1시간 30분 만에 시래기 불리는 특급 비법 1부 [만물상 216회] 20171029

[@까꿍-u6t]

저분 참 야무지네

[@이순신-l9u]

저런식은 잘못된 방법이다
설명한다: 큰 냄비에 물을넉넉히 붓고 팔팔끓인다 물이 끓을때 마른 씨레기를 완전히 담그고 뚜껑닫고 팔팔 끓을때 한번뒤집고 10분정도 끓이다가 불을 중불로낮추고 40분정도 삶는다
오래된 씨레기는 10~20 분정도 더삶고 오래되지않는씨레기는 더빨리 삶긴다 식을때까지 기다렸다가 껍질을 벗긴다
참고로 씨레기는 절대 물에 미리담그면 삶기지않는다 팔팔 끓는물에 풍덩 담금
이것이 가장 중요한 핵심

[@p1409jh]

설탕은 뭔고? 아무런 설명이 없구먼...

[@misso751]

뜨건물불리는시간25분.삶는시간20분.그물에그대로불리는시간30분

[@j방울이]

엉터리

[@김길자-n8v]

김성수,