ارسلان جان ممنون از راهنمایی های خوبت من با این روش درست کردم الان روز هفتم به قدری ملاتم الکل داده که تا حالا سابقه نداشته .به نظرم این بهترین روشه که آموزش دادی .دوستانیکه با مخمر درست میکنین مثل من حتما یک بار این روش رو آزمایشی امتحان کنید .دیگه روشهای دیگه رو امتحان نخواهید کرد.ممنون بابت کلیپهای زیبا و آموزنده ارسلان .منتظر کلیپهای بعدی هستیم
نداریم رو دست ارسلان بسیار دلسوزانه و با جزییات و کامل هست توضیحاتش مثل یک سری ها نیست که فوت کوزه گری رو نگه داره تا لنگ بزاره طرف رو من واقعا خوشحال و خرسندم از اینکه همچین شخصی وجود داره خدا و آقا ذکریا یار و یاورت دست به خاک میزنی طلا بشه ارسلان خان دمت گرم حلالت باشه
ارسی سلام خوبی مشکلی نداره درب دبه باز بمونه تا آخر کارمون مهم اینکه محیط تمیز باشه و دما ثابت بمونه بین 25تا 30 درجه فقط هم زدن توی پنج روز اول خیلی مهمه❤
سلام من کشمش و آب قاطی کردم بعد از ۳ روز که خواستم اولین هم رو‌بزنم درب بشکه را باز کردم روی ملاتم یک ورق کپک زده بود ، مجبور شدم کپک رو‌بردارم بعد هم بزنم ، میشه بگید الان ملاتم قابل استفاده هست یا نه !؟!؟
سلام و درود بزرگوار در زمان تقطیر ، انتهای تقطیر به چند درصد رسید تقطیر را متوقف کنیم؟ با اینکه در توضیحات در مورد قفل هوا اشاره فرمودید ولی اگر قفل هوا استفاده شود تفاوت در چیست ؟ چون راستش تمام دبه هایم را برای نصب قفل هوا دربشان را سوراخ کرده ام و مجبورم از قفل هوا استفاده کنم .ممنون و سپاسگزار.
ممنون از توضیحات کامل و خوبت فقط یه سوال ما توی ایران به این دبه های مواد اول دسترسی نداریم میشه بجاش از بطری های شیشه ی بزرگ هم اندازه ی همین ظرف استفاده کنیم یا باید ظرف به گونه ای باشه که نور بهش نفوذ نکنه و میشه یه کلیپ کامل راجب دستگاه عرق گیری و روش ساخت دستگاه بسازی ممنونم ازت آقا زکریا نگهدارت
سلام لطفا در مورد استفاده از ویگرو روی دیگه توضیح بدید، آیا مفید هستش برای عرق گیری؟ عرق شفاف میشه؟ و اگر اطلاعاتی دارید لطفا بگید چجوری و در چه ارتفاعی از دیگه باید نصب بشه؟
دوستان پیشنهاد میکنم ترکیب عرق کشمش و هل و گل محمدی را حتما امتحان کنید . ارسلان جان بعد از دو هفته که از ترزکیبشون میگذشت دیشب رفتم سراغش . انقدر خوشرنگ و خوشمزه شده که از خوردنش سیر نمیشی . با اینکه همون پیک اول چشمارو میترکونه . چند پیک زدم جات خالی یه رول حرفه ای هم پیچیدم ولی به خدا اصلا حال خرابی و تهوع و ... نداره . به جرات میگم از بهترین مشروباتی هست که تو این بیست سال خوردم حتی از شیشه ای اصل هم کم نمیاره . خلاصه عاااااااالی عاااااااالی دمتگرم .
سلام ارسلان. من برای دفعه ی اول با روش تو عرق گرفتم. عااااالی شد، عااالی. به همه هم توصیه میکنم روشی که توضیح دادیو کامل انجام بدن تا عرق خوبی نصیبشون بشه. تنت سلامت.
سلام وقتتون بخیر ببخشید یک سوال داشتم من همینطور که گفتید کشمش ریختم 15کیلو سه برابرش آب گذاشتم برای هم زدن هم همینطور که گفتید انجام دادم الان بیست روز گذشته تقریبا ملات هم ته نشین شده ولی هنوز ملات شیرین است هیچیز هم بهش نزدم نه مخمر نه شکر شیرینش هم که میگم با چشیدن کاملا مشخصه چیکار باید بکنم ، تقطیر و انجام بدم یا بزارم بمونه ممنون میشم اگر جواب بدین
@@shanliuk ارسلان خان شما تو این کلیپ گفتید آب حتما سرد باشه.. ولی تو کنیاک گفتید حتما ولرم باشه و سرد نباشه آب.. حالا آب باید سرد باشه یا ولرم؟برای درست کردن عرق کشمش منظورمه
سلام استاد من سال گذشته شراب انگور قرمز گرفتم خوب شد الکلش هم اندازه بود دوتا بانکه شیشه ای گذاشتم بمونه یکجای معتدل ولی الان که استفاده کردم احساس میکنم الکلش خیلی کم شده .ولی طعم و مزه اش تغییر نکرده چرا دلیلش چیه
سلام آقا ارسلان خسته نباشید. یه سوال داشتم و خیلی فکرمو درگیر کرده امیدوارم این سوال رو شما یا دوستانی که علت مشکل منو میدونن راهنمایی کنند... بنده به روش کامل شما عرق گرفتم و درصد الکلم 50 درصد شده و گیرایی نداره مستی نداره فقط درصد داره.. یه مقداری ازشو دو آتیشه کردم ولی بازم گیرایی نداره هم 80 درصدش گیرایی نداره هم مخلوط کردم شده 60 درصد گیرایی نداره میخواستم بدونم علتش چیه..
سلام من همون موقع که کشمش هارو ریختم چنگشون زدم الان تقریبا 3روز شده ولی هیچ هوایی از قفل هوا خارج نمیشه تخمیر صورت نگرفته .از همون چنگ زدن زوده که اینجوری شده؟
آقا جون مادرتون یکی بگه دستگاه ها رو چطوری باید آماده عرق گیری کنیم آب واسع چی استفاده میشه لوله ها از کجا به کجا وصل میشه آقا ارسلان دمت گرم واقعا کلیپات حرف نداره اما واسه منی که اولین بارمه نیخوام بدونم دستگاهای عرق گیری رو چطوری باید آماده کنم اگه از این هم یک کلیپ درست کنی ممنون میشم شماهم اگه میدونین نظرتون بنویسین بخونم منم بفهمم دم همتون گرم واقعا سپاس گذارم 🙏🙏🙏🙏🙏
سلام ارسلان جان من روز سوم در دبه رو باز کردم یه بوی بدی داد و یه مقدار هم کپک روش بود و یه مقدار از کشمش ها هم ته دبه قرار گرفته بود آیا مشکلی داره یا خوبه
درود بر شما من وقتی اب و میجوشونم و میزارم یک ساعت بمونه املاهی مث گچ یا رسوب مانندی ازش خارج میشه ته دیگ میمونه اینو ب ملاتمون میشه استفاده کرد یا باید ددر ریخته شه؟
وقت بخیر خب اگر دبه قفل هوا داشته باشه از روز سوم به بعد باز هم باید پنج روز پشت سر هم ملات رو هم زد یا چون قفل هوا داره نیازی نیس پنج روز پشت سر هم هم زد؟
یک دنیا تشکر از این دستور درست و کاملا کاربردی، صداقت شما بینظیره و کیفیت این عرق به حدی بالا بود که فکر میکنم فقط در بهشت نظیرش پیدا میشه، زنده و سلامت باشید استاد.
سلام : آقا ارسلان بنده کشمشهایی که برای عرق تهیه میکنم بصورت عمده هست و این کشمشها خیلی خاک دارند اگر بنده کشمشها را بشورم تا خاک و گلش بره اشکالی نداره ؟
سلام آقا ارسلان عزیز من مویز انداختم تمامی روش هایی ام که گفتید انجام دادم فقط میخوام بدونم که از گوشت کوب برقی استفاده کنم دونه ها بشکنه ملاتم خراب میشه؟ ممنون میشم راهنمایی بکنید
سلام استاد بزرگ مرد دست شما درد نکند با این گلیپ های زیباتون ببخشید من یه سوال دارم من یک ماه کشیمش گذاشتم هنوز کشمش ها ته نشین نشده حالا چیکار کنم عرق را بگیرم یا هنوز منتظر بمونم ک ته نشین کنه ممنون میشم ک راهنما کنی ،
ایول داری دستت درد نکنه مولا زکریا پشتیبانت فقط یه سوال میشه در همان دفعه اول که شما به هم زدین با میکسر کاملا میکس کنیم و بعد روزهای دیگر فقط تکون بدیم یا به هم بزنیم ممنون میشم راهنمایی کنید
درود ارسلان جان ممنون از آموزش عالی .سوالی که داشتم این که اگر الکل سنج بیشتر داخل الکل بمونه و داخل شیشه پایین بالای سیاهی کمی الکل بره خراب شده یا میتونیم درست کنیم
![[#2024MAMA] ROSÉ (로제), Bruno Mars - APT. | Mnet 241122 방송](http://i.ytimg.com/vi/dgGqD28J6aQ/mqdefault.jpg)
![Jack Harlow - Hello Miss Johnson [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/Q86_nlRoIGw/mqdefault.jpg)
ارسلان جان ممنون از راهنمایی های خوبت من با این روش درست کردم الان روز هفتم به قدری ملاتم الکل داده که تا حالا سابقه نداشته .به نظرم این بهترین روشه که آموزش دادی .دوستانیکه با مخمر درست میکنین مثل من حتما یک بار این روش رو آزمایشی امتحان کنید .دیگه روشهای دیگه رو امتحان نخواهید کرد.ممنون بابت کلیپهای زیبا و آموزنده ارسلان .منتظر کلیپهای بعدی هستیم
فدات عزیزم
@@shanliuk من فدات شم داداش گلم🌹🌹❤❤🌹🌹
هرچی بیشتربذاریش چون مخمرنداره بهترمیشه اگه مخمربزنی 15روزه میرسه ولی نزنی بایدبیشتراز15روزبذاریش
سلام بعدازاینکه عرق میگیری بوی گنده کشمش میره یامیمونه ممنون میشم جواب بدین
@@vahidzare7866 یازده روز میرسه مال من.
نداریم رو دست ارسلان بسیار دلسوزانه و با جزییات و کامل هست توضیحاتش مثل یک سری ها نیست که فوت کوزه گری رو نگه داره تا لنگ بزاره طرف رو من واقعا خوشحال و خرسندم از اینکه همچین شخصی وجود داره خدا و آقا ذکریا یار و یاورت دست به خاک میزنی طلا بشه ارسلان خان دمت گرم حلالت باشه
ارسی سلام خوبی مشکلی نداره درب دبه باز بمونه تا آخر کارمون مهم اینکه محیط تمیز باشه و دما ثابت بمونه بین 25تا 30 درجه فقط هم زدن توی پنج روز اول خیلی مهمه❤
سلام من کشمش و آب قاطی کردم بعد از ۳ روز که خواستم اولین هم رو‌بزنم درب بشکه را باز کردم روی ملاتم یک ورق کپک زده بود ، مجبور شدم کپک رو‌بردارم بعد هم بزنم ، میشه بگید الان ملاتم قابل استفاده هست یا نه !؟!؟
داداش اون کپک نیست مخمره
طرف یک سال پیش سوال کرده الان جوابش دادی ....درضمن نگفت روی کشمش ها یه چیزی سفیدی است گفته یه ورق کپک ...ارسلان یه گویی خورد گفت کپک‌نیست
@@شوتی-فرار باشه داداش حالا چرا ب ارسلان فحش میدی من معذرت میخام 😂❤️
@@mahdi_khedriiسلام داداش من ملات کشمش م روز ۱۳ ام ترش شده ولی بوی الکل میده طبیعی هست یا باید کاری کنم
سلام و درود
بزرگوار در زمان تقطیر ، انتهای تقطیر به چند درصد رسید تقطیر را متوقف کنیم؟
با اینکه در توضیحات در مورد قفل هوا اشاره فرمودید ولی اگر قفل هوا استفاده شود تفاوت در چیست ؟ چون راستش تمام دبه هایم را برای نصب قفل هوا دربشان را سوراخ کرده ام و مجبورم از قفل هوا استفاده کنم .ممنون و سپاسگزار.
ممنون از توضیحات کامل و خوبت فقط یه سوال ما توی ایران به این دبه های مواد اول دسترسی نداریم میشه بجاش از بطری های شیشه ی بزرگ هم اندازه ی همین ظرف استفاده کنیم یا باید ظرف به گونه ای باشه که نور بهش نفوذ نکنه
و میشه یه کلیپ کامل راجب دستگاه عرق گیری و روش ساخت دستگاه بسازی
ممنونم ازت آقا زکریا نگهدارت
ارسلان عزیزممنون ازراهنمایی شمامن باامکانات کم ولی باتوجه به راهنمای تون ودبه های معمولی بدون مخمرومقداری شیره کشمش درصدبرداشت اولیه ۷۳ گرفتم درضمن یک عددسیب شیرین داخلش رنده کردم خیلی خوش عطر وخوش خوراک شد لطفابفرماییدترکیب سیب اشتباه یادرست بوده این کارروبه توصیه یکی ازدوستان انجام دادم میخواستم نظرشماروبدنم ممنون اززحمات رفیق صمیمی اقاذکریا
عالیه ،،،خاطره عرق درگزراتداعی میکنه
ای گفتی درگز 😂😂
درود فراوان خدمت جناب ارسلان عزیز وگرامی نایب آقا و مولامون ذکریا...
ما‌که‌ازاین‌دستگاه‌نداریم‌فقط‌بازودپزعرق‌میگیریم‌اشکالی‌نداره؟؟
نه عزیزم فقط سوارخ زودپز گشاد گشاد کن
سلام لطفا در مورد استفاده از ویگرو روی دیگه توضیح بدید، آیا مفید هستش برای عرق گیری؟ عرق شفاف میشه؟ و اگر اطلاعاتی دارید لطفا بگید چجوری و در چه ارتفاعی از دیگه باید نصب بشه؟
دوستان پیشنهاد میکنم ترکیب عرق کشمش و هل و گل محمدی را حتما امتحان کنید . ارسلان جان بعد از دو هفته که از ترزکیبشون میگذشت دیشب رفتم سراغش . انقدر خوشرنگ و خوشمزه شده که از خوردنش سیر نمیشی . با اینکه همون پیک اول چشمارو میترکونه . چند پیک زدم جات خالی یه رول حرفه ای هم پیچیدم ولی به خدا اصلا حال خرابی و تهوع و ... نداره . به جرات میگم از بهترین مشروباتی هست که تو این بیست سال خوردم حتی از شیشه ای اصل هم کم نمیاره . خلاصه عاااااااالی عاااااااالی دمتگرم .
عزیزی
این کامنت لطفا زیر همون پست بنویس که اطلاع رسانی بشه
دمت گرم
مرسی اقا ارسلان واقعا از تجربتون استفاده کردم
درود و سپاس از آموزش های حرفه ایشان ارسلان خان ؛بزرگمرد شریف ایران زمین /من بروش شما بارگذاری کردم /امید که خوب دربیاد /آروین - ۱ ژانویه ۲۰۲۲
دمتگرم کابرا یه فره خاص بی 👌🏻❤
آقا ارسلان عزیز سلام ، اگر تخمیر کم باشه چه کار باید کرد
سلام میخواستم بگم با ملاس چغندر میشه مشروب درست کرد
همیشه موفق باشی
سلام ارسلان. من برای دفعه ی اول با روش تو عرق گرفتم. عااااالی شد، عااالی. به همه هم توصیه میکنم روشی که توضیح دادیو کامل انجام بدن تا عرق خوبی نصیبشون بشه. تنت سلامت.
از قفل هوا استفاده کردید یا خیر؟
ایول
فدددات
درود به نوادگان حضرت ذکریا، دوست عزیز به این ترکیب میشه مقداری چوب دارچین و زعفرون هم اضافه کرد؟
خسته نباشی آقا ارسلان ، عالی بود ....
فقط حین آموزش صدا خیلی ضعیف بود ؟؟؟
یا گوش ما مشکل داره ؟
ضعیف بود متاسفانه
یه کلیپ جدید میذارم بزودی
آقاارسلان عزیز ممنون وسپاس فراوان از توضیحات کامل تون ..بنده باروش شمامیخوام عرق بگیرم انشالله که خوب پیش برم مشکلی پیش نیاد
درود بر شما مثل همیشه زیبا و عالی دست شما درد نکنه آقا زکریا یارو یاورت
ارسلان جون دمت گرم امشب اولین عرق مویزم رو گرفتم با راهنمایی بسیار خوبت سلامت باشی
اشک. دمتگرم عالی بود توضیحاتت
اشک .۱۰کیلو کشمشی که ریختی چند لیتر عرق باید بده؟؟
درود و عرض ارادت واقعا ممنون از راهنمایی خوب شما من فردا میخوام با شیره توت سفید عرق بکشم ایا همین روش شیره خرما را اجرا کنم اقای ارسلان عزیز???
ارسلان جون تو رو خدا جواب بده . به همین روش عرق انداختم روز نهم تخمیر متوقف شده و آب صاف روی دبه واستاده . چکار کنم ؟ فقط کشمش تخم داشت
همش بزن
یه جای کارت می لنگه
دمات کم بود
یا زیاد بوده
درب دبه ات کیپ نبوده و و و
بررسی کن
@@shanliuk 😇
با سلام وعرض ادب خدمت اقا ارسلان ممنونم از شما که کامل توزیح دادی خیلی اقای 💙💚❤🙏🙏🙏😘😘😘👋👌
کشمش رو آب ریختی بعد هم میزنی خیس بشه نکته ات خیلی مهم بود نمیدونستیم
ارسلان به سلامتی خودت مشتی 🍻
برو شیرتوبخوربچه
سلام درود استاد به سلامتی ابوبکر محمد زکریای رازی ،نوش بزن توش عرقم روش
سلام وقتتون بخیر
ببخشید یک سوال داشتم
من همینطور که گفتید کشمش ریختم 15کیلو سه برابرش آب گذاشتم برای هم زدن هم همینطور که گفتید انجام دادم الان بیست روز گذشته تقریبا ملات هم ته نشین شده ولی هنوز ملات شیرین است
هیچیز هم بهش نزدم نه مخمر نه شکر
شیرینش هم که میگم با چشیدن کاملا مشخصه
چیکار باید بکنم ، تقطیر و انجام بدم یا بزارم بمونه
ممنون میشم اگر جواب بدین
این ویدئو کیفیت خوبی ندارد هم صدا مبهم شد هم صدای پشت زمینه با موسیقی میکس شده
یه کلیپ جدید سعی میکنم بذارم
@@shanliuk ارسلان خان شما تو این کلیپ گفتید آب حتما سرد باشه.. ولی تو کنیاک گفتید حتما ولرم باشه و سرد نباشه آب.. حالا آب باید سرد باشه یا ولرم؟برای درست کردن عرق کشمش منظورمه
@@shanliuk؟
سلام استاد
من سال گذشته شراب انگور قرمز گرفتم خوب شد الکلش هم اندازه بود دوتا بانکه شیشه ای گذاشتم بمونه یکجای معتدل ولی الان که استفاده کردم احساس میکنم الکلش خیلی کم شده .ولی طعم و مزه اش تغییر نکرده چرا دلیلش چیه
سلام داداش گلم ببخشید اگر فرایند عرق گیری رو در روز هشتم یا نهم انجام بدیم ایا شدنی هست یا خیر و چه تاثیری در نتیجه کار داره ؟
چقد هم میزنی استاد ، حلیم فروشی داشتی ایران 😁😁🤦🏻♂️😋😍
آره حلیم فروشی داشتم اسمش هم بود مولام زکریا
بسیاد سپاسگزار برنامه خوب یوتیوب و اقا زکریا بزرگوار فوق العاده ومفید بو یاور عزیز
آنچنان را آنچنان‌تر میکند
بسیار بسیار مفید وعالی بود لذت بردم از زحماتت الهی همیشه دلت شاد وکامروا باشی عزیزدل
سلام و سپاس از توضیحات مفید. حال بفرمایید خودِ دستگاه عرقگیری چگونه باید باشد. یعنی چه مشخصات و چه ویژگی هایی بایر داشته باشد؟؟؟؟
دستمریزاد....همیشه دلت شاد و سرت گرم و سلامت...درود بر تو
سلام آقا ارسلان خسته نباشید. یه سوال داشتم و خیلی فکرمو درگیر کرده امیدوارم این سوال رو شما یا دوستانی که علت مشکل منو میدونن راهنمایی کنند...
بنده به روش کامل شما عرق گرفتم و درصد الکلم 50 درصد شده و گیرایی نداره مستی نداره فقط درصد داره.. یه مقداری ازشو دو آتیشه کردم ولی بازم گیرایی نداره هم 80 درصدش گیرایی نداره هم مخلوط کردم شده 60 درصد گیرایی نداره میخواستم بدونم علتش چیه..
منم همین مشکل رو پیدا کردم، کسی علت رو میدونه راهنمایی کنه؟
داشی بزا جای دبه عرقت خیلی گرم وشاید هم داغ بوده الکل اصلیش پریده
بسیار بسیار سپاس اقا زکریا عزیز فوق العاده مفید وعالی بود متشکرم از لطف شما بزرگوار
همین صافش کنیم عرق میشه یا زودپس دم دستگاه داره سپاس از شما
سلام من همون موقع که کشمش هارو ریختم چنگشون زدم الان تقریبا 3روز شده ولی هیچ هوایی از قفل هوا خارج نمیشه تخمیر صورت نگرفته .از همون چنگ زدن زوده که اینجوری شده؟
سلام بسیار کاربردی میخاستم بدونم بعد از اینکه همه مراحل انجام دادیم یعنی چی عرقشو بگیرم یعنی همون بریزی تو بطری بخوری
آقا جون مادرتون یکی بگه دستگاه ها رو چطوری باید آماده عرق گیری کنیم آب واسع چی استفاده میشه لوله ها از کجا به کجا وصل میشه آقا ارسلان دمت گرم واقعا کلیپات حرف نداره اما واسه منی که اولین بارمه نیخوام بدونم دستگاهای عرق گیری رو چطوری باید آماده کنم اگه از این هم یک کلیپ درست کنی ممنون میشم شماهم اگه میدونین نظرتون بنویسین بخونم منم بفهمم دم همتون گرم واقعا سپاس گذارم 🙏🙏🙏🙏🙏
درود بر شرفت از اهواز خیلی وقت ویدیوها شما را دنبال میکنم درجه یک زکریا ❤❤❤❤
سلام برای گرفتن عرق از کندانسور برقی استفاده کنیم بهتره یا ابی؟
سلام من با روش شما درست کردم.فعلا روز سومه و باید هَمِش بزنم.تا ببینیم چه پیش میاد.ممنون🫀🌹🥂
سلام ارسلان جان
دستت درد نکند
میشه دبه را بزاریم نور مستقیم آفتاب
مشکلی ندارد
یا جای بدون نور بزاریم
درود یه سوال تخصصی عرق کردن در بطری و ریختنش تو ملات باعث کاهش بازدهی میشه یا نه؟؟؟؟؟؟؟
سلام ارسلان جان من روز سوم در دبه رو باز کردم یه بوی بدی داد و یه مقدار هم کپک روش بود و یه مقدار از کشمش ها هم ته دبه قرار گرفته بود آیا مشکلی داره یا خوبه
کش مشت گوگردی بوده
سلام ارسی جان درود برشما وحضرت ذکریا ❤
با سلام وعرض خسته نباشی آیا باید این مایع رو صاف کر د یا با تمام هسته عرقشو گرفت
خسته نباشین سپس گذار تا حالا خیلی داشتم اشتباه انجام میدادم باسپاس فروان ازحضرت آق❤
سلام.ارسلان جان.ممنون از پست های خوبت.سلطان.من.عرق دواتشیه داشتم می‌گرفتم.باشعله کم.دستگام پراتیش الکل.شده میخوام.بدونم دلیلش چه میتوانه.باش مرسی
سلام خسته نباشید
من کشمش خریدم برای عرق ایا باید اول کشمش هارو بشورم یا نه
سلام ارسلان جان خیلی عالی توضیح میدی با این روش که میگی روز ۲۲ عرقگیری باید انجام بشه درسته؟
آقا ارسلان خیلی عالی بود روش شما من میخواستم شروع به کار کنم ویدیوهای مختلفی دیدم ولی این بهترین روش بود
زنده پاینده وسرمست وسربلند باشید
سلام
ارسلان جان ممنونم از راهنمایی خوبت
یه سوال اگه دم چوبی کیشمیش نگیریم مشکلی پیش میاد
موفق و پیروز باشی هر چی بلدم از خودتون یاد گرفتم بجز ۱ مختصر تجربه تلخه در حده ۵ در صد ۹۵ تاش نتیجه محبت شماس
ارسلان جان،داداش گلم،یه دنیا سپاس که وقت با ارزش تو گذاشتی و بی دریغ کمک مون میکنی🌺🌺👏
سلام دستت دردنکند
میشه دبه را گذاشت جلو تابش مستقیم افتاب
درود بر شما من وقتی اب و میجوشونم و میزارم یک ساعت بمونه املاهی مث گچ یا رسوب مانندی ازش خارج میشه ته دیگ میمونه اینو ب ملاتمون میشه استفاده کرد یا باید ددر ریخته شه؟
سلام میشه در فرایند تقطیر از دیگ و نیچه استفاده کرد میشه اموزش بزارید
وقت بخیر
خب اگر دبه قفل هوا داشته باشه از روز سوم به بعد باز هم باید پنج روز پشت سر هم ملات رو هم زد یا چون قفل هوا داره نیازی نیس پنج روز پشت سر هم هم زد؟
مرسی عالی من مشروب خور نیستم ولی حال کردم از ویدیو قشنگ و باحال شما بزرگوار عالی عالی عالی
یک دنیا تشکر از این دستور درست و کاملا کاربردی، صداقت شما بینظیره و کیفیت این عرق به حدی بالا بود که فکر میکنم فقط در بهشت نظیرش پیدا میشه، زنده و سلامت باشید استاد.
دادا بعد ۱۶ روز اینو باید صافی بکشیم ؟
لای
جناب حضرت آقای زکریا، در پناه حق باشید ویدیو موثر شما را تماشا کردم موارد عالی را با دوستان عرق نوش خود شریک ساختید. موفق باشید.
آقازکریا نگهدارت اقا ارسلان یک سوال دارم هسته کشمش که خرد شده در موقع تقطیر خطری نداره
آقا ارسلان بعد از مصرف جهت سلامتی کبدت یک سونو گرافی لازمه
سلام : آقا ارسلان بنده کشمشهایی که برای عرق تهیه میکنم بصورت عمده هست و این کشمشها خیلی خاک دارند اگر بنده کشمشها را بشورم تا خاک و گلش بره اشکالی نداره ؟
سلام حاجی اگه گوشت کوب برقی رو قبلن در غذا یا... استفاده کرده باشیم اشکال داره؟؟؟ ممنون میشم اینو بگی دس خوش
تو بطری هم میشه درست کرد؟
نیاز به درست کردن قفل هوا دارم آیا؟
ممنون میشم راهنمایی کنی رفیق
خسته نباشی بزرگوار.میخواستم بپرسم کشمش فخری چطوره .الکل خوبی میده یاچه نوع کشمشی بخرم که بصرفه وخوب باشه .ممنون وتشکر
قاطی کردن الکل یا همون عرق خرما به عرق کشمش تغییر خاصی به طعم و بوش میده یا نه
جواب فقط باتجربه اش
سلام آقا ارسلان عزیز
من مویز انداختم تمامی روش هایی ام که گفتید انجام دادم فقط میخوام بدونم که از گوشت کوب برقی استفاده کنم دونه ها بشکنه ملاتم خراب میشه؟
ممنون میشم راهنمایی بکنید
داداش ارسی یه سوال فنی حالا اگه قبل ازاینکه کشمش واضافه کنیم به اب..کشمش وبااب بجوشونیم وسردش کنیم ازشیرینیش کم میشه واینکه تخمیربه وجودمیاد...باتشکرازداداش گلم ارسی...
اقا یه دنیا ممنون از کلیپ های اموزشی فوق العاده
واسه الکل زیاد چبکارکنیم؟شکربزنیم؟
یا میشه نایلن سر دبه بزاریم بعد درشو ببندیم که هوانکشه؟
فدات ارسی جون چه فرمول هایی وجود داره برای گرفتن الکل بالاتر و مقدار مشروب بیشتر .الان از ده کیلو کشمش چقدر بدست اوردید
سلام استاد لطفا راجب عرق رازیانه هم کلیپی سازید ممنون
سلام واسع خوش خواراک. بودن عرق خوشبوبودن عرق ومهم تراینکه چکارکنم گیرایی بالاتری داشته باشه با ماندکاری زیادتر
سلام استاد بزرگ مرد دست شما درد نکند با این گلیپ های زیباتون ببخشید من یه سوال دارم من یک ماه کشیمش گذاشتم هنوز کشمش ها ته نشین نشده حالا چیکار کنم عرق را بگیرم یا هنوز منتظر بمونم ک ته نشین کنه ممنون میشم ک راهنما کنی ،
سلام محلول کشمش من کپک پرزدار زده باید دور بریزم یا ادامه بدم؟ ممنون که جواب میدین.
ایول داری دستت درد نکنه مولا زکریا پشتیبانت
فقط یه سوال میشه در همان دفعه اول که شما به هم زدین با میکسر کاملا میکس کنیم و بعد روزهای دیگر فقط تکون بدیم یا به هم بزنیم ممنون میشم راهنمایی کنید
سلام داداش خسته نباشید یه سوال اگه الکل سنج نداشته باشم چجوری بفهمم چند درصد الکل داده
ارسلان داداش به جای دبه از چی میتونیم استفاده کنیم؟
سلام ببخشید میشه بادستگاا گلابگیری هم عرق بگیریم
سلام الان ۱۰ روزه که انجیر انداختم ملاتم پف میکنه اما حبابش کم شده نسبت به روزای اول. بعد تعطمش هم حالت تند و ترش هست خراب نشده ؟؟؟؟
چی شد داداش خراب شد؟
سلام داداش گلم ارسلان جان اگر کشمش رو چرخ کنیم چطوره خوب است یا نه اگر لطف کنید خبر این رو بدی کمال تشکر و قدردانی از شما آقام مولا زکریا یارت باشه
سلام داداش منتظر جواب شما هستم کشمش رو اول چرخ کنیم وبعد در آب برزیم چطوره؟ خوب یا مثل شما باهم زن انجام بدیم
درود ارسلان جان ممنون از آموزش عالی .سوالی که داشتم این که اگر الکل سنج بیشتر داخل الکل بمونه و داخل شیشه پایین بالای سیاهی کمی الکل بره خراب شده یا میتونیم درست کنیم
درود داداش سپاس از آموزشاتون اینارو با گوشتکوب هم میزنید هسته کشمشا رو نمیشکنه؟
از همون اول کشمشو چرخ کنیم و بندازیم و در دبه رو باز نکنیم تا یک ماه. میشه؟
حتما باید اون گوشت کوب برقی باشه؟نمیشه با کفگیر چوبی یا اهنی به هم زد؟
سلام شراب خام چطوری زلالش کنیم بریزیم تو دیگ این داستان ژلاتین اضافه کردن چیه عشق منی جواب بده
سلام. ممنون از ویدئوی خوبتون. میشه بفرمایید استفاده از شکر و مخمر چه اشکالی داره؟
سلام وقت بخیر با کشمش سبز هم میشه درست کرد یعنی با هر نوع کشمش میشه درست کرد؟
شراب من تخمیرش زود تموم شد و کمی ترشی دارد.کشمشا ته نشین شدن .ایراد ترشی در چی هست
داداش یه سوال داشتم اول باید کشمکش رو بریزم یا برعکس بعد اینکه آب شیر بای سر باشه یا ولرم
سلام خسته نباشید اگه کشمش کرم زده باشه میشه بزاری واسه گرفتن عرق
با همزن بزرگتر هم میشه اینکار رو انجام داد ؟
چون من دوتا 120 انداختم