Х12МФ - лучшая сталь, в Ворсме не дадут соврать | Булатный стартап для кузнеца | D2 вместо K110

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 фев 2025
  • Подписывайтесь на телеграм-канал, там еще интереснее: t.me/knife_sim...

Комментарии • 90

  • @АндрейКитайкин-э6ж
    @АндрейКитайкин-э6ж 10 дней назад +4

    Спасибо за лекцию, как всегда на понятном языке, интересно и познавательно!

  • @vladimirgerasimov3002
    @vladimirgerasimov3002 10 дней назад +4

    Очень даже интересно послушать про стали,спасибо,продолжайте в том же духе👍👌

  • @Юрий-в6е
    @Юрий-в6е 6 дней назад +3

    Есть пара кухонных ножей х12мф из Ворсмы от Металлиста. Спуски вогнутая линза. Изначально заточка отстой (гриндер, рк волнами, хоть угол нормальный 35-36), проточил на Цапле, финиш ОА F1000. Да питтингует немного когда дочки в раковине не мытый на день оставят (церебральные подзатыльники увы не помогают). Заточку держат хорошо, правлю раз в 2-3 недели керамическим мусатом (4-5 движений), подтачиваю, раз 2 месяца где то F600 и F1000. Рез агрессивный, но мягкий. Жена поначалу все салаты с мясом делала ;), потом привыкла, сейчас в гостях у подружек их ножами пользоваться не может - плюется (берет свои с собой если надо помочь приготовить на компанию). Реально хорошие ножи, если их после использования промывать и вытирать. Для сравнения есть еще нож из Aus10co от Шишулина, агрессия реза чуть меньше и "подсаживается" быстрее чем из х12мф, учитывая что спуски прямые от обуха и угол под 40, используется для разделки мяса и курицы, часто по костям, общем не удивительно, что чаще приходится его править. Так же один на кухне из Элмакса от Дмитрия Жидкова. Вот это реально сложно убиваемая железка. Заточил один раз, уже 3 месяца в деле... мой любимый нож, бумажки режет "шепчет", понимаете о чем я.

    • @КлиентДнс-ч4р
      @КлиентДнс-ч4р 2 дня назад

      Это что у меня М390 от Сандер и Elmax клинок итальянских мастеров нож сам сделал - вот это резаки по кухне . М390 раз в пол года отдаю на заточку на технрпрофель . Elmax раз в месяц на арканзасах точу. Начал тестировать Elmax от Сергея Жирова думаю он итальянцев звдвинет . Пока М390 Сандер лучшая кухня.

  • @ВладимирТолоконников-к7и

    Спасибо, было очень интересно! Надо продолжать!

  • @СергейБурнаев-н3ю
    @СергейБурнаев-н3ю 10 дней назад +5

    Насчёт "вся эта муть, никому не нужная абстракция" погорячился. Интересно, познавательно ОЧЕНЬ.

  • @slivkimax7590
    @slivkimax7590 9 дней назад +2

    Про стали тоже очень полезно знать много, все тонкости, чтобы выжимать максимум из стали.
    Жду ещё таких роликов про стали

  • @Дмитрий-ц2в7с
    @Дмитрий-ц2в7с 10 дней назад +1

    Круто, спасибо за лекцию, очень ждем следующую.

  • @GamidOmarov.
    @GamidOmarov. 10 дней назад +1

    Спасибо!🖐 Это как всегда было очень интересно!👍

  • @sergzub6920
    @sergzub6920 День назад

    Повторяемость результата - главное в любом деле...

  • @ОлегЧавкин-э8н
    @ОлегЧавкин-э8н 6 дней назад

    Интересная лекция Познавательная с юмором Спасибо Продолжай

  • @YakovDobrynin
    @YakovDobrynin 10 дней назад +6

    Привет! Х12мф до 1.45-1.65 углерода. Х12ф1 1.25-1.45 и 1 процент ванадия. Вот она как раз очень похожа на d2

    • @КлиентДнс-ч4р
      @КлиентДнс-ч4р 2 дня назад

      Х12Ф1 сталь для кухни хорошая . Но сейчас стандарт допускает 0,7 ваннадия и 1% ванадия не закладывают в плавку.

    • @YakovDobrynin
      @YakovDobrynin День назад +1

      @КлиентДнс-ч4р да это смотря сколько кочегар с лопатой кинет)

  • @Легион29Язычник
    @Легион29Язычник 8 дней назад +1

    Покупал клиночек кухонный из х12мф. Года три сезон на даче живёт. Родные его и в хвост, и в гриву эксплуатируют. Точу только в конце сезона и то не точу а правлю. Хороший клиночик попался.

  • @АлексМай-з7ж
    @АлексМай-з7ж 6 дней назад

    Спасибо, познавательно!

  • @IvanovfaritFarit
    @IvanovfaritFarit 10 дней назад +3

    30-кой от тебя недавно разделывал. Рез супер. Углеродка тоже огонь, как и все остальное.

  • @ЮсупДовлетукаев
    @ЮсупДовлетукаев 9 дней назад +3

    Самый лучший нож, это ток который ты сделал на коленке, всегда подрукой и служит долго)
    Хотя и хочется нож из крутых железок

    • @knife_simonov
      @knife_simonov  9 дней назад

      Крутая железка это не состав. Крутая железка это структура. А вот ее на коленке не получить, это вы верно заметили.

    • @ПавелКузнецов-ц9б
      @ПавелКузнецов-ц9б 6 дней назад

      Закажи курутую железку в интернете, и сделай сам на коленке

    • @КлиентДнс-ч4р
      @КлиентДнс-ч4р 2 дня назад

      В точку , работаю восновном своими самодельными ножами . Хотя есть и дорогие порошковые ножи от нижегородцев и от уже прекратившее производство Сандер.

  • @СайдэмиАсуев
    @СайдэмиАсуев 8 дней назад

    Спасибо за правду,всё как я и предпологал!

  • @НикНайденов-у5з
    @НикНайденов-у5з 3 дня назад +1

    По больше бы такой мути, может ножевая культура подросла бы. Респект и уважуха!!!

    • @knife_simonov
      @knife_simonov  3 дня назад

      И всё же, это муть или респект и уважуха? Не понятно 😄

  • @АкимВедров
    @АкимВедров 10 дней назад

    Спасибо в очередной раз.
    Вы очень верно обратили внимание на соблюдение норм количества всех составляющих в стали (намеренно не пишу ГОСТ) при Советском Союзе и сейчас, а это фактор не менее значимый чем термообработка. Я про то, что в той же Ворсме может в ларьке лежать нож с надписью х12мф, а там её и в помине нет, а есть какой то бастард из всего подряд.
    Ворсма ранее была центром производства мединструмента и тогда её различные скальпели очень ценились, да и ножницы, зажимы итд тоже. Сейчас это в основной массе обилие ларьков с навалами всякой ножеподобной массы и громкими названиями типа как в Вашем совете- "финка НКВД от кузнеца с 150-летним стажем".
    Бываю там иногда, но последние 10 лет я в этих ларьках не встречал ничего заслуживающего внимания, не знаю, может я не туда захожу, может местные Данилы-мастеры там прячутся.., не знаю. Не хотелось бы огульно вот так обо всех, наверняка есть и мастера, которые делают действительно вещь, но я не встречал.
    Касаемо стали: Брат у меня выхватил на каком то маркетплейсе финку НКВД за небольшие деньги тоже с надписью Х12МФ, в машину положил, для понта на охотах-мальчишниках вынимать.... Не ржавеет, .... но пластилин. Продукты конечно же режет, но на природе хлеб при желании и тонким обухом порежешь, а картошку и вовсе почистишь черенком оловянной ложки.
    Так что у меня отношение к основной Ворсме .... не сказать что восторженное.
    Про Златоуст ничего не скажу, лет десять назад был у меня ножик от них, подарил.
    Не зацепил он меня, не нравятся мне наборные берестяные рукояти.

    • @no_bullshit
      @no_bullshit 7 дней назад

      А сейчас уже не надо смотреть по городам. Да, Ворсма и Златоуст сами по себе, это притча во языцех, но и там появились нормальные ребята. Пропустим Завьялова со всеми скандалами вокруг него, хотя и у него попадаются нормальные ножи, но это лотерея, есть Андрей Бирюков, который хоть и косячит со слесаркой иногда, но в целом, есть что у него взять, недавно вот брали ножи у Волчьей тропы, тоже вполне интересные ребята, что х12мф, что s390 у них очень достойно получается. В Златоуте Артём из Златоножа пытается тоже что-то интересное делать, х110мшд у него очень достойно вышла, не знаю, правда, сам он её термичит или брал у кого-то.
      В общем, если там поискать среди мастеров или небольших контор, то можно найти ножи вполне приемлемого качества, за очень даже небольшие деньги.

  • @АрсенАванесов
    @АрсенАванесов 9 дней назад +1

    Приветствую, вот в чей огород было карбиды в микроскоп)) Много было 95х18 ножей, лучший бекас 2 АиР, не сказал бы, что он тянет на те деньги за которые его продают, об остальных и говорить не стоит. Незнаю как Ваши ножи, но я ожидал от этой стали чего то более интересного.

    • @knife_simonov
      @knife_simonov  9 дней назад +1

      Не знаю на чей счёт вы приняли, но многие мои тезисы это ответы на обобщённые мифы, которые мне так или иначе сообщают в комментариях здесь и в телеграме.

    • @АрсенАванесов
      @АрсенАванесов 9 дней назад

      @ не заморачивайтесь, у Вас интересные видео, людям свойственно что то говорить, пусть говорят.

  • @СергейВикторович-ы5е

    На заводе не был никогда!

  • @Alex-Paganini
    @Alex-Paganini 10 дней назад +2

    Да,х12мф хорошм. Им
    Ю ножи из этой стали. И ещё люблю 9хс.

  • @xaziain
    @xaziain 10 дней назад

    Аполодирую стоя!)))❤🎉
    в т.ч. за оговорку с финкой)

  • @user-fk6ku3hy5f
    @user-fk6ku3hy5f 9 дней назад +1

    👉 заказал в магазине ,,,рабочий нож" нож ,,овод"из Х12мф, травленый в хлорным железе, сделанный в ворсме( как в магазине сказали) .
    Прислали Брак , на спуске ножа трещина металла от носа до рукоятки , вылазящая местами на обратную сторону спуска.
    Вынимаю с ножен и вижу что хлорное железо дало великолепный вид трещины , взял увиличительное стекло посмотрел ,посмотрел в микроскоп , трещина.
    Т.е. брак ТО , при обработке спусков дало трещину . Ну и далее хлорное железо которое окрасило трещину.
    Сразу же Сфотографировал нож , трещину, и оформил возврат. Озон вернул деньги.
    Ну неужели трудно продавцу перед отправкой вынуть с ножен и посмотреть в каком состоянии клинок😂😂😂
    👉 Ответ продавца 😂😂😂😂😂 : в ноже трещины нет, это рисунок хлорного железа выделевшего слои стали😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @Warsmith_Honsou
    @Warsmith_Honsou 10 дней назад +1

    Я вот тоже в основном из бюджеток предпочитаю Д2, так как довольно часто приходится резать всякие провода и стяжки. Д2 живет, а вот нержавейки типа 9cr18 или 14с28 быстро тупятся. Ножи если что 95% у меня складные. Но у меня вопрос, сможет ли nitro-v из небольшой мастерской сравнится с заводской Д2 по удержанию кромки?

    • @no_bullshit
      @no_bullshit 7 дней назад

      Тут надо иметь в виду, что заводская д2, особенно китайская, может быть вообще какой угодно. Даже если пропустить самый очевидный косяк, что там может быть вовсе не д2, термичка там может сильно гулять даже в одной партии, с учетом того, что термичится там сразу огромное количество клинков, всегда есть вероятность, что какой-то недокалился, какой-то перегрелся. Так что тут с заводом сравнивать сложно, потому что этот качество этого самого завода может быть плюс-минус трамвайная остановка.

  • @Mprofy77
    @Mprofy77 10 дней назад

    Чётко!)

  • @ВладимирЛахтионов-ю2я

    Вот все хорошо, а скажи мне почему после закалки вот этих так сказать поковок выгорает углерод до 0.6 и даже до 0.2 как с этим быть и такой еще вопрос почему в Ворсме все продают сталь ХВ5, а на самом деле это сталь ХВГ

    • @knife_simonov
      @knife_simonov  9 дней назад

      Если мерить углерод с поверхности поковки, то там его можно вообще не найти
      Скорее всего потому что цифра 5 и буква Г примерно в одной области на клавиатуре находятся

  • @karagg1990
    @karagg1990 5 дней назад +2

    ДРУЖИЩЕ ПИШЕШЬ РОЛИК ПРО Х12МФ кажется, на память если не ошибаюсь по госту, вроде, вот это всё. ты вопрос то изучи , а потом пиши ролик

    • @knife_simonov
      @knife_simonov  5 дней назад

      @karagg1990 случайно (ну а вдруг, кто знает) не заметил, что там есть и другая информация, не такая очевидная, как госты? Которые ты и сам погуглить в состоянии, дружище

  • @Ko3blpHoUTy3
    @Ko3blpHoUTy3 9 дней назад +1

    Купил себе х12мф года 4 назад. Шкурник. Мастерская Федорова. Ни разу не подвёл. Лучшая сталь. Понятно, что на нём термичка удалась. Но с рукоятью они обосрались. А вот D2 у меня их 3 шт. такого впечатления не оставили. D2 для меня на втором месте.)) p.s. Чтоб не ржавели, за ними правильный уход нужен. Понимать нужно что берешь.

    • @Ko3blpHoUTy3
      @Ko3blpHoUTy3 9 дней назад

      D2 не от этого же производителя

  • @сергейкорепанов-в7й
    @сергейкорепанов-в7й 9 дней назад +2

    у меня брокен скал стс хнр ножик резучий но кромка ржавеет

    • @knife_simonov
      @knife_simonov  9 дней назад +1

      Главное что не питтингует вглубь

  • @ЖивинастоящимДумайобудущем

    Скажите своё мнение о стали к340. Лежит у меня клинок из данной стали, начитавшись лестных отзывов, теперь боюсь разочароваться ..

    • @Serya_Roma
      @Serya_Roma 10 дней назад +1

      Чего ж лежит?

    • @ЖивинастоящимДумайобудущем
      @ЖивинастоящимДумайобудущем 10 дней назад

      @Serya_Roma "Поженил" клинок с бруском капа.) Осталось сформировать рукоятку и ножны.) До весны отложил

    • @Дмитрий-ч7э6о
      @Дмитрий-ч7э6о 10 дней назад

      Если термичка хорошая, думаю вам понравиться. Агрессия у к340 чуть меньше к110, мои ощущения. Но ржавеет значительно меньше. Делал для товарища простой нож, типа классического русского ножа, клинок был от Бирюкова. Гоняет его на охоту и рыбалку....

    • @ЖивинастоящимДумайобудущем
      @ЖивинастоящимДумайобудущем 10 дней назад +1

      @@Дмитрий-ч7э6о тоже от него же клинок) Протравил его в уксусе, стал прям серый и рисунок выступил, наподобие Булата... В общем, странные впечатления. Не знаю, что ожидать от него

    • @knife_simonov
      @knife_simonov  9 дней назад

      У нас тут похоже клуб фанатов Бирюкова собрался. А у меня ни одного клинка от него нет, даже разговор поддержать не могу, эх

  • @Дмитрий-ч7э6о
    @Дмитрий-ч7э6о 10 дней назад +1

    Отличное пояснение для не понимающих!
    После всех экспериментов, из типа D2 предпочитаю к110(беллер) и 1.2379(немцы).
    По нашей х12мф, если сильно хочется, только у проверенных мастеров и контор с нормальным ТО. И прошу помнить, нож это спутник человека, и хороший нож никогда дёшево не стоит.
    Вся д2 от американских и европейских больших производителей говно, Вам может попасться нормальный, но это вероятность 1 из 100.
    Китайцы делают не плохую х12мф, качество по составу и прокату лучше отечественного. Много хороших мастеров перешли на неё, например Толик Шешен.

  • @РОМАНСЕЧИН-я3щ
    @РОМАНСЕЧИН-я3щ 10 дней назад +2

    9:54 Купил нож мурена Семина х12мф за4.500 руб в 2022 году сталь мягкая качество плохое повелся на сталь перетачивал раз10 не помогло пп Кизляр луче в разы

    • @КлиентДнс-ч4р
      @КлиентДнс-ч4р 2 дня назад

      С Мастерской Семина у меня тоже не сложилось . Повелся на КОВАНАЯ Х12МФ поработал - понял что сталь пластелин . Как - то ударил нож об нож сыроватой ХВ5 Алмазка вошла как в масло в КОВАНУЮ Х12МФ .

  • @василийпупкин-н8б
    @василийпупкин-н8б 10 дней назад +2

    хех,там где вопрос заработка и надо больше и быстрее никто не будет себе голову абать циклами тцо,выдержками,многократными отпусками и прочими танцами с бубном,от того и результат от говно до приемлемо,но всеравно говно😄😄

  • @Эдуард_Леонидович
    @Эдуард_Леонидович 8 дней назад +2

    Обычный треп. Конечно х12мф будет по гостам разная, ведь смотрят на "сортир" (сортовой прокат), фасон - там, по заветам автора канала, если мне память не изменяет, три гост, далее "калибр" (калиброванный прут) - четыре гост (это то что любят брать артели и кузнечные мастерские - отрезал, отковал), дальше шлифованный , ну тут два гост и ни кто не заморацивается с покупкой такого прутка для изготовления клинков.(есть же "калибр"), далее полоса, один гост - купил, нарезал, свёл, оттермичил и у каждого клинка из одной партии свой хс. ¯\_(ツ)_/¯ се ля ви же ж. Ну и самое интересное, есть аж три гост на поковки и кованную х12мф. Какой выбирает афтор?
    Ну и между делом х.с. D2 и К110 тоже скачет, просто об этом не говорят, даже афторы.
    Теперь вариации на тему х12мф, у нас чаще встречаются Х6ВФ, Х12Ф1, Х12ВМ, но бывают и спец варки из которых не делают "калибр" и прокат. Что касается аналогов D2, то их можно поглядеть, там чёрт ногу сломит, дело за малым, достать

    • @knife_simonov
      @knife_simonov  8 дней назад

      Фраза "обычный треп" служит в качестве пролога к очередному приступу графомании? Толково, толково. А то тут не все еще привыкли к твоим выходкам, Эдуард Леонидович, нужно предупреждать неподготовленного читателя.

  • @ЛиСиЦын-д4щ
    @ЛиСиЦын-д4щ 9 дней назад

    Извиняюсь, досмотрел до 75 процентов. Обычно рекламные ролики идут от одной до пяти минут. Какого икса это растянули на 30 минут?

    • @knife_simonov
      @knife_simonov  9 дней назад

      И про что же тут реклама?

    • @IvanStepan-xd5rv
      @IvanStepan-xd5rv 8 дней назад

      ​@@knife_simonov, про Златоуст же! 😁

  • @ЖелезныйПаровоз-щ3ъ
    @ЖелезныйПаровоз-щ3ъ 9 дней назад +2

    Ворсма это даааа... лгбт кривые финки, монеты и помидоры, "мастерская" семина и прочий трэшачина )))

    • @КлиентДнс-ч4р
      @КлиентДнс-ч4р 2 дня назад

      Самый плохой нож в моей коллекции - КОВАНАЯ Х12МФ от Мастерской Семина .

  • @Imuks
    @Imuks 9 дней назад

    Привет. Ты наверное дал советы по старт ап инопланетянину чуть раньше ,чем нам.Как ты описал,он так и хромистые термичит, всё на глаз, и х12мф,и 95х18. Выдержка? Зачем? Нагрел с горна,на глаз,без выдержки, сойдёт) И только банит людей с комментариями - верни деньги, кромка покрошилась,нож говно. А я то их вижу какое-то время,они потом эти комментарии исчезают. Сейчас новые стартаперы после твоего видео уже заказывают кругляк х12мф. И льют бетонный пол, чтобы калить)

    • @knife_simonov
      @knife_simonov  9 дней назад +1

      Это был мой дебют в качестве наставника по бизнесу, никаких инопланетян не обучал, запросов с других планет ранее не поступало

    • @IvanStepan-xd5rv
      @IvanStepan-xd5rv 8 дней назад

      Это вы, случайно, не про Юрия из Подмосковья? А где можно посмотреть про этого ножедела - так, чтобы не с его собственных видео?

    • @IvanStepan-xd5rv
      @IvanStepan-xd5rv День назад

      Инопланетянин - это вы про ножедела Юрия из-под Талдома? А где можно прочитать/посмотреть о его изделиях, кроме как с его собственных слов? Подскажите, пожалуйста.

  • @ЖивнойПивот-н5у
    @ЖивнойПивот-н5у 6 дней назад

    Шаман.. куда нам идти дальше ?!

  • @Игорь-я3г1т
    @Игорь-я3г1т День назад

    Ключи советские рожковые без этих присадок навороченных , не хуже всех этих современных, хром ванадиевых, главное углерод, жаль народ кормит всех этих инфоциган.

    • @knife_simonov
      @knife_simonov  День назад

      Ключи это 0,5 углерода максимум. Рессора, грубо говоря. Для топора самое то, для ножа слабовато откровенно.

    • @Игорь-я3г1т
      @Игорь-я3г1т День назад

      @knife_simonov Кому мало , напильник подойдет.

  • @Victor64V
    @Victor64V 10 дней назад +1

    День бодрый."Заржавить" невозможно кромакс и магнакат,или я не прав?Из D2 есть от ganzo FH-12 складень,говённенькая сталька,деревяшка покрепче-садится,медные провода порезал(без фанатизма)кусок РК около 5мм снесло вообще.Для "бытовухи"не заморачиваюсь уже лет 37 ножи иж полотен мехпилы,дёшево и сердито,Р6М5 или их аналоги примерно."Взворсма"это да,два ножа подарил друг из 95Х18,обижать не стал его,оба лежат,резать даже не пытался ими,проще банковскую карту точнуть и ей резать.От Русского булата и 7и ножей было по ножу,так это не ножи,а жалкая пародия.Из серийных Южный крест боле мене и в идеале Owl knife.А так да,мастера-одиночки и клинки или заготовки от проверенных термистов.Точно знаешь,чего потом ожидать от ножа,а не вспоминать все известные маты или новые придумывать.Спасибо за ваши ролики,многие люди не в теме,вернее не так.Они к этой теме и близко не подходили.А "народ должен знать своих героев в лицо"😊

    • @IvanovfaritFarit
      @IvanovfaritFarit 10 дней назад

      Не поддаётся коррозии совершенно vanax.

    • @Victor64V
      @Victor64V 10 дней назад

      @IvanovfaritFarit не имею в хозяйсиве😊по составу да.

    • @IvanovfaritFarit
      @IvanovfaritFarit 10 дней назад

      @Victor64V ну да, там же углерода вообще нет. А всё остальное, что содержит углерод в теории можно "заржаветь". Хоть и очень сложно. Магнакат у меня не ржавела, м390 тоже. Но в тестах под солёным концентратом они ржавеют.

    • @Victor64V
      @Victor64V 10 дней назад

      @IvanovfaritFarit М390 да,а вот магнакат нет.

    • @IvanovfaritFarit
      @IvanovfaritFarit 10 дней назад

      @Victor64V Руслан Киясов же смог

  • @ЛиСиЦын-д4щ
    @ЛиСиЦын-д4щ 9 дней назад

    Ну написано же х12мф. Это один процент углерода плюс минус децл. Какие там 1,2 1,6 ? Булат что ли? Дальше просто смотреть не стал. Ибо фуфло. "Бешеное количество углерода..." Ржунимагу

    • @knife_simonov
      @knife_simonov  9 дней назад

      Обратите внимание, перед вами эталонный образец невежества из палаты мер и весов

  • @Семёналварес
    @Семёналварес 6 дней назад

    В немецком языке как пишется так и читается…

  • @user-ip3nz3bq6t
    @user-ip3nz3bq6t 10 дней назад

    Никель бесполезен ты об этом Знаешь а профессионалы сталевары не знают понятно

    • @knife_simonov
      @knife_simonov  8 дней назад

      Вы очень хорошего мнения о сталеварах

  • @user-xBARMALEJx
    @user-xBARMALEJx 7 дней назад

    Dankeschön 👍 Очень интересно 💡Полезный ИМПУТ 💡
    P.S. Grüß aus Deutschland 🍺 😉 🥨