чем мельче помолот солод, тем больше выход
@@user-fi6ms7zg4u Я не чего не говорил, что солод можно не молоть. Я сказал что белый солод легко размолоть, а вот зеленый сложно. Хотя я пробовал варить пиво не размалывая солод. Цель была, что бы легче было фильтровать, я увеличил температурную паузу осахаривания, но и добавил сахарку. И все, все получилось с первого разу, я даже не ожидал. Единственно что я переборщил с хмелем горьковато получилось.