Chili con Carne

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  • Опубликовано: 6 фев 2025
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Комментарии • 922

  • @claudiogervasi3746
    @claudiogervasi3746 4 года назад +18

    Merci, Michel tu vulgarises tellement bien des plats, que tu me fais croire que je suis capable de faire pratiquement tout.
    Il m’a fallu attendre mes 64 ans pour me rendre compte que je peux me gâter aussi bien derrière les fourneaux qu’à la table 55.
    Un grand merci et bonnes fêtes au Canada.
    Un pensionné belge. Respect Michel.

  • @aliciaallin2187
    @aliciaallin2187 4 года назад +18

    Chef ce que j'adore chez vous c'est que vous n'êtes pas hautain comme beaucoup, vous êtes simple et modeste.. votre humour fait tout votre charme et avec vous même le simple amateur ou débutant comprend toute la recette avec simplicité. Votre cuisine, la cuisine du coeur,la meilleure . Ne changer jamais. on vous adore à très vite bisous de Moselle😘😘😘

    • @ventose9961
      @ventose9961 Год назад

      naaaaah the dickeating craaaazy

  • @moreddis7333
    @moreddis7333 6 лет назад +46

    MAGIQUE . J ai 15 ans et grace a vous je me suis mis a la cuisine merci infiniment 👌

  • @jeanmartin1464
    @jeanmartin1464 5 лет назад +2

    Je suis moi-même du métier. Michel vous avez tout compris. De l humour dans tout, du professionnalisme dans tout, et des proportions justes. Merci de nous partager votre passion de la cuisine à la française

  • @centaurusju141
    @centaurusju141 8 лет назад +4

    "Après une demi-heure, heure locale..." Excellent ;-) A part ça vos explications sont claires et précises, et vos recettes donnent l'eau à la bouche, merci !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад +4

      : En effet mon style est tres concis sans baratin inutile:) et dans toutes mes recettes j'y ajoute des racourcis raisonables pour etre a la portée de tout les niveaux et surtout de toutes les bourses,contrairement a certains:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi pour me suivre a bientot , Michel.le prochain vidéo est pour vendredi a 10h AM heure local:).

  • @superkiwikiki
    @superkiwikiki 7 лет назад +28

    Vous et votre famille faites un travail merveilleux, j'ai découvert vos vidéos il y a peu et votre façon de cuisiner est presque émouvante, quoiqu'il en soit, c'est de l'art. Bravo à votre fils pour le montage qui est super comme cela, simple et rapide, avec une touche d'humour, tout est super. Merci pour tout, Enki. (France)

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 лет назад +19

      : En effet ce ne sont pas les mégas chaines de cuisine style usine a vidéos qui font le meilleur travail,c'est comme comparer les produits d'une grande surface avec la boutique de l'artisan du coin et ce ne sont pas les médias qui m'ont propulsés chef de cuisine,ca fait 42 ans que je le suis,merci beaucoup pour les appréciations et je vous souhaite la bienvenue sur ma chaine ,un gros merci aussi de me suivre a tres bientot pour les commentaires , Michel et l'Équipe.

  • @osmanfranck2210
    @osmanfranck2210 5 лет назад +3

    Bonjour chef
    Je découvre votre chaîne depuis peu et vraiment elle est géniale! Votre humour dépasse de loin celui de pas mal de comique et votre cuisine me met l’eau à la bouche. Je prépare souvent des plats comme les votre mais vos touches personnelles et astuces vont me faciliter la tâche.
    Merci pour votre bonne humeur, votre simplicité et vos partages...
    Sincèrement,
    Franck

  • @fredmicho1739
    @fredmicho1739 3 года назад +1

    Les gens au travail refuse a peine ..de m'écouter pourtant la pluss belle facon. De transmettre son amour de la cuisine cest de la démontré de laimer si donner ...et surtout le faite avec resoect et amour ✨

  • @philippelethomas1306
    @philippelethomas1306 4 года назад +5

    Chef Michel ,on a même âge.D’abord félicitations pour « peps »et « banane » intérieure . Je fais la cuisine depuis 40 ans .Cours top; jamais vu « comme ça ». Lassé petites stars qui moussent .... vous aimez les gens et la vérité. La valse des couteaux me fait mourir ,chez mes amis la vidéo devient virale ( + sympa que covirus19!!! ) . Mille mercis. Quelle chance le 55.

  • @Manche-De-Pelle
    @Manche-De-Pelle 4 года назад

    Seulement une larme d'huile ... on dirais plutôt une peine d'amour !!! ... je vous taquines chef, vous êtes à mes yeux le meilleur pour plusieurs raisons dont votre variété de plat/domaine que vous faites, des explications simple et toujours une touche d'humour.

  • @dinosaur9190
    @dinosaur9190 5 лет назад +49

    Wow, I don't speak french but I understand everything this man is saying, this is just amazing, such a skill, such an energy, just became big fan, really enjoying wathching your recepies 👌👌👍👍

    • @alvaropablo4688
      @alvaropablo4688 4 года назад +2

      Great to learn French. I started like that, now I'm living in France for 11 years.

  • @Dimebag62430
    @Dimebag62430 6 лет назад

    J aimais déjà la cuisine ,mais avec vous c est encore « pire »,plaisir gustatif simplicité et rire ,la meilleure recette pour partager cette merveilleuse passion !

  • @robinhood2829
    @robinhood2829 6 лет назад +340

    Décidément ils ont vraiment faim à la table 55 😂

  • @lucdeslauriers1021
    @lucdeslauriers1021 2 года назад +1

    Vous méritez largement des compliments. Votre cuisine est appétissante. Merci à vous!

  • @74dbenji
    @74dbenji 6 лет назад +19

    J'en pleure il me fait rire c'est ÉNORME Chef Dumas au top ! Terminé ! Commentaire au repos

  • @bechdu13
    @bechdu13 5 лет назад

    fabuleux un personnage vraiment agréable a voir des recettes expliquer d'une façon parfaite merci chef

  • @asajj2353
    @asajj2353 4 года назад +3

    J'ai testé la recette un peu à ma sauce et je dois dire que c'est ultra validé a 100% !! Je vous aime trop

  • @delphinejacquet2082
    @delphinejacquet2082 4 года назад

    Merci grand chef Michel Dumas pour cette recette.
    Tout à l'air simple lorsque je vous regarde.

  • @miammiamglouglou2248
    @miammiamglouglou2248 8 лет назад +385

    Bonjour Chef Michel, je ne vois aucun commentaire défavorable. Serait-ce parce que vous êtes le meilleur ?

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад +298

      : Non je ne suis pas le meilleur,c'est ma simplicité qui est populaire,le plus frustrant est que les quelque pouces négatif ne s'expriment jamais:)cela doit etre de la jalousie mal placée je supose!, merci beaucoup pour le commentaire et aussi pour me suivre a bientot , Michel,

    • @JDR69007
      @JDR69007 8 лет назад +59

      Pardon chef, mais vous êtes le meilleur, ça c'est certain. Je montre vos vidéos à tous mes proches, et leur réaction est unanime : vos vidéos mettent à l'amende toutes les autres. Alors oui, votre cuisine est simple, mais raffinée et appétissante. En plus, vous répondez aux commentaires, vous saluez tous les lieux d'où on vous regarde : en un mot, votre cuisine est à votre image : simple, authentique et surtout généreuse ! Donc ne vous bilez pas pour les pouces rouges, c'est Paul Bocuse qui les met, il est jaloux.
      Encore un bonjour de Lyon ! A vendredi prochain.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад +71

      : Pour Paul Bocuse,je m'en doutais et peut-etre aussi les Trois Gros:)? avez-vous vu l'intro de ma bavette au roqufort? merci beaucoup pour le partage,vous etes tres sympa, pour répondre aux commentaires c'est une question de respect ,les gents vienent chez moi de leur plein gré et je les accuille les bras ouverts merci pour le suivi,a bientot, Michel.

    • @charly-hiriart
      @charly-hiriart 5 лет назад +2

      @@ChefMichelDumas Bonjour Chef Michel Dumas, tout à fait, c'est la jalousie.
      Continuez votre travail vous faites vraiment de la bonne cuisine.

    • @chrystkerbco1448
      @chrystkerbco1448 5 лет назад

      Vous avez raison Laurent C est le meilleur 👍

  • @bergarteric5713
    @bergarteric5713 3 года назад

    La je dois dire Chef BRAVO !!!
    J'en ai manger du chili dans ma vie ... mais la je suis impatient de le faire suivant votre recette !!! il donne envie et avec un peu de tabasco je suis sur de me régaler ...
    Encore merci pour vos explications et porter vous bien Amis du Québec ...

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  3 года назад +1

      : En fait avec les piments Jalapenos vous n'aurez pas besoin de tabasco,croyez moi,a bientot,Michel.

  • @vixelnix
    @vixelnix 8 лет назад +11

    Merci chef pour cette vidéo,belle façon de présenter et monter ce plat.L'imagination fait défaut de nos jours,le fast food a la mode qui nous rend pauvre d'esprit.Merci de prendre le temps a vous et votre équipe bonne journée.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад +7

      : Sans aller plus loin,j'ai remarqué sur RUclips que tres peut font un bouquet garni digne de ce nom:) et que beaucoup d'entre eux suggerent sans pudeur les cubes bouillon:) merci beaucoup pour les appréciations et aussi pour les commentaires a bientot , Michel.

  • @milletrad8871
    @milletrad8871 Год назад

    Merci, Chef, pour votre démonstration de ce délice nord-américain.

  • @robertbulot7041
    @robertbulot7041 3 года назад +3

    Enfin, une recette de chili sérieuse et gourmande! Bravo!

  • @DrouDrou
    @DrouDrou 5 лет назад +268

    Paix à votre pouce chef il a dut souffrir à cause de cette tortilla (5:57)

  • @MBramss
    @MBramss 8 лет назад

    Première vidéo que je visionne et ca vaut le détour ! Une bonne référence, clair et précis ca donne envie de sortir ses chaudrons.
    Merci à Chef Michel Dumas.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад

      : Merci beaucoup,je vous souhaite la bienvenu sur ma chaine,vous n'allez pas vous ennuyer:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi pour me suivre a tres bientot,mon ami, Michel.

  • @GiniLeeRedSquirel
    @GiniLeeRedSquirel 6 лет назад +4

    Très bonne idée la tortilla frit pour servir de bol au Chili! Merci pour cette excellente recette Chef, ça donne faim même si je n'ai pas envie de manger à cette heure-ci :-D

    • @milletrad8871
      @milletrad8871 Год назад

      Les tortillas frites vont épater les enfants et les convives.

  • @Amalorannette
    @Amalorannette 4 года назад

    Super jolie déco le plat ça me donne envie de faire toute suite chez moi merci chef.même temps vous montré comment faire simplifie le plat super encore merci beaucoup.

  • @trassonix
    @trassonix 5 лет назад +46

    5:14 "après une demie heure, heure locale" 😂

  • @OGYuzu
    @OGYuzu 5 лет назад +1

    Je cherchais une recette de Chili con carne sur le net.
    Après quelques minutes à décortiquer des recettes fades et sans amour sur différents sites, me vient l'idée de regarder si notre chef préféré avait eu le bon goût d'en poster une sur sa chaîne.
    Bingo, j'avais une flemme incommensurable de m'y mettre, mais vous êtes parvenu à m'insuffler la motivation. Cimer Chef.
    - Un fainéant du 18-25.

  • @kinomir4096
    @kinomir4096 8 лет назад +249

    c'est toujours si drôle de vous voir jeter ces petits couteaux dans l'évier.. :)

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад +78

      : En effet ca fait parti du spectacle,mes petits couteaux sont devenus des incontournables dans mes vidéos, ils me suivent partout meme en vacance vidéo [ chef en vacances ] merci beaucoup pour le commentaire et aussi pour me suivre a bientot , Michel.

    • @FrenchieFrench1555
      @FrenchieFrench1555 6 лет назад +6

      En fait il les jette au cameraman qui lui tape sur les nerfs

  • @kalimero5037
    @kalimero5037 6 лет назад

    C'est dingue, j'ai découvert le chef il y a peu et voilà qu'il me remercie ainsi que les autres Lyonnais de le suivre ! Un heureux hasard qui fait plaisir. En tous cas j'adore l'ambiance dans ces contenus de qualité.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  6 лет назад

      : Merci aussi pour les appréciations et je vous souhaite la bienvenue sur ma chaine donc a tres bientot peut etre sur ma vidéo de ma [soupe a l'oignon ],Michel.

  • @user-yl7zg4zq6m
    @user-yl7zg4zq6m 5 лет назад +19

    La table 55 une table légendaire 🥘🍲🥗🍷🍽🍽🍽🍽

  • @nexmagic6089
    @nexmagic6089 3 года назад

    Merci chef pour toutes ces recettes et votre simplicité et rapidité qui donne envie de regarder encore et encore vos vidéos

  • @el-fl1eo
    @el-fl1eo 5 лет назад +53

    Je suis de Lyon et j'ai reçu un de tes couteaux que tu as jeté dans la plonge, dans l’œil.

    • @coyolftaghn5349
      @coyolftaghn5349 5 лет назад +2

      On lui envoie des quenelles dans l'oeil pour se venger?

    • @borissevi8480
      @borissevi8480 5 лет назад

      J'ai acheté pour un prix modique à la coutellerie de la place Bellecourt, les mêmes couteaux et comme Michel, depuis bien longtemps il me suivent partout même en voyage

  • @lilianepineau3729
    @lilianepineau3729 8 лет назад

    bonjour Chef, j'ai découvert vos vidéos il y a ...2 jours et je me régale, j'aime la valse des couteaux, et toutes ces recettes du terroir .Nos cousins doivent être très contents de déguster ces bons petits plats. À bientôt,

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад

      : Merci beaucoup pour les appréciations ca me fait vraiment tres plaisir et je vous souhaite la bienvenue sur ma chaine,vous n'allez pas vous ennuyer avec mes vidéos hors cuisine:) merci beaucoup pour les commentaires et un tres gros merci aussi de me suivre a tres bientot , Michel.

  • @Revan0Windu
    @Revan0Windu 8 лет назад +30

    Tu nous donne faim chef , le 18-25 est avec toi !!!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад +15

      : En effet le 18-25 est tres présent sur ma chaine,j'aime bien ca,merci pour me suivre et aussi pour le commentaire a bientot , Michel.

    • @Nikodnb
      @Nikodnb 8 лет назад +2

      Il donne faim chef. Je vais m'attaquer à sa recette à la fin du mois là. Je bave sévère !
      Cimer chef putain ! :'(

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад +3

      : J'attends le suivi , a bientot ,Michel.

    • @helleboremusick.5664
      @helleboremusick.5664 6 лет назад +2

      Toujours on sera toujours là.

  • @denjasx
    @denjasx 5 лет назад

    Votre manière de parler, pour moi elle est très claire et nous aide à réaliser de de délicieux plats, vous êtes un chef exceptionnel! (Ouvrez un restau) J'aime! :)

  • @balbi9566
    @balbi9566 5 лет назад +89

    3:29 « une larme d’huile d’olive »

  • @alain789456123
    @alain789456123 2 года назад

    Bravo Michel, vos vidéos me donne envie de cuisiner, merci pour le partage et pour votre simplicité

  • @sgf3517
    @sgf3517 7 лет назад +15

    Moi je pense, que le riz n'était pas tout à fait cuit, à l'image on entend quelques grains de riz qui crient encore lorsque vous les plantez avec le couteau ! Merci pour toutes ces recettes ainsi que pour votre bonne humeur

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 лет назад +2

      : Ca doit etre un probleme de son:) a tres bientot, Michel.

    • @sgf3517
      @sgf3517 7 лет назад +1

      Ha wai, je me disais aussi Chef Michel ne peut pas se tromper ! :)

  • @TechnoBoomer
    @TechnoBoomer 8 лет назад +1

    Bon ben j'ai craqué : je viens de faire cette recette en diminuant les quantités mais en respectant la méthode, les temps de cuisson et les les proportions mais en faisant qq adaptation (chili en poudre car pas de piment frais et j'ai ajouté une carotte car je trouvais mon poivron un peu petit)...
    Le résultat est extraordinaire : la viande et la garniture compotent un peu, les haricots et le maïs ajoutent du croquant. Le plus dur : il faut être patient et respecter le temps de cuisson. Pas facile car ça sent drôlement bon. En fait au bout d'une heure les liquides sont absorbés et évaporés et il ne reste plus qu'une viande tendre et super gouteuse.
    Je vous invite à faire cette recette jusqu'à plus soif !
    Merci Chef,
    Francois

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад +1

      : Super cool,merci,voila excatement le résultat qu'il faut obtenir,félicitation,tout les chefs qui font cuire leur bolognaise ou chili en 15-20 minutes sur RUclips ont tort une viande meme bien saisie doit cuire au moins 1 heure comme un bourguignon,c'est comme faire une bavette au poivre bien cuite et la laisser dans la sauce durant la réduction pendend 15 minutes,elle ne sera pas mangeable;) cette technique je l'ai aprise a l'école,mes profs étaient de vrais chefs,il faudait peut etre faire du ménage dans les écoles d'aujourd'hui,merci Francois pour le suivi,a bientot, Michel.

    • @misterpodkayne
      @misterpodkayne 8 лет назад

      En fait c'est ça, il faut attendre l'absorption complète des liquides qui vont apporter à la viande la tendresse et le goût. Arrêter la cuisson trop tôt empêche de profiter pleinement de la recette.
      Merci pour ce détail important.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад

      :Tout le plaisir est pour moi,merci pour la parenthese,a bientot ,Michel.

  • @antoine_lry5978
    @antoine_lry5978 5 лет назад +30

    5:58 AIEEEEEE coupé au montage xD

  • @marmieRH
    @marmieRH Месяц назад

    Je vous trouve sensationnel ❤ merci du Québec 😊

  • @Kartissue
    @Kartissue 5 лет назад +11

    "Vérification cuisson. Couteau ! Pas de résistance, impec !" 😂😂

    • @krimokrimox3206
      @krimokrimox3206 5 лет назад

      Ptdrr...Il jette le couteau parterre après

    • @Pearl.grey.
      @Pearl.grey. 5 лет назад

      @@krimokrimox3206 non dans le lavabo 😉

  • @karimmekesser3821
    @karimmekesser3821 3 года назад

    Bonjour chef.
    Je vous suis depuis plus de 2ans et je trouve vos recettes fascinantes.

  • @xm4__rc408
    @xm4__rc408 5 лет назад +5

    Tu nous parle et parle a la nourriture comme si on était des chien lol 😂😂😂
    Change pas t'es le meilleur +1like

  • @frano5957
    @frano5957 6 лет назад +1

    Magnifique, ça n'a pas l'air si compliqué, je la tente dès que possible, ça donne vraiment envie et faim, bravo Chef Michel !

  • @laurencethiron4082
    @laurencethiron4082 2 года назад

    génial chef et facile a réaliser , en plus j adore ça tellement c est bon ! merci chef🙃

  • @soulshojo3516
    @soulshojo3516 5 лет назад +16

    5:57 il a dû hurler l'chef :D :D (cut scene)

  • @chrystkerbco1448
    @chrystkerbco1448 5 лет назад

    On s ennui pas avec vous chef c est bref précis drôle, je me lasse pas de regarder vos vidéo. (chapeau pour le montage... C est votre fils qui s en occupe ?) vous etes des vrais chef. Pas de resistance c est cuit.!! Et l idée de faire frire la galette génial 👍👍. Merci pour le divertissement et la qualité des produits. Bises de France 🇫🇷

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад

      : En effet c'est notre fils qui fait les montages et aussi le filmage voila a bientot,Michel.

  • @BatmanRc
    @BatmanRc 8 лет назад +3

    Il est o top se chef 👍

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад

      : Merci beaucoup pour l'apréciation,ca me fait vraiment tres plaisir,et un gros merci pour me suivre a bientot, Michel.

  • @darimontjeremy7107
    @darimontjeremy7107 8 лет назад

    Tres heureux de vous revoir, j'espère que vos vacances se sont bien passées.
    Merci pour cette chouette vidéo, encore une fois. Vous êtes extra !
    Salutations de Belgique :)

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад

      : Salut la Belgique, merci beaucoup pour le commentaire et aussi pour me suivre ,les vacances,c'est le vidéo [ chef en vacances ] a tres bientot , Michel.

    • @benbe35
      @benbe35 8 лет назад

      +Chef Michel Dumas en parlant de votre vidéo ''chef en vacances'', je ne peux la lire car ca me dit contenu indisponible. :-(

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад

      : Oui car il y a des droits d'auteur,allez sur un ordinateur et ca marchera,merci, Michel,A+.

  • @DexM47
    @DexM47 5 лет назад +4

    "Après une demi-heure, heure locale" 😂

  • @tapoutouf
    @tapoutouf 8 лет назад

    Merci chef, je suis apprentis boucher, charcutier, traiteur et j'admire votre travail.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад

      : Si vous etes apprentis boucher dites a votre Boss de faire mes saucisses de poulet avec mon grammage, il tombera sans connaissance:) vous avez aussi mes rillettes de lapin qui sont pas mal aussi ,merci pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.

  • @renemussati9795
    @renemussati9795 7 лет назад +6

    Bonjour chef.
    Encore une recette excellente.
    Je me permets juste de m'étonner des quantités que vous cuisinez; vous êtes en famille nombreuse ? Bien sûr, il suffit d'ajuster vos proportions à nos besoins. Pourriez-vous ajouter un site ou un truc de ce genre, où vous écririez le nom des ingrédients et leur quantité car je ne distingue pas toujours vos paroles, et je dois repasser la vidéo plusieurs fois ; ce n'est pas l'accent canadien -que vous n'avez pas - qui me gêne, mais mes facultés auditives diminuées.
    Merci.

  • @ESC642
    @ESC642 4 года назад +1

    C’était trop bon mon fils adore !!! Merci beaucoup chef vous êtes extra !

  • @Tulaviok19750227
    @Tulaviok19750227 5 лет назад +3

    6:56 pas de résistance c’est cuit 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @lofixnn8501
    @lofixnn8501 4 года назад

    je vous remercie pour vos vidéos, elles m’accompagnent durant mes nuits d’insomnie depuis quelques temps déjà et me permettent de passer un bon moment !

  • @SonyInGame
    @SonyInGame 8 лет назад +7

    C'est étrange, durant la durée de la vidéo je me suis demandé quelle ville vous allez dédicacé cette fois et je me suis demandé si ça pouvait être Lyon (J'espère y habiter dès que possible), et bim ! Lyon haha ! :) 5:58 Méchante tortillas !! è_é

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад +5

      : En effet mon audience Lyonaise ne cesse de grandir,et j'ai apris par leures commentaires que les pouces négatifs venaient systématiquement de mon ami Paul Bocuse et des Trois Gros:) ce n'est pas trop grave chacun a le droit de s'exprimer,meme en silence,merci beaucoup pour le commentaire et aussi pour me suivre a bientot , Michel.vos vidéos sont tres riche en humour je les adore, A+.

    • @SonyInGame
      @SonyInGame 8 лет назад

      Chef Michel Dumas Vous avez raisons ! :) Merci, j'adore toujours autant vos vidéos ! Je met toujours un gros pouce bleu sur vos vidéos avant même qu'elles aient commencés ;)

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад +2

      : C'est un peu comme notre garcon il fini toujours le bol a mélanger le gateau avant que celui-ci soit cuit:) et le trouve bon,A+ Michel.

  • @benoitespinosa2545
    @benoitespinosa2545 5 лет назад

    j'ai toujours plaisir a regarder vos videos.Pas de grandes phrases,pratique et on comprend tout!Je suis a Paris en ce moment et la prochaine fois que je fais un chili la présentation va scotcher mes invités.Merci et a bientôt Chef!

  • @AbuuaiChoco1
    @AbuuaiChoco1 8 лет назад +6

    Cet art :bave:
    Vous arrêtez jamais chef

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад +8

      : La cuisine c'est comme repeindre la Tour Eiffel quant c'est fini c'est le temps de recommencer:) c'est pour cela que le chef ne dors pas mais se repose:)merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.

  • @babiyo06
    @babiyo06 6 лет назад

    Grâce à vous je veux être cuisinier et je veux que vos soyez mon chef. Vraiment merci j'ai l'amour de cuisiner grâce à vous. Je suis du Sénégal Dakar en Afrique mais je vous aime bien. Merci 1000fois.

  • @emyrgrznsky9943
    @emyrgrznsky9943 5 лет назад +7

    What does "comsa" mean he says it a LOT and I can't find it on google translate frankly xD

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад +4

      : Comme ca= like this or like that:) A+,Michel.

    •  4 года назад +2

      « Comme ça » is part of the Chef Michel « signature » !😂
      I would say it’s the equivalent of the famous « baaam » for chef Emeril Lagasse in the USA 🇺🇸 😁
      ruclips.net/video/8dxpMxULHnA/видео.html

    • @sunshinesunshine9303
      @sunshinesunshine9303 4 года назад +2

      On that way

  • @Wilou
    @Wilou 8 лет назад +1

    J'ai faim, je veux un chili con carne....
    Super recette Chef, et toujours agréable à suivre en vidéo

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад

      : Merci beaucoup pour le commentaire,vous etes tres sympa et merci aussi pour me suivre a bientot , Michel.

  • @2710miki
    @2710miki 4 года назад +5

    125 personnes n'aiment pas le tourne et retourne... Ils ne savent pas ce qu'ils ratent...

  • @corinepatatoune6898
    @corinepatatoune6898 8 лет назад

    Chef,j'adore vous recettes elles sont super.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад

      : Cool,et je ne complique pas la vie de personne,:) merci beaucoup pour les appréciations et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.

  • @TechnoBoomer
    @TechnoBoomer 8 лет назад +5

    Après l'avoir faite plusieurs fois, voici ma version de cette excellente recette en vidéo : ruclips.net/video/cPAh2wKhQWQ/видео.html
    Merci chef pour cette bonne recette !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад +5

      : Super cool le vidéo,pouce bleu obligatoire!:) merci beaucoup pour les clins d'oeils,les commentaires ne sont pas disponible dommage ,merci et a bientot , Michel.

  • @saigonbride
    @saigonbride 6 лет назад +1

    BRAVO et Merci !! Superbe recette!!! Trop joli et appétissant le chili dans le tortilla frit.

  • @le_mtnz7393
    @le_mtnz7393 8 лет назад +4

    Après une demi-heure,... heure locale... :-D

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад +5

      : Je péfaire préciser heure locale car certains pays change l'heure parfois et si cela ce fait au milieu de la recette ce serai la catastrophe:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.

    • @dominiquebec8398
      @dominiquebec8398 7 лет назад

      S

    • @Tibisla59
      @Tibisla59 6 лет назад

      :D

  • @cedricdeheynwoeste
    @cedricdeheynwoeste 4 года назад +1

    Bonjour chef, encore une chouette recette, un grand merci, bonne journée à vous.

  • @charlesdarwin6323
    @charlesdarwin6323 7 лет назад +4

    message a mes amis étudiant évite d'en mangé 1 kg avant un examen sinon posé un jour de maladie bien a vous le fous qu'il la tenté

  • @mattkiller92i91
    @mattkiller92i91 8 лет назад

    J adore votre vidéo mes enfants et moi même,vous nous avez fait rire tout en cuisinant merci d être comme ça 😂😂

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад

      : En effet,beaucoup d'enfants aiment mon style de pince sans rire:) ca fait changement des standards un peu ennuyeux,merci beaucoup pour la remarque et aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a tres bientot , Michel.

  • @tabasco85vegan97
    @tabasco85vegan97 7 лет назад +7

    A la place de la viande de boeuf c'est pas pour moi Qui est vegan je prend du haches végétales C'est que du bonheur et pour le reste c'est le même procéder que avec la viande carne de boeuf. ..!!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 лет назад +8

      : En effet vous avez compris que mes ingrédients n'étaient que des suggéstions et en suite chacun ses gouts:) et pour ceux qui sont alergique au gluten on peut manger ce chili dans le creux de la main mais attention c'est chaud:) merci pour les commentaires j'apprécie beaucoup et a tres bientot en vous remerciant de me suivre , Michel.

  • @fredmicho1739
    @fredmicho1739 3 года назад +1

    Ce un master en cuisine bcp damour bcp damour et beaucoup de respect envers la nourriture ❤️✨💯

  • @polakine
    @polakine 8 лет назад

    Excellent le coup des petits couteaux pour voir si cela était cuit, fallait bien qu'ils travaillent eux aussi ^^.Merci pour cette recette je vais l'essayer cet été vu que le soleil n'est pas trop au rendez vous, il le sera dans l'assietteMerci Chef

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад

      : En effet les couleurs sont du genre de leurs carnavals toujours tres ensoleillé,merci beaucoup pour le commentaire et aussi pour me suivre a bientot , Michel.

  • @abdallahmamoun4459
    @abdallahmamoun4459 3 года назад +2

    Pendant le ramadan je me suis dis mmmm jvais alle regarder ses video mtn jai trop faim 🥲

    • @sacohen5069
      @sacohen5069 3 года назад

      Salam aleykoum j'me fais mal pareil

  • @Fab-jv2di
    @Fab-jv2di 4 года назад

    Suivi à la lettre sauf le jalapenos qui est compliqué à trouver chez nous, du coup piment rouge du Maroc et un peu de paprika fumé avec le cumin. Cuisson et consistance parfaite un régal merci chef 👩‍🍳👌

  • @jsjns3193
    @jsjns3193 6 лет назад

    Bjr chef Michel que saï bon de vous regardez j'adore votre sens de l'humour et votre cuisine et formidable pour moi vous ete le meilleur chef comme ça 👏👏🔟

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  6 лет назад +1

      : Merci beaucoup pour les appréciations et biensur a tres bientot,Michel.

  • @anitabelluga9408
    @anitabelluga9408 4 года назад

    Habituée des chaînes de cuisine, car j'adore cuisiner 😍, je tombe par hasard sur Chef Dumas ! Et son chili 👽, ni une ni deux, je me tords de rire, ce type est excellent, hyper méthodique, avec juste la pointe d'humour déjantée qu'il faut 😜👍❤️, un artiste, je file mater ses autres recettes et je compte bien faire son Chili, histoire de voir si le sien vaut celui que je prépare depuis toujours 😎, mais je suis casi certaine que je vais me régaler 😋😘

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  4 года назад +1

      : Alors a bientot pour le suivi et dans la foulée je vous souhaite la bienvenue sur ma chaine donc a bientot,Michel.

    • @anitabelluga9408
      @anitabelluga9408 4 года назад

      @@ChefMichelDumas, merci, super heureuse de faire partie depuis maintenant de vos abonnés, vous êtes époustouflant ! Ne changez rien 👍😎😘

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  4 года назад +1

      : Alors n'oubliez pas les vidéos hors cuisine a Cuba comme « chef sans frontiere » et les autres donc a bientot,Michel.

  • @Alceste.de.Tôtes
    @Alceste.de.Tôtes 8 лет назад +1

    Bonjour Chef,
    Votre recette du chili con carne a l'air particulièrement savoureuse. Votre idée de présentation est vraiment pas mal. En entrée, on peut l'accompagner par votre recette du guacamole. Cela fera un excellent repas, à n'en pas douter.
    Je vois que vous vous êtes brûlé en réalisant ce plat. J'ai une astuce de cuisto (ou de grand-mère) à vous proposer: quand vous vous brûlez, coupez une patate en deux et frottez-la sur la brûlure, celle-ci part quasi instantanément.
    Merci encore et bonne continuation.
    Cordialement.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад +1

      : Merci beaucoup pour les compliments,ca me fait vraiment tres plaisir,pour le coup de la patate en effet je le connais,mais contrairement a ce que le monde dise moi je mets du beurre ou de la margarine et c'est aussi un miracle,pour moi biensur,j'ai u des médecins comme clients qui étaient tres étonnés du résultat:)merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.

  • @pierremagnat1886
    @pierremagnat1886 8 лет назад

    rarement vu des recettes aussi bien expliquées aussi rapidement bravo

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад

      : En effet avec moi c'est pam-pam-pam:) tout est dit et tout est fait,merci beaucoup pour les commentires et aussi pour me suivre a bientot , Michel.

  • @exterminateurdeverminesetd1272
    @exterminateurdeverminesetd1272 4 года назад +1

    merci chef pour votre bonne humeur et votre cuisine qui a l'air hyper mega trop bonne!

  • @decimusbrutus3000
    @decimusbrutus3000 8 лет назад

    Ce soir en direct de Lyon ( France ) et de mon 9° étage Chili du Chef, ça sent bon + Dessert mousse du chef ! Merci Chef, je suis comme un dingue avec vos recettes !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад

      : De toutes les facons les gens ne sont jamais décus,je vous le garantie , j'ai leurs photos régulierrement sur ma section message de ma page Facebook:) attention pour ma mousse au chocolat les invités( ées) risquent de tomber sans connaissance:)) merci beaucoup pour le commentaire et au tres gros merci de me suivre a tres bientot , Michel.

    • @decimusbrutus3000
      @decimusbrutus3000 8 лет назад

      C'était délicieux et la mousse une vraie surprise ! Top chef merci encore !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад

      : Super cool,vous venez de faire ma semaine,merci beaucoup pour le suivi,la prochaine fois envoyez moi des photos sur ma section message de ma page Facebook:) a tres bientot et merci milles fois encore, Michel.

  • @binbin38100
    @binbin38100 8 лет назад

    toujours le number one de la cuisine bravo mon ami chef michel dumas bravo encore super encore es encore

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад

      : Merci beaucoup pour tant de compliments,vous etes vraiment hyper sympa,merci beaucoup aussi pour les commentaires ainsi que de me suivre , a bientot, Michel.

  • @videoclippohiri7005
    @videoclippohiri7005 5 лет назад

    Salut chef,vraiment j'aime vos ateliers car je suis une passionnée de cuisine, merci beaucoup.

  • @kamidebenisaf9068
    @kamidebenisaf9068 4 года назад

    Au top comme toujours. Super, je ne savais pas qu'on pouvait faire frire les tortillas. Merci de l'astuce chef Michel. Bises de Lyon.

  • @AlineenCuisine
    @AlineenCuisine 2 месяца назад

    A chaque fois que je regarde l'une de vos vidéos, je pense à mon papa qui a les mêmes proportions ^^
    Parce qu'on aime nos papa cuisinier ♥

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 месяца назад +1

      : Alors ce n'est pas mon cas car mon père était directeur général de centres hospitaliers universitaire,( CHU) en France,a bientot,Michel.

  • @issouchancla8430
    @issouchancla8430 5 лет назад

    La meilleure chaîne de cuisine du monde. Franchement

  • @marnieel218
    @marnieel218 8 лет назад

    Hahahahahaha chef vous m'avez tuer de rire avec le couteau enfoncer dans le riz et le Chili 😂😂😂 vous êtes le meilleur ❤️

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад

      : En effet,pas de résistence,c'est cuit,je les avais quant meme gouté avant,:)merci pour le commentaire et aussi pour me suivre a bientot, Michel.

  • @joelgiband7394
    @joelgiband7394 8 лет назад

    merci pour cette excellente recette chef michel nous continuerons a vous suivre de lyon merci également pour votre humour a bientôt .

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад

      : Décidément tout le grand Lyon est a mes portres cette semaine ,j'en suis tres fiert,le seul manqant au rendez-vous est Paul Bocuse:) merci pour le commentaire et aussi pour me suivre , a bientot , Michel.

  • @deaconfrost3296
    @deaconfrost3296 5 лет назад +2

    simplicité et bonne humeur, excellent.

  • @TUTTOFIGARO
    @TUTTOFIGARO 4 года назад

    c'est vrai. du coup je vais faire "comme ça ! "... merci pour tous ces tutos... belle pédagogie... !!! comme ça !!!!! 😁

  • @lc7184
    @lc7184 4 года назад

    Au top la chaîne, il rend la cuisine simple et accessible.

  • @hararich
    @hararich 7 лет назад

    j adore vos recettes et surtout comme vous les presentez.tres rapide et tres rigolo

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 лет назад

      : Merci beaucoup pour les compliments j'apprécie énormément et un tres gros merci aussi de me suivre a tres bientot pour les commentaires auxquels je réponds toujours , Michel.

  • @pasdenom7625
    @pasdenom7625 5 лет назад

    Superbe recette merci pour votre description détaillé du chili
    Un pur délice 😋

  • @KenpachillZrk
    @KenpachillZrk 6 лет назад

    très beau ce chili con carne avec la tortilla en décoration c'est encore mieux

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  6 лет назад +1

      : Merci beaucoup pour l'appréciation et aussi pour me suivre donc a tres bientot,Michel.

    • @KenpachillZrk
      @KenpachillZrk 6 лет назад

      Chef Michel Dumas A très bientôt Chef 👨‍🍳

  • @uiop545
    @uiop545 5 лет назад

    on peut etre un genie de toute science, mais pas necessairement un bon educateur; l'art de comuniquer quelque chose est tres rare je pense; votre methode est simple et plaisante; je vous salue encore une fois pour nous montrer votre variation sur un plat populaire.

  • @nicolasfaucompret9764
    @nicolasfaucompret9764 8 лет назад

    Merci pour cette belle recette, et bravo depuis Lyon pour votre chaîne !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад

      : Salut Lyon,décidément c'est la journée des Lyonais aujourd'hui:) il ne me manque que le commentaire de Paul Baucuse:) merci pour le votre et un gros merci pour me suivre a bientot , Michel.

  • @Floyd037
    @Floyd037 Год назад

    Le bonjour de Lyon ! Je vais faire la recette, ça a l'air génial, merci !

  • @Biewers-YorksChocolat
    @Biewers-YorksChocolat 8 лет назад

    Appétissant ! C'est une belle démonstration... Je vais essayer la recette !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 лет назад

      : Merci beaucoup pour l'appréciation,et je peux vous dire que pour le piquant de cette recette c'est juste parfait avec mes quantitées:) et merci beaucoup pour le commentaire ainsi que de me suivre a bientot ,Michel.