Spaghetti with lemon and colatura

[@tama123456789]

見た目の雰囲気から「バスタ好き」が伝わってきます。

[@pastamaniac001]

ありがとうございます

[@tactactad]

「出来はどうかなー」からの「美味いよ」の予定調和感。こちらも期待してました！

[@pastamaniac001]

真夏に似合うメニュー。ぜひお試しください♪

[@秋田日本람보르기니]

昨日NHKイタリア語講座にコラトゥーラアルチニが出て調べたらこちらに。南イタリアの作り方と同じですね。パスタの盛り付けでプロかなと思いました。

[@pastamaniac001]

コメント有難うございます。今放送中の講座見てたら、また作りたくなっちゃいました。この作り方はアマルフィ方面ならではですね。

[@ライラの食堂]

マンチーニの麺🍝食べてみたいっす✨
自分もコラトゥーラ買いました✨
ペペロンチーノやボンゴレに少し入れると、美味しいですよね🤤
動画のレシピにもチャレンジしてみたいと思います‼️

[@pastamaniac001]

こういうシンプルなレシピの場合、パスタそのものの良し悪しが理解できます。魚介系全般に、素敵な隠し味のコラトゥーラですが実は肉系でも♪

[@めぐるめぐる-x9o]

2.2ミリのパスタで9分で茹でた日にゃ、アルデンテもへったくれもないボキボキのパスタになりますよね。袋表記の12分でも短いと思います。

[@pastamaniac001]

イタリアのレストランで、食べた瞬間口の中で「バキッ」と音がしたことあります笑。