Ziti corti con zucchine cremose (videoricetta n° 973)
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- Опубликовано: 18 сен 2024
- Ziti corti con zucchine cremose
Per due persone: 200 g di ziti di Gragnano, 5 zucchine verdi, 8 foglie di basilico, 3 foglie di mentuccia, un mix di formaggi grattugiati (provolone del monaco, pecorino romano, parmigiano), olio Evo, aglio, peperoncino, sale q.b.
Ricetta molto stuzzicante. Facile da fare. Grandissimo don Mimmo! La mando subito a mio figlio che vive in Australia. Penso che se non c'è disponibile olio piccante si possa usare 1-2 peperoncini secchi. Buon appetito!!!
Mimmo oltre a farci venire sempre l'acquolina in bocca, ispiri tanta simpatia e bontà di cuore, grazie per il tempo che ci dedichi!
Mimmo..grande! Le ho fatte...un successone..squisite!
Carissimo Sig. Corcione, seguo io suoi video con piacere da anni, qui dal Canada! Anche io sono un campano in esilio, e le vostre ricette mi portano con la memoria ai piatti che ho mangiato da piccolo! Non smettete mai di fare video!
Mamma mia sei un capolavoro, Bravissimo .. Grazie mille e Complimenti!
Mimmo sei unico! Grazie per la poesia delle tue ricette.
Lei Signor Mimmo è il miglior chef della Storia.
Di casa mia
mimmo corcione modestia. In ogni caso, le sue videoricette hanno cambiato il mio modo di fare la pasta. Si risotta solo da ora in avanti, e i risultati sono stati clamorosi. Continui ad ispirare e a farci sorridere con la sua immensa saggezza e simpatia. Miglior RUclipsr in circolazione. Saluti dalla Finlandia!
FANTASTICHE RICETTE!!!
Buongiorno, dite una poesia è riduttivo, è BUONISSIMA!! Ho rispettato i tempi, le dosi, veramente eccellente, grazie, andrò a cercare altre ricette.
Una ricetta meravigliosa!
Adoro le zucchine fritte, assolutamente da provare questa ricetta 👍
Sou Brasileiro e fã de seu canal, como bom descendentes de Italiano amo tudo dessa terra. Parabéns.
Buon giorno caro Don Mimmo, come sempre un piatto semplicemente strepitoso, un abbraccio è buona domenica.
Fai.dei.piatti.favolosi.poi.le.spieghi.bene.poche.chiachiere.bravo.10.e.lote.
Che fame, corro a farmi uno spaghetto aglio olio e peperoncino... Questa ricetta domani sarà mia. Grande Sr Mimmo.
Sempre al top Mimmo lho appena fatta per il mio carino è rimasto molto soddisfatto
Capolavoro guaglió❤️
Uno spettacolo. Mi ricorda un po' la ricetta segreta di Mariagrazia...gli spaghetti alla Nerano.
Eccezionali. Grazie.
No! La loro è segreta.
La vera cucina ..... complimenti
Incommensurabile Corcione!
👍
Ottima ricetta e grande Don Mimmo!🤗
Ricetta salvata nella mia play list. Ottima di sicuro 😁😁
Sei bravo
Bravissumo. La provo di sicuro. Grazie
Mimmo, da un mese cucino solo le tue paste con gran successo in famiglia. Sei adorabile😘
Spettacolare
Una poesia😄
Veramente bravo, mimmo tanta fantasia da buon nap. Saluti
Ciao Mimmo. Stavo rivedendo la tua ricetta e volevo fare un commento sulle zucchine insapori. Non so tanto d'accordo. Sicuramente quelle grandi e verdi lo sono, ma quelle piccoline invece hanno un sapore delicato.
Riguardo invece le zucchine lesse ti riporto una ricetta estiva di mia suocera. Zucchine quasi lesse all'insalata con rucola, calamari e vinagrette di olio, sale e limone.
Il segreto sono le zucchine cotte intere in acqua fredda portata a bollore. Poi si spegne e si tengono lì 5-10min a seconda della dimensione.
Da provare
Grande Mimmo, grazie!
Bellissima ricetta .
Adoro le loro ricette, un saluto dall'Argentina
Sembra un opera d´arte,complimenti allo chef casalingo.
Grande chef !!
che capolavoro!!!!
Grazie grazie Don Mimmo una buonissimaaaaaa ricettaaaa. Grazieeeee troppo buonaaa. Ma chė impegnativa è buonaaaaaaaaa
Buonissimi... complimenti 👏👏👏👍
Vmangi in una maniera cosi' appetitosa che fai venire una gran voglia di mangiare
Sei bravissimo Minmo
Che fortunata tua moglie
*Ottima ricetta!*
Ricetta intrigante come tutte quelle che proponi. Sei il primo canale a cui mi sono iscritta ,il mio mito. Una sola osservazione:se le videoricette fossero leggermente piu brevi,sarebbero ancora piu deliziose. Un abbraccione
a volte i passaggi devono essere spiegati molto nei dettagli...
Mimmo spiega perfettamente bene.
La velocità non ha nulla a che fare con il gusto piü delizioso 😊
13:08 poesia!
Ottimo! Prossima minestra da realizzare
Che bontà!
Geniale
Ottima....e poi il suo commento è un napoletano Doc.....o come dice lei al Top!
Mimmo forever 🇮🇹🇮🇹👍👍👍
Zio Mimmo, un bel piatto domenicale, degno del tuo nome
Grande ricetta. Strano che non abbia messo il pepe visto che come dice in altre ricette So' vezius :)
Bel piatto...
maronn :)
Meravigliosa! E la nerano? Grazie mille!
No. È una mia elaborazione.
@@mimmocorcione ahah..con la nerano non ha niente a che fare!...ipse dixit...
OLIO SANTO AL PEPERONCINO MIMMO, SALUTONE DA UN ITALIANO IN UCRAINA.
Grazie Mr Corcione. Non aspeto lora di provare. Essiste un video come si fa l'olio piccante fatto a casa? Saluti da Scozia.
ruclips.net/video/U3y7sMVTQSc/видео.html
@@mariellamiola4001 thank you thank you
A Palermo si mangia molta pasta con la zucchina fritta, ma non sono queste zucchine che a dire io vero io gradisco poco, preferisco la romanesca, ma sono delle zucchine di un verde chiaro, lisce, lunghe il doppio e tendenti moolto vagamente al dolce,, difficile spiegarlo, ma diciamo che fritte hanno un sapore e un profumo particolare, intenso, alcuni forse ci mettono l'aglio, ma noi la mangiavamo semplicemente fritta con un pò del suo olio spaghetti o penne e cacio cavallo! Quello Palermitano, non il Ragusano, questo connubio fra la zucchina e il cacio ti fa leccare il fondo del piatto.
Più o meno lo stesso obiettivo del Signor Corcione, ma più essenziale.
Complimenti per la ricetta e grazie, ma...... Il tagliere mi interesserebbe!! Dove l ha preso?? Bellissimo...
Tanti anni fa a Roma in un ipermercato. Ma è fuori produzione.
@@mimmocorcione Che peccato !! Grazie per la risposta !!
L'ipermercato si chiamava "Metro"
@@mimmocorcione Grazie mille
Caro Mimmo col provolone del monaco ....stiamo su alte sfere! L'ultima volta che l'trovato ero indecisa se comprare un astice. Saluti cari
Mimmo al nord il provolone del monaco non si trova facilmente,cosa uso?😊
il provolone Auricchio semipiccante
Mandalo a prendere qua, è il top
www.caseificioperrusio.com
@@mimmocorcione grazie Mimmo. E forza Juve ⚪⚫⚪⚫👍
Bom dia ! Molto bonno. Também tengo mi horto privado😊
Se devo cucinare qualcosa faccio riferimento a te mi trovo sempre bene
E mo’...? Come faccio ad addormentarmi dopo aver visto tale miracolo culinario? Si dice metaforicamente che i “cucuzzielli” non possono tener ritte le persone perché esse crescono sdraiate al suolo. Ma la ricetta del maestro terrebbe in piedi anche un morto!
Grazie !
ecchell'è!!!
Sig Mimmo ma qst e' la NERANO???
no. è una mia versione e N’erano non c’entra
🙇♂️👏😋🎉👋
Ma come lo fai l’olio piccante?
Olio, aglio, peperoncino a macerare per un giorno. Sempre in piccole dosi da utilizzare al max in sette giorni.
@@mimmocorcione Grazie!
Dopo aver tamponato le zucchine, Tamponate anche la vicina di casa (se é potabile ma anche se non é extravergine)
quasi 1000 calorie a piatto...comunque ottima idea
certo le zucchine sono fritte... ma farle lesse nooooo
Ciao bel canale! Mi sono iscritta con piacere se ti va passa da me 😘
Meglio come le ho fatto io domenica zucchine con patate la fine del mondo
bravo