Жареный карп-пальчики оближешь! С хрустящей корочкой и сочный внутри!
HTML-код
- Опубликовано: 10 апр 2021
- Рецепт приготовления: 1. Карп- 1-1,5 кг., 2. Соль и перец по вкусу, 3. Мука и раст.масло для жарк. В этом рецепте важно соблюсти технологию приготовления, тогда рыба получится с хрустящей корочкой и сочной внутри. Fried carp-you'll lick your fingers! Crispy and juicy inside! Recipe: 1. Corp- 1-1.5 kg., 2. Salt and pepper to taste, 3. Flour and rast.oil for frying. In this recipe, it is important to observe the cooking technology, then the fish will turn out with a crispy crust and juicy inside.
Хобби
Класс ! Респект Мастеру ! И подписка.
Благодарю, Вас!
Сразу лайк. Подписался. Я с Вами!!!😊
Супер! Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Век живи, век учись!😋
Благодарю за просмотр видео и приятного аппетита!😊
Доброе руки у вас ❤
Благодарю, мне очень приятно!🙏
Спасибо за рецепт! А Вам приятного аппетита!😊
Благодарю!😊
Действительно пальчики оближешь!!!
Спасибо, Ксения!
ой ням ням
Спасибо.С уважением ❤❤❤
Благодарю Вас, мне очень приятно!😊
спасибо
Благодарю за просмотр!😊
Щас попробую, только пивка добью 😂
Так жарилься мой дед, мой атес и я тоже, очен вкусно пилавник😜👍👌💪❤
Спасибо! Это действительно наслаждение!😋
@@lacomca 😉🍻
Complimenti bello e gustoso ❤
Grazie, sono molto contento😊
Карп и без крышки хорошо жарится, если рыба хорошая. Карп сейчас очень разный, покупаю его всю жизнь, любимый с детства.
Я рыбу покупаю, которая плещется в воде. Предпочитаю крупную. Если не пользоваться крышкой, жарка рыбы затягивается по времени, следовательно, теряется ее сочность. А крышка обеспечивает надежную степень готовности крупного карпа, в области хребта, а также сочность жареной рыбе.
Как в замедленном кино…
Я уже чуть не уснул… при этом ничего необычного не увидел…
Очень рада что моя энергия так благотворно успокаивает. А за необычным нужно заходить на каналы о мистике или, если хочется драйва, на спортивный, а у меня тут, уж извините, сугубо обычная жарка рыбы на сковороде 😉
У нас есть, 5оо р кг
А я только сегодня купила двух карпов по 2 кг каждый, заплатила $50 долларов, брала у рыбаков, в магазинах у нас ее нет. Живу в США.
,А если хвост насечь милиметр в милиметр и все прекрасно жарится ,тем более хвостовые косточки?
Во-первых, никто не ставил задачу в этом видео кого-то учить- хочешь смотри и пользуйся рецептом, а не хочешь- не смотри, и соответственно, не пользуйся…Во-вторых, кто вам сказал, что жарить карп можно только способом «насечь милиметр в милиметр»-цитата взята из вашего комментария, вся грамматика, при этом сохранена, так сказать, из первоисточника? В-третьих, «обыкновенный жареный карп» должен быть вкусно приготовлен, чтобы по вкусу он был необыкновенным! Ну, а если вы, не «изобретая велосипед», готовите обыкновенный жареный карп, то так и готовьте… P.S. Автор изменил свой комментарий в сторону лояльности, превратив его просто в вопрос. Извинился, после того как получил мой ответ, поэтому для подписчиков и гостей канала мой комментарий будет немного не понятен. Ну да ладно, смотрим на жизнь позитивно и относимся к людям так, как хотели бы что бы к нам относились)
@@lacomca Извините - не прав, не хотел Вас обидеть
Извинения приняты, хорошего дня)
Крышка не обязательна. Плавники конечно вкусные, но в них откладывают личинки всякие гады
Рыба хорошо моется и отлично прожаривается при высокой температуре под крышкой, так что риски исключены изначально.
Возьми карпа и обваляй не в муке, а манке! Намного вкуснее.
В кукурузной муке вкуснее
С хвостом и плавниками?
Обыкновенная жарка..
Да, представьте себе, с хвостом и плавниками, поджаренными и вкусно хрустящими-это вкус не мишленовской кухни, это вкус моего детства. Иногда простое блюдо, но вкусно приготовленное, вызывает больше эмоций чем сложное, с кучей ингредиентов.
Недосол на столе, а пересол.... ...
Всю жизнь так жарю нечего особенного
Передавать свой опыт тем, кто хочет научиться готовить, тем, кому это интересно-вот основная задача моего кулинарного канала.
Карп, карась- кости
Ну ооочень медленно
Наведите курсор на нижнюю часть видео, выйдут настройки, выберите шестеренку, нажав на которую, вы можете выбрать скорость, устраивающую лично Вас, рекомендую 1,25⚙️Приятного просмотра)
Ускорь воспроизведение
Карп не самая полезная рыба.
Возможно, но очень вкусная.
@@lacomca а мне щука больше всех нравится, но только не озерно- болотная, если озеро большое и проточное, то ладно. И щучьи жареные головы
Для меня щука суховата. Фаршированная или в виде котлет мне больше нравится. Ну, а карп-это и сочность и жирность и нежность, три в одном, не прибегая к сложному рецепту-поджарил на сковороде и уже вкусно). А вообще, у каждого свой вкус, кому карп, кому щука, а кому вообще осетр😊
@@lacomca подмариновать и не пропустить момент зажарки, вот имеено что б не пережарить
Зато жирная, сочная и вкусная :)
карп конечно хорош. но выбирают его не поэтому. выбирают потому как он доступен, карп по сути свинья прудовая. щука вкуснее, но почему же её нет в продаже? потому как это сложно- сложно вырастить щуку, карп то вообще ничего не требует. тупо запусти в водоём и забудь. если бы так просто было вырастить щуку или окуня крупного, никто про карпа и не вспоминал бы!
Вы знаете, там где я живу, есть и карп и щука и толстолобик и карась, нет проблем с выбором. Для меня щука суховата, если только на котлеты или зафаршировать, а вот карп нежный и сочный, его хрустящая корочка просто наслаждение! О вкусах не спорят, ведь у каждого он свой, не так ли?😉
Хищник всегда намного вкуснее,согласен.
@@lacomca да щука вообще ни о чём ни вкусная
Да ну,щука костлявая и сухая,а карп огонь,можно по этому рецепту,а можно в кляре, вообще без костей получается
Судака пролейте лимонным соком и ставьте на 20мин затем подарите ,это самое вкусное пресноводная жареная рыба