Видео

Gracias 🇮🇨

Con la cocina tan limpia la verdad es que dan ganas de ir y con los productos tan buenos de la Orotava, las papas y el vino de allí la comida tiene que estar buenísima. Saludos una guimarera.

🎉🎉Queee RICOOO..😋 como no preparar esta rica garbanza..no hay palabras para expresar ese sabor ..que trasmite el cámara 😂..que viendo el vino..ni lo probó 😅. Gracias por compartir chef..sus delicias. Pasaba por aqui mire me gustó y me suscribí..yupiii🎉🎉

No me gustó Porque no nos enseño todo el proseso

La camara esta muy lejos y no se aprecia bien lo que hace el chef😞

Jajajajaj, lo le entendí nada de lo que decía, pero la receta se ve bien buena!!!!

muy bueno el potaje pero la música tan alta puso la torta

Yo tengo 12 libras de asadura cual es la cantidad de arroz que hay que hecharle maestro por favor

No hay nada como lo nuestro, buena receta y arriba esa musica. Saludos desde Holanda.

Buenos dias Muy buena receta me la apunto pero me queda una duda el perejil y la sal cuando se la hechas pq en el video veo que sepatas esos ingredientes junto a lo demas pero no cuando se lo hechas. Gracias..

La música de fondo es perturbadora

La panceta cual es? es el costillar? ya que le desprende huesos de costilla...si la panza del cerdo suele ser la parte donde detiene los intestinos y se encuentra debajo donde están los pezones...la panceta es una costilla deshuesada?

Distinguido Señór del Restaurante El Barran Quillo,ustede debe ser ser un buen cocinero,pero en el deshuese es un desastre por lo que le rogaria de que no tratase de dar lecciones de algo que usted mismo hace muy mal.Ademas la temperatura de la cocina no es la mas adecuada para el deshuese.POR FAVOR NO Confunda a los jovenes.SDaludos Luis

que cocinero ? como dice que el pulmom es mas duro que el higado si es al revers ,tan bien dice que el pimiento es mas duro que ceboilla , no es natural .

¿Las garbanzas estaban cocidas? porque he visto que las echaba y prácticamente estaba el plato

Tiene buena pinta el hígado lo voy hacer llo mañana haber cómo me sale felecidades

Yo voy a hacer una para las fiestas del Socorro y siempre veo este video cada vez que la hago,me gusta mucho tu receta y la forma de explicarlo todo,saludos de una paisana

Y a que hora se limpian los riñones o como se hacen para que no tengan olor a orina

Excelente receta, éxitos mil en el arte culinario....

el cuero no es dsperdicio se puede hacer arollado de cerdo y otras delicias mas

la receta por favor

me encanta que uses la nuez moscada, es la gran desconocida, no le sacamos todo el provecho, gracias, como siempre tus recetas geniales

Excelente, siga cocinando, gracias y lo felicito

La mejor receta que hay!! La he hecho como 10 veces👌

armando en tu cocine la receta de montalai en cazuela

Que hambre me dió

buenísimo plato

ok la de res es pasable pero la de cerdo :v :V

Este señor me ha hecho el dia, muy agradable y una forma de explicar GENIAL, felicidades sldos desde Venezuela

Eso todo al ojimetro canario.!!👌😂😉

Muy bien video, me apunto a hacerla así

excelente te quedo esa asadura mi amigo

que rico se ve y que bien lo hacen, saludos desde bs as argentina

Me gustaría que concretara un poco algunas cantidades: vino (2 vasos?), agua (?), salsa de tomate (1 vaso/2 vasos?). Muchas gracias

Y no hacen un video de como hacer la carne de fiesta?. Me gustan mucho los videos que ponen y el maestro cocinero es muy bueno explicando como se hacen las cosas, asi da gusto. Les felicito por su canal y al cocinero por su buen hacer.saludos desde Fuerteventura .

Hola , muy buen video, y muy instructivo, tenia que trocear una cochinita y no sabia como

VAYANSE A LA P

Mañaaana las hago ^^ a la rica garbanza que con el fresquete que hace apetece Gracias por subirlo tan bien explicado :D

Wow menudo cocinero, chevereeeeeeeeeeeeeee wowwwwwwwww

Hola Matilde. Por supuesto que lo puedes hacer con el tipo de pescado que quieras. Depende el toque y gusto que quieras darle a la masa de las croquetas. Nosotros usamos el abadejo porque en relación calidad precio está muy bien y le da bastante sabor. Un saludo y gracias por seguirnos.

Tienes razón! Cada maestrillo tiene su librillo... Otro saludo.

CON QUE LO PUEDO ACOMPAÑAR

PUEDO HACER ESA RECETA CON PULPA DE PESCADO MACABI GRACIAS SALUDOS

Hola Gretel. El pimiento verde es lo primero que nombra nuestro cocinero. Con respecto al comino, cada maestrillo tiene su librillo. Nosotros no le ponemos. No te discuto que no quede bueno. Es cuestion de gustos. Un saludo

Pero niño, y el pimiento verde...???? NO me convence nada tu MOJO!! y que pasó con el comino, se fue de viaje...????

Mira como se lo pasan nuestros clientes....

Buenas tardes Perla. Puedes varias el tamaño del pescado en función de la cantidad de croquetas que vayas a preparar. El secreto es al batir la masa. Hay que batirla muy bien y constantemente para que quede homogénea. A menos cantidad de masa, más pequeño lo puedes trocear. Espero que te haya servido de ayuda. Cualquier cosa no dudes en preguntar, Un saludo

TENGO UNA PREGUNTA EL PECADO NO ESTA CORTADO EN TROSOS MUY GRANDE. NO SE SI DEBO CORTARLO EN TROSOS PEQUEñITOS HO DEJARLO COMO USTED LO DEJO. ME PUEDE RESPONDER POR FAVOR CUANDO PUEDA

Cuando las tengas nos mandas un taper con unas cuantas a ver que tal. jjeje. es broma. Un saludo y gracias