ГАСКОНСКИЙ СУП ГАРБЮР | ФРАНЦУЗСКИЙ СУП | ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 окт 2024

Комментарии • 48

  • @Dmitriy.48.Rus.
    @Dmitriy.48.Rus. 2 года назад +6

    Посмотрел с интересом. Вкусно, питательно, теперь пойду съем манной кашки. Шефу спасибо за рецепт.

  • @vovan11173
    @vovan11173 2 года назад +4

    С наступающим шеф!!! Здоровья, счастья, успехов и дальнейшего процветания каналу!!! Рецепт бомба!

  • @АндрейКопытько-г8й
    @АндрейКопытько-г8й 2 года назад +2

    точно! готовую рульку в гороховый суп! класс!

  • @sphera52
    @sphera52 2 года назад +3

    7:00 - вот полностью с Вами, шеф, согласен!
    А за рецепт - отдельное спасибо, завтра едем компанией к моему другу в деревню, у него там настоящая печь есть, а меня все готовить заставляют - планировал плов, но теперь гарбюр сделаю. Поехал за копчёной рулькой.

  • @anikibaniki409
    @anikibaniki409 2 года назад +3

    Круть👍

  • @karasurt
    @karasurt 2 года назад +6

    Блюда из печи - это топчик! Завидую вам изо всех сил. Плачу и иду за бутербродом с огурцами. 🤩🤤🥪

    • @Dmitriy.48.Rus.
      @Dmitriy.48.Rus. 2 года назад +3

      Сверху на огурчик положи кусочек копчёной ветчины, будет тоже самое, почти.😜😁🍗

    • @ГеоргийКорнилов-н8ы
      @ГеоргийКорнилов-н8ы 2 года назад

      Зависть и обжорство смертный грех...

    • @YevgeniyShcherbakov
      @YevgeniyShcherbakov 2 года назад

      @@ГеоргийКорнилов-н8ы Как говорил граф Калиостро - ножом и вилкой роем мы могилы себе.

    • @YevgeniyShcherbakov
      @YevgeniyShcherbakov 2 года назад +1

      Положи в духовку тлеющий уголёк, включи вытяжку, не закрывай крышкой суп и будет тоже подкопченный аромат. Я так делал много раз. Турки так делают в домашних условиях.

    • @karasurt
      @karasurt 2 года назад

      @@YevgeniyShcherbakov Спасибо за совет!

  • @Tolyk_Egoist
    @Tolyk_Egoist 2 года назад +3

    От души, как раз к приёму пищи))))
    Лайк😎

  • @СветланаПлеханова-л6з

    Приветствую , Вас Алексей !
    Шедевр !
    Где присутствует рулька в супчике , как в холодце , классически мы ее используем
    Это полезно , для организма
    Все приготовленное в печи , это не обыкновенный , ни с чем не сравнимый вкус
    И само приготовление в печи это завлекательно
    Запахи , всегда аппетитные , манящщщщие
    по - домашнему
    Скорее к Столу !
    Да еще в Дружной , веселой компании
    Где можно поделиться новыми рецептами
    Результатами
    Впечатлениями
    И вдохновить друг друга
    Привет вашей Варге
    Я ее одушевляю как и Вы

  • @sergeykurnosov5305
    @sergeykurnosov5305 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт. В печи все " по-ленивому" готовится, порезал, перемешал и томится до утра. А результат отменный, вкусно все и наваристо. Луковка с гвоздиками розварилась ),

  • @YevgeniyShcherbakov
    @YevgeniyShcherbakov 2 года назад +2

    Интересная традиция в поедания этого супа. Едят его вилкой, а в конце когда остаётся юшка, то в неё добавляют красного вина и пьют.

  • @ЭдуардСтасик-о3ц
    @ЭдуардСтасик-о3ц Месяц назад

    Любимый суп Д'Артаньяна

  • @ЛычагинаСветлана
    @ЛычагинаСветлана 2 года назад +2

    Думаю, что одна из задач книги и фильма показать читателю или зрителю как в своей голове мушкетеры осознавали свои поступки, свою жизнь. Чтобы мы поняли, что делают это молодые и горячие не для того, чтобы казаться отморозками, а потому, что они считают романтичной свою жизнь ровно на столько на сколько зритель считает романтичным сюжет фильма)

  • @YevgeniyShcherbakov
    @YevgeniyShcherbakov 2 года назад +3

    Для тех кто говорит что нет печи. Что такое печь? Это разогретые кирпичи и зола тлеющая. Пища приготовленная в печи имеет характерный подкопченный вкус. Что делать? Откройте окна, включите вытяжку, в разогретую духовку на поднос положите тлеющий уголёк. Вуаля! По коням и за подвесками королевы!

  • @СерикКабдуллин-з6и
    @СерикКабдуллин-з6и 2 месяца назад

    Александр Дюма во всех своих произведениях что-то упоминает о еде. Но этот суп он обошел вниманием.

  • @king_kong33
    @king_kong33 2 года назад +2

    луковица с гвоздикой называется луковый клуте

  • @viacheslavvlasenko-k6f
    @viacheslavvlasenko-k6f 23 дня назад

    Капуста с горохом и фасолью орегенально.!бытует мнение если горох замачивать он меньше розваривается.источник (Лазерсон)

  • @Дыши-э2в
    @Дыши-э2в 2 года назад

    Вина немного... Грамм 400)))
    Обожаю Вас.!

  • @КириллХренов-ь6э
    @КириллХренов-ь6э 2 года назад +5

    Любопытный суп))) Но я все жду боярские щи)))

  • @CHyvak_iz_Texasa
    @CHyvak_iz_Texasa 2 года назад +1

    Сварите суп с угрём как в японском ресторане. пжлст!

  • @nikolaimeier8858
    @nikolaimeier8858 2 года назад +1

    Говорят нужно минимум шесть слов коментариев

  • @hakost1
    @hakost1 2 года назад +1

    Гасконь такая конечно себе Франция )))))) территория да . но это сильно отдельно . Все равно что сказать сегодня мы готовим Русский суп с Кавказа )
    ну это так )))) секунда нудятины. а ролик и суп ,Кайф!!!!

  • @ЭдуардМирный-к9ч
    @ЭдуардМирный-к9ч 2 года назад +1

    🙂👌🤝✊

  • @ВалентинаИнкеева-ъ2м
    @ВалентинаИнкеева-ъ2м 2 года назад +3

    Это суп?

  • @ДимаСемко-д9и
    @ДимаСемко-д9и 2 года назад +1

    Посмотрел стоимость печи варга и понял суп гарбюр я не попробую)))

  • @YevgeniyShcherbakov
    @YevgeniyShcherbakov 2 года назад +1

    Поел супа и что-то потянуло в Бетюнский монастырь.

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  2 года назад

      Насмешил от души😝😝😝🥲😝

  • @demg7738
    @demg7738 11 месяцев назад

    Странно что в Гаскони туда арманьяк не добавляют, ну или вино 😅

  • @sergheibezs9705
    @sergheibezs9705 2 года назад +3

    Тысяча чертей, сударь!

  • @Yaroslav30.92
    @Yaroslav30.92 2 года назад

    Французский суп с молдавским вином. Вот это я понимаю, "кухня без границ" и не "борщ только украинский, значит и продукты только аутентичные".

  • @АндрейБ-х5п
    @АндрейБ-х5п 2 года назад +2

    Жду когда крышка отвалится ! Уж простите

  • @alexandrastein8509
    @alexandrastein8509 10 дней назад

    Далеко от того, что есть настоящий гарбюр! А как же утиное конфи? Ведь без него это не гарбюр!

  • @Сергей-ж7щ5ъ
    @Сергей-ж7щ5ъ 2 года назад +2

    Каждый раз всё побрасать в кастрюлю и это называется приготовил?

  • @1Antibiotick1
    @1Antibiotick1 2 года назад +1

    Понты на уровне Обломова😏 И это не суп, возможно рагу или жаркое, но точно не суп.

  • @ГеоргийКорнилов-н8ы

    Принимайте еду как лекарство...
    иначе будите принимать лекарство как еду..

  • @Дыши-э2в
    @Дыши-э2в 2 года назад

    в печи не пепел, в печи зола.

  • @Tony-gc2zb
    @Tony-gc2zb Год назад +1

  • @marieborsch2707
    @marieborsch2707 Год назад

    А если готовить в обычной духовке, то сколько часов?