LA MEJOR CHEESECAKE LIGERA ¡Tarta de queso fácil y saludable!
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- Receta de Tarta de queso ligera:
▪️350 g de queso de untar (tipo Philadelphia)
▪️40 g de harina de avena u otra harina
▪️1 sobre de levadura química (Royal) / polvo de hornear
▪️3 huevos
▪️1 yogur natural o de sabor (125ml)
▪️1 pizca de sal
▪️Endulzante: 25 ml de sacarina líquida/100 g de xilitol/ 100g de azúcar de coco / 1/2 taza de pasta o caramelo de dátiles.
▪️Ralladura de 1/2 limón
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
En un recipiente ponemos el queso crema, yogur y los huevos, y trituramos. Mezclamos la levadura con la harina y la agregamos a la mezcla de queso y huevo, tamizándolo con un colador. Añadimos la sal, endulzante, y ralladura de limón. Mezclamos bien, podemos ayudarnos de la batidora. Probamos de dulce y rectificamos si es necesario. Vertemos todo en un molde de 15 cm apto para horno. Si es desmontable se puede poner dentro papel de hornear para que no se pegue; si es de silicona no se pegará nada. Cocinamos en el horno a 175 grados C unos 45 o 55 minutos (depende del horno) con calor arriba y abajo, a media altura y sin aire. Sacamos y dejamos enfriar. Una vez fría desmoldamos (no antes, para que no se rompa), y cubrimos con mermelada de fresa casera sin azúcar y frutos rojos variados.
⚠️SUSTITUCIONES:
- Harina: podéis usar cualquier harina de sabor neutro.
- Yogur: el yogur puede ser vegetal. Si no tienes yogur puedes poner 125g más de queso crema.
- Queso: si no tienes queso crema, puedes sustituir todo por yogur, pero obviamente ya no será una tarta de queso.
- Queso fresco batido: se puede usar en lugar de queso crema, pero saldrá menos sabrosa.
- Endulzante: 30ml sacarina líquida, 100g de xilitol o azúcar de coco o panela, 1/2 vaso de pasta o caramelo de dátiles u cualquier otro endulzante (cantidad a determinar).
🔴 El MOLDE de la tarta es este: amzn.to/32Zafus
Mermelada casera : www.fithappysi...
________________
▼SUSCRÍBETE
Después de suscribirte al canal, si haces click en la campana 🔔, puedes recibir notificaciones para nuevos videos.
SUSCRÍBETE AQUÍ→ bit.ly/Suscrib...
▼REDES SOCIALES
Síguenos en nuestro INSTAGRAM para ver nuestras recetas del día a día. Y etiquétanos en tus fotos si pruebas nuestras recetas ;)
Instagram: / fit_happy_sisters
Blog: www.fithappysi...
Facebook: / fithappysisters
🎁 UN REGALO PARA TI 🎁 ¿Quieres nuestro Ebook GRATIS “25 Dulces Saludables”? 👉🏻 Apúntate gratis a nuestra Newsletter y te lo enviamos a tu correo electrónico 👉🏻 bit.ly/Sucribet...
GRACIAS POR ESTAR AQUÍ ❤️
Sara y Ani
Riquísima la tarta y le ha encantado a mi chico q no le gustan las cosas ligeras.Con una mermelada casera de fresas está de escándalo.Gracias por la receta
Nos alegra mucho! 😍😍😍
Cuál queso crema?
Había hecho alguna otra tarta saludable pero esta esta increíblemente parecida a una normal con azúcar de toda la vida... La voy a hacer todas las semanas... Espectacular, que rica
Que alegría 😍
Hola¡ No soy mucho de repostería ni de recetas en general pero ta he hecho varias recetas vuestras y estoy encantada. Y sobre todo mi hermano, que es muy goloso pero diabético. Vuestros pasteles, donuts... son perfectos para él . Y tengo que ponerme con los helados . Jaja. Gracias. 😉😘
Exquisita! Gracias! Me encanta la torta de queso. Te recomiendo para que no se baje, dejarla en el horno hasta que enfríe. Queda perfecta!! Saludos desde Venezuela.
Hola Jenny!! Se baja un poquito pero es porque no lleva apenas harina
Provada. Riquísima, muy ligera.
Gracias y gracias!termino de hacer la cheese cake estilo capuccino,tiene una pintaza🥰
Que alegría, David
Hola , muy rica se ve 😋😋
Gracias me gustan tus recetas tan sanas 👍👏👏😘🙅🏼♀️
wow se ve deliciosa este fin de semana la hago
❤❤❤
Wooo que delicia gracias por compartir, esta excelente esta receta la haré veras ten un día exitoso y feliz
Que fantástica 👏. Supongo podré usar harina de almendras. 😘
Sí te quedó bien, con harina de almendras?
La estoy haciendoo✨✨ muchas gracias!:)
Que pintaza!!! Se podría hacer con yogur griego en lugar de natural?
Gracias por la receta , me encantó!
Hola!! Muy buena receta. La puedo hacer con queso cottage?
Hola chicas, gracias por la recete, una pregunta? Mi horno es con AIRE que temperatura y tiempo debo de dejarla entonces?
Hola, se puede hacer con harina de coco o de almendra? Y la cantidad seria siempre la misma? Muchas gracias
Me salió fatal😭😭...no se xq pero abrí el horno a los 40 minutos para probar y ya estaba ya salía seco él palillo pero ni bien la saque automáticamente se bajo totalmente y me quedo una mini tarta de queso 😞..y la textura como arenosa para nada lisa será xq use harina de almendras?
Ya sé que no es lo adecuado pero no tengo edulcorante, podría decime qué cantidad de azúcar o miel tendría que ponerle,muchas gracias por la receta se ve deliciosa.
Yo le puse 3/4 de fructosa y me quedo desabrido , pero se arregló con una me mermelada de piña que hice, podrías intentar 1/ 2 taza y probar o de 1/4 en 1/4 así lo haces a tu gusto y es más seguro que no te queden tan dulce
Muchas gracias por tu amabilidad en responderme.
Hola. Me ha encantado tu vídeo. Exquisita. Donde puedo encontrar los moldes de silicona que usas?
De sucralosa cuanto tendré que añadir?
Se pueden añadir claras .?
En estos momentos lo que tengo en casa es queso quark. Haré esto
En lugar del yogur o del queso?
@@FitHappySisters en lugar del queso, yogur tengo en estos momentos sabor frambuesa y creo que le viene muy bien 😃
voy hacer pero es muy chica la tarta quiero hacer una bien grande, será el doble de ingredientes seguramente
Vaya pintón! Una pregunta, puedo usar levadura fresca y sirope de arce como endulzante? En ese caso, cuánta cantidad de cada? Gracias por todo!
Hola Irene, no lo hemos probado con ninguno de los dos. La levadura fresca es para hacer pan. Y del sirope de arce deberías buscar la equivalencia en google
Se puede usar yoghurt griego?
👏👏👏👏
Me gusraria aprender hacer mafins salados , podrías hacerlo?
Claro! Nos lo apuntamos
@@FitHappySisters Gracias !!🙂
Hola, quería saber si es imprescindible ponerle harina, es decir, ¿no vale solo usar el queso, el yogurt, el endulzante y los huevos?
No lo hemos probado sin harina
El queso crema sería tipo queso batido o Filadelfia.? Yo es q hago la tarta pero con gelatina en vez de avena y creo q quedaría MJR ya q le da espesor. Gracias
Hola! Con Philadelphia. La versión con gelatina es otra cheesecake diferente. Esta es con horno
Hola chicas quiero hacer esta tarta para mi cumpleaños. Me aconsejais hacerla el dia anterior? O el mismo dia?
Mil gracias!
Hola Leire, cuando prefieras. Si la haces el día de Antes, cúbrela y guárdala en el frigorífico, y al día siguiente la decoras
@@FitHappySisters gracias chicas ya os contare😘
Hola! Podría ser mascarpone en vez de queso crema? Gracias😊
Siii, podrías hacerlo con mascarpone, aunque el sabor será un poco más suave
Hola se puede sustituir el yogurt por queso fresco batido?
Siii 😍
En cucharadas de royal, cuantas serian?
Se ve delicioso! Lo tengo que hacer!
Una cucharada sopera
Fit Happy Sisters muchas gracias!!
Hola, que cantidad de sirope de coco le tendría que poner? Gracias
Hola! No lo hemos probado. Añade hasta que te parezca Dulce o busca la equivalencia en google
Se puede sustituir el queso crema por queso batido?
se puede usar en lugar de queso crema, pero saldrá menos sabrosa y más blandita
Hola! La harina de avena la pueden tomar intolerantes al gluten?
Hay harina de avena sin gluten
Stevia de mercadona cuanto? Pintaza!!!
Hola! No lo hemos probado. La equivalencia a 100g de azúcar
Hola se puede hacer en la licuadora?
Para mezclar todo? Sii
Con que puedo reemplazar la levadura.?
Es polvo de hornear o impulsor, es para que crezca un poquito...
Hola! Si quiero endulzar con sirope de agave cuanto añado?
Hola! 1/2 vaso o un poco más. Hasta que te parezca Dulce.
Hola! Se puede sustituir por harina de almendra o coco? En su caso, en qué proporciones? Gracias
Hola! Sí, harina de Almendra, misma cantidad
Jo, la he sacado del horno súper bonita y se ha venido abajo a los minutos, ¿cómo se puede evitar? Gracias por la receta
Hola! Es normal, no lleva apenas harina. ¿De qué tamaño es el molde?
@@FitHappySisters 18 cm
También tengo otra versión de la tarta de queso sin huevo y sin horno 🤣
Yo la hago parecida pero con el queso batido 0% del Mercadona
Se puede hacer en microondas o no?
A mi me ha salido con textura más tipo bizcocho...igual me ha faltado más queso Filadelfia?, no tenia una tarrina entera...
Hola! Hacían falta 350 g ¿cuantos has usado? Y has añadido un yogur también?
Fit Happy Sisters Vale, eso ha sido, me han faltado 100gr de queso, he usado una tarrina y acabo de ver que tiene 250gr. Está buena en cualquier caso, cuando la repita me saldrá mejor. Gracias por responder!!
La harina de avena es lo mismo que avena molida?
Siii lo mismo