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- Опубликовано: 12 сен 2024
- Hier gehts zum Kanal von Andi (Oberpfalz BBQ)
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Die Videos von beiden folgen sobald diese verfügbar sind.
Zutaten: (für 5 Personen)
1kg Nackensteaks
1 Gemüsezwiebel
Senf
1-2 Flaschen Bier
2EL Tomatenmark
nach Belieben Knoblauch
MC.ELLISDA´S Pig Bang Theorie Rub
Butterschmalz zum anbraten
Zubereitung: (im DO45 von BBQ Toro + 47er Kugelgrill)
Steaks mit Senf einreiben und mit dem Rub würzen.
Zwiebeln in Halbringe schneiden und den Knoblauch hacken.
Fleisch, Zwiebeln und Knoblauch in eine Schüssel geben und mit Bier aufgiesen, dass alles mit Bier bedeckt ist. Für 24-48h marinieren.
Fleisch aus dem Sud nehmen und am Grill scharf angrillen.
Kann auch gerne im Dutch Oven angegrillt werden.
Im Dutch Oven mit Butterschmalz, die abgesiebten Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Tomatenmark hinzugeben und ebenfals mit anrösten.
Rostbrätel dazu geben und mit dem dem Sud auffüllen.
Bei geschlossenem Deckel für ca. 2 Stunden leicht dahin schmoren lassen.
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Ab Sofort verfügbar:
Gewürzserie MC.ELLISDA´S HIGH FIVE.
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MC.ELLISDA´S HIGH FIVE - bestehend aus:
1. MEDICOPTER- mediterranes Gewürz: www.lucoma.de/...
2. PIG BANG THEORY - BBQ Rub für Schwein: www.lucoma.de/...
3. DARKWING DUTCH - Hähnchen Gewürz: www.lucoma.de/...
4. DUTCH MAHAL - indisches Gewürz: www.lucoma.de/...
5. CHILI GONZALES - Chili Gewürz: www.lucoma.de/...
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57er Kugelgrill Weber : amzn.to/2OXKamU
Gasgrill BBQ-Toro: amzn.to/2DRY88T
Raketenofen BBQ-Toro: amzn.to/2OWIFpl
Potjie #3 BBQ-Toro amzn.to/2zhKV5m
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Pizzaufsatz BBQ-Toro für den GASGRILL:
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Meine Kamera: amzn.to/2R4aoWK
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Mein outdoor Messer: almazanknives....
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Es war ein Mega geiler Tag , nur zu schnell vorbei . Gerne wiederholen 😬😬
Und zum Topf Hammerlecker .Sollte man getestet haben .
Glg bis demnächst Michael 🐻🔥
Der Campingplatz hat richtig gerockt. War echt mega geil... ❤️👍🔥
Wären wir nur mal dort geblieben, dann hätten wir uns diese Demütigung gestern erspart 😏
So ein Rostbrätl is einfach grandios, auf nen Laugensemmel, die Soße mit den Zwiebeln drauf, Krautsalat dazu oder Sauerkraut und 1-8 kühle Biere... Herz was willste mehr!
Der Bautzner Senf ist der Beste👍
So kenn ich das seit meiner Kindheit. Und dann noch Bautz´ner Senf benutzt....allein dafür volle Punktzahl. So gehören sich Nackensteaks eingelegt. Daumen hoch.
Vielen lieben Dank 😀👍🔥
Sieht richtig geil aus!
Danke für dieses tolle Rezept.
Bautzener Senf, dass gibt schon mal 100 Punkte!!!
Rostbrätel, was für ein Name, mir rinnt das Wasser im Mund zusammen. Sieht echt genial aus, wird nachgemacht. Gruß Heinz
Schon umgewandeltes Rezept lecker siegt es aus 🤤👍LG und Glück auf dem!
Danke euch 🔥💪
Das muss ich unbedingt ausprobieren. Aber was kann man dazu essen? Nur Fleisch wäre zwar geil, aber muss nicht sein. Und kann man statt Bier auch was anderes nehmen? Ich möchte das mit der ganzen Familie essen und meine Tochter mag Bier nicht
Hallo Christian. Sehr schöne Anregung die zum Nachmachen einlädt. Tolle Truppe vlg
Danke Steffen. 😀👍🔥
Einfach geil... kenn es zwar nur mit einlegen und dann auf Grill aber das war mal was neues... Danke
Top Video,gutes Rezept,wir legen unsere Rostbrädl immer so ein, wir nehmen noch eins zwei Lorbeerblätter ein paar Wacholderbeeren und Schwarze Pfefferkörner. Lg aus Thüringen 🤗
Mega Trio. Super Video. Bin begeistert. Voll geil. Andy ist echt ne coole Socke.
Vielen Dank . Andy ist ein spitzen Kerl 👍🔥
Klasse Truppe ❤️🌳❤️
Lieben Dank 👍🔥
@@Mc.Ellisda ❤️❤️❤️
Top
Coole Nummer von Euch Dreien! War bestimmte ein Toller Tag mit den ganzen Leckereien😉! Da haben bestimmt mehrere vom Campingplatz was davon gehabt! LG Christian
Ja da waren mehrere an staunen 😀😜🔥
Hmmmmmm 👍 Daumen nach oben garantiert!!!!!
Lg
Lieben Dank 😀👍🔥
Es war ein schöner Tag, nur viel zu kurz. Und das Gericht von Christian war einfach nur Mega geil. Bis zum nächsten mal.
Onkel Andy, wir sagen Danke für die Einladung. War ein richtig geiler Tag.. Spitzen Wetter, spitzen Location, spitzen Leute. Besser geht es nicht. 😀👍🔥
Servus Christian
Schade das ich nicht dabei gewesen bin, aber ein Top Ergebnis wie immer.
Schönes Video bitte weiter so.
Gruß vom Hobbyschmied
Vielen Dank 👍😀🔥
Klasse Gericht sieht richtig lecker aus super 👍👍👍Gruß Thomas
Danke mein Freund. 😀
Bin immer noch mega enttäuscht das die Kacke mit Michis Auto gestern passiert ist. 😩 ich hab mich so mega auf die Alm 2.0 gefreut 😭😭
Mc.Ellisda's Outdoor cooking wir haben uns auch auf dich gefreut , Schade das es nicht geklappt hat
Hey Christian,
wie nutzt du deinen Dutch Oven eigentlich am liebsten? Auf einen Kugelgrill, Atago, Racketenofen, Feuertopf-Tisch oder etwas ganz anderes? Ich würde mich über eine Antwort sehr freuen.
Beste Grüße
Jan
Wie lecker wieder!
Den Andy kenne ich schon, schaue ihn auch sehr gerne :-)
Danke Euch drei!
Danke dir. Andy ist ein spitzen Kerl 👍😀🔥
Super, das Rezept werd ich auf jedenfall nachmachen 🤤
Danke Großer 👍🔥
Alter schwede🤤🤤🤤🤤🤤🤤🔝🔝🔝🔝🔝👍👍👍👍👍👍
TIP TOP ihr drei ! Gruß Peter
Danke mein lieber 😀👍🔥
Leckere Nummer, hätte ich gerne getestet.
Grüße
Danke mein Lieber. 👍🔥
Ihr beiden seid absolut Spitze :-)
Lieben Dank 👍🔥😀
Als Thüringer muss ich sagen..... Das kann einfach nur MEGA schmecken.... heut glei mal nach machen
Vielen lieben Dank 😀👍🔥
Is glaub ich das erste mal wo du keine billigen fertigsoßen reinpackst. Bravo. Kleiner tipp, lass dir mal was eigenes einfallen... Wenn du schon deine eigenen gewürze hast hat das rumgekoche mit fertigsoßen hier nix zu suchen, kann man auch selber machen vieles.. Frohes schaffen noch und creme dir mal die backen ein.
Liebe Grüße
M
Weiß zwar nicht wo du bei mir Fertigsoßen findest, aber ist ja auch schnuppe.. 😂
Eigene Rezepte einfallen lassen habe ich mir schon mehr als genug... 😀👍🔥
Hey mag ich sehr gern vielen Dank für die neue Idee. Danke 😋
Ostdeutschland halt
Vielen lieben Dank 👍😀🔥
Sehr 👍🏼
Passt super
Lieben Dank 👍😀🔥
Super Video
Vielen Dank 👍😀🔥
Thüringer Rostbräteltopf mit sächsischen Senf? (Bautzen liegt nämlich in Sachen)
Da läuft wirklich etwas anders, mit Bornsenf wäre es eher in Richtung Thüringen gegangen.
Bautzner Senf basst scho 👍😀🔥
@@Mc.Ellisda dann war zumindest das Schwein aus Thüringen, ansonsten ist die Namensgebung ja komplett am Thema vorbei 🤣
@@maikschollhorn4015 linguistisch richtig, geschmacklich liegen Welten dazwischen. :-) Und das sage ich auch als Thüringer.
Schaut gut aus hm könnte in einigen Tagen mein geburtagsessen für die Truppe werden das bekommt man notfalls auch betrunken hin :D.
Die werden dir den Topf leer schlecken. 😀👍🔥 klar kriegt man das betrunken hin 😂🔥👍
Grüß euch drei das sieht sehr gut aus
Lieben Dank 😀🔥
Super Video!!! Und sieht so lecker aus!
Wahre Männer bringen eine gewisse Achslast mit, sonst radiert der Reifen nur sinnlos auf dem Asphalt. Und wir wollen ja schließlich alle pünktlich auf Arbeit sein... um ebenso pünktlich wieder nach Hause zu kommen. Es macht alles Sinn:
😂 das baut einen auf. Vielen Dank 👍😀🔥
Stabil 👍🏻
Läuft 😀
Ohne viel Schnickschnack,
sehr gut gemacht.
Danke lieber Hubert 😀👍🔥
Super Gericht werde nach macha Daumer hoch!
Gruß aus Neumarkt in der Oberpfalz
Lou‘s da schmeckn. 👍🔥
Lieber Grüße zurück
Sehr lecker, selbst reichlich als Standardgericht gemacht, lange bevor es den aktuellen Hype gab. Daß ich erst würze, bevor der Senf drauf kommt, ist belanglos. Aber die Auswahl an Senf ist mir zu fade. Bautzner oder (Geheimtipp) Altenburger von senf.de bietet da eine wesentlich breitere Palette, die alle Geschmäcker treffen.
Jedenfalls sieht's sehr gelungen aus, weiterhin A Gut'n.
Lieben Dank 👍🔥😀
Is ja gutes hirschauer Bier 🍺. In hirschau gibts nur gutes. Bin in hirschau geboren
Lieben Dank. 😀👍🔥
Stimmt ...es schmeckt lecker :-))
Schaut Mega aus. Und solche Video können von mir aus öfter kommen.
Danke dir Martin 😀👍🔥
@@Mc.Ellisda. Ja gerne😃
Was ist eigentlich mit Onkel Andi geworden, vermisse ihn schon länger ??
Öh ich hab vergessen was ich gekocht hab..... 😀
Zwoa Franken in der Oberpfalz.......😁
😱 Franken, wo? 😜😂
Moin, habe mir gedacht das ich für meine Eltern einen BBC Toro Oven zum Geburtstag holen, was empfiehlst du für Handschuhe, bevor die Finger am Oven kleben bleiben 🤪🤭?
Dazu gibt es ja einen Deckelheber, ist der von der Länge her in Ordnung oder doch eher zu kurz?
Einfach feuerfeste Handschuhe die du in jedem Supermarkt oder Baumarkt kaufen kannst. Die reichen vollkommen 😀
Ich habe ein paar von Weber im toom gefunden, die sollten eigentlich in Ordnung sein und wenn nicht, sage ich du hast aber🤣🤣🤣🤣 für meine Eltern und mich ist es der erste Dutch Oven und beide zum 60sten sollte es nicht zu spät sein was neues auszuprobieren.
Ist von BBC Toro eine Sonderedition der 9ner Oven mit Kiste und extras
Das ist bestimmt lecker, aber mit Thüringer Rostbrätel hat es nicht viel zu tun. Erstens: Die werden generell geklopft. Zweitens: Zutaten sind Senf, Salz, Pfeffer, viele Zwiebeln und Bier, mehr nicht. Gibt da auch tolle Videos dazu im Netz.
Werbung, Werbung, Werbung.
Da tropft mir doch gleich der Zahn.
Nicht schlecht, aber Bautzener Senf gehört nicht nach Thüringen.
Da nimmt man Born Senf.
Kommando im Altersheim. Zähne raus, es gibt was zu beißen. Klingt echt Lecker.
😜 danke sehr 🔥👍
Die Sterneköche vermehren sich uih!
Hallo finde dein Video super auch die iddee ist gut. Leider kommt ein aber dein Gewürz hat nix mit Thüringer rostbrätel Zutun das find ich schade. Bin der Meinung das es wirklich nicht mit dem Namen zu tun hat.deswegen kann es aber trotzdem schmecken.
Tach Jens. Bitte Video Titel nochmal lesen, mit deinem Text vergleichen und mal drüber nachdenken.. 😅 vielleicht merkste etwas 😂👍🔥
When the epidemic is over, welcome to Taiwan
Thema verfehlt. Ihr legt es richtig ein (nur nicht lang genug, aber das sagtest du ja) und dann machst du Rub dran??? Das geht echt garnicht, das hat nichts mehr mit nem Rostbrätel zutun!!! Ich würde dasBbrätel gar nicht in den topf schmeißen, das gehört einfach auf dem grill gebraten. man könnte die eingelegten zwiebeln im Deckel vom Dutch rösten und im Topf macht man Bratkartoffeln dazu.
Also... ich als Thüringer fang jetzt das nölen an! An Rostbrätel gehört Pfeffer Salz Zwiebeln Senf und Luisentäler Bier (waidbauer Export mittlerweile von öttinger gebraut) kein Knoblauch kein Tomatenmark und kein anderes Gewürz!
Wenn ihr das schon thüringische Küche nennt dann macht es gefälligst richtig und fragt vorher!
sch..... werbevideos....
Werbung für was? Leckeres Essen und wie es gelingt oder wie?
@@rheinerftvideo2647 seine Gewürze
@@ralphrabenstein3024 musst es ja nicht kaufen und auch nicht schauen wenn es dir nicht passt. Sind halt seine Produkte die er auch erwähnen darf wenn er das möchte. Ich hab da auch noch nichts von gekauft aber wer das möchte kann dies doch gerne machen. Stören tut es mich aber nicht von daher.