豆豉鮮蚵|家裡也能操作,鮮蚵不縮水,粒粒飽滿、鮮味十足 [詹姆士/姆士流]
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- 豆豉鮮蚵應該也是大家到餐廳都會點的料理吧?
這也是我媽媽很常做的一道菜
今天跟大家分享在家簡單操作的方式
飽滿的蚵仔、豆豉的香氣、鹹香的醬汁
夾上油條與蒜苗一起入口,除了滿足還有什麼好說?
試試看吧!
𖤘 完整版食譜 ⇢ pse.is/3rlnh8
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#詹姆士 #姆士流
𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤
pse.is/3qgnwz
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 @𝐜𝐡𝐞𝐟_𝐣𝐚𝐦𝐞𝐬𝐭𝐰
reurl.cc/Mdo2bk
𝐁𝐥𝐨𝐠
pse.is/38xnz2
媽媽的做法通常沒有華麗的方式,但純純的很簡單的方式卻滿滿的愛,很溫馨很感動,相信熱的料理滿滿的感動。
做一道親人拿手喜歡的料理真是回憶親人的好方法
可惜的是我到現在都沒學會我爸的絕技....三杯雞....我覺得或許很多時候不是你沒學會,而是人不對....
強烈建議以後煮完都要試吃 雖然不知道為什麼但看到別人吃我就很滿意😂
詹姆士的影片真的很親民,就是連個新手都能簡單操作,這是我喜歡的地方!
同感
食物是思念的味道....是成長的記憶。
最會教人做菜的廚師!!!
做法簡單,看起來又超好吃!
感謝詹姆士,讓我配著影片吃水煮花椰菜也沒那麼痛苦了 (減肥中
加油!!~
第一次看到有油條的版本,常見到的都是搭配豆腐!
加些嫩豆腐變成鮮蚵豆腐絕對超讚!
贊成,贊成~
把鮮蚵換嫩豆腐,感覺也很不錯👍
變成素食的😂
蒜苗、蒜泥好像不算素食的🤔
佛教不吃五辛,可是吃素的人不一定是出自於宗教因素。素食也有很多類別,其中一類是五辛素,可以吃蔥、蒜等五辛的。
@@Kazeson0917 西式的素食并不是因为佛教 所以西式素食主义者可以吃
蚵仔算是素食嗎
@@hannahong6625 樓主的意思是用豆腐代替蚵仔,就是素菜了
太好了,這次也有白胡椒。
哈哈 每次都有
把妈妈的菜作出大廚风範
那個湯汁拌飯超讚滿滿得鮮味
建議詹師傅下次可以呼籲觀眾先關小火再倒酒,蠻多意外都是明火沿著酒精爬上酒瓶。
我们这的家家户户都很爱做这道菜来吃😀👏
昨晚試作好吃....油條改用豆腐好吃......
只要是媽媽的味道
就一定來試試
好吃
我第一次看到加油條的!(震驚臉
家裡有鐵板的更讚,多一分香氣!
有加白胡椒我就放心了
想看姆士流薑母鴨
看起來好好吃
請問詹姆士,可以用冷凍的牡蠣來做這道菜嗎?要怎麼處理才能保有它的鮮味呢?謝謝!
謝謝詹姆士分享
好好吃的樣子~
万能的白胡椒
老師想看您作 皮蛋四季豆
看起来超下饭的~
詹姆士,可以教我吃不完的便當料理嗎?也有拿同事不吃的便當
感謝分享!!另外想請問覘板哪裡買的?看起來頗好用的樣子~
這集真的有白胡椒也有洋蔥((淚
喔喔喔喔喔!蒜苗。。。。。好貴🥲
QQQQQ
老詹上次教的韓式豆腐鍋
做出來的誒味道跟外面賣的一摸摸一樣樣
超感人的啦
用辣一點下酒應該剛好XD
我想應該炒的時候可以加一點豆瓣醬(鹹香一點辣的感覺蠻不錯的)(自己覺得啦)
请问凉拌八爪鱼,该如何处理,可以更脆更好吃!
Can use prawns? Thanks
非常喜欢你炒菜的煤气罩,请问您是哪里买的?还是哪里定做的?谢谢
想問老詹炒菜的鍋是幾公分的 還有品牌?
小時候真的很多菜不吃....長大後只不吃虧
我還是第一次看到鋪在油條上面的版本
我也是第一次看到
我也是
其實臺南蠻多這樣子的做法(還是只有我自己知道呢,油條蠻百搭的(對於這種有點醬水水的,這樣子很下飯)
詹老师,
你好!我是马来西亞人。
想问一下,你说的酱油膏是不是甜酱油?
谢谢。祝安康
不是唷 膏狀的醬油
@@a0958520770 是呈现成稠稠粘粘状的吗?
@@biran30 對哦,醬油膏是呈現粘稠狀,然後相較於醬油偏甜
請問:沒有地瓜粉可以改用太白粉嗎?
不放油條,可以放別的食材嗎?
請問詹姆士的這咖深鐵鍋是什麼品牌的呢?感謝🙏
我已經忍耐很久了,一直想要知道問這一隻鍋子,謝謝。
哈哈😄
老師只有一塊占板切?
請問鮮蚵要泡多久?
大概3-5分鐘,關火的狀態,只是要讓地瓜粉裹住鮮蚵跟一些熟度
謝謝。
這集有洋蔥
不要忘了白胡椒
偷抱怨舅舅XD
XDDD
美食節目後面吃的部分其實可以拉長一點
你是台灣人嗎
2:26 為啥這樣會生氣
從 2:15 開始看,詹姆士小時候很挑食,例如媽媽炒的絲瓜比較黑一點他就不喜歡吃,所以舅舅會生氣(整段是在講這件事,只是有停頓、有穿插,所以會誤會)
詹姆士的左手食指包起來好久了....
來囉
油條去哪里買了
😍✌👍😘👏🤞
FREE HONG KONG. FREE UIGHUR. SAVE MYANMAR ..
再次馋死😂
豆鼓,我最不愛的味道
Man, you are being really stingy with your knowledge. At least put a subtitle
第一
做的饭很小气
美味