如何做红糖发糕(How To Make Rice Sponge Cake With Brown Sugar):红糖发糕、家庭制作、安全放心、健脾暖胃、爽软润滑、味甜清香、广式甜点、简单易做 。

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 апр 2020
  • 如何做红糖发糕(How To Make Rice Sponge Cake With Brown Sugar):红糖发糕、家庭制作、安全放心、健脾暖胃、爽软润滑、味甜清香、广式甜点、老少皆宜、简单易做 。
    据有关资料显示:红糖性温、暖胃健脾、益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
    注意要点NOTE:
    1、在制作过程中因为粘米粉和水融合时放一会儿就会水粉分离,所以在放酵母前要隔水加热至米浆成半生熟的浓稠状态。
    In the process of making, because the rice flour and water will be separated after a while when they are combined, heat the rice flour on hot water until it becomes thick and half-cooked before adding yeast.
    2、要降温至35度时方可放酵母,避免酵母烫死。
    Need to reduce the temperature to 35 degrees before adding yeast to avoid killing yeast.
    3、发酵时间要看室温温度、室温低发酵时间要长,常温(25度左右)要发1-2个小时,
    Fermentation time depends on room temperature. Room temperature is low, fermentation time is long. If the room temperature is about 25 degrees, it needs 1-2 hours.
    4、第一次发酵后、排出气体后,要静置20分后出现很多浓密的小泡就可以蒸了。
    After the first fermentation, after removing bubbles, need to hold for 20 minutes until many small bubbles appear again, then can start steaming.
    准备食材:Preparing ingredients
    1、粘米粉Rice flour 150 g
    2、红糖Brown Sugar 80 g
    3、水Water 300 ml
    4、酵母Yeast 4 g

Комментарии • 138

  • @hanapurnama468
    @hanapurnama468 Год назад

    Very nice sharing my Friend 😍👍🏻💪L612

  • @yanhuang6825
    @yanhuang6825 2 года назад +1

    你这人气红糖发糕,太吸晴了,看完再赞🈵️👍

    • @e-lianee
      @e-lianee  2 года назад

      谢谢好友支持!

  • @ShisCuisine
    @ShisCuisine 2 года назад

    早茶必点的点心, 做出蜂巢,做的真好!513👍

  • @TimingLifestyleTV
    @TimingLifestyleTV 2 года назад

    红糖发糕做得真好看滿支持朋友的熱門影片

    • @e-lianee
      @e-lianee  2 года назад

      谢谢你的支持!

  • @yanhuang6825
    @yanhuang6825 3 года назад +1

    人气红糖发糕,好看又好吃!再🈵️赞👍

  • @moonboat-8149
    @moonboat-8149 2 года назад

    经典广使式红糖发糕,做得非常完美。赞🌷👍

  • @yanhuang6825
    @yanhuang6825 3 года назад +2

    红糖发糕,健康好吃,谢谢分享!👍❤️

  • @thearycountryside
    @thearycountryside 2 года назад +1

    The first time to seen this recipe. Look so delicious😋😋😋

  • @HappyTime168
    @HappyTime168 3 года назад

    红糖发糕健康好吃,学习了。看满广告和视频。

    • @e-lianee
      @e-lianee  3 года назад

      感谢好友支持!

  • @Cherry-qy3gi
    @Cherry-qy3gi 3 года назад

    很喜欢吃红糖发糕、学习了、满👍感谢分享

  • @FoodLovers44
    @FoodLovers44 3 года назад +1

    Delisious. Thanks you for this recipe my friend. Like from.germany

  • @HappyTime168
    @HappyTime168 3 года назад

    来学习做红糖发糕。很详细的分享。两样都看满。

  • @aaamazingsaladkitchen949
    @aaamazingsaladkitchen949 3 года назад

    这个红糖糕一看就知道肯定非常有韧性,非常好吃!🈵️赞支持

    • @e-lianee
      @e-lianee  3 года назад

      感谢好友支持。

  • @yanhuang6825
    @yanhuang6825 3 года назад +1

    又来看看这人气红糖发糕,看满支持好友。❤️👍

    • @e-lianee
      @e-lianee  3 года назад

      谢谢好友支持!

  • @mycookingincanada4962
    @mycookingincanada4962 2 года назад

    确实很完美,漂亮的发糕

  • @lenabee
    @lenabee 2 года назад

    红糖发糕真棒,大赞👍503,学习啦.多谢分享🌹!

  • @leon8669
    @leon8669 3 года назад

    這發糕做得真好!看滿支持朋友的熱門影片👍😄💪新年快樂🍾️🎉!

    • @e-lianee
      @e-lianee  3 года назад +1

      谢谢老友!新年快乐!

  • @helen1079
    @helen1079 2 года назад

    做的确实完美,气泡非常均匀,太喜欢了

  • @morningusa
    @morningusa 3 года назад

    健康好吃的红糖发糕,谢谢分享,看完赞302

    • @e-lianee
      @e-lianee  3 года назад

      感谢好友支持!

  • @jxh33
    @jxh33 4 года назад

    认真看完,学会了赶快动手自己做解解馋,感谢你的分享

  • @Amandaseetheworld
    @Amandaseetheworld 2 года назад

    越是简单 越是美味呢 很赞 努力学习下 👍

  • @shiaomaiscookinggarden1750
    @shiaomaiscookinggarden1750 3 года назад

    质地非常完美,做法像白糖糕,很好吃,看满赞 310

    • @e-lianee
      @e-lianee  3 года назад

      感谢小麦支持。

  • @livingskylife8464
    @livingskylife8464 3 года назад +1

    做得非常棒,我准备把发糕和配方全搬走了,谢谢分享!😊

    • @e-lianee
      @e-lianee  3 года назад +1

      非常感谢😊🙏

  • @1leisuretime47
    @1leisuretime47 Год назад

    在国内吃红糖发糕很容易,在加拿大就不容易了,你自己会做太好了,随时都有吃,学习满👍

  • @AgogoStar2
    @AgogoStar2 4 года назад

    真的做得很完美,還對身體很有益👍12

  • @mommydragonsden6666
    @mommydragonsden6666 3 года назад

    经典美食!赞👍

  • @XiaomeiTeaching
    @XiaomeiTeaching 4 года назад

    学习了

  • @oldcuteboy
    @oldcuteboy 3 года назад +1

    吃不到看到也超级过瘾
    蠢蠢欲动好想好想品尝
    看起来很好吃到顶呱呱,

  • @oldcuteboy
    @oldcuteboy 3 года назад

    看起来很好吃

  • @winemyway
    @winemyway 4 года назад

    赞👍 谢谢分享!

  • @spicenstyle6013
    @spicenstyle6013 3 года назад

    rice sponge cake looks great

    • @e-lianee
      @e-lianee  3 года назад

      Thank for visiting!

  • @shiaomaiscookinggarden1750
    @shiaomaiscookinggarden1750 Год назад

    再次来学习,完美的鱼翅纹路,味甜清香,我准备做这款红糖发糕了,收藏了你的配方,谢谢分享。祝朋友新年快乐!

    • @e-lianee
      @e-lianee  Год назад

      谢谢小麦!新年快乐,安康如意!🌷🎉

  • @thelanguageinsider81
    @thelanguageinsider81 3 года назад

    想吃红糖发糕了,自己做安全放心👍👍

    • @e-lianee
      @e-lianee  3 года назад

      谢谢好友支持!

  • @mycookingincanada4962
    @mycookingincanada4962 Год назад

    做的太好了。这么多气孔

  • @ilgiglionail7114
    @ilgiglionail7114 4 года назад +1

    看完 学会了 谢谢分享 来支持下老朋友

  • @user-im6vk3qk1v
    @user-im6vk3qk1v 4 года назад

    谢谢分享。

    • @e-lianee
      @e-lianee  4 года назад

      感谢支持哦!

  • @maggieleekitchen
    @maggieleekitchen 3 года назад

    老朋友来访,看满,看起來超讚的, 谢谢分享 。

    • @e-lianee
      @e-lianee  3 года назад

      谢谢你的支持!

  • @myfamilykitchen6948
    @myfamilykitchen6948 4 года назад

    哗,我最喜欢吃的发糕,谢谢分享!订阅了。👍一起加油!

  • @dapursiom
    @dapursiom 3 года назад

    Yummy thanks you 👍🙏

    • @e-lianee
      @e-lianee  3 года назад

      Thanks,my friend.

  • @Canadaalbertavlogs
    @Canadaalbertavlogs 4 года назад +1

    Wow looks so yummy

    • @e-lianee
      @e-lianee  4 года назад +1

      Thank you so much ! My friend have a good day !

  • @yanhuang6825
    @yanhuang6825 4 года назад

    我爱吃红糖松糕,谢谢分享!👍17

    • @e-lianee
      @e-lianee  4 года назад

      谢谢!是比较好吃的。

    • @yanhuang6825
      @yanhuang6825 4 года назад

      加中莲E - Lian EE ❤️

  • @DanthyDOnofrio
    @DanthyDOnofrio 4 года назад

    Like 51 nice sharing

  • @user-rc1ei1ju2d
    @user-rc1ei1ju2d 3 года назад

    我看了好多红糖发糕都不是我家乡的。 然后看到您做的,和我家的一模一样。真的太好了~下回有时间试做下

    • @e-lianee
      @e-lianee  3 года назад

      你看的红糖发糕可能不是用大米粉做的,有些是用面粉来做的。我们这是广式的红糖发糕。感谢你来访支持。🌺🌷

  • @KM61-66
    @KM61-66 2 года назад

    这个好有我们小时候的味道……太赞👍啦……

    • @KM61-66
      @KM61-66 2 года назад

      我还会来这里看看学会了自己做😍🈵️👍

    • @KM61-66
      @KM61-66 2 года назад

      又看了一遍学起来啦……😍👍

    • @e-lianee
      @e-lianee  2 года назад

      欢迎光临,欢迎常来!

  • @MichelleGardenandlife
    @MichelleGardenandlife 4 года назад

    这个好吃,小时候吃过,出国后很少机会可以吃到了!关注你了!加油!

  • @e-lianee
    @e-lianee  4 года назад +3

    如果你喜欢我的视频,欢迎大家订阅、点赞,感谢你们的支持和鼓励!
    如果大家有什么疑问或宝贵的经验和建议请你留言。欢迎和感谢每一位朋友来访!让我们携手共进。❤️👍🔔

  • @user-im6vk3qk1v
    @user-im6vk3qk1v 3 года назад

    看这个人气就知道很好吃哈哈。蛮赞支持

    • @e-lianee
      @e-lianee  3 года назад

      谢谢熊哇咚咚支持!圣诞快乐!

  • @SallyGouw
    @SallyGouw 2 года назад

    你在我的主视频
    我看到它的那一刻,我想学习这个
    我知道红糖有很多好处
    有人说它有助于抽筋
    我经常抽筋
    这cake 都不难做
    但我没有米粉
    我收藏了这个,我想做它
    感谢分享🈵️

    • @e-lianee
      @e-lianee  2 года назад +1

      谢谢好友。

    • @SallyGouw
      @SallyGouw 2 года назад

      @@e-lianee 我想知道我可以用普通面粉吗?

    • @e-lianee
      @e-lianee  2 года назад

      @@SallyGouw 这不是面粉,是粘米粉,是用大米磨成的粉,粘米粉华人超市和西人超市都有卖我们这里。

  • @MrOcutive6811
    @MrOcutive6811 3 года назад

    I like it

  • @oldcuteboy
    @oldcuteboy 4 года назад

    好想吃

  • @todaystrend0786
    @todaystrend0786 4 года назад

    tasty

  • @todaystrend0786
    @todaystrend0786 4 года назад

    😘😘😘😘

  • @FlowerCornerAU
    @FlowerCornerAU 3 года назад

    👍👍👍💕💕💕🌹🌹🌹

  • @wufanggarden
    @wufanggarden 3 года назад

    这个好吃,我们乡下叫松糕,没吃很久了😀😀

    • @e-lianee
      @e-lianee  3 года назад

      是的,我们也叫松糕,感谢老友支持。

    • @wufanggarden
      @wufanggarden Год назад

      过年了,再来学习做发糕

  • @Auntie-pz3kq
    @Auntie-pz3kq 4 года назад

    😋🤗

    • @e-lianee
      @e-lianee  4 года назад

      Thank you so much. have a good day.

  • @FatLadyMay
    @FatLadyMay 4 года назад

    小時候, 最常見是白糖糕, 用蔗糖做這樣的糕未吃過, 先收藏, 下次自己做來試試, 謝謝妳.

    • @e-lianee
      @e-lianee  4 года назад +1

      谢谢关注!我的视频里也有白糖糕的做法。🌹

    • @FatLadyMay
      @FatLadyMay 4 года назад

      @@e-lianee 👍😋

    • @FatLadyMay
      @FatLadyMay 4 года назад

      @@e-lianee 👍😋💕

  • @mycookingincanada4962
    @mycookingincanada4962 3 года назад

    满赞415. 这个视频大受欢迎啊

    • @e-lianee
      @e-lianee  3 года назад

      谢谢好友支持。

  • @Moonimum
    @Moonimum 4 года назад

    Never tried sponge cake with brown sugar. Looks tasty. Thank you 🥰🥰🥰

    • @e-lianee
      @e-lianee  4 года назад

      Thank you so much.

  • @sissibrazillife6452
    @sissibrazillife6452 4 года назад +1

    Like 154

  • @Smallroteacher
    @Smallroteacher 4 года назад

    小羅老師來給支持囉!看滿滿!! 你的影片真讓人期待 ~ 哈
    歡迎真誠相訪,感恩分享,期待新片可以看到你唷 ~~
    135

  • @sissibrazillife6452
    @sissibrazillife6452 4 года назад

    我的页面推荐点进来!看满支持

    • @e-lianee
      @e-lianee  4 года назад

      感谢靓女支持哦!

  • @sallygouwkitchen
    @sallygouwkitchen 2 года назад

    I need to bookmark this one. Every time i see this and i really want to make this
    but i don't know when can i make it
    it is always so busy
    You explain it very details
    and i always love your baking ♥
    FUll watched! Have a good day!

  • @noodles7222
    @noodles7222 3 года назад

    用深一点的容器会怎么样?会不会影响他的结构?

    • @e-lianee
      @e-lianee  3 года назад

      容器要适中,深一点没关系。谢谢关注!

  • @khokaeng5452
    @khokaeng5452 Год назад

    😊😊😅😢🎉😂🎉。
    。 。 nbvbkmmbvvj7花x確定豐富的地方的。 內
    。 這個小
    。。。。。 模棱兩可看看看不慣香薰。大一。

  • @PeterPanandClaire
    @PeterPanandClaire 4 года назад +1

    沒吃過這個耶~不知道味道如何

    • @e-lianee
      @e-lianee  4 года назад

      爽口嫩滑,味甜清香,喜欢就学做吧。谢谢你的关注!

  • @yuethungtsang445
    @yuethungtsang445 2 года назад

    怎解不教發酵多少小時才蒸糕呢?哪你這樣教法是否不透明呢?

    • @e-lianee
      @e-lianee  2 года назад

      首先,非常感谢您的反馈信息,收到你的留言后我反复看了我的视频,我在视频中只提到:“表面有泡泡就发酵好了”而没有提到需要多长时间,确实描述得不够详细,很抱歉。
      一般发酵时间要看室温温度、室温低发酵时间要长,常温(25度左右)要发1-2个小时。
      我在视频的内容介绍栏里重新更改了注意事项!
      再次感谢您的关注和反馈意见!祝您:周末愉快!

  • @heyuqing3544
    @heyuqing3544 3 года назад

    什么是粘米粉啊

    • @e-lianee
      @e-lianee  3 года назад

      粘米粉就是大米磨成的粉,可以自己磨,也可以买现成的。感谢您的关注!祝:❤元宵节快乐!

  • @sissibrazillife6452
    @sissibrazillife6452 3 года назад

    你要去看一下你的广告设置栏里。看下你的广告有没有打开。我连看了五支都没有广告。你去后台看查一下广告设置。是不是每支视频都有打开广告的?

    • @e-lianee
      @e-lianee  3 года назад

      都打开了。我在家看就有哦。