Maravillosa receta!!! te felicito, sabes como combinar los condimentos y la carne logró absorber todos los aromas y quedó tierna y deliciosa....muchas gracias por compartirla
Que vino tinto usas?, cual recomendas Malbec o Cabernet sauvignon ?, me intriga siempre hacer reduccion de vino tinto, pero no se si me sale dulce, muy fuerte, o acida!
Matias Soratto Merlot, porque usarlo El vino merlot se caracteriza por no es tan alcoholico y suave, no es ácido, no dejar de ser un vino perfumado y carnoso. Sabor en frambuesa, cereza, ciruela, etc. Ideal un vino Márquez valle concha y toro Te lo dice, un cocinero somelier Ideal para hacer estas preparaciones Saludos
Lo lamentamos pero no hay resultados para tu búsqueda, aquí tienes muchos comentarios relacionados con la pregunta en El undertaker acerca de la compra en Monterrey o el vino tinto para la industria de la salud en San Francisco de los casos el aborto es gratis para no que los Cinco en la casa de tiempo cambie su casa
Para este plato se ve claramente que es un lomo y al ser este tipo de corte te recomiendo que le des max 6 minutos de cocción al corte de 1 pulgada de grosor
yo lo veo como que esta enseñando a preparar el plato, y si es asi, tiene que decir cuanto tarda cada cosa en prepararse, que ella sea una expertar y se sepa la receta de memoria está genial, pero los que estamos viendo o quisieramos intentar hacerla, tendriamos q ir a ensayo y error cmo dijo alguien mas aqui...
Disculpen, alguien me podria decir el nombre del corte de carne y su país para analizarlos y saber cual es en el mío. Saludos dsd Venezuela y gracias d antemAno🙋
@@MartinUnidad gracias Martín. Otra preguntA: es de los cortes mas caros, digo, los q mencionaste? Eso parece a juzgar por la pintA, por lo q aki kiza sea lo q llamamos lomito, pero no estoy seguro. Muchas gracias y un cordial abrazo dsd Ccs.
Buena acotación yo también ocupo 🍯en vez de azúcar. El aceite el oliva me encanta pero a altas temperaturas es cancerígeno. Prueba con aceite de palta y el aceite de oliva lo consumes en ensaladas e incluso ponerlo en tu piel y cabello si lo tienes largo de gran preferencia primera prensa en frío
Buen video pero a mi parecer falto los tiempos de cocción y en que térmono lo hizo, si es en término medio, tres cuartos o cocido, es una humilde opinión.
es un filete(?, literal vas a la carniceria y pides un filete, solamente que aveces lo entregan bien bien limpio y otras veces con una capita como de grasa bien fina
Me gusta cómo enseña la receta. Pero faltó tiempo de cocción. Y cantidad de los ingredientes. Además no sé dónde dejó la cebolla!!! Yo lo hice. Y a pesar del sabor diferente.. no logré que impresionará. Snif.
@@torocobain Que muchos piensen como tú no lo hace mal video, justificarse por ser multitud es un despropósito. El tiempo de cocción va al gusto; los tomates, deshidratados y cortados van en la salsa; el corte es filete, desde el principio del video lo dice y en el mismo título. ¿Todo bien en casa? Puedes volver a ver el video, es gratis. Obtuso.
Virginia es simpática y sus recetas son deliciosas.
Gracias por la receta la hice para navidad y quedó demasiado rica 😋
Muy buena opción de receta, rápida y queda rica la salsa.
Maravillosa receta!!! te felicito, sabes como combinar los condimentos y la carne logró absorber todos los aromas y quedó tierna y deliciosa....muchas gracias por compartirla
Esta receta es grandiosa la e preparado en varias ocaciones y siempre es riquísima.
Gracias Virginia, hice hoy el filete y quedó espectacular.
Me encantò el video corto , claro Y delicioso
😉
En este momento, la aplicaré a un filete mignon, se ve deluxe!!
Espero que te haya quedado estupendo, Gerardo, un abrazo 🤗💛
Belleza de receta
Te quiero felicitar por lo practica y rapida que eres ME ENCANTO lo facil y breve de tu video ademas de que eres una mujer MUY HERMOSA
Se ve delicioso 😍
Muchas gracias David 😉
Me encantó!
Dios la bendiga
Excelente receta. La hice hoy y me quedó geniaaaal
Que tiempo le diste de.coccion final
Bella rubia ...genia total
Mi receta para este 24 de diciembre 😊
Que ricooo, te va a encantar 🤗
Mi mamá Lo hizo y le me quedo riquísimo 😋 gracias
Dios la bendiga
Yo lo hare Ahora. Tengo los ingredients fillets..
Mi flaquita divina en la cocina tambien miro en ocaciones tu programa en la tv
Excelente, la voy a hacer para noche buena
Yo la estoy preparando y ya va quedando riquísima pero también probé el vino y estoy quedando en mi punto como a pavo🤪
🤣🤣🤣🤣
La salsa queda demasiado rica, muy buen aporte, muchas gracias.
Mañana los hago gracias
Muy pálidos esos champiñones
Déjalos más rato tú 🤦🏻♀️
Se ve delicioso y espectacular la preparacion...
Hola Bendiciones
BUENÍSIMO
Dios la bendiga
Wow Linda reseta.
un plato francés y ojala dejarlo de un día para otro riquísimo
Hola virginia, más o menos cuanto es el tiempo de cocción del filete? Antes y después de la reducción. Se ve buenísimo
Muy buena receta...se ve deliciosa ....grande Virginia...una consulta con reemplazo los tomates deshidratados
¡Anita! Puedes eliminar los tomates y tendrás un excelente resultado también
@@virginiademaria a qué temperatura debo estar haciendo la salsa?
A la carne no le salpimentas antes del sellado ?
Una pregunta le agregas el liquido de la salsa ,pero la cebollita no se la colocas a la parte final de coccion?
LO AME
se ve riquisimo!!! 😱😱😱
Dios la bendiga
deliciosa preparacion se nota el profesionalismo
Me encanto amix con esta receta voy a enamorar
Buenísimo y que lindo empatado... Gracias
00:54 con tu tabla podría hacer una mesa jeje. Saludos
Quiero una así 😭😋😘😏
Y si ni o tengo tomate deshidratado? Normal sirve?
Que rico que clase de carne es gracias
Es tomate o Jitomate? Y como los consigo secos o funcionan frescos? AYUDA!!!!
Dijo concentrado de tomate. Saludos
Es necesario el tomate desis rayado?
Que vino tinto usas?, cual recomendas Malbec o Cabernet sauvignon ?, me intriga siempre hacer reduccion de vino tinto, pero no se si me sale dulce, muy fuerte, o acida!
Matias Soratto usa el merlot
Matias Soratto Merlot, porque usarlo El vino merlot se caracteriza por no es tan alcoholico y suave, no es ácido, no dejar de ser un vino perfumado y carnoso.
Sabor en frambuesa, cereza, ciruela, etc.
Ideal un vino Márquez valle concha y toro
Te lo dice, un cocinero somelier
Ideal para hacer estas preparaciones
Saludos
Matias Soratto o usa el vino de bodega, que sirve para hacer preparaciones
Es irrelevante que tipo de vino tinto es
Lo lamentamos pero no hay resultados para tu búsqueda, aquí tienes muchos comentarios relacionados con la pregunta en El undertaker acerca de la compra en Monterrey o el vino tinto para la industria de la salud en San Francisco de los casos el aborto es gratis para no que los Cinco en la casa de tiempo cambie su casa
Me quedo con un dejo amargo, seria mucho vino o el sellado de la carne?
No reduciste bien el vino eso te paso.
@Carito
Dejar que el vino se evapore.
Hola... Tengo 2 corvinas como las puedo preparar menos fritas... Ayúdame con una receta
Es vino dulce , seco o semiseco muchas gracias
Dios la bendiga
tienpo de cocion de la carne tipo de carne
Pedazo tablón de cocina.Le insertas una vela y te sirve de balsa
Bueno cada quien usa lo que tiene y lo que le sirve, tu puedes usar la tabla que te plazca
Jajaja
Para carnivoros como lo soy Yo, OOF; delicioso !
Qué es la salsa que le pusiste encima ya cuando lo estabas sirviendo?
Que video viste ? En el titulo lo dice claramente. Un poco mas de atención por favor.
Seguí viendo la novela nene!
Algo muy importante, faltan los tiempos de cocción!!!!
PP CORREA Correa cuales serían?
@@bma3441 sera de practia y error ya que no se sabe o nada mas calcular ojeando
no hay tiempos de coccion,a medida que uno lleva tiempo en la cocina ya sabe como quedará la carne
Para este plato se ve claramente que es un lomo y al ser este tipo de corte te recomiendo que le des max 6 minutos de cocción al corte de 1 pulgada de grosor
yo lo veo como que esta enseñando a preparar el plato, y si es asi, tiene que decir cuanto tarda cada cosa en prepararse, que ella sea una expertar y se sepa la receta de memoria está genial, pero los que estamos viendo o quisieramos intentar hacerla, tendriamos q ir a ensayo y error cmo dijo alguien mas aqui...
Disculpen, alguien me podria decir el nombre del corte de carne y su país para analizarlos y saber cual es en el mío. Saludos dsd Venezuela y gracias d antemAno🙋
Argentina
@@MartinUnidad gracias Martín. Otra preguntA: es de los cortes mas caros, digo, los q mencionaste? Eso parece a juzgar por la pintA, por lo q aki kiza sea lo q llamamos lomito, pero no estoy seguro. Muchas gracias y un cordial abrazo dsd Ccs.
@@diobalague2329 así es amigo. Es de los cortes más caros. De hecho, el lomo es lo más caro
Cual es el acompañamiento de este plato?
Dios la bendiga
Le cambiaría el azúcar por miel, el resto prefecto!
Buena acotación yo también ocupo 🍯en vez de azúcar. El aceite el oliva me encanta pero a altas temperaturas es cancerígeno. Prueba con aceite de palta y el aceite de oliva lo consumes en ensaladas e incluso ponerlo en tu piel y cabello si lo tienes largo de gran preferencia primera prensa en frío
Y que vino será?
Buen video pero a mi parecer falto los tiempos de cocción y en que térmono lo hizo, si es en término medio, tres cuartos o cocido, es una humilde opinión.
Es un termino medio
Y si no tengo concetradao de tomate ?
Te preparas unos huevos estrellados y listo!
Esto es cocinar
Y Si cambio el filete por lomo vetado? El vetado quedara tan sabroso como el filete? Alguna referencia? Alguien lo realizo? Saludos
Es un poquito mas amargo el vetado
¡Jona! Perfecto cambiar filete por lomo vetado 😉 adelante
La acidez se corta con mayor cocción. El azucar saca lo amargo
Si hay mantequilla no es necesario el aceite
La mantequilla es para darle más sabor vv:
Primero se agrega el aceite porque si solo pones mantequilla, está de termina quemando.
Aún no se dónde van los 6 tomates secos 😱
Me parece q selos comio o se los metio por algun lado🤷♂️
los metio en la sarten antes de echar el vino
Sabrá alguien de favor que corte es??
es un filete(?, literal vas a la carniceria y pides un filete, solamente que aveces lo entregan bien bien limpio y otras veces con una capita como de grasa bien fina
Buena explicacion
Pero aceite de oliva y mantequilla?????????
Eso es un crimen
Un beso....
Que pena que no señale las cantidades de ingredientes , ni los tiempos. ,
Pero si está en la descripción
😂😂😂 la tabla estaba un poco chica!!
Demás jajaja
Me gusta cómo enseña la receta. Pero faltó tiempo de cocción. Y cantidad de los ingredientes. Además no sé dónde dejó la cebolla!!! Yo lo hice. Y a pesar del sabor diferente.. no logré que impresionará. Snif.
Impresionara
Y el tomate solo es ácido cuando es de conserva María arguiñana xd
Mi rey todos los tomates tienen su grado de acidez
no tenía una tabla para picar mas chica? (léase como sarcasmo)
igual la receta se ve muy buena
Que no entendieron los de mas abajo? que raro
esta crudo
Y para qué grita tanto?.
No faltaba el comentario burdo. Saludos
Si no sabes ni marcar la carne xd
La mina seca wn!!!
Me de dado cuenta que soy buen cocinero he echo muchas cosas inventando y lo he visto ahora en los canales de cocina.
Excelente amigo Jose 😊
@@virginiademaria gracias bella un canalazo!
Saludos desde la quinta 😋😉
Te juro si tienes un restaurante te visito fijo
No se debe usar sartén de teflón, le altera el buen sabor, deberían prohibirlo en cocinas decentes...
azucar? la cagooooo..aqui no es necesario
DIGO....VOS NO TE.PRESENTAS.NI SALUDAS, NI NADA....SOLO VAMOS AL VAMOS....A.RIENDA SUELTA SUELTA....
Es un programa de cocina .... donde hace varias cosas aparte de cocinar , por eso no se presenta , lo hizo cuando comenzó el programa .
También quieres el teléfono? Jajjaajjaajs
Tiempo de cocción? Y los tomates?? Que corte es?? Muy mal vídeo.
Que no sepas cocinar no lo hace mal video. Qué mal comentario.
Que ud sea lambon no lo hace un mal comentario. Además muchas personas piensan lo mismo que yo.
Toda la razon, si vas a hacer algo mejor que lo haga bien
@@torocobain Que muchos piensen como tú no lo hace mal video, justificarse por ser multitud es un despropósito. El tiempo de cocción va al gusto; los tomates, deshidratados y cortados van en la salsa; el corte es filete, desde el principio del video lo dice y en el mismo título. ¿Todo bien en casa? Puedes volver a ver el video, es gratis. Obtuso.
Coincido con Leo. Está haciendo un filet, no armando una bomba atómica.
Es a gusto!
Por qué habla como gritando?
Pones ciboullete y pero no figura en la receta!,,👎
Porque en este caso lo usa como decoración al ciboullete.