O BIFE À MILANESA PERFEITO!

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  • Опубликовано: 23 янв 2025

Комментарии • 1,2 тыс.

  • @monicamarcelo8318
    @monicamarcelo8318 4 года назад +472

    Eu acho o maior barato você sentado na poltrona explicando as coisas da vida, kkkkkk, parece o Sherlock Holmes da gastronomia.

  • @pabloravi6162
    @pabloravi6162 4 года назад +133

    O trabalho de edição e a qualidade das imagens desse cara são incríveis. E as comidas nem se fala.

    • @fernandomatos97
      @fernandomatos97 4 года назад +3

      Você gosta da comida dele?

    • @TheElite380
      @TheElite380 2 года назад +2

      Muita gente por tras disso.

    • @Rafeizee
      @Rafeizee Год назад

      @@fernandomatos97kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

  • @c.1954
    @c.1954 4 года назад +595

    Pq escolher salada de batata ou sanduichão? Manda os dois q vai ser só festa👏🏻

  • @luizlima1791
    @luizlima1791 4 года назад +4

    Meu amigo, a forma como tu explica as receitas, ajuda mt. Tenho me arriscado cada vez mais na cozinha e tem dado certo, graças aos teus vídeos. Só tenho agradecimentos. Manda a salada de batata!

  • @linetdf
    @linetdf 4 года назад +80

    00:24 Adoro quando Ele diz: "Vambora, vamo cozinhar!" ♡

  • @AnaBeatriz-mk5ej
    @AnaBeatriz-mk5ej 4 года назад +5

    Gente eu acho essa cozinha tão charmosa aquele quadro do lutador lá atrás a luz amarela.... Tudo taaaaao cozy 💙

  • @willianizidio1020
    @willianizidio1020 4 года назад +71

    Cara salada de batata com certeza!!!
    Meu jovem você e um cara que inspira as pessoas a cozinhar... Sou seu fã vlw por mais essa receita 😋

  • @ninha535
    @ninha535 3 года назад +6

    Poxa moço, só consegui fazer depois da sua receita,o meu sempre saia a casca,depois de várias tentativas sem sucesso eu consegui,muito obrigada e sucesso aí no canal❤️😘

  • @samuelwuw
    @samuelwuw 4 года назад +24

    Namoral leo, vc é demais. Esse é exatamente a forma que a minha vó empanava os bifes pra mim quando eu era pequeno, e isso me trás uma nostalgia imensa. Sua cozinha é realmente especial

  • @aluisiopaes7032
    @aluisiopaes7032 2 года назад +8

    Primeira vez que eu fiz bife à milanesa. Segui a receita direitinho e ficou muito gostoso!

  • @anaceliavanuchi6634
    @anaceliavanuchi6634 4 года назад +4

    Que criança linda! Só veio agregar! Um vídeo com um prato simples, mas com muitas dicas legais! Delícia de bife!

  • @elianemouradealmeida1918
    @elianemouradealmeida1918 8 месяцев назад +1

    Gente é sério, segui o passo a passo ,nem em restaurante comi um empanado assim ,o cara é top,fiz com mignhon,linguado maravilhoso saquinho na esteira não estufou nem engordurado façam sensacional😊

  • @zehbr89
    @zehbr89 4 года назад +141

    Leo, sanduíchão daqueles HAHAHAHA so faltou o cafezinho nos bastidores haha

  • @sergioeurico
    @sergioeurico 3 года назад +1

    Primeira vez por aqui. já ia ganhar o like pela simplicidade e resultado. quando chamou o filhão... poooo. 10 cliques e + um inscrito! parabéns!!

  • @darioassis9158
    @darioassis9158 4 года назад +6

    Eu já aprendi a fazer muitas coisas desde que comecei a assistir seu canal e eu amo principalmente essa abordagem que você tem com pratos mais simples e "acessíveis" pra quem ta começando na cozinha. Aprendi bastante como se tempera comida e a cada vídeo aprendo algo novo, seu conteúdo é incrível

  • @betinho29joaonetojnbetinho35
    @betinho29joaonetojnbetinho35 2 месяца назад

    Dica de milhões , alguns acham que não importa muito no empenamento, mais esse detalhes são cruciais viu.... Muito boa sua explicação amigo

  • @antoniobarbosa8698
    @antoniobarbosa8698 4 года назад +12

    Jamais perca esta Ternura culinária companheiro! Tu é um BAITA CHEF!

  • @sacabocla
    @sacabocla 10 дней назад

    fiz com colchão duro, mas segui as mesmas intruções e deu super certo!
    é só saber trabalhar o produto e cozinhar com carinho 🌷

  • @fernandobatista2014
    @fernandobatista2014 4 года назад +5

    Leo, show de bola todas as suas receitas. Um milanesa desses com arroz e feijãozinho feito na hora é tudo de bom. Comida de mãe. 😃

  • @samahhapires
    @samahhapires 3 месяца назад

    Detalhe ,faz a diferença, Parabéns! ❤🙏🏽👏👏👏👏🌺

  • @luiza8578
    @luiza8578 4 года назад +106

    Não conheço criança que não adore um milanesa. Um sanduichão seria perfeito, Leo. Valeu.

  • @karileitemberg1631
    @karileitemberg1631 4 года назад +13

    Definitivamente eu poderia viver comendo só as receitas desse canal! 😍😍😍

    • @trd7128
      @trd7128 6 месяцев назад

      Eu faço a vc

  • @kbcboy
    @kbcboy 4 года назад +3

    Ficou e excelente esse novo formato cozinhando e comentando em paralelo, parabéns pela evolução! Já já chega no 1MM de inscritos...

  • @danilojr.196
    @danilojr.196 4 года назад +2

    A tua didática faz diferença nos vídeos, parabéns!

  • @rodrigo.fontenele
    @rodrigo.fontenele 4 года назад +7

    O Chef se garante muito. Um dia consigo conhecer o restaurante. Já fiz várias receitas dele, todas excelentes pela didática.

  • @anaclaramendesrezende5891
    @anaclaramendesrezende5891 4 года назад +2

    Parabéns pelo canal Leo. Te acompanho desde o início do canal e acho o seu canal o melhor de culinária salgada. Sempre que testo suas receitas, dá tudo certo!

  • @paulosteffen9131
    @paulosteffen9131 3 года назад +6

    Ótima receita. Eu faço minha farinha de rosca: no processador: 3 ou 4 pães velhos, 2 dentes de alho, um pouquinho de alecrim seco, Pimenta do reino em bolinha e um pouquinho de sal. Ligo o processador até que a farinha esteja com aparência crocante sem virar um talco kkkkk. Aí empano e frito igual você fez.

  • @clovismalamut5310
    @clovismalamut5310 4 года назад +1

    foi a primeira vez que vi alguem explicando o porque da farinha de trigo e o porque de esperar entre as etapas, valeu leo. teus videos sao super claros, sem enrolacao, mto agradaveis de se ver.

  • @ricardocamposjordao9640
    @ricardocamposjordao9640 4 года назад +3

    Excelente explicação. Ficou mesmo divino. O sabor deve estar uma delícia. Parabéns!!

  • @pedroesteves3254
    @pedroesteves3254 4 года назад

    Obrigado Leo, fui às compras é vi o panko é pensei vou levar, cheguei ao carro vi o teu vídeo é pensei para mim mesmo é hoje que vou experimentar.
    Muito obrigado.
    Abraço de Portugal de um Tuga que adora o teu trabalho.
    Aliás somos colegas de profissão, pois já trabalhei na cozinha mas preferi ir para a pastelaria.
    Abraço

  • @paulohigornunes2779
    @paulohigornunes2779 4 года назад +5

    Top, cozinha descomplicada. Me ajuda demais, valeuuu

  • @rogercrist2007
    @rogercrist2007 4 года назад +2

    Cara, parabéns pelo vídeo, muito didático, claro e direto

  • @cidanavarro3732
    @cidanavarro3732 4 года назад +5

    Sempre com dicas ótimas! Agora já sei pq meu bife à milanesa solta a casca🤦🏻‍♀️ vou fazer assim da próxima vez!❤️

  • @GeraldoGarcia-r5f
    @GeraldoGarcia-r5f Год назад +1

    Muito bom, bem profissional e didático, sem pressa, obra de arte, parabéns

  • @amandataiscopetti1042
    @amandataiscopetti1042 4 года назад +13

    Eu faço desse jeitinho, só que ao invés de farinha panko eu uso a de rosca. E aí depois de fritos eu coloco em um refratário com muito molho de tomate e queijo e coloco no forno, fica sensacional !!!!
    Descendente de Italiano é fogo 😄😄😋

  • @Ligiahaldimann
    @Ligiahaldimann 4 года назад +2

    Léo, aprendi a te conhecer e gosto muito das suas receitas 😊 te sigo da Suíça 🇨🇭 e minha mãe em Portugal 🇵🇹
    Mandamos um grande abraço!

  • @sfdn1984
    @sfdn1984 4 года назад +10

    Tenho curiosidade pra saber o q vc faz com as sobras dos ingredientes... seria interessante ver como vc faz pra guardar, reaproveitar, etc... seria um tema legal

  • @elderd.2004
    @elderd.2004 Месяц назад

    Sempre fiz bife a milanesa. Achava que o meu era perfeito mas aprendi com o teu vídeo ótimas dicas. Vou agregar no meu. Obrigado pelo vídeo.

  • @lilianeoliveira3604
    @lilianeoliveira3604 4 года назад +3

    Adoro qualquer coisa a milanesa. Leo manda as duas sugestões de receita que são ótimas pedidas! 😋

  • @roberttoserrano
    @roberttoserrano 4 года назад

    OLÁ LEO !! FIZ E FICOU SHOW !! MINHA FILHA QUE NÃO E DE COMER CARNE ATÉ REPETIU, MINHA ESPOSA ADOROU!! OBRIGADO, POR RESGATAR ESTE MEU LADO, QUE TINHA ATE ESQUECIDO QUE EXISTIA(COZINHAR). VLW. ABRAÇOS DO CARIOCA..........

  • @marilialinhares7029
    @marilialinhares7029 4 года назад +4

    Maravilhoso seu milanesa Leo!!!!! Faz uma salada de batata,adoro!!!!

  • @vicentecamilo608
    @vicentecamilo608 2 года назад

    Primeiro bife a milanesa que vejo que não solta a casca. Vou seguir seu passo a passo como manda o figurino pq quero comer um bife exatamente como este. Valeu d+ pela aula. Deus te abençoe muito e a sua família.

  • @clarkbloomkvist6026
    @clarkbloomkvist6026 4 года назад +3

    Adorei essa nova dinâmica dos vídeos. Seu trabalho sempre em alto nível com os detalhes e as técnicas!
    Parabéns, Léo!

  • @analuisafdm
    @analuisafdm Год назад +2

    Das receitas que vimos de bife à milanesa, forma de fazer, ingredientes, explicacão no vídeo. Ela achou a melhor 🎉🎉🎉 Vai pôr em prática amanhã. Quem quiser o passo a passo transcrito...vou fazer agora. Infelizmente, minha mãe não é ON. :-/

  • @TheJorgealonso690
    @TheJorgealonso690 4 года назад +64

    Posso dividir um segredo de familia? Farinha de rosca caseira, temperada com orégano e queijo parmesão faixa azul!!! E eu adorei a ideia de marinar a carne e temperar o ovo!

  • @vivianyferreira1464
    @vivianyferreira1464 2 месяца назад

    Fiz aqui para o almoço . Ficou perfeita, foi sucesso. Obrigada pela receita

  • @AfonsoPJ1
    @AfonsoPJ1 4 года назад +4

    Bife a milanesa lindão assim pra mim é perfeito com macarrão ao sugo muito queijo parmesão e vinho tinto. C'est fini! Valeu e um abraço.

  • @AnaSouza-dc5kc
    @AnaSouza-dc5kc 5 месяцев назад +1

    Receita bem explicada adorei

  • @edsondesouza_
    @edsondesouza_ 4 года назад +9

    Leo, muito massa esse formato de vídeo intercalando com os comentários meio que "making-off", show de bola!!
    E manda os dois, salada e sanduichão, que é só sucesso!! hahahahahah

  • @MariaCristina-cc7jf
    @MariaCristina-cc7jf 4 года назад +1

    Léo,não tinha farinha de rosca, nem panko ,usei torradinhas de alho q tinha em casa .Ficou uma delícia ! Adorei suas dicas, pq os meus ficavam soltando a casquinha ,agora não mais!Acho o máximo vc na poltrona 🌹👍

  • @ericktgr105
    @ericktgr105 4 года назад +5

    Leo!! Faz esse bife a parmegiana!!! com purê... Acho que da até pra colocar um queijo parmesão.. nossa deve ficar maravilhoso. #Melhorcanal

  • @saramiranda8642
    @saramiranda8642 4 года назад +1

    tô amando essa edição

  •  4 года назад +3

    Esse cara ta salvando a minha vida kkk pelo menos quando eu for morar sozinho daqui um tempo não vou passar sufoco na cozinha kkkkk

  • @333reis
    @333reis 3 года назад

    A melhor explicação da internet! Parabéns!

  • @stanleymaxfotografia2915
    @stanleymaxfotografia2915 4 года назад +3

    Demais essa receita! Muito fã desse canal! Carisma do Leonardo, receitas, fotografia, edição... Tudo foda!
    #SANDUICHÃODAQUELES

  • @analiaporto9701
    @analiaporto9701 8 месяцев назад

    Cada dica de ouro. Testei aqui em casa e deu muito certo. Obrigada por ensinar ❤

  • @arturgomes2818
    @arturgomes2818 4 года назад +5

    Poxa, Leo, cê poderia enviar sua playlist do Spotify ein!?

  • @tinaluiza80
    @tinaluiza80 3 года назад

    Oi, Leonardo cheguei no seu canal por indicação do canal Simplifique com Dani Brito, amei já quero fazer tudo, obrigada por compartilhar conosco seu conhecimento...bjs

  • @erikagomes4399
    @erikagomes4399 4 года назад +3

    Eu voto pra você fazer a receita do "sanduíchão daqueles" rsrs somos seus fãs Léo!! 👏🏻😊

  • @andrezaalmeida9885
    @andrezaalmeida9885 3 года назад

    Uhuuuul! Fiz assim e deu super certo ! Fiz com a farinha de rosca!

  • @JoaoPedro-jc6kf
    @JoaoPedro-jc6kf 4 года назад +39

    Tem que fazer o "sanduichão" kkkkkkkkk

  • @EdsonReceitasAqui
    @EdsonReceitasAqui Год назад

    Que maravilha, amei essas dicas, ficou muito bom essa milanesa👍👍👍

  • @gabrielrodolfo2695
    @gabrielrodolfo2695 4 года назад +3

    Por que temos que escolher? quanto mais vídeo do Léo melhor! faz os dois! Mas se for escolher, vamos de sanduiche!

  • @alicemariabraga5570
    @alicemariabraga5570 5 месяцев назад +1

    Adorei a explicaçao com salada de batata

  • @brenomedeiros1393
    @brenomedeiros1393 4 года назад +5

    Léo, você poderia fazer um vídeo ensinando a amolar facas, seria bastante útil (:

  • @carolineramalho3375
    @carolineramalho3375 3 года назад

    Cara!! gostei demais das dicas, faço pratos a lá carte e com certeza vou usar esses macetes..

  • @bwwvv
    @bwwvv 4 года назад +60

    Sanduíchão! Certeza.

  • @gabrielnunes3962
    @gabrielnunes3962 4 года назад

    Os dois. É óbvio. Vídeo seu eu não perco e quanto mais melhor. Sempre gostei de cozinhar. Depois que comecei a te assistir comecei a ter muitas inspirações para ousar na cozinha. Parabéns pelo teu trabalho. E quando eu for pra floripa, é certo que vou conhecer teu restaurante. Abraço

  • @bdiluiz
    @bdiluiz 4 года назад +11

    Sanduíche pelo amor!!!

  • @evelynmattos823
    @evelynmattos823 3 года назад +1

    Oí Leo,sou do uruguai aquí nos comemos milanesa com puré de batatas o com batata frita. Não pode faltar unas gotinhas de limao no bife! Bjs adorei o canal

  • @suelimartins7517
    @suelimartins7517 4 года назад +73

    Que deliciaaaaaaa😋😋😋😋
    Eu voto na "Salada de batata "☝️😁😊

  • @albertosouza1530
    @albertosouza1530 4 года назад +1

    show de bola, perfeito !!!!!

  • @adryelwitor6772
    @adryelwitor6772 4 года назад +4

    5:10 "vou aquecer o fogo" kksksksksk

  • @amabyllitainara7850
    @amabyllitainara7850 10 месяцев назад

    O melhor que já comi em toda minha vida nossa valeu muito a pena seguir suas dicas amei acabei de fazer para o almoço e ficou divino 😋

  • @camilajanaina
    @camilajanaina 4 года назад +9

    Ahh, milanesa com salada de batata... Lógico!

  • @suelyconstant6462
    @suelyconstant6462 Год назад

    Amei suas dicas 😋👏👏👏 eu faço do seu jeito, só não deixava descansar, agora sim!!!!!!!!!

  • @brunobarsotti764
    @brunobarsotti764 4 года назад +7

    Obviamente um sanduíche!
    Aaahhh, vc roubou a casquinha do seu filho! DEUS ESTÁ VENDO VIU 😂

  • @Rafa123461
    @Rafa123461 2 года назад

    Achei a receita, estou aprendendo a cozinhar, não tenho muita prática.
    Resolvi fazer, seguindo as dicas e o resultado fico sensacional. Todo mundo elogiou. ✌️

  • @nataliadiniz8187
    @nataliadiniz8187 3 года назад

    Tô simplesmente viciada nesse canal, cheio das dicas feras, direto ao ponto e prático. Certeza que vai explodir. Já compartilhei com a família

  • @victorronildo9606
    @victorronildo9606 2 года назад

    Já sei fazer mas essas dicas que você deu são top. Vídeo simples, rápido e acessível, valeuu demais

  • @vitorialeles3004
    @vitorialeles3004 Год назад +1

    Fiz aqui em casa! Ficou uma delícia, todos amaram aqui em casa 😍 ganhou mais uma inscrita

  • @antonioalvesfilho5652
    @antonioalvesfilho5652 4 года назад

    Fantástica! Melhor explicação que já vi! Direta, completa e didática!

  • @leidianebueno7738
    @leidianebueno7738 4 года назад

    Engraçado como os detalhes fazem toda a diferença. Descobri que faço muita coisa errada 😁 mas agora vou fazer certinho com o melhor professor do mundo. Já virei fã. ❤️

  • @MultiJucivaldo
    @MultiJucivaldo 5 месяцев назад

    ETA vim ver uma receita desta mim deparei com uma simplicidade genial do rapaz mas um escrito já quero fazer logo essa receita 😅

  • @angelamariarodrigues3278
    @angelamariarodrigues3278 9 месяцев назад

    Estou preparando para meu almoço.
    Tenho a certeza que vai ficar deliciosos.

  • @joaocruz1979
    @joaocruz1979 4 года назад

    Bom video e bem profissional . Bravo. Muito boas dicas. Obrigado. Cumprimentos desde a Suiça

  • @sergioaraujo5089
    @sergioaraujo5089 7 месяцев назад

    Primeira vez no canal. Show de bola, sem enrolação. Dicas excelentes e ambiente muito bom. Parabéns! P.S. E estava bom, pois criança não mente.

  • @NazareMonteiro-o2t
    @NazareMonteiro-o2t Год назад

    Eu adoro as receitas dele ontem asistir na tv os bolos que ele fez amei

  • @brincandocimisa9392
    @brincandocimisa9392 3 года назад

    Bom dia! super interessante suas dicas,bom ver vídeo de quem realmente entende , parabéns 👏 obrigada!

  • @cristinasoares964
    @cristinasoares964 3 года назад

    Faço como você, tempero tudo, na panko, ao invés de temperar, coloco uma porção generosa de queijo parmesão faixa azul ralado grosso. Sempre tem o que aprender, né. Essa de descansar antes de fritar, eu não sabia. Vou fazer assim da próxima vez. Obrigada por compartilhar seu modo de fazer com tantas dicas legais.

  • @Yuji17
    @Yuji17 4 года назад +1

    Muito boa as dicas! Gostei muito do resultado, ficou uma delícia! Seus vídeos são incríveis!

  • @raimundacorreia3626
    @raimundacorreia3626 Год назад

    Amei!
    Já faço bife a milanesa a tempos.
    Mas aprendi , a respeito do preparo do trigo e da farinha de rosca.
    Gostei muito.Ja fiz pra o almoço.
    Agora, gostaria de saber, oque deve acompanhar com o bife, além da salada de batatas?

  • @rafaelmoura5019
    @rafaelmoura5019 Год назад

    Casquinha estufada igualzinho a minha mãe fazia...lembranças da infância...bom d+❤

  • @nataliarapente5790
    @nataliarapente5790 27 дней назад

    sensacional de receita amei e adorei

  • @roseligoncalves2428
    @roseligoncalves2428 Год назад

    obrigada por compartilhar, tudo a ver as dicas, realmente fez a diferença. VALEUUUUU!!!

  • @reh2358
    @reh2358 3 года назад

    Amei seu modo de fazer os bife,parabéns pela explicaçâo.

  • @jhmsaraivaable
    @jhmsaraivaable 4 года назад

    Vc é fera , e me deixa muito feliz suas receitas, porque muito é igual o que eu faço no dia a dia, mesmo sendo um cozinheiro "caseirão".

  • @godoisw
    @godoisw 3 года назад

    Fiz essa receita hoje, ficou 10!! Obrigado, nunca tinha conseguido fazer um bife a milanesa.

  • @robertsoncletokoerner7012
    @robertsoncletokoerner7012 4 года назад

    Parabéns pelo prato, pela apresentação, pelo vídeo apresentado, puro ensinamento! Obrigado!

  • @anaOliveira-qb1jo
    @anaOliveira-qb1jo 2 месяца назад

    Perfeita explicação.