Заварні кільця - ніжні та легкі. / Cuetard rings - tender and light.

Один з найулюбленіших десертів - ароматні заварні кільця із солодкою сирною начинкою.
Рецепт заварного тіста Ви знайдете за цим посиланням • Заварне тісто / Custar...
А для начинки вам знадобиться
Сир кисло-молочний - 600 гр.
Цукор - 150 гр.
Ванільний цукор - 10 гр. (за бажанням)
Збиті вершки (вершки 30-35 % - 200 гр. + цукрова пудра просіяна - 50 гр. )
Для прикрашання
Цукрова пудра
One of the most favorite desserts are aromatic custard rings with a sweet cheese filling.
You can find the recipe for choux pastry at this link • Заварне тісто / Custar...
And for the filling you will need it
Sour milk cheese - 600 gr.
Sugar - 150 gr.
Vanilla sugar - 10 gr. (Optional)
Whipped cream (30-35% cream - 200 gr. + sifted powdered sugar - 50 gr.)
Serving
Powdered sugar