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咦~原來是要番茄醬先炒才能下米飯！我以前都做反了，難怪炒起來的飯黏呼呼的
看似簡單的一個炒飯，包含了老師細膩的做法和提點。感謝老師的分享。
少了老師的帥臉，我吃不下(扭)
* 視吃 *～ 下雨冷冷的車上⋯看起來超極療癒～老師的新書：色香味 俱全⋯顏色、料理、品味十足～ 🍲🍮🍱
做了，挺可口的，又学会一种炒饭风味，谢谢~（就是翻炒米饭太累人了。。。）
看老師翻鍋好抒壓哦~(大霧xd~
經典的和風美食！！怎麼吃都好吃😋
前天做了Masa老師的白醬鮭魚義大利麵，孩子很喜歡，下次來試試這道🙂
想吃老師煮的 看起來好好吃(◍ ´꒳` ◍)
我之前做番茄炒饭是炒番茄加回锅肉，老师做的比较专业
喜歡看你翻鍋
2日連続更新？！？！MASAさんお疲れさまでした！！劳模我叔！
看起來不錯👍👍👍👍👍
Simple and easy to prepare 👍👍must try
So yummy 😋
你也看Masa
我覺得可以加新鮮蕃茄粒和洋葱炒加酸味。
新鲜番茄容易出水 炒饭就会不干爽
希望可以多出一些深夜食堂的美食
看完肚子饿了，我也去炒一碗
想请教MASA老师：Tabasco用的具体是哪一种风味的酱？这里选择太多，不知道哪一种是您做菜时常用的QAQ感谢。
masa神
洋蔥好像是1/4個 才對嗎
想舀一匙來吃！
老师，下面简介里的食材用量和视频不太一样唉，比如下方有的雪白菇在视频里没有提到
我喜歡洋蔥跟四季豆同時放 輕炒一下 保持脆脆的口感
Masa, you should open up a Meshiya that runs from Midnight to 7am. Seriously!!
老师想问你avocado crabneat的salad里的酱汁是什么来的？
很想知道老師如何清潔/保養切過生食後的砧板？謝謝～～
可以換成其他肉類嗎？例如蝦肉那類的😯
簡單美味!
原來番茄醬可以配Tabasco 呢！嘻嘻😁
如果不要用tabasco 可以用什么？
首先会建议不要做，毕竟Tabasco几乎是地球上其中一种最容易买到的调味料，比酱油还容易买到，真活在买不到的地区只能说没有缘分；第二就是干脆不要放，不过就少了辣香味。
@@土拨鼠小白兔 问题不是买不买得到而是适不适合。我是要煮给孩子吃的，所以觉得Tabasco可能会不适合他们，就要寻找别的选择。
请问白饭是用刚煮好的还是用隔夜饭？如果是用刚煮好的饭，请问如何才能炒出粒粒分明的炒饭？
少放点水别煮太黏，或滴一点油，或用籼米
@@naruoze (｀•ω•´)ゞ多谢指教！我会试试看的！
告訴你 我也很棒哦！真的
可不可以教教怎么颠锅啊😂😂总是不会
发现老师做饭用的油和盐真的好少。
好好吃的
請問 不加紅蘿蔔可以用甚麼換 還是不影響
雞肉番茄炒飯, 跟香港的西炒飯大同小異, 特點都是带番茄醬的酸甜, 水份比一般中式炒飯水份多, 很多小朋友都很喜歡吃.但正因為水份較多以致[鍋氣]不足, 所以呢種炒飯not my favor.😅但仍感謝用心製作 熱心分享~ 👍
谢谢老师我现在又学多一道可以煮了带去上课当午餐的🙏
看完好饿
沒有經典的Masa鞠躬了QQ
Masa, 您好？我打开您放的連接鏈，可是不知道怎样幫您做 caption, 英文的，您可以解釋一下嗎？謝謝。
老師想問一下，黑胡椒是哪裡買的，還有研磨罐
请问老师，您用的切刀叫什么？
老师切的是1/4个洋葱？？是只用一半么？
昨天才看完第一集😂
深夜菜单总是很美味我昨天上传了韩国烧烤鸡的视频
請問Masa 的雞腿肉都是去哪裡買的？
有
請問鍋子都用木鏟不會刮傷塗層嗎？我鍋子之前汰換率超高，老師都怎麼保養清洗鍋子啊？
不沾鍋塗層一定要用特殊塑膠或木頭材質才不會刮傷，洗鍋的時候要用海綿洗，不可以用菜瓜布。洗完之後要養鍋。(不沾鍋養鍋YT上很多影片)
是否可以放些新鮮蕃茄粒？會不會令炒飯太濕？🙄🙄🙄
請問老師四季豆如果不川燙直接炒熟可以嗎
masa有没有好的冰块机的推荐？谢谢😊
我有盘子左边的同款勺!
雪白菇不見了😅
介绍的地方写了50克蘑菇但实际使用了20克萝卜。可能是MASA老师临时发现蘑菇用完了吧！不过炒饭里放蘑菇应该味道也不错，下次自己换成蘑菇做下试试看！
咦番茄呢^^
想說這幾好像少了什麼。。。。原來是老師的臉！😂
炒肉會噴油怎麼辦
洋葱是1/4个吧
看起來好好吃，我也要在家試一試！今天我也上傳了影片哦~
帅哥，你那样的切胡萝卜很容易切刀手的
可以再回去看清楚，老師切的時候手指頭指甲部分是往內凹，菜刀是抵著第一關節，這才是正確的切菜手勢喔。
@@hickoryhuang1029 不是，切萝卜一滚很容易切到手，内凹也没有用，因为那个刀也会发生偏转。他应该先片一个片，再用片的那面接触案板，就不会滚动了
老師忘記放雪白菇了嗎😂
@P P 我靠 这个头像 是他的粉丝吗（滑稽）
Why ketchup not tomato sauce?
This is similar to the type of Japanese fried rice with chicken used in omurice, which tends to use ketchup
Ketchup is dryer than tomato sauce, more suitable for fried rice, I guess.
音樂換了？有點不習慣😄
舊版音樂真的有點膩
沒雞蛋?
我有深夜食堂的漫畫
可以再加一點點蠔油 ! 還是加個雞蛋比較好 ^^
这一集我猜测并不是在主场拍摄的，所以炉灶也都不同，Masa也没有露脸，估计是摄影设备也受限。
今天俺生日，可惜没人炒给俺吃。只能自己来 ;w;
晚上看這個實在亞拜
五星級的
好像宫保鸡丁炒饭
明明是1/4个洋葱。嘻嘻
原来四季豆只用汆一分钟就能熟吗？每次都怕中毒，所以我至少要煮5分钟以上😂
乾煸要10幾分鐘才熟，所以應該不夠。但是他用量不多。
宵夜吃澱粉實在不健康而且會胖，建議可以教只有肉類蔬菜沒有澱粉的宵夜
對日本孤獨的美食家比較感興趣
感覺說話口音不太一樣，做飯的場所也變了？
一樣的 而且為什麼場所變了可以看看以前的視頻有說哦～
聲音尾刀很嚇人
四季豆不好吃啊啊啊啊啊
四季豆好好吃啊啊啊啊😂😂😂
![姆士流版番茄蛋炒飯｜不是只炒番茄醬！這次用莎莎醬的概念來做，香氣調味一次到位！[詹姆士]](http://i.ytimg.com/vi/TfThW7szFvg/mqdefault.jpg)
咦~原來是要番茄醬先炒才能下米飯！
我以前都做反了，難怪炒起來的飯黏呼呼的
看似簡單的一個炒飯，包含了老師細膩的做法和提點。感謝老師的分享。
少了老師的帥臉，我吃不下(扭)
* 視吃 *～
下雨冷冷的車上⋯
看起來超極療癒～
老師的新書：
色香味 俱全⋯
顏色、料理、品味十足～ 🍲🍮🍱
做了，挺可口的，又学会一种炒饭风味，谢谢~（就是翻炒米饭太累人了。。。）
看老師翻鍋好抒壓哦~(大霧xd~
經典的和風美食！！怎麼吃都好吃😋
前天做了Masa老師的白醬鮭魚義大利麵，孩子很喜歡，下次來試試這道🙂
想吃老師煮的 看起來好好吃(◍ ´꒳` ◍)
我之前做番茄炒饭是炒番茄加回锅肉，老师做的比较专业
喜歡看你翻鍋
2日連続更新？！？！MASAさんお疲れさまでした！！劳模我叔！
看起來不錯👍👍👍👍👍
Simple and easy to prepare 👍👍must try
So yummy 😋
你也看Masa
我覺得可以加新鮮蕃茄粒和洋葱炒加酸味。
新鲜番茄容易出水 炒饭就会不干爽
希望可以多出一些深夜食堂的美食
看完肚子饿了，我也去炒一碗
想请教MASA老师：Tabasco用的具体是哪一种风味的酱？这里选择太多，不知道哪一种是您做菜时常用的QAQ感谢。
masa神
洋蔥好像是1/4個 才對嗎
想舀一匙來吃！
老师，下面简介里的食材用量和视频不太一样唉，比如下方有的雪白菇在视频里没有提到
我喜歡洋蔥跟四季豆同時放 輕炒一下 保持脆脆的口感
Masa, you should open up a Meshiya that runs from Midnight to 7am. Seriously!!
老师想问你avocado crabneat的salad里的酱汁是什么来的？
很想知道老師如何清潔/保養切過生食後的砧板？謝謝～～
可以換成其他肉類嗎？例如蝦肉那類的😯
簡單美味!
原來番茄醬可以配Tabasco 呢！嘻嘻😁
如果不要用tabasco 可以用什么？
首先会建议不要做，毕竟Tabasco几乎是地球上其中一种最容易买到的调味料，比酱油还容易买到，真活在买不到的地区只能说没有缘分；第二就是干脆不要放，不过就少了辣香味。
@@土拨鼠小白兔 问题不是买不买得到而是适不适合。我是要煮给孩子吃的，所以觉得Tabasco可能会不适合他们，就要寻找别的选择。
请问白饭是用刚煮好的还是用隔夜饭？如果是用刚煮好的饭，请问如何才能炒出粒粒分明的炒饭？
少放点水别煮太黏，或滴一点油，或用籼米
@@naruoze (｀•ω•´)ゞ多谢指教！我会试试看的！
告訴你 我也很棒哦！真的
可不可以教教怎么颠锅啊😂😂总是不会
发现老师做饭用的油和盐真的好少。
好好吃的
請問 不加紅蘿蔔可以用甚麼換 還是不影響
雞肉番茄炒飯, 跟香港的西炒飯大同小異, 特點都是带番茄醬的酸甜, 水份比一般中式炒飯水份多, 很多小朋友都很喜歡吃.
但正因為水份較多以致[鍋氣]不足, 所
以呢種炒飯not my favor.😅
但仍感謝用心製作 熱心分享~ 👍
谢谢老师我现在又学多一道可以煮了带去上课当午餐的🙏
看完好饿
沒有經典的Masa鞠躬了QQ
Masa, 您好？我打开您放的連接鏈，可是不知道怎样幫您做 caption, 英文的，您可以解釋一下嗎？謝謝。
老師想問一下，黑胡椒是哪裡買的，還有研磨罐
请问老师，您用的切刀叫什么？
老师切的是1/4个洋葱？？是只用一半么？
昨天才看完第一集😂
深夜菜单总是很美味
我昨天上传了韩国烧烤鸡的视频
請問Masa 的雞腿肉都是去哪裡買的？
有
請問鍋子都用木鏟不會刮傷塗層嗎？我鍋子之前汰換率超高，老師都怎麼保養清洗鍋子啊？
不沾鍋塗層一定要用特殊塑膠或木頭材質才不會刮傷，洗鍋的時候要用海綿洗，不可以用菜瓜布。洗完之後要養鍋。(不沾鍋養鍋YT上很多影片)
是否可以放些新鮮蕃茄粒？會不會令炒飯太濕？🙄🙄🙄
請問老師四季豆如果不川燙直接炒熟可以嗎
masa有没有好的冰块机的推荐？谢谢😊
我有盘子左边的同款勺!
雪白菇不見了😅
介绍的地方写了50克蘑菇但实际使用了20克萝卜。可能是MASA老师临时发现蘑菇用完了吧！不过炒饭里放蘑菇应该味道也不错，下次自己换成蘑菇做下试试看！
咦番茄呢^^
想說這幾好像少了什麼。。。。原來是老師的臉！😂
炒肉會噴油怎麼辦
洋葱是1/4个吧
看起來好好吃，我也要在家試一試！今天我也上傳了影片哦~
帅哥，你那样的切胡萝卜很容易切刀手的
可以再回去看清楚，老師切的時候手指頭指甲部分是往內凹，菜刀是抵著第一關節，這才是正確的切菜手勢喔。
@@hickoryhuang1029 不是，切萝卜一滚很容易切到手，内凹也没有用，因为那个刀也会发生偏转。他应该先片一个片，再用片的那面接触案板，就不会滚动了
老師忘記放雪白菇了嗎😂
@P P 我靠 这个头像 是他的粉丝吗（滑稽）
Why ketchup not tomato sauce?
This is similar to the type of Japanese fried rice with chicken used in omurice, which tends to use ketchup
Ketchup is dryer than tomato sauce, more suitable for fried rice, I guess.
音樂換了？有點不習慣😄
舊版音樂真的有點膩
沒雞蛋?
我有深夜食堂的漫畫
可以再加一點點蠔油 !
還是加個雞蛋比較好 ^^
这一集我猜测并不是在主场拍摄的，所以炉灶也都不同，Masa也没有露脸，估计是摄影设备也受限。
今天俺生日，可惜没人炒给俺吃。只能自己来 ;w;
晚上看這個實在亞拜
五星級的
好像宫保鸡丁炒饭
明明是1/4个洋葱。嘻嘻
原来四季豆只用汆一分钟就能熟吗？每次都怕中毒，所以我至少要煮5分钟以上😂
乾煸要10幾分鐘才熟，所以應該不夠。但是他用量不多。
宵夜吃澱粉實在不健康而且會胖，建議可以教只有肉類蔬菜沒有澱粉的宵夜
對日本孤獨的美食家比較感興趣
感覺說話口音不太一樣，做飯的場所也變了？
一樣的 而且為什麼場所變了可以看看以前的視頻有說哦～
聲音尾刀很嚇人
四季豆不好吃啊啊啊啊啊
四季豆好好吃啊啊啊啊😂😂😂