푸아그라 어떤 맛일까? 딱 정리해드림. with 팬프라잉, 수비드 요리법
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- Опубликовано: 26 авг 2024
- 저번 입문편에서 푸아그라에서 관심을 보이신
분들이라면 과연 푸아그라는 나와 맞을까?
맞다면 이 비싼 푸아그라를 최대한 가성비있게
집에서 요리하는 방법은? 이 두 주제를 묶어서
촬영을 했습니다.
푸아그라 요리법 정말 어렵지 않아요! 생각보다
엄청 비싸지도 않아요. 왜냐면 많이 먹으면 느끼
해서 조금 먹게 되니깐요! ㅎㅎ
그럼 오늘도 즐거운 고기 생활하세요!
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#푸아그라 #세계3대진미 #거위간 #오리간 #수비드 #팬프라잉 #홈메이드
* 영상 요약&정리 ^00^
0:35 푸아그라 무슨 맛일까? 찰떡 비유 두둥
2:00 푸아그라 팬후라잉 조리법
3:20 푸아그라 팬후라잉 먹방
4:19 푸아그라 수비드 조리법
5:44 푸아그라 수비드 먹방
여긴 나같은 햄휴먼이라 믿음이 감
황사장님 미소를 마주한뒤 다음 화면은 결제 완료 화면이었습니다.. 행복합니다
요리해서 드시는 모습까지 보기조아여 자주 드셔주세여
3:32 찐 맛있어서 나오는 표정이신듯 ㅋㅋㅋㅋ
다음 유퀴즈 게스트는 황사장님이 아니실까 생각합니다
유재석님이 57세쯤 도전해보겠습니다!♡
제가 먹어본 느낌은
아주아주 부드러운 돼지간이었네요.
소고기집에서 생간 나오면
호기심에 살짝 궈 먹는 느낌?
제겐 그런 느낌이었습니다
200따리부터 구독자입니다.
원래 댓글을 잘 안남기는데
푸아그라 저도 참 좋아하는데요 ㅠㅠ
이른 새벽에 군침 돌아 미치겠네요 아항항핳핳
푸아그라 달달한 소스나 식재료랑도 어울리니 다들 그렇게도 드셔보셔요 :)
저는 무화과잼도 좋았어요~ ♡
오늘도 좋은 정보 감사합니다~
항상 진지하고 질 높은 맛있는 정보 감사합니다
응원합니다
역시 맛있는건 지방 맛~♡
와 대박 정보 감사해요
최고... 초보가 업그레이드합니다
먹고싶어지네요 ^^*
쿠팡에서 살까 말까했는데 ㅎㅎ 해볼께요
외식이 힘들어서...양고기 맛있는부위와 맛있게 굽는법도 알려주세용🖤
호기심을 확 자극합니다...ㅋ
정주행 중입니다! 푸아그라 도전해볼까 하네요
비유 정말 잘하셨다
ㅋㅋㅋ 미트러버 재밌당
좋은 영상감사합니다.
여긴 고기나라니까 혹 소간 돼지간 요리도 가능할까요? 신선한 간요리 어디가서 먹기 너무 힘들어요
개인적으로 저 위에 휘핑크림+파마산+그뤼예르 치즈+트러플로 소스 만들어서 먹어도 맛있어요...
오우...상상만해도 맛있겠는데요^^
먹어보고싶어지네요
전 두조각 이상은 느끼해서 못 먹겠어요
프랑스 가면 프아그라 %가 적혀있는데 프아그라의 %는 어떤 의미 인가요?
캐비어 경우 크리스탈 같은 검은색 투명도 있는 캐비어가 비싸던데 제 입맛에는 녹두색빛 캐비어가
풍미가 좋고 맜있는데 녹두색빛 고소한 캐비어 알고 싶어요
김대표님 뭐라고 하지 말아주세요 ㅠㅠ
내가 좋아하는 것들이네
우니,안키모,시라꼬는 먹적 영상에서 너무 많이 봐서 안먹어봤는데도 침흐름.....
흔적 투척 툭 엎드려 터진다
탐욕이 낳은 식재료
저 브랜드로 트러플 들어간 캔으로 먹어봤는데 솔직히 뭔맛인지 모르겠더라구요.
캔이어서 그런건지 그냥 안맞는건지
혹시 요샌 푸아그라 못구하나요 예전에 통으로 파는걸 봤는데 지금 살려고 검색하니깐 스프레드만 있더라구요.. 혹시몰라 검색해보니 뭐 판매 중지 얘기가 나오기도 하던데 진짜 이젠 못구하는건지 ㅠㅠ😂
미국의 일부 주는 판매 금지 됐지만 한국은 네이버 검색하시면 다양하게 판매하고 있습니다!
맛집 추천해주세요
소금간 하는 장면이 있었나요...?
하긴 했는데 못 찍었어요ㅠㅠ
아하
고기 자주 먹는 사람들한테 수비드 기계는 필수인듯. 수비드만 돌려도 고기가 한등급은 올라감.
푸아그라가 계란 후라이보다 쉅다고 해도
재료준비가 어렵넹...
맛있긴 한데 고깃집가서 소간으로 배채우지는 않는것처럼 사이드로 먹기엔 좋은데 점심이나 저녁같은걸로 먹기엔 좀 그럼
이건 그냥 내가 토종이라서 그런거일수도 있고
애초에 양이 적은 부위라 코스메뉴 아닌 이상 푸아그라 자체를 메인으로 먹는건 무리
한우랑 푸아그라 공통점. 일부러 기름찌게 먹이는 과정에서 동물이 괴롭고 가격도 올라감.
수비드 없는데 물 끓여서 담궈도 되나요
지방이 녹아 없어질지 몰라요 팬프라잉 추천드려요~
밥반찬으로는 안어울릴까요?
빵하고는 잘 어울려요. 밥은 저도 자신이 없습니다…
저는 생선을 안먹어서...
하 ㅠ 푸아그라 구매합니다.
개인적으로 푸아그라는 제입맛에 너무 안맞음 뭐랄까..길거리에서 파는 계란빵 먹는 텍스쳐정도랄까..그게 첫느낌이였는데 불호였던듯..
이게 어그로가 아니네요 ㅋㅋ 사는게 문제지 먹긴 쉽네요
무화과를 곁들이면 미치죠...
지금 사러갑니다
하알ㅋ
지방간요리...
우니 앙키모 다 싫은데 푸아그라는 좋은데
푸아그라 ㅈㄴ 느끼함 ( 본인 느끼한거 좋아하는데 이건 힘듬 )
아. 성게알, 아구간, 쥐치간, 이리 다 좋아하는 편인데 푸아그라는 안맞던디. 기름기가 너무 많아서. 역시 난 그냥 고기파.
귀신같이 예로 드시는 간 종류랑 이리 이런 거 다 싫어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
생선을 안 먹어서 와닿지가 않네요 ㅠ
세상 모든 고기를 다 리뷰해야해서...ㅠㅠ
다행이다 난 싫어할 맛이야.
잔인한 음식ㅜㅜ
아니 성게 아귀간 싫어하는 사람들이 있남.. 참 안타까운 양반들일세
잘 보고 있는데 왜 '푸아그라 요리사 나이 감별법'으로 사람을 후드려 패세요..ㅠㅠ
🥲
거위: ㅠㅠ