Spaghetti Vongole von Fischsommelier André Domke...

2 Personen:
1 Kg frische Venusmuscheln, 3 frische Knoblauchzehe, 1 Chili mittlerer Schärfe, 6 Cherrytomaten, handvoll Blattpetersilie, Olivenöl kaltgepresst Beste Qualität, Weißwein trocken Riesling, Meersalz, Zitronenpfeffer, 250g Spaghetti
Empfehlung: Gerne den ganzen Sud beim anrichten aus der Pfanne auffüllen, da steckt der Geschmack drin.
www.fischdomke.de
www.der-fischsommelier.de

[@jensklages7591]

das sieht ja wahnsinn aus... ich kann es mir vorstellen welcher genuss. super gemacht ...genau richtig

[@maritalotzen5654]

Tolles Gericht. Habe ich vor 40 Jahren das 1. X gemacht. Tipp: Fragen Sie doch mal einen Italiener wie Vongole richtig ausgesprochen wird.

[@WaltrautHartmann]

Das Vongole wird zwar anders ausgesprochen aber das lernst du auch noch