Baccalà alla marinara (come lo faceva papà)

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  • Опубликовано: 1 дек 2024

Комментарии • 319

  • @mariaperris
    @mariaperris 4 года назад +32

    Bravissimo e dolcissimo... Quel suo accento di Napoletano perbene e dei bei tempi mi incanta, mi rilassa, mi ricorda tanto i grandi artisti di una volta... 💋 💋 💋 Grazie

  • @antonioloconte9867
    @antonioloconte9867 11 месяцев назад +3

    21 ora
    Non vedo l'ora di fare questa splendida ricetta,mi piace il cuoco per la sua semplicità, grazie a risentirci 😊

  • @maddalenadefilippo8108
    @maddalenadefilippo8108 3 года назад +4

    Complimenti e veramente simpatico ascoltarlo, fa dei piatti golosissimi propio come i nostri ricordi di infanzia, 👏🤗👍

  • @francesca__love6180
    @francesca__love6180 2 года назад +4

    Bravo...parla sempre napoletano...musica e poesia racchiusi nei piatti........nonnino un abbraccio

  • @pantaleopalladino7665
    @pantaleopalladino7665 2 года назад +5

    Ricetta recitata con solennita' napoletana. Magnifica. Grazie

  • @annasasso1384
    @annasasso1384 2 года назад +2

    Bravissimo e garbato..fatto con amore..bravo..gli uomini...di buon gusto!! '👏👏👏❤

  • @giorgiolicitra4479
    @giorgiolicitra4479 2 года назад +4

    mimmo lei mi riempie le giornate con le sue ricette, grazie di esistere

  • @francescodevincenzo8420
    @francescodevincenzo8420 3 года назад +5

    Mi sembra di sentire la voce del Grande Eduardo!!!..........grazie Mimmo ci delizi con le tue stupende ricette!

  • @silviotralascia3981
    @silviotralascia3981 9 месяцев назад +2

    Sei bravo e simpsttico

  • @giuseppinapennacchio9249
    @giuseppinapennacchio9249 2 года назад +1

    Bravíssimo ...molto simpático. Anche a me piace il. Suo accento Napoletano, ricordsando le mie radice Casertane. Pronto oh fatto la ricetta...buonissima. Grazie

  • @concettag1357
    @concettag1357 Год назад +1

    Mi ricordi mio padre che era cuoco bravo e grazie per la ricetta che non ricordavo bene sei un artista come mio amato padre

  • @mariagraziacalo8967
    @mariagraziacalo8967 4 года назад +5

    Mimmo lei è troppo simpatico e la ricetta, semplicemente stupenda! Viva la cucina mediterranea, la più buona del mondo

  • @mariaritanano5404
    @mariaritanano5404 2 года назад +11

    Oltre alla bravura,garbo e bontà nel vedere questa bella ricetta,apprezzo il CALORE dell' accento NAPOLETANO,accompagnato dal BELLISSIMO DIALETTO NAPOLETANO.EVVIVA LA VOSTRA CUCINA,EVVIVA NAPOLI,EVVIVA LA CAMPANIA TERRA RICCA DI CULTURA E TERRA DELLA MIA "INDIMENTICABILE MAMMA'".LO DICO CON TUTTO IL MIO ❤.

  • @cosettavalletti8375
    @cosettavalletti8375 Год назад +2

    L ho visto solo ora ...troppo simpatico 🥰🥰🥰

  • @pippobeezcage448
    @pippobeezcage448 6 лет назад +15

    le ricette che si amano ogni volta che le si preparano, i ricordi le esaltano ancora di piu'.

  • @virtu81
    @virtu81 4 года назад +4

    Deve essere buonissimo , l' aggia fa' , sei una gran persona Sig. Mimmo !
    Ormai il 90% della mia cucina è presa dalle Tue stupende ricette, raccontate in modo fantastico.

  • @francescovitiello4333
    @francescovitiello4333 21 день назад +1

    BELLISSIMO PIATTO ,BRAVISSIMO COMPLIMENTI . ASSOLUTAMENTE DEVO FARLO QUESTO PIATTO. MI HAI FATTO DIVENTARE BAMBINO

  • @menarusso53
    @menarusso53 3 года назад +1

    Che meraviglia! Grazie per questa ricetta straordinaria! Mi cimentero' con piacere!

  • @alfonsodermo7366
    @alfonsodermo7366 4 года назад +7

    Complimenti vivissimi per la ricetta..... e per le musiche.

  • @mariodicriscito9210
    @mariodicriscito9210 3 года назад +2

    Simpatia e Genuinitá . Grazie per questa bellissima ricetta !!!

  • @leonardobanci1672
    @leonardobanci1672 4 года назад +12

    Grande Mimmo... mio papà era di Ischia... Panza..... Un abbraccio a tutti gli Ischitani.

  • @ritagangale4480
    @ritagangale4480 4 года назад +1

    Sei grande bravo bravissimo come spieghi.grazie dela ricetta ....Buona girnata.

  • @chantalpiva8951
    @chantalpiva8951 4 года назад +1

    Mi hai fatto venire la voglia.... Ho già comprato il baccalà per questa sera... Bravissimo.. Ricetta super.. ❤️

  • @ameliasaldana8897
    @ameliasaldana8897 2 года назад +2

    Grazie Mimmo!!! È stato un piacere sentire la sua ricetta.. Buon Natale 🎄

    • @ameliasaldana8897
      @ameliasaldana8897 2 года назад

      Ho preparato il baccalà per natale come da sua ricetta, delizioso con la polenta!! Grazie ancora ancora..

  • @gaetanaargenti516
    @gaetanaargenti516 4 года назад +1

    Complimenti👏👏👏🎶🎶! Farò quanto prima questa preparazione: è semplice e sicuramente molto gustosa😋. Grazie!

  • @silviaraandi1171
    @silviaraandi1171 6 лет назад +3

    La cucina è una cosa che richiede amore e pazienza. Sono ammirata É un piacere, mi sembra di essere al cinema

    • @deboradonatantonio2912
      @deboradonatantonio2912 4 года назад

      Mimmo piatto strepitoso che mi ricorda anche il mio papà!
      Ringrazio mio figlio che, a solo 18 anni si era appassionato ai tuoi video e mi ha fatto abbonare.
      Saluti dal freddo di Bruxelles!

  • @antoniatondi304
    @antoniatondi304 4 года назад +1

    Bravo, i particolari e l'attenzione glieli copio👏👍🤗

  • @giorgetadraghici9154
    @giorgetadraghici9154 11 месяцев назад +2

    Bravii

  • @Fernando-hh9gr
    @Fernando-hh9gr 5 лет назад +1

    Questo canale è una miniera di idee anche per il cenone e il pranzo di Capodanno. Ricetta riuscitissima, grazie!

    • @annamariacarminati2047
      @annamariacarminati2047 5 лет назад

      Sono tutte ricette riproponibili molto gustose ..non come quelle allucinanti di chef diciamo "stellati"...

  • @giov3024
    @giov3024 Год назад +2

    Siete un maestro della buona cucina.

  • @dorianphilotheates3769
    @dorianphilotheates3769 3 года назад +1

    Grazie per questa ricetta splendida, Signor Mimmo - salute dalla Grecia!

  • @marziaaugusta5133
    @marziaaugusta5133 2 года назад +1

    Allora, la ricetta è sicuramente eccellente, ma.... il bello di questo video non è solo vedere, ma ascoltare con quanto amore e con quanta passione si insegna questo piatto. E la cosa più bella in assoluto è vedere come il piatto alla fine viene degustato, quando si assapora, quando ne si sente il profumo, e...tutte le espressioni di compiacimento ad ogni forchettata quando lo si assaggia ! E' un piacere anche vedrLa ! Complimenti.

  • @giordanobruno6305
    @giordanobruno6305 6 лет назад +4

    Complimenti Mimmo, hai tanti bei ricordi culinari di tuo padre. Sei un uomo fortunato. Farò anch'io questa ricetta.

  • @degabrielec
    @degabrielec 5 лет назад +1

    Bravo ben spiegato e sembra buonissimo. Grazie per aver condiviso la ricetta.

  • @longobardialfonso8376
    @longobardialfonso8376 2 года назад +2

    Siete una persona davvero adorabile...

  • @emanuelaangelieri421
    @emanuelaangelieri421 11 месяцев назад +1

    Una bontà infinita meraviglioso grazie per avermi deliziato saluti da Ragusa

  • @marcoforte8620
    @marcoforte8620 4 года назад +1

    Signor Mimmo è un piacere ascoltarla ed imparare tanto , grazie...

  • @enzomusella2130
    @enzomusella2130 3 года назад +4

    Ormai non posso fare a meno del nostro grande Mimmo. Stasera ho del baccalà e mi ispirero'' a questo signore garbato, dolce e poerico nel suo dialetto. Sarei tentato di aggiungere dei paccheri,non sarebbe male che dite

  • @albertoserritiello9835
    @albertoserritiello9835 6 лет назад +2

    mimmo sempre complimenti grazie a te cucino una meraviglia perchè si sigilla il baccalà con la farina lo farò . grazie

  • @enzadegiorgi2756
    @enzadegiorgi2756 3 года назад +1

    Signor mimmo lei mi ha fatto emozionare, complimenti è bravissimo👏🏻👏🏻

  • @luigischettini8885
    @luigischettini8885 4 года назад +2

    Caro Sig. Mimmo, io mi incanto a vedere le vostre preparazioni. Il massimo è il fuori onda con l'assaggio e la gioia negli occhi. Un forte abbraccio

    • @francescaagnello9471
      @francescaagnello9471 3 года назад

      Sei un Artista, perfetto, nelle tue succulenti pietanze, ma quel tuo parlare osi avvolgente riesci a farci sentire il gusto, e tutto il buono del cibo sembra di averlo mangiato proprio in questo momento Bravissimo

  • @giuseppeizzo6256
    @giuseppeizzo6256 5 лет назад +4

    Carissimo Sig corcione lei è un simpaticone e le sue ricette sarebbero tutte da fare lei le rende ancora più appetibile con i suoi accussi' oi chianu chianu o l' e tante altre ancora lei si dovrebbe chiamare corcione il simpaticone

  • @tno80
    @tno80 4 года назад +1

    Bravissimo !!!! Buonissimo !!!!! 😋😋😋😋

  • @Mirella26100
    @Mirella26100 5 лет назад +1

    Carissimo Mimmo,simpaticissimo,grazie mille per questa ricetta del baccalà alla marinara. E lo preparerò uguale come l'avete spiegato nel video.Grazie e buona giornata a voi!ciao

  • @antoniogatti2909
    @antoniogatti2909 3 года назад +2

    Tu sei un poeta cuoco. Una cosa rara

  • @brasilecalcionotizie7464
    @brasilecalcionotizie7464 Год назад +1

    BUON NATALE SEU MIMMO E A TUTTI. QUESTA RICETTA È MERAVIGLIOSA, LA PREPARERÒ STASERA. 😋💋

  • @michelereino7225
    @michelereino7225 5 лет назад +1

    Grande Mimmo,.. meraviglioso,... ottimo..., è vero, al nord non si trova il baccalà bagnato, ma quello salato si, .. nei supermercati, confezionato,... va bene lo stesso, la metto a bagno io. E poi...., buon appetito Mimmo...

    • @mariamileto1162
      @mariamileto1162 5 лет назад

      Bravo Mimmo le tue ricette sono meravigliosi e poi come li spieghi tu e una meraviglia e una cosa bellissima perche parli tra italiano e il napoletano e poi spieghi passo dopo passo cosi io riesco a fare le cose insieme a te questo baccala“ mi e venuto una meraviglia ti dico che anche la mia mamma lo faceva quasi uguali grazie Mimmo buone feste

  • @annaincucina
    @annaincucina 3 года назад +1

    Bravissimo Mimmo veramente una bontà 👍😋😋 complimenti 👏👏👏

  • @enricatab
    @enricatab 6 лет назад +4

    Troppo simpatico!!! Adoro il baccalà e questa ricetta è semplicemente squisita!

    • @domenicomichelegaeta1948
      @domenicomichelegaeta1948 4 года назад

      Per addolcire di più il tutto una bella bottiglia di bianco, però non fatto di acqua e zucchero come detto oggi in Televisione

  • @giuseppeterzulli9176
    @giuseppeterzulli9176 Год назад +1

    Bravissimo Mimmo complimenti ti saluto grazie

  • @elenamarsili5021
    @elenamarsili5021 Год назад +2

    È buonissimo,gustato a pranzo, veramente speciale!

  • @concettacoco1099
    @concettacoco1099 4 года назад +2

    Sei stato chiarissimo e bravissimo

  • @cinzialubrano-lavadera6991
    @cinzialubrano-lavadera6991 6 лет назад +10

    Bravissimo mimmo,ti capisco i nostri sapori unici al mondo,io vivo negli stati uniti e anche qui trovo difficoltà

  • @giovialex1014
    @giovialex1014 6 лет назад +22

    Queste sono splendide ricette nostalgiche!!! BRAVO MIMMO!!!! ;)

  • @francescodaniello5467
    @francescodaniello5467 5 лет назад +3

    MIMMO SEI UN GRANDE PIATTI DI UNA VOLTA NON CI STANO PIÙ GRAZIE

  • @tonys908
    @tonys908 6 лет назад +1

    Sei il migliore di tutti gli altri a cucinare il baccala Ed altro

  • @giuseppinagiuseppina3712
    @giuseppinagiuseppina3712 4 года назад +4

    meravigliosa ricetta ,strepitosa la spiegazione grazie DON MIMMO,GRAZIE LA FARò DOMANI.

  • @frankatancredi9379
    @frankatancredi9379 6 лет назад +4

    Io amo il baccalà non manca mai , mio nonno grande estimatore di baccalà mi diceva sempre ai miei tempi era il cibo dei poveri ora è il cibo dei ricchi Buona serata e grazie per la compagnia .

  • @biancamaria4482
    @biancamaria4482 4 года назад +2

    Sono andato quasi fuori di sensi 😋😋 Complimenti!!! un saluto dalla Terra Santa 🙌

  • @rmorretti
    @rmorretti Год назад +1

    Caro Mimmo , non vedo l’ora di farlo… Appena messo il baccalà in ammollo… domani lo farò e ti ringrazierò per darci questa semplice ricetta e la tua sincerità… Sei veramente simpatico 🥂

  • @dionealiguori5181
    @dionealiguori5181 5 лет назад +1

    Complimenti Sig Corcione , abbiamo un concetto di sapori molto simile ,il che mi aiuta a sentire anche gli odori da lontano....!

  • @caterinacodino2482
    @caterinacodino2482 4 года назад +1

    Piatto bellissimo, deve essere ottimo.... lo provero'.... complimenti

  • @sandroribecco9465
    @sandroribecco9465 4 года назад +1

    Grazie maestro, non vedo l'ora di fare la tua ricetta passo passo... e all'assaggio immaginerò la faccia tua. ti voglio bene.

  • @keogh65
    @keogh65 4 года назад +2

    Complimenti Mimmo seguro e metto in pratica le sue ricette! Un saluto dagli USA 🇺🇸!

  • @robertolaruffa2209
    @robertolaruffa2209 Год назад +1

    Grazie di cuore Mimmo !!

  • @mariagraziacapobiancoluisa4760
    @mariagraziacapobiancoluisa4760 4 года назад +1

    Bravissimo grazie mille per questa ricetta ... Sicuramente la farò anche io ... Sei simpatico bravooo 👍👍

  • @mariejeannevilla3832
    @mariejeannevilla3832 6 лет назад +1

    MIMMO SI UN POETA MERAVIGLIOSU. TANTI SALUTI DI CORSICA!!!

  • @fakrifatiha9429
    @fakrifatiha9429 4 года назад +1

    Complimenti che la preparazione che per la spiegazione. 🌹

  • @concettacoco1099
    @concettacoco1099 4 года назад +1

    Ammazza che buono lo faro' sicuramente sei stato chiaro e molto ordinato Ciao

  • @antonioconti8478
    @antonioconti8478 3 года назад +1

    Mimmo, maestro, abbiamo fatto la tua ricetta oggi era speciale grazie grazie

  • @italiagentile4484
    @italiagentile4484 Год назад +1

    Bravissimo Mimmo,è buonissimo

  • @robertolaruffa2209
    @robertolaruffa2209 Год назад +1

    Mimmo sei un grande !!

  • @francescaboffelli296
    @francescaboffelli296 4 года назад +1

    Che buono lo farò sicuramente. Grazie

  • @angelomorelli8284
    @angelomorelli8284 11 месяцев назад +1

    Dev'essere veramente buono complimenti.

  • @graziaromeo369
    @graziaromeo369 4 года назад +1

    Bravo lo farò la vigilia di Natale

  • @j.martinez9618
    @j.martinez9618 4 года назад +3

    Un placer aprender de usted señor Mimmo!

  • @gigitechnology7307
    @gigitechnology7307 6 лет назад +4

    Complimenti signor Mimmo, la seguo da tanto tempo ed apprezzo moltissimo le sue ricette e soprattutto i "fuori onda " Bravo davvero 😊😊😊.

  • @m.c.fromnyc2187
    @m.c.fromnyc2187 2 года назад +2

    Magnifico!

  • @annalupis7921
    @annalupis7921 4 года назад +1

    Io lo faccio sempre cosi' ma metto anche la cipolla e senza capperi .Mi piace molto la tua ricetta .Il mio non lo infarino ma adesso lo faro' come te caro Signor Chef .

  • @marianaradu4146
    @marianaradu4146 4 года назад +1

    Bravissimo👏👏👏👏 tanto di cappello 🎩

  • @marialetizia5809
    @marialetizia5809 4 года назад +1

    Buonissimo! L'ho mangiato con gli occhi!

  • @beatazahorowska582
    @beatazahorowska582 Месяц назад +1

    Codowny przepis. Dziękuję ❤

  • @antoniotrincucci5015
    @antoniotrincucci5015 5 лет назад +1

    Grande Zione 😊 mi hai fatto ricordare questo piatto, era il mio cavallo di battaglia, sono che io ci mettevo il merluzzo o nasello, ma il baccalà è sempre una festa 💕 💕 💕 grazie amico mio

    • @mariorusso7569
      @mariorusso7569 4 года назад

      Mimmo va benissimo, avrei aggiunto un po’ di capperi che ne dici

  • @gaetanavioletto648
    @gaetanavioletto648 4 года назад +3

    Grande Mimmo complimenti!!!❤❤

  • @francescoloffredo136
    @francescoloffredo136 6 лет назад +2

    Sei bravo a cucinare Mimmo bene. Fa venire la voglia di mangiare

  • @silvanaalfieri4873
    @silvanaalfieri4873 4 года назад +2

    Ciao Mimmo deve essere squisito, i miei genitori erano tuoi conterranei e i gusti campani li conosciamo.....

  • @valentinapetrasco9712
    @valentinapetrasco9712 5 месяцев назад +1

    Bravissimo !

  • @sabbaticalandtheconsalvog4744
    @sabbaticalandtheconsalvog4744 3 года назад +1

    Bravissimo buonissimo un saluto dal Canda

  • @santavella4952
    @santavella4952 5 лет назад +2

    Bravissimo .Complimenti.

  • @Pina1958
    @Pina1958 6 лет назад +3

    Complimenti! il suo piatto è sicuramente gustosissimo...

  • @elviradedilectis6623
    @elviradedilectis6623 4 года назад +1

    Fantastico lo rifaccio domani🙋😋

  • @massimilianosimonetti5970
    @massimilianosimonetti5970 2 года назад +1

    Bella Mimmo accussi'👍👍😂😂😂aggiafacere accussi

  • @marinelladeleo5470
    @marinelladeleo5470 5 лет назад +1

    COMPLIMENTI bravo ha natale lo cucino così mi piace la ricetta del nonno io sono napoletana ciao

  • @MikeDiCiero
    @MikeDiCiero 4 года назад +1

    Salute da Montreal, Canada !

  • @luigiaspinolla4520
    @luigiaspinolla4520 4 года назад +1

    Complimenti in bel piatto di baccalà

  • @morenaaccurso4730
    @morenaaccurso4730 4 года назад +1

    🤤la cucina di mama'...ciao Mimmo nuova iscritta😘😘

  • @damianogianandrea1540
    @damianogianandrea1540 5 лет назад +3

    Questa è poesia in cucina!

  • @beaariasduran
    @beaariasduran 5 лет назад +3

    cocinas con amore y riquisimo gracias MIMMO

  • @marlenetenuta1310
    @marlenetenuta1310 4 года назад +1

    MIMMO VOGLIO TANTI DI VOSTRA RICETA TUTI Q TU FAI AMOOO I DOPO FACCIO I MANGGIO 😊😊

  • @travaglinipia2412
    @travaglinipia2412 3 года назад +1

    Buona Pasqua..e tanta gioia x tutti🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷