王道家系ラーメンの作り方。67杯目【飯テロ】
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- Опубликовано: 15 сен 2024
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毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
Canon デジタル一眼レフカメラ EOS 80D ボディ EOS80D
amzn.to/2WgP0UX
オーディオテクニカ ステレオマイクロホン AT9946CM
amzn.to/2Z2HN7J
Canon 単焦点広角レンズ EF-S24mm F2.8 STM APS-C対応 EF-S2428STM
amzn.to/2JNWNmx
パール金属 ホットクッキング アルミ IH対応 圧力 鍋 6.0L 1升炊 HB-378
amzn.to/2JRqymm
春よ恋 / 3kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) 北海道産強力粉
amzn.to/2Z3CzJg
GABAN クチナシ 100g×2本
amzn.to/2WISMpL
蒙古王かんすい 500g
amzn.to/2WAJufe
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/ @outimentv.2nd
タレ
濃口醤油
薄口醬油
日本酒
水
岩塩
味の素
ハイミー
チャーシュー作り
豚肩ロース
黒コショウ
岩塩
醤油ダレ
スープ作り
昆布
ゲンコツ
背ガラ
鶏ガラ
モミジ
生姜
長ネギ
ねぎ頭
にんにく
製麺
かんすい3g
塩3g
クチナシ水80cc
日本酒20cc
春よ恋300g
鶏油作り
鶏皮
ねぎ頭
生姜
にんにく
トッピング
ほうれん草
うずら
ねぎ
のり
チャーシュー
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