【酒鬼灶咖】蒜蓉鮮蚵｜嘴一抿，瞬間感受到大海的擁抱（記得開字幕喔）

[@汪汪汪-g7n]

簡單明瞭但講解卻鉅細靡遺，解了我對蚵仔料理的咎境.喜歡著重保留食材本身的鮮味.感謝你！

[@i.ho.9]

謝謝你的支持！！😃😃😃🍺

[@samlin41]

我試著切了蒜苗絲撒上去，蒜上加蒜，味道非常過癮

[@i.ho.9]

哇！很可以耶🍺🍺🍺

[@autumnwang2441]

真心覺得這樣寓教於樂，
又兼具美味及製作過程的頻道，
需要被好好的讓大家知道。👍

[@i.ho.9]

謝謝大力支持啦！😄😄😄

[@quinkwei]

讚！阿勤來乾杯

[@i.ho.9]

喝起來～～😄😄😄🍺🍺🍺

[@778946]

最喜歡鬼哥 每道都不難 卻很鮮甜的菜單……

[@i.ho.9]

謝謝大力支持啦😃😃😃🍺🍺🍺

[@lusoul447]

聖品!! 讚!

[@i.ho.9]

真的！濃！🍺🍺🍺

[@121397506]

漂亮！經典料理再來一道～
話不多說！試著做做看⋯⋯

[@i.ho.9]

成就感滿分啦！🍺🍺🍺😄😄😄

[@ycc373]

😮‍💨😮‍💨😮‍💨齁，超餓的！！！都流口水了啦⋯⋯明天假日，立馬來試做🙏🙏🙏

[@i.ho.9]

試試看！這方式不會太沾手～🍺🍺🍺

[@1236302pp]

酒鬼灶咖老師我也好想吃😋😋😋除了喜歡老師的手藝也喜歡老師的引言講解😋😋😋

[@i.ho.9]

不是老師啦～ 喜歡分享啦😄😄😄感謝支持啦～～

[@唐老大-p1v]

很喜歡看你的影片 讓人有放鬆的感覺 而且料理看起來也都很好吃

[@i.ho.9]

謝謝大力支持！😄😄😄🍺🍺🍺

[@zhongchengchen9178]

阿勤影片風格很舒服，節奏很棒當然廚藝更是牛逼。

[@i.ho.9]

🤣🤣🤣🤣🤣謝謝你的支持！牛逼不敢啦～～比我牛的更是多～

[@過路人-f9e]

哎呀～這個好喔！

[@i.ho.9]

順啊～～～🍺🍺🍺

[@leo121530274]

看到又餓又渴……

[@i.ho.9]

喔NO～ 快點備料😄😄😄🍺🍺🍺

[@saint008lee6]

赞赞赞！！！！！简单美味又健康营养👍

[@yanzi823]

OMG，又是一道經典下酒菜，且哥講解的有條有理，給你一個讚👍，敲杯🍺

[@i.ho.9]

敲起來～🍺🍺🍺（感謝支持啦）

[@liangalex9064]

建議鬼哥, 可以洗的時候, 撒麵粉, 更乾淨

[@i.ho.9]

好的！學起來～😁🍺🍺😅

[@PuiPui-l8j]

喔喔喔喔好讚！🥺

[@i.ho.9]

自己做了，吃到更讚！！！🍺🍺🍺

[@彭彥鈞-v2v]

吃了晚上❤❤❤❤🎉🎉

[@林子衛-d9c]

好菜配好酒

[@i.ho.9]

濃的、濃的～🥃🥃

[@D.T666]

這個訂閱數一定要破百萬啦！

[@i.ho.9]

好的！朝這目標前進啦！！！😄😄😄

[@shu-xinc2509]

再燙個麵拌一拌🤤

[@i.ho.9]

太享受😃😃😃

[@ZetaZanKa]

我還是偏好用炸的
炸的太燥需要補充更多的水份

[@i.ho.9]

👍👍👍啤酒方面～🍺🍺🍺

[@rickyang680704]

救命啊 半夜看這個真的很夭壽！！！喝酒配影片真的很不符合人體工學！！

[@i.ho.9]

🤣🤣🤣線上一起去喝！

[@一條小肉泥]

犯規啊這根本！！仔細觀察就可以知道勤哥背後的細心之處，豆芽菜是最脆口並且解膩的菜品（本身味道濃烈菜品除外），既可以稀釋掉牡蠣不可避免的一點點點特有腥味，又可以因為脆口度在咀嚼的時候不會只有軟軟爛爛腥味的口感（尤其裙邊不小心煮太久咬不爛的時候），可惜冬天沒有生蠔吃到飽了啦QAQ

[@i.ho.9]

豆芽菜的脆口度，在這道料理中！和蚵仔相輔相成呀～～🍺🍺🍺

[@游竣傑-o9e]

想看勤哥之後做一期醉雞胗的方式 因為奶奶喜歡吃 但家裡附近又沒地方賣 我也不太清楚雞胗的料理方式 期望勤哥有機會能拍一集這樣的影片

[@i.ho.9]

醉雞珍！好的！我來試試看！😃😃😃

[@麥可-o4e]

如果我做這道菜，八成又是吃獨食了⋯⋯家人實在是很挑食，麻煩鬼😑
我每次去市場買雞肉，都拿保鮮盒去裝，老闆娘都會開心的抓好幾把雞胗送我，問題是！我也不知道雞胗怎麼料理😂只好煮湯時把它加進去。所以也蠻期待醉雞胗料理呢！🤣🤣🤣

[@i.ho.9]

煮湯會偏硬，雞胗通常會拿來滷，比較好咬～

[@Ching-Ching.crazy.knight]

覺得你的影片會火阿

[@i.ho.9]

謝謝你的大力支持啦～～😃😃😃

[@周彭民]

請問薑是嫩薑嗎？ 辣椒是屬於比較不辣的嗎？

[@i.ho.9]

是嫩薑呦。
辣椒是大辣椒，有辣椒香氣但不會太辣的那種～

[@郭哲民-f1n]

醬油膏，糖，味琳，三樣都有甜，會不會太甜？

[@i.ho.9]

你可以試試看，我覺得還好喔～

[@強納森-k5m]

超讚👍 星期五下班就是要放鬆
這樣蚵仔是幾分熟？

[@i.ho.9]

有熟但沒熟透這樣～🍺🍺🍺

[@panyingjay2347]

好像配溫的清酒也可以🤤

[@i.ho.9]

可以，那就可以冰鎮一下蚵仔～～🍺🍺🍺

[@邱育勝-w6p]

帥哥~~如果豆芽菜起鍋，過一下冰水
蚵仔起鍋，泡一下冰水
變成冷盤冷食，不知道可不可行？！！

[@i.ho.9]

冰的也會不錯，口感會不一樣，飲料也可以換濃一點～😁

[@lilytang3848]

請問日本廣島生蠔適合這種作法嗎～
因為目前在國外只能買到冷凍生蠔😭

[@i.ho.9]

生食級的這樣做太浪費了啦～🤣🤣🤣🍺🍺🍺

[@紅帆鼠]

您可以試試純用韭菜鋪底+一點酸菜末來代替豆芽菜的脆香氣又更升級..

[@i.ho.9]

哇！！！！好！！我會試試看！！謝謝！！！

[@鄒沛淇以馬內利]

請問人家說泡水的蚵仔不好

[@i.ho.9]

各人習慣，我還是會想要洗一下😁

[@joeyycwong]

可以不加木薯粉嗎？😢

[@i.ho.9]

可以～但就沒這麼滑口了～

[@俊諺黃-w7y]

請問地瓜粉跟玉米粉會有差嗎？

[@i.ho.9]

兩種粉完全不一樣喔～

[@778946]

來點泥煤威 跟蚵仔一起口腔跳舞……

[@i.ho.9]

哇！！！巷子內的！！🥃🥃🥃

[@taken9832]

我在想說怎麼吃第二口還沒有飲料呢?結果馬上就有了(ps:要乒乓叫了嗎

[@i.ho.9]

拼乓叫🤣🤣🤣🤣🤣🍺🍺🍺

[@红小鱼]

视频讲解非常清楚，但是有些话听不懂。

[@i.ho.9]

感謝🍺🍺🍺

[@安君實]

收入私房菜 感恩！

[@i.ho.9]

感謝支持～～

[@gantentizu]

不對味耶 缺少一味
清酒沒有拿出來喝

[@i.ho.9]

我喝的是特調ㄋㄟ～～😀

[@leslieho4932]

居然在觀看者的面前，將ㄧ顆沾滿了醬汁的蚵仔連豆芽菜ㄧ口吃了。又來ㄧ顆，⋯⋯。多虐呀！

[@i.ho.9]

😄😄😄

[@妙廖]

ㄢ

[@i.ho.9]

👋👋👋

[@Trustme8866]

蚵仔這種超市買回來，即便不是馬上剝殼後，也可以吃半生不熟？因就只有你沒煮熟透！鮮蚵有人吃生的嗎😅