Дагестанская кухня. Чlахар Афарар или чуду с кашей.

#дагестанскаякухня #лезгинскаякухня #чlахарафарар
Чlахар Афарар - это лезгинское блюдо. Оно получается очень вкусным, полезным и сытным. Его очень легко готовить. Тонкое тесто с начинкой из каши с мясом, просто тает во рту. Всем желаю удачи в приготовлении. Приятного аппетита! Спасибо за просмотры и лайки.
Лаваш - 8 шт. (как приготовить тонкий лаваш своими руками, найдёте на моём канале).
Начинка:
Курица - 1/2 часть
Вода - 3 литра
Тмин - 2 - 3 ст. ложки
Пшеничная крупа - 4 стакана
Сливочное масло - для промазывания лавашей
Соль - по вкусу

[@user-gh3gc8bs2c]

Я очень люблю ч/ахарин афарар

[@user-bk1ot7sk4h]

Спасибо большое 🤗

[@user-wh8mn4lb7x]

Мммммммм..... Шикарный рецепт!
Обязательно попробую! Спасибо!😘👌👍

[@user-bk1ot7sk4h]

Пожалуйста, мне очень приятно, что вам нравятся мои рецепты.

[@musinata1840]

Спасибо за рецепт 👍, обязательно приготовлю. Давно не ела😉

[@user-wi5hm8fe8t]

Мама моя такие делает😋

[@user-px2eb8kk2i]

Очень аппетитно выглядит блюдо. Спасибо за рецепт, Лайк 25

[@user-cq6or3px9i]

Этоооо таааааак вкусноооооо 😍😋🥰

[@user-zm7if6nm5f]

Как это вкусно я знаю😋

[@cing4684]

Вся трудность в чкалар,т.е лавашах.Их надо тоже спечь😀

[@user-bk1ot7sk4h]

Надо, но зато вкуснее)

[@user-zb6dg6fi1h]

Я наверно никогда не научилась бы такое готовить,

[@user-re2sm5be1s]

Интересный рецепт!35/пп

[@inciqurbanova6398]

Salameleykum zu nenedi duyudu afarar iyidatiy

[@user-bk1ot7sk4h]

Ваалейкум ассалам.

[@user-wi5hm8fe8t]

😋😋😋👍👍👍

[@user-bk1ot7sk4h]

Спасибо ☺️🤗

[@cing4684]

Крупа особая в афарар нужна)Полба называется

[@user-bk1ot7sk4h]

Да, особенно выросшая в Дагестане)

[@user-fr2jq1ww3f]

Московская полба пойдет?Я тоже хочу их приготовить...В детстве бабушка всегда готовила с сушенным мясом.Уже и вкус их забыл.))

[@user-hj2tv6sb6g]

@@user-fr2jq1ww3f в Москве есть лезгинская)))Чахар продаётся в Атаке или Ашане

[@user-wi5hm8fe8t]

давай дружить 👍

[@user-bk1ot7sk4h]

С удовольствием 🤗

[@jamilaya9542]

Крупа пшеничная или полба

[@user-bk1ot7sk4h]

Здравствуйте, пшеничная крупа.

[@user-rf7rh8wo2n]

А как называется круппа из которой готовите кашу ?

[@user-bk1ot7sk4h]

Здравствуйте, пшеничная крупа.

[@elyaelya924]

А тмин это зира?

[@user-bk1ot7sk4h]

Да, зира

[@user-rv1yl1xn1h]

Тмин это тмин. А зира это кумин

[@user-dl8gi5tw3u]

Тьмин это тьмин,а зира другая,но чуть ярче запах и крупнее ,чем тьмин.

[@afizatmamalieva9992]

Вы лезгинка?

[@user-bk1ot7sk4h]

Да, я лезгинка.