Partes del cerdo. Despiece de cochino al estilo del Bodegón El Barranquillo

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  • Опубликовано: 14 дек 2024

Комментарии • 19

  • @rafaelomartellez
    @rafaelomartellez 8 лет назад +1

    Este señor me ha hecho el dia, muy agradable y una forma de explicar GENIAL, felicidades sldos desde Venezuela

    • @BodegonBarranquillo
      @BodegonBarranquillo  8 лет назад

      Muchisimas gracias Rafael, no sabes cuanto nos alegra que te haya gustado...un fuerte abrazo

  • @MEDIOKILONOESNADA
    @MEDIOKILONOESNADA 10 лет назад +2

    que rico se ve y que bien lo hacen, saludos desde bs as argentina

  • @tuberia35
    @tuberia35 10 лет назад +1

    Hola , muy buen video, y muy instructivo, tenia que trocear una cochinita y no sabia como

    • @BodegonBarranquillo
      @BodegonBarranquillo  10 лет назад

      La verdad que de la carne fiesta no hemos preparado ninguno. Intentaremos hacerlo en breve. El cocinero es un personaje. jeje. Otro abrazo para ti. Muchas gracias por seguirnos. saludos

  • @Balrogsdmoria
    @Balrogsdmoria 4 года назад +1

    La panceta cual es? es el costillar? ya que le desprende huesos de costilla...si la panza del cerdo suele ser la parte donde detiene los intestinos y se encuentra debajo donde están los pezones...la panceta es una costilla deshuesada?

    • @franciscoalonso2725
      @franciscoalonso2725 4 года назад +1

      Hola, muchas gracias por seguir nuestro contenido. Efectivamente, la panceta es el costillar sin hueso. Aprovechamos para mandarte un fuerte abrazo. Gracias

  • @tuberia35
    @tuberia35 10 лет назад +1

    Y no hacen un video de como hacer la carne de fiesta?. Me gustan mucho los videos que ponen y el maestro cocinero es muy bueno explicando como se hacen las cosas, asi da gusto. Les felicito por su canal y al cocinero por su buen hacer.saludos desde Fuerteventura .

    • @BodegonBarranquillo
      @BodegonBarranquillo  8 лет назад

      Muchas gracias por seguirnos, seguiremos haciendo más videos y entre ellos el de la carne en fiesta. saludos y muuuuy buen dia

  • @LeoGonzalez-bp9jv
    @LeoGonzalez-bp9jv 7 лет назад +1

    Que hambre me dió

  • @TARINTAN44
    @TARINTAN44 6 лет назад +1

    el cuero no es dsperdicio se puede hacer arollado de cerdo y otras delicias mas

    • @BodegonBarranquillo
      @BodegonBarranquillo  6 лет назад

      Muchas gracias por tu comentario Catalina, siempre es bueno nuevas ideas. Te mandamos un fuerte abrazo

  • @mlc0877
    @mlc0877 4 года назад

    La música de fondo es perturbadora

  • @luisherrero8427
    @luisherrero8427 5 лет назад

    Distinguido Señór del Restaurante El Barran Quillo,ustede debe ser ser un buen cocinero,pero en el deshuese es un desastre por lo que le rogaria de que no tratase de dar lecciones de algo que usted mismo hace muy mal.Ademas la temperatura de la cocina no es la mas adecuada para el deshuese.POR FAVOR NO Confunda a los jovenes.SDaludos Luis