Yogurt cake | Oil-free! Still tasty even it's a failure! Helpful tips in baking it!

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  • Опубликовано: 16 янв 2025

Комментарии • 140

  • @Lei-kg3et
    @Lei-kg3et 3 года назад +13

    食材配方写得这么细致温馨, 必须点赞!试了老爸的好几个方子了,都特别简单易行,还很健康,谢谢这么好的频道,给生活增色。

  • @Tina-dw7lc
    @Tina-dw7lc 3 года назад +13

    看老爸製作各種美食,讓人覺得非常舒服。

  • @lucy-calgarylandscapegarde3374
    @lucy-calgarylandscapegarde3374 2 года назад

    有这样一个超极会做美食的爸爸好幸福,感觉他做各种美食都超级容易超级好吃和特享受这一过程,感谢你们的视频从中学到好多知识👍

  • @winnitaqi
    @winnitaqi 3 года назад +3

    准备学做,给宝宝当辅食。谢谢
    补:当晚做了。没有低筋面粉,就用中筋面粉,从来效果也非常好。像海绵蛋糕一样比较湿润。甜度刚好。还有点酸奶的酸味,不腻。期待宝宝明天早上吃的反应。再次感谢。

  • @hongchai9915
    @hongchai9915 3 года назад +1

    非常喜欢这款蛋糕,今天一口气试做了两个一次成功!谢谢你们父子搭档分享的美食👍👍

  • @sandyjones3855
    @sandyjones3855 2 года назад

    谢谢老爸的食谱❤,今天做了这款蛋糕🍰,同泳友圣诞节🎄聚会,他们很喜欢😘,又吃又打包,赞赏美味又松软,甜中带酸,很适合老外和国人的口味😊,祝你们全家幸福快乐🎉❤

  • @amygao4834
    @amygao4834 3 года назад +3

    谢谢分享!用了咖啡味儿的希腊酸奶,又加了一点速溶咖啡粉,烤出来非常好吃

  • @mayhk8622
    @mayhk8622 3 года назад +3

    這個看見都已想食, 老爸大師傅真棒!

  • @susan12321
    @susan12321 3 года назад +8

    喜欢这档节目。老爸做的好👍儿子讲解的细腻清晰👍💐

  • @有時候-q6y
    @有時候-q6y 3 года назад +3

    終於有字幕了!給個讚 👍

  • @hl7508
    @hl7508 10 месяцев назад

    May I know what type of yogurt you used ?
    Can I use those Indian yogurt ?

  • @shirleyho8188
    @shirleyho8188 3 года назад +7

    全程沒一個贅字,是我要學的,太太太讚。

  • @Jess-zm6fd
    @Jess-zm6fd 3 года назад +2

    谢谢小哥和老爸。建议你把你的烤箱的公升列在列表,我们就能知道如何自行调整温度了。

  • @笠閩劉
    @笠閩劉 3 года назад

    簡單扼要明瞭太棒啦

  • @shirleyho8188
    @shirleyho8188 3 года назад +2

    老爸手腳俐落,小帥哥說話

  • @qinshen1579
    @qinshen1579 3 года назад +1

    你有一个好老爸,非常棒!谢谢🙏先生的教学!

  • @emmasmfable
    @emmasmfable 2 года назад +1

    谢谢老爸教导,请问烘烤时把烤盘直接坐在水中烤有甚么分别?

  • @donnachen1789
    @donnachen1789 3 года назад +2

    这个好,健康些

  • @evesu3310
    @evesu3310 Год назад

    可以用酸奶油吗

  • @lam8897
    @lam8897 2 года назад

    做好了,需要像芝士蛋糕一样,放冰箱冷藏一下再吃吗?

  • @優雅-s9h
    @優雅-s9h 2 года назад

    請問酸奶加熱後,益菌都四了!是否很可惜?酸奶蛋糕有其他營養價值,還是僅為口感

  • @susanwang2831
    @susanwang2831 3 года назад

    这是我迄今为止看过的最好的点心频道。给予大大的赞!

  • @luciazhang88
    @luciazhang88 3 года назад +4

    我非常喜欢这样的酸奶蛋糕, 每星期必做。 我用的是希腊酸奶。但是都是用水浴法。 准备试一下老爸这个方法, 不用水浴, 希望能做的和老爸的一样蓬松柔软。 多谢老爸和小帅哥。

    • @廖春梅-b4i
      @廖春梅-b4i 3 года назад +1

      下面有放一盤水丫~這也是水浴法吧?或叫水蒸法?😁

    • @JulieHung0015
      @JulieHung0015 3 года назад

      請問無油 做出來的 真的一樣好吃嗎?

    • @luciazhang88
      @luciazhang88 3 года назад +2

      @@JulieHung0015 我一直这样做,非常好。我还减糖到40克,最低减到30克,但是一点味道都没有了,试试保留40克糖。我一直做8寸大小。6寸太小了,烤一个小时浪费时间。

    • @luciazhang88
      @luciazhang88 3 года назад

      @@JulieHung0015 非常好吃, 而且健康, 我用的希腊酸奶,很浓厚的那种, 本身这样的酸奶里就有奶油了, 完全不用在加油了。我还减糖。

    • @luciazhang88
      @luciazhang88 3 года назад

      @@廖春梅-b4i 不是的,那是蒸加空气湿度的。

  • @chrisyap1212
    @chrisyap1212 3 года назад +3

    Thanks for sharing
    I love yr dad most sharing recipes
    The tradition chinese ancient bakings

  • @lechyikong418
    @lechyikong418 Год назад

    烤70分钟的时候也一样用150度吗?

  • @rileyesposito3043
    @rileyesposito3043 3 года назад

    简洁明了,没时间的我很喜欢

  • @Felix-fk5qy
    @Felix-fk5qy 3 года назад +5

    WoW! The cake looks so delicious!

  • @麗珠唐-w1k
    @麗珠唐-w1k 2 года назад

    哇!超棒的酸奶無油蛋糕,看起來很棒,好吃又零負擔,請問您~我是用象印電子鍋的蛋糕烘焙鍵來烘烤此酸奶蛋糕,無論是時間到立馬開蓋或者是燜一下再掀開鍋蓋時蛋糕體都會回縮,請教一下我是那個過程錯誤了呢?感謝您!

  • @mariakao9598
    @mariakao9598 3 года назад +1

    請問老師、這就是水浴法嗎、有些做法是放在水盆中烤…是一樣的嗎?!

  • @mandyren9765
    @mandyren9765 2 года назад

    谢谢分享,但是我做的蛋糕放凉之后就回缩,这是什么原因呢?

  • @极乐鸟ー楽旅日本
    @极乐鸟ー楽旅日本 3 года назад

    正好酸奶每天吃的有点腻,烤蛋糕来试试,多谢多谢。

  • @beccal329
    @beccal329 3 года назад

    请问下 给宝宝做的 蛋白不加糖可以么

  • @paulochen7181
    @paulochen7181 2 года назад

    你好,那個最後10分鐘下面的水是早沒有了,還是要一直加水?

  • @yuchenzhou3556
    @yuchenzhou3556 2 года назад

    烤箱温度说的是摄氏度还是华氏度

  • @chunqui0509
    @chunqui0509 3 года назад

    喜欢。老乡,必须支持!

  • @beauty2011100
    @beauty2011100 3 года назад

    太棒了👍👍👍也祝您和老爸生活愉快❣❣❣

  • @jjie8262
    @jjie8262 Год назад

    为什么要在烤箱里放水呀

  • @qingfangg8311
    @qingfangg8311 3 года назад

    视频制作的非常好!如果能把摸具的尺寸加到文字说明里就更好了

  • @zitherprecious6043
    @zitherprecious6043 2 года назад

    If whole eggs are used, it can’t be oil-free can it?

  • @apschope
    @apschope 3 года назад +1

    做了,鬆軟,口味清淡,好吃極了。
    請教,我的烤箱一次能烤兩條,材料是否雙倍計算?謝謝。

    • @apschope
      @apschope 3 года назад

      謝謝。
      後面那句是說也得用方形模具,是嗎?

    • @apschope
      @apschope 3 года назад

      @@LBDSG1966 謝謝您的回覆🙂🙂

  • @龙天护佑
    @龙天护佑 3 года назад +1

    给💯👍👍👍,每次必👍🌸🌸㊗️永远的享受老爸的美丽美味美食💕

  • @wednesdayworship5398
    @wednesdayworship5398 2 года назад +2

    請問可以用椰子粉 或杏仁粉取代麵粉嗎? 可以用蒸取代用烤嗎? 謝謝

  • @qifeng8731
    @qifeng8731 3 года назад

    可以把酸奶换成cream cheese 吗?

  • @RS-bg3jl
    @RS-bg3jl 3 года назад

    做了,超级好吃。谢谢老先生父子!

  • @洪秀燕-p3q
    @洪秀燕-p3q 3 года назад

    請問酸奶是優格嗎?

  • @sieowferngoh
    @sieowferngoh 3 года назад

    请问可以把食谱写在description box 吗?

  • @fonghuang370
    @fonghuang370 3 года назад

    师傅好!我今天安这配方和步骤做了,但缩腰的,请问是什么原因呢?指师傅指教,谢谢

  • @tinat6030
    @tinat6030 3 года назад

    终于有一款蛋糕没有奶酪了,可以做给女儿吃,谢谢

  • @vellenmeng3914
    @vellenmeng3914 3 года назад

    准备试做一下👍

  • @bbx3388
    @bbx3388 3 года назад +3

    正好有酸奶要消耗

  • @vivianzhou771
    @vivianzhou771 3 года назад +1

    不错不错解馋又健康、還简单、谢谢老爸时光视频👍🙏❤️

  • @Joefl
    @Joefl 3 года назад +1

    可以显示一下你的烤箱吗 想比较大小 更有效控温 否则就要总是试不同温度 高了糊低了不熟

    • @Joefl
      @Joefl 3 года назад

      @@LBDSG1966 谢谢🙏

  • @xliou
    @xliou 3 года назад

    請問,烤箱110度,是攝氏?

  • @RS-bg3jl
    @RS-bg3jl 3 года назад +1

    超赞!

  • @venanana348
    @venanana348 3 года назад

    😍👍 thank you for English subtitles 🙏 love all your videos!!

  • @cimeiloo6198
    @cimeiloo6198 3 года назад

    Luo pa, nice fluffy cake ! ~Really easy and simple recipe & really soft like tofu! Thank you very much for this fabulous recipe again!🌞🌞🌞🌟🌟🌟🌈🌈🌈

  • @May-rk5xc
    @May-rk5xc 3 года назад

    今早我第一次做,上面看起來很漂亮,但蛋糕裡面真的跟一團爛豆腐,用筷子插沒帶出麵糊,請問老爸我是哪弄錯了!

  • @cherrychio1960
    @cherrychio1960 3 года назад

    老爸你好,今天我安照你的做法做了酸奶蛋糕,烤前面用110度烤70分钟时蛋糕样子很好,但到最后你说调到用150度烤10分钟后出来的蛋糕表面开裂了,而且表皮也没上色,是什么原因

  • @rongliao4494
    @rongliao4494 3 года назад

    谢谢,收藏啦

  • @李素美-u4i
    @李素美-u4i 2 года назад

    請問不用加泡打粉嗎

  • @muisiu1596
    @muisiu1596 2 года назад

    您好!照着您的方子我做出這酸奶蛋糕還是塌陷,甚麼原因呢?麻煩了。

    • @mulant.y324
      @mulant.y324 Год назад

      我的经验, 塌陷要么是没烤熟, 要么是蛋白打发没到位, 要么是翻拌过程手法不对消泡了,,,

  • @tanyanbee2214
    @tanyanbee2214 3 года назад

    请问可以用有糖酸奶吗?鸡蛋是用大型鸡蛋吗?

    • @tanyanbee2214
      @tanyanbee2214 3 года назад

      @@LBDSG1966 有糖酸奶用这个食谱会很甜吗?那鸡蛋就是中型鸡蛋是吗

    • @tanyanbee2214
      @tanyanbee2214 3 года назад

      @@LBDSG1966 好的谢谢

  • @lihong1012
    @lihong1012 3 года назад

    好奇问下🙋🏻懒人的做法可以把4粒蛋一起搅拌...然后放配好的蛋糕粉再一起搅拌均匀后送进烤箱吗🤔
    重点来了:我家烤箱只有上下火...没得调上火多少度跟下火多少度...请问🙋🏻我要怎样烤6寸蛋糕呢🤔

    • @cherychuang1364
      @cherychuang1364 3 года назад +1

      不行吧,這款蛋糕是用打發蛋白來讓蛋糕蓬鬆,蛋打在一起是磅蛋糕那種靠泡打粉長大的蛋糕適合

    • @lihong1012
      @lihong1012 3 года назад

      @@cherychuang1364 要是家里烤箱没得调上火多少度跟下火多少度的...请问🙋🏻我要如何控制蛋糕上色均匀呢🤔

  • @chaumiss7377
    @chaumiss7377 3 года назад +1

    請問氣炸鍋可以嗎

    • @Felix-fk5qy
      @Felix-fk5qy 3 года назад +3

      I think it may not work because the oven has tempreature that you can increase or low. So the best friend for the cakes to bake is absolutely OVEN.😊

    • @luciazhang88
      @luciazhang88 3 года назад +1

      不可以,

  • @xiaoqingweng2918
    @xiaoqingweng2918 8 месяцев назад

    我跟着做了,是酸奶的问题吗?不好吃。

  • @hongzheng740
    @hongzheng740 3 года назад +1

    用 圆盘的话,是同样的6寸还是8寸?

  • @judywu7908
    @judywu7908 3 года назад

    食譜是?

  • @yunqiu9224
    @yunqiu9224 3 года назад

    为什么蛋糕出炉以后塌掉了?

  • @sallyliang6174
    @sallyliang6174 3 года назад

    請問不放嗒嗒粉可以吗?

    • @sternzeichenlau611
      @sternzeichenlau611 3 года назад

      其实可以的 我试过 就是烤完没有那么蓬 如果有还是白醋或者柠檬汁替代一下 这一步是为了更好的打发

    • @sallyliang6174
      @sallyliang6174 3 года назад

      @@sternzeichenlau611 原來其中一樣都可以吗?謝謝

    • @sternzeichenlau611
      @sternzeichenlau611 3 года назад +1

      @@sallyliang6174对 三样里面任一一样就行

  • @emmyyang2941
    @emmyyang2941 3 года назад

    国外的宝宝们,老酸奶yogurt,像果冻的形态用勺子舀着吃,酸奶laban,直接喝的😜

  • @fang7052
    @fang7052 3 года назад +2

    请问普通酸奶可以吗?在国外真不知道老酸奶是哪种呀?

    • @sternzeichenlau611
      @sternzeichenlau611 3 года назад

      国内老酸奶就是普通的原味joghurt就可以 视频里的就是稍微粘稠一点的那种

    • @yinpingguo1184
      @yinpingguo1184 3 года назад +1

      买原味greek yogurt就是很稠的酸奶,跟老酸奶差不多

    • @fang7052
      @fang7052 3 года назад

      @@sternzeichenlau611 好的,谢谢。

    • @fang7052
      @fang7052 3 года назад

      @@yinpingguo1184 收到,谢谢!

  • @marytse2301
    @marytse2301 3 года назад

    老爸你好!我今天跟你的步驟焗一酸奶蛋糕,但糕底是濕的,上面就很好。整體個蛋糕蓬松柔軟。但糕底就濕了,請教下是什麼原因?謝謝🙏🙏

  • @公主纠缠
    @公主纠缠 3 года назад

    老师什么是老酸奶?

    • @Sarah-md6vi
      @Sarah-md6vi 8 месяцев назад

      放久点的酸奶

  • @克莱尔杰西
    @克莱尔杰西 3 года назад

    50克糖太多,甜死了!

  • @夏花-p2z
    @夏花-p2z 3 года назад

    没有文字配料啊

  • @lijinlin8244
    @lijinlin8244 3 года назад

    赞👍

  • @everydayhappy965
    @everydayhappy965 3 года назад +1

    一共烤80分钟吗?哇塞!

    • @jlseagull2.060
      @jlseagull2.060 3 года назад

      还好啦,等着看烤火鸡,去掉半天,很费人。

  • @bolili3162
    @bolili3162 3 года назад +1

    👍👍👍

  • @juliaguo4949
    @juliaguo4949 3 года назад

    酸奶是原味的嘛?

    • @luciazhang88
      @luciazhang88 3 года назад

      我试过原味的也可以,我基本用希腊酸奶。

    • @jlseagull2.060
      @jlseagull2.060 3 года назад

      手上有一盒柠檬味希腊酸奶,太甜,没人吃,拿来做这款蛋糕试试。

  • @走天涯-u9i
    @走天涯-u9i 3 года назад +3

    这个视频发表的真是时候,我朋友结婚纪念日,正想做个健康蛋糕给她送去,就看到了这个视频,马上做起来。谢谢老爸的食光🌹👍。

    • @走天涯-u9i
      @走天涯-u9i 3 года назад

      是的,蛋糕做得很漂亮。我朋友夫妇都很喜欢。朋友的老公是美国人,美国的蛋糕都是甜的腻人的那种,而我朋友的老公却是很讲究健康食品,所以当他得知我做的蛋糕是用酸奶制作的少糖无油健康食品,特别高兴,捧着蛋糕照了一张相。可惜这里发不了照片,否则我发给你看看,真的我很喜欢老爸做的点心,还有你这个儿子的嗓音。十分感谢你们提供这么健康而且制作简单的食谱🌹👍

  • @samanthaphung2111
    @samanthaphung2111 3 года назад

    你好,請問英文酸奶是什麼名稱,謝謝

    • @tiggyhalle169
      @tiggyhalle169 3 года назад

      Hi this is the same question I wanted to know. Maybe is yogurt?

    • @dianaou9992
      @dianaou9992 3 года назад +1

      Yogurt

    • @samanthaphung2111
      @samanthaphung2111 3 года назад

      @@dianaou9992 好的,再次謝謝你

  • @liuluo4015
    @liuluo4015 3 года назад

    应该切出来看一下效果

  • @lihuahsu1065
    @lihuahsu1065 6 месяцев назад

  • @wangxin6301
    @wangxin6301 3 года назад

    备注栏没有材料介绍呀 还有上下火110是多少F呀

  • @peiqijiang1255
    @peiqijiang1255 3 года назад

    请问 有 烘焙纸剪裁的视频I教程吗

  • @janetlee8973
    @janetlee8973 Год назад

    👏👍🙏🏼

  • @maggielee5230
    @maggielee5230 3 года назад

    請寫好多少份,我記不來

  • @superpaquigojar
    @superpaquigojar 3 года назад

    😀👏

  • @linhlinh24
    @linhlinh24 3 года назад +1

    Like!

  • @meilichou775
    @meilichou775 3 года назад

    👍👏👍🎉🎉🎉👏👏👏😋😋😋

  • @CurlyLi-wi2es
    @CurlyLi-wi2es 3 года назад +2

    第一,谢谢

  • @leslielam9990
    @leslielam9990 3 года назад

    真無奈,不吃烤的人,吃蒸的,一奌也用不上。可惜了老爸的時光。沒一個視頴用得上。

  • @杜若-v5k
    @杜若-v5k 3 года назад

    我的评论被删了。。。😀😀😀 删就删吧,以后不看了。

    • @celiahew4564
      @celiahew4564 3 года назад

      少你这种没文化的人太好了

    • @杜若-v5k
      @杜若-v5k 3 года назад +1

      @@celiahew4564 你有文化你这样说话啊?装什么啊。。。呲。。。

    • @杜若-v5k
      @杜若-v5k 3 года назад +2

      @@celiahew4564 我的评论不是针对发视频的人,即便我用酸奶做糕点,酸奶中的乳酸菌遇热照样死亡,这个最基本的常识你不懂?还说别人没文化,你说你搞笑不?😂😂😂

  • @黃鑠湞
    @黃鑠湞 3 года назад

    請問,酸奶是優格嗎?

  • @lingzheng9971
    @lingzheng9971 3 года назад +1

    👍👍👍

  • @Nina-nw6oe
    @Nina-nw6oe 3 года назад

    👍👍👍