Τι ωραία σύμπτωση !!!!!Ο μικρός μου ο γιος , έχει εργασία για αύριο στο σχολείο του ,να παρουσιάσει συνταγές για μπάρες δημητριακών !!! Η δική σου συνταγή ,είναι η πιο κατάλληλη και η πιο ωραία ! Πάνω στην ώρα! Θα την φτιάξω και εγώ στα παιδιά μου! Αύριο Γιάννη μου ,ο γιος μου ,θα σου κάνει την πιο ωραία διαφήμιση ,σε όλη την τάξη !!! Μας έσωσες !!!Μαμα και γιος σε ευχαριστούμε !!!!!!👌🏻👌🏻👌🏻👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳👏👏👏
Φτιάχνουμε τις μπαροφρέτες σου εδώ και πολύ καιρό. Πολύ υγιεινές, νόστιμες και καμία σχέση με αυτές του εμπορίου. Μόνο που αντί για εκχύλισμα βανίλιας (που δεν έψαξα να βρω ακόμα) βάζουμε μία δόση βανίλια σκόνη σαν αυτές που βάζουμε στο κέικ. Ευχαριστούμε για ακόμα μια φορά.
Αν και τη βανίλια σε σκόνη δεν την προτιμώ σαν υλικό, μπορείς να τις κάνεις κι έτσι. Δοκίμασέ τις πάντως και με το εκχύλισμα και πες μου τις εντυπώσεις σου, αν θες.
φανταζομαι ξερεις τα γραμμαρια και τα υλικα που εβαλε ο chef,θα μπορουσες με λιγη ορεξη,να το βρεις και μονη σου.δεν νομιζω να ξερει ο chef.ε,μετα..αναλογως ποσα γραμμαρια θα τις κανεις.
Μπορείς να χτυπήσεις στο μπλέντερ ξηρούς καρπούς με ηλιέλαιο μέχρι να δημιουργηθεί μία πάστα. Το ηλιέλαιο το προσαρμόζεις στο πόσο αραιή ή σφιχτή θέλεις την πάστα.
Καλό θα ήταν να μπουν για λίγο στον φούρνο. Βοηθάει στην ομογενοποίηση και στη σύσταση της μπαροφρέτας. Εάν δεν τις περάσεις από φούρνο θα είναι πιο λαστιχωτές στο δάγκωμα.
Άσχετο με το βίντεο και τη συνταγή αυτό που θα πω αλλά μου έχει κάνει εντύπωση!😂Απαντάτε εσείς ο ίδιος σε όλα τα σχόλια του youtube ; Πρώτη φορά το βλέπω από έναν πιο γνωστό άνθρωπο να το κάνει αυτό.Επίσης αντί της βρώμης θα μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε κάτι άλλο επειδή δεν μ αρεσει η βρώμη σαν γεύση.
Επειδή με ενδιαφέρει να διατηρήσω με τους viewers μου αυτή τη ζεστή σχέση που έχει δημιουργηθεί, καθώς και να απαντάω στις μαγειρικές σας απορίες και προβληματισμούς, φροντίζω για αυτό τόσο εγώ όσο και οι συνεργάτες μου. Η επικοινωνία μαζί σας με τιμάει και μου δίνει δύναμη για να συνεχίσω. Τώρα όσον αφορά στο δεύτερο σκέλος της ερώτησής σου, θα μπορούσες αντί της βρώμης να χρησιμοποιήσεις νιφάδες καλαμποκιού.
Στην περιγραφή κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής. Στο στέλνω για ευκολία εδώ www.yiannislucacos.gr/recipe/proino/3342/mparofreta-dimitriakon-me-froyta-kai-foyntoyki
yottascrappa adams Καλησπερα!!! Ναι οποτε μας δειχνει ο σεφ πως να καθαρισουμε κατι πως να κοψουμε κατι η πως να ψησουμε κατι ειναι συγουρο οτι μετα θα μας δειξει την συνταγη!! Οποτε πηγα να γραψω στον σεφ οτι κατι μας ετοιμαζει με τα φουντουκια μου εσβηνε το ταμπλετ!!! Να εισαι καλα φιλη!!!
yottascrappa adams Συγνωμη ξεχασα να σου πω!!! Εαν δεν εχεις μεσα στο ψυγειο σου τον κυριο Ντιζον μουσταρδα Ντιζον!! Ειναι η αγαπημενη του σεφ μας η μουσταρδα αυτη, οποτε και την μουσταρδα μην την ξεχνας παντα στο ψυγειο σου!!! Συγνωμη για την ωρα!!!
Εξαιρετικό!!!! κ. Λουκάκο μπορώ να φτιάξω γκρανόλα ακολουθώντας αυτήν την συνταγή? Επίσης, μπορώ να χρησιμοποιήσω την ξεχασμένη στο ντουλάπι μου ζάχαρη καρύδας? Ίδιες αναλογίες? Ευχαριστώ θερμά!!! Χριστός Ανέστη!!!
Μια λίγο περίεργη ερώτηση. Θέλω να βάλω μέσα και σκόνη πρωτεΐνης (whey). Τι αλλαγές προτείνετε να κάνω; Από εμπειρία η σκόνη σκληραίνει λίγο το φαγητό όταν ψήνεται αλλά δεν ξέρω τι να κάνω για να το φέρω στα σωστά μέτρα ξανά
Σε τι θερμοκρασία πρέπει να φτάσει το μίγμα της ζάχαρης στο κατσαρολακι για να το κατεβάσουμε από τη φωτιά;;; Επίσης αν γίνεται σας παρακαλώ μπορείτε να μου πείτε που μπορώ να βρω να παραγγείλω τέτοιες θήκες σιλικόνης γιατί όπου και να έψαξα δεν βρήκα αυτό το μέγεθος της μπάρας. Σας ευχαριστώ πολύ
Θέλουμε απλά να λιώσει η ζάχαρη πλήρως σε μέτρια φωτιά. Όσο για τις φόρμες μπορείς να ψάξεις σε καταστήματα με είδη κουζίνας και να επιλέξεις όποια σου αρέσει. Και ακριβώς ίδιες να μην είναι δεν επηρεάζουν το αποτέλεσμα!
@Xcited Moments Clips Θα συμφωνήσω με τον φίλο που σου απάντησε. Επιπλέον, να πω δεν είναι τα μεμονωμένα τρόφιμα (με εξαιρέσεις φυσικά) που είναι "κακά" αλλά περισσότερο οι διατροφικές συνήθειες.
Γιάννη μπράβο κατ'αρχην για την συνταγή, είμαι σίγουρη ότι είναι πεντανόστιμη.αλλα χωρίς να θέλω να σε προσβάλλω δεν θα μπορούσε να γίνει με λιγότερα ζάχαρα;;το μέλι δεν φτάνει σαν γλυκαντική ουσία;;
Τι ωραία σύμπτωση !!!!!Ο μικρός μου ο γιος , έχει εργασία για αύριο στο σχολείο του ,να παρουσιάσει συνταγές για μπάρες δημητριακών !!! Η δική σου συνταγή ,είναι η πιο κατάλληλη και η πιο ωραία ! Πάνω στην ώρα! Θα την φτιάξω και εγώ στα παιδιά μου! Αύριο Γιάννη μου ,ο γιος μου ,θα σου κάνει την πιο ωραία διαφήμιση ,σε όλη την τάξη !!! Μας έσωσες !!!Μαμα και γιος σε ευχαριστούμε !!!!!!👌🏻👌🏻👌🏻👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳👏👏👏
Όντως φοβερή σύμπτωση! Καλή επιτυχία!!!
Jenny Jenny
Καλη επιτυχια φιλη.
Jenny Jenny
Πολλές ευχές για καλή επιτυχία σε σας κ στο γιο σας ☺️!
Yiannis Lucacos Σε ευχαριστω πολύ Γιάννη μου !!!Και σε σένα παντα ΕΠΙΤΥΧΙΕΣ μέσα απο την καρδιά μου !!!!
Billy Bull Σε ευχαριστω παρά πολύ ! Να εισαι παντα καλά με υγεία !!!!,
Μη σκεφτεί καν κανένας να το ζυμώσει με το χέρι. Πολλή προσοχή. Ωραία συνταγή παρόλα αυτά 👍
Χαίρομαι που σου αρέσει.
Σωστό το φαγητό και ότι πρέπει για ανθρώπους με χαμηλό σίδηρο. Βερύκοκα και κολοκυθόσποροι πολύ υψηλά σε σίδηρο
Χαίρομαι που σου αρέσει η συνταγή.
Φτιάχνουμε τις μπαροφρέτες σου εδώ και πολύ καιρό. Πολύ υγιεινές, νόστιμες και καμία σχέση με αυτές του εμπορίου. Μόνο που αντί για εκχύλισμα βανίλιας (που δεν έψαξα να βρω ακόμα) βάζουμε μία δόση βανίλια σκόνη σαν αυτές που βάζουμε στο κέικ. Ευχαριστούμε για ακόμα μια φορά.
Αν και τη βανίλια σε σκόνη δεν την προτιμώ σαν υλικό, μπορείς να τις κάνεις κι έτσι. Δοκίμασέ τις πάντως και με το εκχύλισμα και πες μου τις εντυπώσεις σου, αν θες.
Κύριε Λουκακο μπράβο είστε φοβερός!
Να είσαι καλά!
Ωραία Υλικά!!! Υπέροχες φαίνονται!!!Οπωσδήποτε θα τος φτιάξω....
Είναι πράγματι πολύ θρεπτικές και νόστιμες.
Looks very tasty big lykee 👌 thanks
Thank you so much 👍
Μπράβο chef οτι πρεπει για μετα το γυμναστηριο
Και για πριν μην σου πω... :)
@@Yiannis_Lucacos χαχαχα σωστος
Ωραια συνταγη! Κατι σε πιο lite υπαρχει;
Φυσικά και υπάρχει. Με μία βόλτα στο κανάλι μας είμαι σίγουρος ότι θα βρεις κάτι κοντά στις προτιμήσεις σου.
Υπέροχες θα τις κάνω το απόγευμα μπράβο
Καλή επιτυχία!
Το δοκίμασα φοβεροοοο. Βέβαια αντι για βερίκοκο έβαλα αποξηραμένο ανανά και ξανθές σταφίδες. Πολύ νόστιμο βγήκε. 💪❤️👍
Μπράβο που προσάρμοσες την συνταγή στις προτιμήσεις σου, χαίρομαι που βγήκε ωραίο αποτέλεσμα.
Καλό μεσημέρι σεφ υπέροχες συγχαρητήρια μπράβο σας
Ευχαριστώ!
OH my how can you create this yummy food:) WOW if you buy this outside this is too expensive
!!!
πόσο καιρό και πως μπορούμε να τα διατηρήσουμε?
Για αρκετές ημέρες. Δεν χαλάει, απλώς μπαγιατεύει.
Νταξ! μιλαμε για ενεργεια ατοφια η μπαρες!
θα τις φτιαξω στην πρωτη εξωρμηση στο βουνο που θα κανω.
Ωραία ιδέα για σνακ στην εξοχή!
Για να τις κάνουμε νηστίσιμες μπορούμε να βάλουμε μαργαρίνη ή κάποιο λάδι καρύδας;;
Με το λάδι καρύδας πιστεύω θα έχεις πιστεύω παρόμοιο αποτέλεσμα, δοκίμασε το. ;)
@@Yiannis_Lucacos τις έφτιαξα με φυτική μαργαρίνη και βγήκαν απίθανες, δεν έχουν πολύ μεγάλη διαφορά στη γεύση από το βούτυρο.
Σας ευχαριστώ πολύ!
Υπάρχει περίπτωση να γνωρίζετε πόσες θερμίδες αντιστοιχούν στη καθεμία?
Και εγώ αυτό θέλω
φανταζομαι ξερεις τα γραμμαρια και τα υλικα που εβαλε ο chef,θα μπορουσες με λιγη ορεξη,να το βρεις και μονη σου.δεν νομιζω να ξερει ο chef.ε,μετα..αναλογως ποσα γραμμαρια θα τις κανεις.
Kiki Gd
Α εδω τρωμε!!! Δεν ρωταμε θερμιδες!!! Σε κανενα φαγητο και γλυκο!!!!
Οπως το ειπατε chef Σουπερ!!!!
@@gsx-rpower3845 τρομερή λογική συγχαρητήρια
Γιάννη αντί για βούτυρο μπορώ να βάλω ταχινη¨ ευχαριστω!
Γιατί όχι;
Ουαουυ ολα τα συστατικα ειναι ενα και ενα σουπερ συνταγαρα !!! Επισης τι σουπερ μαυρισμα ειναι αυτο τελειο 👌👌👌
Σε ευχαριστώ. Το video είναι γυρισμένο καλοκαιρινούς μήνες, εξού και το μαύρισμα. :)
Τι άλλο μπορούμε να βάλουμε αντί για βούτυρο ?
φιστικοβούτυρο? Πιστεύω θα του ταίριαζε! δεν ξέρω ν σ πω, μην σε πάρω στο λαιμό μου! παλεύω να το στριμώξω, είναι η αλήθεια! :)
Μπορείς να χτυπήσεις στο μπλέντερ ξηρούς καρπούς με ηλιέλαιο μέχρι να δημιουργηθεί μία πάστα. Το ηλιέλαιο το προσαρμόζεις στο πόσο αραιή ή σφιχτή θέλεις την πάστα.
Καλησπέρα Σεφ! Παρατήρησα ότι δεν χρησιμοποιήσατε καθόλου υγρασία...Μπορούμε δηλαδή να αποφύγουμε το ψήσιμο και απλά να τις φορμάρουμε στο ψυγείο?
Καλό θα ήταν να μπουν για λίγο στον φούρνο. Βοηθάει στην ομογενοποίηση και στη σύσταση της μπαροφρέτας. Εάν δεν τις περάσεις από φούρνο θα είναι πιο λαστιχωτές στο δάγκωμα.
ΩΡΑΙΑ ΓΙΑΝΝΗ ΜΟΥ ΕΠΡΕΠΕ
Ευχαριστώ!
Καλή εβδομάδα σεφ! Όπως το είπατε:"δεν είναι για να μένουν αυτές"!!Υπέροχες! Γεια στα χέρια σας.💟
Καλή εβδομάδα!
Άσχετο με το βίντεο και τη συνταγή αυτό που θα πω αλλά μου έχει κάνει εντύπωση!😂Απαντάτε εσείς ο ίδιος σε όλα τα σχόλια του youtube ; Πρώτη φορά το βλέπω από έναν πιο γνωστό άνθρωπο να το κάνει αυτό.Επίσης αντί της βρώμης θα μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε κάτι άλλο επειδή δεν μ αρεσει η βρώμη σαν γεύση.
Επειδή με ενδιαφέρει να διατηρήσω με τους viewers μου αυτή τη ζεστή σχέση που έχει δημιουργηθεί, καθώς και να απαντάω στις μαγειρικές σας απορίες και προβληματισμούς, φροντίζω για αυτό τόσο εγώ όσο και οι συνεργάτες μου. Η επικοινωνία μαζί σας με τιμάει και μου δίνει δύναμη για να συνεχίσω. Τώρα όσον αφορά στο δεύτερο σκέλος της ερώτησής σου, θα μπορούσες αντί της βρώμης να χρησιμοποιήσεις νιφάδες καλαμποκιού.
Τέλειο👍👍👍👍🌹🌸🌸💋❤❤
Ευχαριστώ!
Καλησπέρα. Στο site λέτε για 30 λεπτά στο φούρνο και στο βίντεο για 7-8 λεπτά; Ποιο από τα δύο ισχύει;
Ισχύει αυτό που λέμε στο site. Έχει γίνει η διόρθωση στη συνταγή στο site. Ευχαριστούμε για την επισήμανση.
Chef ποσο αντεχουν εφοσον συσκευαστουν αεροστεγώς?
Περίπου 10 μέρες. Μετά μπαγιατεύουν.
Που μπορούμε να βρούμε της αναλογίες ???
Στην περιγραφή κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής. Στο στέλνω για ευκολία εδώ www.yiannislucacos.gr/recipe/proino/3342/mparofreta-dimitriakon-me-froyta-kai-foyntoyki
Ε το ελεγα εγω!!! Για να μας βαζει ο σεφ να κοπανησουμε προχθες τα φουντουκια κατι θα μας βαλει να φτιαξουμε!!!
@Billy Bull
Πολύ πετυχημένο 😊!
Το ίδιο σκέφτηκα κι εγώ , αλλά είπα , μπα , η ιδέα μου θα είναι ! Σ' ευχαριστώ .
yottascrappa adams
Καλησπερα!!!
Ναι οποτε μας δειχνει ο σεφ πως να καθαρισουμε κατι πως να κοψουμε κατι η πως να ψησουμε κατι ειναι συγουρο οτι μετα θα μας δειξει την συνταγη!!
Οποτε πηγα να γραψω στον σεφ οτι κατι μας ετοιμαζει με τα φουντουκια μου εσβηνε το ταμπλετ!!!
Να εισαι καλα φιλη!!!
Billy Bull
Α, ωραία ! Τώρα θα προετοιμάζομαι ψυχολογικά για το επόμενο βίντεο !
Να έχεις καλή βραδυα ☺️
yottascrappa adams
Ναι ετσι φιλη, καλο βραδυ να εχεις και εσυ!!!
Σε ευχαριστω πολυ!!!
yottascrappa adams
Συγνωμη ξεχασα να σου πω!!! Εαν δεν εχεις μεσα στο ψυγειο σου τον κυριο Ντιζον μουσταρδα Ντιζον!!
Ειναι η αγαπημενη του σεφ μας η μουσταρδα αυτη, οποτε και την μουσταρδα μην την ξεχνας παντα στο ψυγειο σου!!! Συγνωμη για την ωρα!!!
Εξαιρετικό!!!! κ. Λουκάκο μπορώ να φτιάξω γκρανόλα ακολουθώντας αυτήν την συνταγή? Επίσης, μπορώ να χρησιμοποιήσω την ξεχασμένη στο ντουλάπι μου ζάχαρη καρύδας? Ίδιες αναλογίες? Ευχαριστώ θερμά!!! Χριστός Ανέστη!!!
Μπορείς!
Chef κάνω διατροφή για το γυμναστήριο και μου τρέχουν τα σάλια με αυτά που φτιάχνεις!Αν μπορείς μια συνταγή και για μας με νόστιμες μπάρες πρωτεΐνης.
Θα το βάλουμε στο πρόγραμμα και αυτό!
Καλησπέρα!! Μπορούμε αντι για καστανή ζάχαρη να βάλουμε μελι;
ναι
Καλημερα Γιαννη μου καλη εβδομαδα χριστουλη μου ωραιο κ. υγειινο θα τη φτιαξω για τα εγγονια μου κ.για εμας να παιρνουν στο σχολειο πρεπει μαυρη ζαχαρη οχι καστανη δεν εχω φορμα σιλικονης ειπες ταψακι κ. λαδοκολα πολλα θρεπτικα φιλακια σεφ .
Καλή εβδομάδα και καλά μαγειρέματα!
Chef ξεχασα να σας ρωτησω, οσοι δεν εχουμε αυτες τις φορμες θα μπορουσαμε καπου αλλου να βαλουμε να τα ψησουμε???
Ευχαριστω!!!!
Μπορείς να απλώσεις το μείγμα σε ένα χαμηλό ταψί ή επιφάνεια ψησίματος και να τις κόψεις εκεί με ένα μαχαίρι.
@@Yiannis_Lucacos
Ευχαριστω σεφ!!!
Καλό μεσημέριΣεφ, θέλω να ρωτήσω κάτι, αντί ζάχαρης μπορώ να βάλω τιι???? ευχαριστώ πολύ, είστε καταπληκτικός👍
@Gerald Snowman Ναι λέω να αποφύγω τελείως τη ζάχαρη, μπορώ να βάλω κάτι άλλο???? αντί για ζάχαρη..... ευχαριστώ πολύ 😊
Φρουκτοζη φανταζομαι
Και με μονο μελι θα ειναι αρκετα γλυκο νομιζω
@@solitarium7 Ναι δε το σηζητώ... ευχαριστώ πολύ!!!
@litsa bazioti Μπορείς να βάλεις μέλι ή ταχίνι.
Καλημέρα Σεφ .Ενα καταπληκτικό σνακ!!😍👌
Ακριβώς!
@@Yiannis_Lucacos ❤😁
Πωωωωωωωω.. πως μου ξέφυγε αυτό το βίντεο! Κ Λουκάκο, τι να πρωτοφτιάξω με αυτό το κανάλι;! Ζω ένα δράμα! χαχαα Να στε καλά! :)
Χαχαχαχα. Πάρτα με τη σειρά... :)
Μια λίγο περίεργη ερώτηση. Θέλω να βάλω μέσα και σκόνη πρωτεΐνης (whey). Τι αλλαγές προτείνετε να κάνω; Από εμπειρία η σκόνη σκληραίνει λίγο το φαγητό όταν ψήνεται αλλά δεν ξέρω τι να κάνω για να το φέρω στα σωστά μέτρα ξανά
Πρέπει να το δοκιμάσω για να σου πω!
Σε τι θερμοκρασία πρέπει να φτάσει το μίγμα της ζάχαρης στο κατσαρολακι για να το κατεβάσουμε από τη φωτιά;;;
Επίσης αν γίνεται σας παρακαλώ μπορείτε να μου πείτε που μπορώ να βρω να παραγγείλω τέτοιες θήκες σιλικόνης γιατί όπου και να έψαξα δεν βρήκα αυτό το μέγεθος της μπάρας.
Σας ευχαριστώ πολύ
Θέλουμε απλά να λιώσει η ζάχαρη πλήρως σε μέτρια φωτιά.
Όσο για τις φόρμες μπορείς να ψάξεις σε καταστήματα με είδη κουζίνας και να επιλέξεις όποια σου αρέσει. Και ακριβώς ίδιες να μην είναι δεν επηρεάζουν το αποτέλεσμα!
@@Yiannis_Lucacos σας ευχαριστώ πολύ! Για να της κάνω νηστίσιμες μπορώ να βάλω μαργαρίνη αντί βούτυρο ή κάποιο άλλο έλαιο;;;
Σεφ, η προσθήκη του βουτύρου δεν τις κάνει ας πούμε λιγότερο healthy? Καταλαβαίνω ότι το κάνεις για την γεύση αλλά... ;)
Μην μπερδεύεις το υγιεινό με το παχυντικό. Άλλωστε η κάθε μπαροφρέτα έχει ελάχιστη ποσότητα βουτύρου.
Καλημέρα :)
@Xcited Moments Clips Θα συμφωνήσω με τον φίλο που σου απάντησε. Επιπλέον, να πω δεν είναι τα μεμονωμένα τρόφιμα (με εξαιρέσεις φυσικά) που είναι "κακά" αλλά περισσότερο οι διατροφικές συνήθειες.
Εγω διαβασα "Μπαφοφρέτα"...και δεν εχω και γλαυκωμα παναθεμα με..
Χαχαχα! Προσοχή τι διαβάζετε...
Γιάννη μπράβο κατ'αρχην για την συνταγή, είμαι σίγουρη ότι είναι πεντανόστιμη.αλλα χωρίς να θέλω να σε προσβάλλω δεν θα μπορούσε να γίνει με λιγότερα ζάχαρα;;το μέλι δεν φτάνει σαν γλυκαντική ουσία;;
Δοκίμασέ το
Αρε Γιάννη είσαι Τοp Chef.απλος, μοναδικός. Χαμηλών τονων , Γαλήνιος και ταυτόχρονα τιτανομέγιστος
Σ΄ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια, να είσαι καλά