시금치는 생으로 먹으면 안 된다. 시금치에는 수산(옥살산, oxalic acid)의 함량이 높아서 체내에서 칼슘과 결합해서 수산칼슘염(칼슘옥살레이트)을 만든다. 문제는 이 수산칼슘염이 밖으로 빠져나가지 못하고 뭉쳐서 신장결석 등이 쉽게 만들어진다. 모든 신장결석의 약 75%가 주로 수산칼슘염으로 구성되어 있다. 따라서 시금치는 끓는 물에 한번 데친 후 얼음물에 담가뒀다가 그 물을 꼭 짜내고 요리에 사용하는 것이 안전하다. 라고 나와있어요~~ 참고하세요^^
샬롬 !!!! 대한민국 주부님들 한국분들 처 럼 먹고 사는데 전투적인 나라는 없을 것 같습니다 먹고 사는 것도 중요하지만 세계정세 을 보면 온 세계가 전쟁에 무드로 들어가고 있는 것 같습니다 한국도 북한에 돌발로 전쟁이 있을 것을 데이빗 오어 라는 박사님이 예언하신 것을 보았습니다 주부나라에 여사님이 건강에 좋고 토속적인 음식을 자주 선보이셔서 저도 미국에서 보고 있습니다 외국에 있다 보니 고국에서 기침만해도 간이 떨어집니다 죄악이 많아지고 무법천지가 만연한 이때에 오리지널 복음으로 돌아가서 믿음을 다시 정립하는 것이 빛을 세상에 전하고 건강한 사회을 만든다고 믿습니다 모든 분들 건강하시고 시간이 끝났습니다 메시아가 오십니다 죄 을 버리고 거룩함으로 삶을 살아야 합니다 샬롬
사투리를 쓰고있는데도
주부나라 님
사투리가 넘 정겹고 자꾸듣고싶네요
시금치장아찌 한번 만들어봐야겠어요
달걀도 익히시고 식용유는 올리브유로 하시면 더 좋겠네요
뒷다리요리 추천합니다
주부나라 구족잔데요 나라님 음식하는것 보면서 저도배우고 잊답니다 감사합니다 ❤
시금치 되지고기볶음 새롭네예~꼭해먹어야겠어예~시금치 천지로나왔던데..맛있겠어예~부럽습니더~핑크소금우리도있어예~^^감사해예~~
시금치 갖은양념 넣은게
젤 땡겨요
바로 해먹어보고싶어요
좋은 정보 감사합니다 즐거운 주말 되세요~~^^👍👍👍
지금치 요리
많이 배웁니다
밭에 있는 시금치
갈아 버럴려고
했는데
시금치 요리법
감사해요
어떤분은
냉동 보관도 하시면서
1년 내내 드신다는데
어떡해 하는지는
잘 모루겠어요
데쳐서 말리기도
하고
맛있는 시금치
요리 감사합니다
데처서 소분해서 냉동해두고 여름에비쌀때 꺼내 녹이면 금방데친거랑 별반 차이없어요 전겨울 시금치철에 냉동고에 가득쟁여두고 먹어요
너무 재미있어요.
정말웃겨요
그리고 요리도 너무 잘 하세요.
완전코메디요리같애^^♡❤😂😅
멘트가 너무 재밌어요 지루하지가 않네요. 시금치 덮밥 맛있겠어요. 저도 한번 해 먹어봐야겠네요.
하도재미있게 하셔서 웃으면서 잘배워감니다 수고하셨어요~^^
진작 봤으면 좋았을 장아찌네요
다 데처서 냉동실에 넣었는데 ᆢ나눠주고도 남아서 ㅎ ㅎ
시금치부침개도 맛있어요
울 엄마 생전에 자주해줘서 먹었는데 요즘 나도 애들한번씩 해줍니다
별미예요~
예 감사합니다
설탕 조금 넣고 데치면 수산 성분 제거 됩니다~
참,,말을,,맛깔나게, 하내요~그리고, 말씀하시는게,, 궈에쏙쏙,,들어오게,,하니까,,좋아요~
주부나라님 말씀 너무 정겹습니다 ❤
말씀이 참 재미있어요~기분조하지네요
주부나라님~
사투리 멘트가 너무너무
구수하고예. 가르쳐주신
요리맨크로 맛나네예~
감사하고.사랑합니데이~^^
주부님~이웃님 시집살이가 만만치 않네요 ㅋㅋㅋ
이웃님 언니들이 잘되라고 말씀하시는 것 같아요 😅😅😅
언제나 좋은정보 감사해요 즐주 되세요 👋😁👋 ❤🧡💛
시금치는 철분이많으니까 육류나오는 철분도좋지만 싫어하시는분들은 시금치로서 철분을 채우면좋겠네요
시원시원한 음성으로 요리를 쉽게 하셔 정감이 가네요
초간장 젤맛나요 미나리ㆍ잔파도 같은방법으로
항상. 즐거운영상 좋은정보 늘감사합니다❤
저는 시금치를 데치기전에 깨끗히 씻어서 데쳐서 나무 채반에 건져 났다가 식혀서 물을 꼬옥 짜서 무침을 하니 맛있어요
선재스님이하시는 것 보고 하니 맛나요
데쳐서 찬물에 헹구지 않나요?
찬물에 헹구면
지용성 인가 수용성인가
잊었는데 그 비타민이
날아가지요~
알면서도 바쁘니까
찬물에 헹구워서 무침니다
요리도잘하시고 말도잘하시고 많이배움니다😄😄😄
주부나라님 반가워요참부지런 하시네요맛있겠어요 화이팅
사투리가 구수하니 좋네요^^
얼굴과 목소리가 어울려요
항상 잘 보고 있어요
저도 소금넣고 살짝대칩니다~~
맞아요 집집마다 달라요
하던대로 합시다~~ㅎ
다양힌 시금치 요리 잘배우고갑니다
아 맛잇겟네요~~바로 해서 먹어봐야겟네요~~뽀빠이 시금치.건강해지겟네요
와우 시금치 많이뽑아 오셨군요 너무 맛있겠네요 😊😊
😅😅😅😅
시금치로 다양하게 여러 가지 요리를 해주셔서 감사합니다 잘 보았습니다 구독하고 갑니다~
본인만 먹겠지만
압 접시 😊사용
좋겠네요
대가리부터 15초정도 먼저넣고 다음에 잎파리 넣으면 되요,
맛잇는 시금치네요
시금치❤
봄향기 가득한 이쁜영상에 감동과 매혹되어 즐감하며 엄지척 좋아ㅛ 꾹 👍❤️👍
넘 보기 아름답고 환상적인 영상이어ㅛ🫐
서로 격려해요 💘
너무정 이가는말입니다항상 잘보고있어요 통화 하고픈 마음 이생깁 니다너무 정감 이
텃밭이 있어서 온갖 채소 길러서 먹고 싶다.... 😂
다양한 시금치요리 감사합니다
백지로.ㅋ. 하하하 사투리가. 꾸씨. 합니당..❤
주부나라님!
안녕하세요
여기에 오면 말씀이 너무 구수합니다
너무 정겹습니다
언젠가 음식 유튜버에 도전해 보라는 말씀에 힘입어 오픈 했는데...
장난이 아닙니다 ㅎㅎ
초보라 너무 힘이 드네요 ㅎㅎ
또 뵐게요🙏🙏💖💖💚💚🤞🤞
방문해 주셔서 감사합니다
화이팅입니다
시금치덮밥 양념에 액젓좀넣으면. 태국요리랑비슷한맛이 나요^^
손이 너무 이뻐요
그래서 요리를 잘하시나요?
경기북부로시집와서 듣는 고향에 말씨에 맛잇는 시금치요리 넘 맛잇게먹었습니다
히말라야 소금 먹고 있어요 ㅎㅎ
참 재미나게 요리 하시네요.ㅎ
당신은 최고 입니다😅
데치지 않는 시금치는 수산이 나와서 좋지않습니다
데치지않는시금치는
몸에 결석을 만드는성분이
수산이라서 안좋다는거지요 ^^
2~30초가 딱이데요
뚝딱뚝딱 너무잘하셔요😊
😮❤ 안녕하세요. 1학년7반같어유. 나처럼. ㅎㅎ. 밝게ㅔ살지않음. 우울증걸려유. ㅋㅋ. 감사합니다. 대박 나세요. 😊
애고 .친구들이름 다불러유?잘배워유 만리향 꺽꽂이하는것좀알려주삼 (부탁)
75세 할머니 입니다 평생소금 넣지않고 삶아요 물도 물을 많이넣고 팔팔 귾을때 삶아요 파라니 이뻐요 시금치 나물은 깨소금 듬뿍 넣어 드시면 누구나 해롭지않고 최고의 나물입니다 울남편은 통풍에 아스피린을 먹으면 좋더라구요
L❤no
근데 뜬금없이 통풍?아스피린? 뭬래요? 나는 팽생 소금 넣고 삶아요 ㆍ소금을 넣어야 더 깨끗하고 부드럽답니다ㆍ
시금치 데칠때 추가로 넣는걸 밑으로 먼저넣은 걸 위로 하시면 좋을걸😮😮
저도그생각 하고있어요
시금치 김치 해먹으면 좋아요
시금치고기덮밥 꼭 해먹어봐야겠어요.
텃밭에 시금치가 처치곤란인데 시금치 말린거는 어떻게 먹나요?
ㅔ
저는시댁이 남해라서 시금치말려서 묵나물로 먹어밭는데 너무너무 달아서 안넘어가요
시금치말린것.인절미시금치떡해드세요.캴슘부족엔찹쌀떡으로골매우기.어지럼이석증등
말린시금치는믹서기잘갈아.패트병넣어두고.인절미해드시면.
쑥떡처럼.약떡입니다.일년내.@@이하얀고래
안녕하세요 늘응원합니다 부려워요 이곳에는 시금치 넘비싸요
시금치를 많이 얻어올 때 요렇게 ㅎㅎ
독특한 방법이네요. 장아찌라. ㅎㅎ
많은 도움이 되었습니다^^~
혹시 돌 절구 어디서 구입했는지 알 수 있을까요?😮
인터넷에서 검색해보세요~
너무 맛있겠네요😊😊😊😊👍👍👍👍👍👍👍👍
폭을 십자로가라서 삶아요 그래야 쉽게 ㅋㅎ
요리를 너무 잘하십니다
거기다 말씀도 재미있게 하시고 즐거운 시간입니다
재능이 있으십니다
와우 시금치로 여러가지 요리가 가능하군요 신기방기하고 먹어보고 싶네요
외국에서 살아서 한국 포항초 시금치가 너무 그립습니당
정말!재미있게 시청했습니다요."❤❤❤"
오호 시금치 변신요리 깜놀입니다
우리 백과사전 선생님은 언젠가 또 더 놀라운 시금치 요리를 가져오실까 두렵슴다ㅎㅎ
.
닭똥집 은 없으신가요? 어떻게 만드시는지 궁금해여
저도 대구 사람이에요. 대구에 있는 저희 친정언니 같애요.
못하시는게 없네요. 영상 잘보앗으요 친구 식당집좀 알려주세요
동숙이와아나고이야기
입니다. 감사합니다
주부나라보다
알뜰나가
더잘어울릴것같아요😂😂
잘보고갑니다^^항상좋은 정보 감사합니다^^
항상 시청해주셔서 감사합니다!
시금치는 수산때문에 반드시데쳐서 헹구어서 드시라 합니다
많이 싸이게 되면 안 좋답니다
시금치는 생으로 먹으면 안 된다. 시금치에는 수산(옥살산, oxalic acid)의 함량이 높아서 체내에서 칼슘과 결합해서 수산칼슘염(칼슘옥살레이트)을 만든다. 문제는 이 수산칼슘염이 밖으로 빠져나가지 못하고 뭉쳐서 신장결석 등이 쉽게 만들어진다. 모든 신장결석의 약 75%가 주로 수산칼슘염으로 구성되어 있다.
따라서 시금치는 끓는 물에 한번 데친 후 얼음물에 담가뒀다가 그 물을 꼭 짜내고 요리에 사용하는 것이 안전하다.
라고 나와있어요~~ 참고하세요^^
아줌매와음식을잘했요 아줌매실랑은좋겠네 음식맛시는것잡수셨어시금치맛시겠네요 나도먹고싶어요아줌매나한입만주세요침꿀떡아아먹고싶어요ㅋㅋ
시금치 삶은물 천년세제 꿀팁👍
샬롬 !!!! 대한민국 주부님들 한국분들 처 럼 먹고 사는데 전투적인 나라는 없을 것 같습니다 먹고 사는 것도 중요하지만 세계정세 을 보면 온 세계가 전쟁에 무드로 들어가고 있는 것 같습니다
한국도 북한에 돌발로 전쟁이 있을 것을 데이빗 오어 라는 박사님이 예언하신 것을 보았습니다 주부나라에 여사님이 건강에 좋고 토속적인 음식을 자주 선보이셔서 저도 미국에서 보고 있습니다
외국에 있다 보니 고국에서 기침만해도 간이 떨어집니다 죄악이 많아지고 무법천지가 만연한 이때에 오리지널 복음으로 돌아가서 믿음을 다시 정립하는 것이 빛을 세상에 전하고 건강한 사회을 만든다고 믿습니다 모든 분들 건강하시고 시간이 끝났습니다 메시아가 오십니다 죄 을 버리고 거룩함으로 삶을 살아야 합니다 샬롬
마트에서 사는 시금치는
방부제를 뿌려놔서
오랫동안 그대로있어요
씻을때 버적버적 종이같고
데쳐놓으면 초록색이아닌
짙푸른 잉크색이나와요
가끔로컬푸드에서 안뿌린거
있으면 잔뜩사와요
방부제 싫컷뿌
려놓고 싱싱한채소라고
자기이름까지 포장에
적어놓은거 보면
실소롤 금할수없읍니다
신랑이 아니고 남편이라고 해야 옳은 말입니다.
우리는 그냥 그리 씁니다.^^
왜 신랑이라고하면틀린 이유가 궁금해요?
시금치 속에 뭐 놓고 볶을것인가요 자세히 요망
잘보고갑니다 ❤❤❤
시금치 삶은물을 시킨다음 세안을하면 뽀에진다합니다
항상 고마워용
내가 젊었을때 봄에 시금치 꽃대가 나오기 시작하면 맛이떨어질때 살짝데쳐서 말려두고 시래기처럼 반찬 만들면 뜻밖의 맛을 느끼게 될것입니다 한번 경험해보세요~^^
시금치 꽃대올라와 씨맺을때는못먹습니까?
모 든 나물은 억지로 꾹 짜면 맛이더 없는데 꾹 짜는사람도있어요
너무많이 행구면. 단물이 빠져. 맛이덜해요
시금치겉절이도 맛나는데
씻으면 안되는거아닙니꺼?
맗씀을 재밋게하셔서 혼자웃고있지요 표현도잘하시고 감사합니다 !
시금치 나묻은 마늘은 넣이안나요
네
대치시금치는 쌈아 물에살작 행거 건지세요 영양이 많아요
아이구 시금치를 한트럭 갖고 오셨나보넹
혼자먹기엔너무많은데.
안씻고 늘어야 아주 잘마럼니다^^
전자레인지에 데치면 더좋은데
이재성박사님이 시금치소금넣고 살짝데쳐서 먹어라고했어요~
덜 행구면 흙 땜에
지렁장.일제시대말이네요.
조선간장.국간장이지요.ㅋ.
잘보고갑니다
재미있는 멘트 좋아요
구독 알라뷰❤^^
시금치 에는 수산 때문에 꼭 소금을 넣고 댓쳐야 합니다😊
아닙니다. 꼭!!!!! 소금을 넣지 않고 데쳐야 수산제거에 더욱 효과적입니다
주부나라님 저정도 시금치 양은 괜찮은거 같은데요
내이름을 불러서 깜짝놀랐네요
주부나라님 너무 재미있어요
머리가 복잡한 세상이예요
시금치는 절대로 생야채로. 먹지 말라고 샐러드로도 먹지말라고. 한것을 본것 같아요
시금치는 올래 깨끗하게 씻어서 데치 잖아요
뭐 이정도로 친구분한테 뭐라하세요? ㅋㅋ 저는 해남 사는 지인이 농사 잘 되었다고 맛보라며 40kg 쌀포대에 꾹꾹 눌러담아 3포대를 보내 왔어요 ㅠㅠ 최선을 다해 전부다 데쳐 소분 냉동 착착착! 빨리 먹을 시금치 무침 김치냉장고용 큰통 두개 분량 ~ 시금치 된장찌개 볶음 모든 국물 탕에 다 넣고 시금치 파티중이랍니다~ ㅎ... ㅎ...ㅎ.
시금치가 담석이 생긴다고 해서 저는 잘안ㅇ석으넹용
👍👍👍