Brioche con il tuppo

Occorre 1 kg di farina manitoba, 150 di zucchero, 250 ml di acqua, 250ml di latte intero, 2 uova intere, 150 strutto o margarina, la buccia di 1 limone e 1 di arancia grattugiati 1 cubetto di lievito di birra,.... Per spennellate un tuorlo e un po di latte👍🏻👍🏻😋😋😋

[@rossellavitale1325]

Complimenti 💯 brava

[@michelatantillo5158]

Luisa bedda. Domani le faccio. Bella ricetta. Sembrano come quelle del bar. Brava.

[@teresavenuti5508]

Bravissima 😄 grazie per il video 😄

[@lericettediluisa]

Grazie mille

[@AGRIMOVIEemi]

Bravissima Ottima Ricetta

[@agatalaudicina2507]

Bravissima 👏👏

[@concettaragusa5168]

Buoneee, con una bella granita o con gelato😋

[@domenicapace7634]

Bravissima e spero buonissime😍

[@lericettediluisa]

Si si

[@ricetteflash]

Bravissima 👍🏻

[@lericettediluisa]

Grazie mille a te 🥰🥰

[@giusyperri8247]

Appena iscritta,complimenti.

[@giuseppinac.2250]

bravissima

[@giuseppinac.2250]

bravissima ,esauriente nella spiegazione

[@lericettediluisa]

Grazie

[@enzaluciabianco]

Complimenti gai usato la farina caputo?

[@CarolinaOcello]

Laricetta delle brios col tuppo

[@francescadinatale4065]

Le fai lievitare 2 volte? Anche prima di spennellare?

[@lericettediluisa]

Si prima l impasto intero e Poi quando faccio le brioche le faccio lievitare un altra ora prima di infornare li spennello

[@mariaantoniettastreva1002]

Bravissima, di dove sei? Mi piacciono tantissimo le tue ricette

[@lericettediluisa]

Ciaooo sono di Mazzarrone un paese in pr di Catania

[@rossellavitale1325]

Si può usare lievito secco mastrofornaio in bustina vengono buone ugualmente?

[@kaltakalta1168]

Un tempo. Con questo impasto, buonissimo nei bar si trovavano i ravioli di ricotta dolci. Adesso ci sono solo quelli con la sfoglia che a me non piace
.
Poi ricordo che quando andavamo a mangiare la ricotta dai contadini che la facevano in modo favoloso, dice ano che facevano la ricotta senza sale per le pasticcerie. Adesso il sale non sanno più dove metterlo. Finalmente è stato istituita la settimana del non sale

[@leandradelgrosso2605]

Ciao, al posto di un cubetto di lievito posso metterne di meno (5/7 gr) e farla lievitare in frigorifero per un giorno ?

[@lericettediluisa]

Non saprei ma in frigo no, a temperatura ambiente x una notte si, in frigo blocca la lievitazione, 👌

[@leandradelgrosso2605]

@@lericettediluisa grazie

[@federicasanfilippo7415]

Buongiorno,in mancanzadella Manitoba posso usare la farina 00 ? Grazie

[@lericettediluisa]

Si certo 👍🏻👍🏻🥰

[@marinapulejo840]

Buonrgiorno forno statico ventilato?

[@lericettediluisa]

Statico

[@dalilasciacca5590]

Luisa, con 1kg di farina quante ne vengono? 😘

[@lericettediluisa]

15 16 briosce 😘

[@mary_9210]

Si possono congelate da cotti? Nel caso si devono scongelare o si possono mettere subito in forno?

[@lericettediluisa]

Si possono congelare

[@mary_9210]

Si devono poi scongelare o direttamente in forno essendo cotti?

[@lericettediluisa]

Si escono almeno 4 ore prima poi si infornano

[@mary_9210]

@@lericettediluisa Ok grazie

[@mariannaprinzi7712]

I liquidi vanno messi tiepidi o temperatura ambiente?

[@lericettediluisa]

Temperatura ambiente

[@giusyperri8247]

Li spennella con tuorlo ?

[@lericettediluisa]

Si con un tuorlo e un po di latte 🥰🥰

[@lericettediluisa]

Si con un tuorlo e un po di latte 🥰🥰

[@silvanasilvana1293]

Ma si possono fare metà dosi luisa

[@lericettediluisa]

Si certo che può 😘❤️❤️👏👏👏

[@graziellastrano7165]

Nn occorre sale?

[@lericettediluisa]

L ho dimenticato

[@carlasponcichetti6736]

Si può sostituire con l'olio

[@lericettediluisa]

L oilo non credo puoi sostituire con il burro o la margarina la stessa quantità

[@carlasponcichetti6736]

@@lericettediluisa grazie ♥️

[@tatianacappellini4003]

E possibile farle in planetaria

[@lericettediluisa]

Si certo 👍🏻👍🏻👍🏻😘😘

[@annabalzano9043]

Buongiorno quanto devono lievitare prima di infornare,grazie

[@lericettediluisa]

30 40 Min

[@annabalzano9043]

@@lericettediluisa grazie

[@DomenicaRomano-px2iw]

Lo zucchero a velo non si mette

[@civitasaccoccio1251]

Proprio questa cercavo