COMMENT RÉGLER SA MACHINE À CAFÉ AUTOMATIQUE ? [Delonghi Magnifica S]

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  • Опубликовано: 22 авг 2024

Комментарии • 988

  • @quentin.deniau
    @quentin.deniau  3 года назад +32

    Si votre réglage est sur le 1 et que votre café coule encore trop rapidement.
    Plusieurs solutions possibles :
    - Augmenter la quantité de café (l'intensité)
    - Utilisé la touche double expresso et diminuer votre volume en tasse. (ça augmente la dose de mouture)
    - si votre machine est sous garantie, contactez votre revendeur.
    - si elle ne l'est plus.... Dommage.
    -si vous êtes bricoleur, alors réglé la Machine directement au moulin.
    Vous avez d'autres solutions ? Partagez les ici.

    • @cabrinoob
      @cabrinoob 3 года назад

      Merci pour ces conseils. J'ai un magnifica S et même sur 1, le café est trop liquide. 9s pour un expresso! Dans la doc ils disent "utiliser du café en grain pour expresso" si le réglage du moulin ne règle pas ce problème. Mais je n'y crois pas trop: un grain de café est un grain de café. Est ce que ça peut réellement avoir une influence ?

    • @quentin.deniau
      @quentin.deniau  3 года назад +3

      Oui !
      La torréfaction joue un rôle sur l'extraction. plus le grain est torréfié plus il va être friable. Par conséquent lorsqu'on moud un café plus friable il y aura plus de petites particules (qu'on appel "fines" en anglais)
      Ces petites particules vont bloqué le passage de l'eau et donc augmenter le temps d'extraction.
      J'imagine également que le type de grain et notamment sa densité joue un rôle mais je ne suis pas encore suffisamment calé pour en parler.

    • @cabrinoob
      @cabrinoob 3 года назад

      @@quentin.deniau Ok, merci. Ma machine n'est donc peut-être pas en cause alors. Celà dit, j'utilise une café de la marque "consuelo" temptation qui, d'après l'emballage, a un niveau de torréfaction de 6/7...

    • @quentin.deniau
      @quentin.deniau  3 года назад +1

      C'est vrai que pour les torréfaction claires c'est plus difficile. De mon côté je préfère avoir un café en légère sous extraction que de prendre un café avec une torréfaction foncée.

    • @monsieurglu
      @monsieurglu 3 года назад +1

      @@quentin.deniau Merci à vous deux, ça explique pourquoi en 1 avec un niveau de torréfaction 5 coule en 12sec

  • @jean-paulgeneste9871
    @jean-paulgeneste9871 3 года назад +19

    Au début, quand on a reçu la machine, le café n'était pas terrible. Grâce à votre tuto on boit maintenant un vrai bon café. C'est beaucoup plus compliqué que je l'imaginais. Merci !

    • @quentin.deniau
      @quentin.deniau  3 года назад +1

      Avec grand plaisir. Merci pour votre retour 🙏

    • @ainrhonealpes6784
      @ainrhonealpes6784 Год назад

      Votre moulin est réglé sur quel taille ?
      Pour le premier réglage je suis à 19 gr.
      Reste à régler le moulin.
      Merci d avance.

    • @daviddubromel9217
      @daviddubromel9217 Год назад

      Excellent. Merci pour votre travail😊

  • @thierrydual8506
    @thierrydual8506 2 года назад +7

    Bonjour Quentin, grâce à vos vidéos, nous avons choisi cette machine 😉
    Grâce à cette vidéo, nous avons réglé notre machine, à 1 sur le broyeur avec un délai de 20 secondes pour faire couler le café (qui pèse 21 grammes) 😀
    J'avoue que je suis étonné de boire mon café sans sucre.
    Merci à vous 👍

  • @Kariolou
    @Kariolou 3 часа назад

    Salut Quentin ! 3 ans plus tard, sache que ta vidéo fait toujours bien des heureux, j'arrive enfin à obtenir des expresso de folie grâce à toi, merci beaucoup pour ta vidéo. Bises de Morlaix, Finistère.

  • @jo2canada336
    @jo2canada336 9 месяцев назад +1

    Après 2 mois à ne pas comprendre pourquoi notre café ne donne pas ce qu'on espérait on a enfin réussi à la régler grace à toi!! Merci beaucoup!!!

  • @AlmaLoL131
    @AlmaLoL131 3 года назад +24

    Très pédagogue (clair et posé ) et de plus agréable à regarder tes vidéos et ta personne 🤣😍. Je découvre le café, Toute une science! Merci Quentin, je t'encourage à continuer dans cette voie, régales nous 😍 .

    • @quentin.deniau
      @quentin.deniau  3 года назад

      Oh merci beaucoup !

    • @reg35000
      @reg35000 2 года назад +2

      Doucement sur la drague 😏 oui oui je te vois arriver lol

  • @cecilecapdeville3215
    @cecilecapdeville3215 Год назад +7

    Bonjour,
    Quel est donc le niveau de la molette (entre 1 et 7) du moulin pour un café long svp?
    Super vidéo très claire et instructive

  • @6pommes
    @6pommes 18 дней назад

    Une vidéo de grande qualité qui m'a permis de déguster enfin le bon café que j'avais acheté !

  • @loubnasconceptbeauty8232
    @loubnasconceptbeauty8232 2 года назад +4

    Bonjour, je voulais vous remercier pour cette video qui m’a énormément aidé. J’ai pu réglé l’intensité de mon café qui était très acide et qui coulé très rapidement donc j’ai réglé le moulin et le temps de coulage et c’est super je retrouve le vrai goût du café comme on l’aime à la maison . MERCI BEAUCOUP ☺️

    • @quentin.deniau
      @quentin.deniau  2 года назад

      Avec plaisir Loubna ☺️ Enjoy

    • @Nicolas-jz4ig
      @Nicolas-jz4ig 2 года назад +1

      Hello tu as réglé le moulin sur quel chiffre ? Et quelle intensité stp

    • @midione5728
      @midione5728 2 года назад

      ha loubna yahdik rabi ... kifech régltiha ?

    • @ghalemhicham9126
      @ghalemhicham9126 Год назад

      @@quentin.deniau bonjour j'ai appuyé sur le café expresso un peut plus longtemps et j'ai plus d'eau mais comment je fais pour le remettre à la normal ??

    • @quentin.deniau
      @quentin.deniau  Год назад +1

      @@ghalemhicham9126 appuie long puis des que tu as le bon volume tu appuies à nouveau

  • @olivierg5458
    @olivierg5458 3 года назад +10

    Génial ! Un grand merci Quentin, tes contenus devraient remplacer les notices DELONGHI ;-). Au top

  • @TristanLamy
    @TristanLamy Год назад +2

    J'ai eu une Magnifica START pour noël et tes vidéos m'ont permis de comprendre et de régler ma machine convenablement ! J'ai réglé le broyeur sur 2.5 (contre 5 d'origine) et j'obtiens une extraction de 24s, contre 10 d'origine !

  • @nadinelarcher9892
    @nadinelarcher9892 2 года назад +1

    Bonjour Quentin après 2 mois d’utilisation je ne savais ni la régler ni la détartrer. Grâce à tes vidéos le nettoyage et les réglages sont faciles. Merci et félicitation pour tes vidéos claires et complètes

  • @edouardwarnier5993
    @edouardwarnier5993 7 месяцев назад +10

    Bonjour ou recuperer le PDF svp le'lien est bloqué 😢

  • @NicolasFaure
    @NicolasFaure 3 года назад +4

    Salut. Merci pour tes tutos que je viens de découvrir.
    J'ai la même machine que toi et comme le disent certains autres ici, avec les mêmes réglages (tout à fond en finesse et en dosage), j'arrive à 15sc max d'extraction. Mais le café est bon...
    Une remarque : "Il va être...". pas de T à "va". Donc, inutile de faire cette liaison que tu fais à chaque fois en disant : "Il vat être" ;o)

  • @johannmartin2009
    @johannmartin2009 7 месяцев назад +1

    Bonjour @quentin.deniau et bonjour à tous. Tout d'abord merci pour cette vidéo et les conseils dans les commentaires. Je fais partie de ceux qui ont longtemps cherché à régler la Magnifica S et qui n'a jamais réussi à en sortie un café acceptable.
    Malgré toutes les bonnes pratiques conseillées dans cette vidéo mon café sortait en 10-11 sec et trop clair. La texture n'était que de l'eau au gout de café.
    2 ans que je buvais donc un café insipide mais j'ai ENFIN trouvé la SOLUTION et vous la partage ici car je vois que nous sommes nombreux dans ce cas.
    La première chose à faire évidemment de suivre scrupuleusement tous les conseils de Quentin. Une fois que cela est fait vous avez donc en théorie une machine dont la quantité d'eau, la température et la dureté sont bien réglés.
    Si votre café est encore clair, le problème vient d'ailleurs, et il vient bien du moulin.
    Désespéré j'ai sorti ma boite à outils pour aller osculter cet élément clef de notre machine. Pour démonter la machine j'ai suivi la vidéo Comment "DEMONTER sa MAGNIFICA S" de miss-piece. C'est très simple vous le verrez.
    Une fois l'accès au moulin ouvert, si vous enlevez la bague blanche en plastique au sommet du moulin vous allez alors avoir la possibilité de faire tourner le grand engrenage encore plus loin que le réglage initial sorti d'usine. Je l'ai pour ma part fait tourner d'environ 30 degrés supplémentaires. En faisant cela vous resserrez encore plus les meules afin d'obtenir une mouture encore plus fine que ce que la machine voulez bien laisser faire. Vous découvrirez notamment un marquage fait au feutre sur cet engrenage qui correspond au réglage fait en usine mais l'idée c'est d'aller encore plus loin que cela.
    Vous remontez ensuite le tout (la bague blanche resistera un peu au remontage alors ne perdez pas patience et alignez la bien avec les ergots) et garder en tête maintenant que votre meule est plus serrée qu'avant. Et là MIRACLE, le café sort d'abord en goutte à goutte puis dans un léger filet avec la fameuse queue de souris. Ecoulement en 27 secondes !
    Un avertissement, si vous resserrez trop vos meules, les grains n'arriveront plus à rentrer dans le moulin (il n'y a plus la place). Il faudra alors les ouvrir un peu plus jusqu'a ce qu'ils veulent bien pénétrer.
    En conclusion, je pense que de nombreuses machines sont très mal réglées en sortie d'usine et qu'il faut mettre la main à la patte pour remettre ce moulin dans le droit chemin.
    En espérant que cela ait aidé nombre de nos passionnés de café.
    A+

  • @alexispaganini4376
    @alexispaganini4376 7 дней назад

    merci pour cette vidéo qui m'a permis de régler un pb sur ma machine !

  • @jeanfrequelin732
    @jeanfrequelin732 9 месяцев назад

    Hello ! tout d'abord un grand merci. Je suis passé d'une machine manuelle (Lelit PL41) à la Magnifica S. Et je dois t'avouer que ta vidéo m'a vraiment bien aidé ! J'était vraiment très déçu par le réglage d'origine de la Delonghi avec un café très acide. En 10 minutes, grâce à tes instructions claires je suis passé à un café "plutôt acceptable".

  • @kirthgersen291
    @kirthgersen291 8 месяцев назад

    En voilà des explications de qualité. C'est délicieusement détaillé. Ca m'a même donné envie de prendre la même machine. C'est pas si compliqué finalement. Et je comprends qu'on ait pas envie de changer de café chaque matin, vu qu'il faut se taper ces réglages à chaque fois j'imagine. Merci !

  • @marc6652
    @marc6652 Год назад +1

    Super chaine café que je découvre.
    Les conseils sont simples, adaptés au néophyte que je suis et pas coupeur de cheveux en 4 dans le sens de la longueur. Vraiment top.
    Je me permets une suggestion à mon tour ? Préférer "Il va être" à "il vat-être" (pas de t à la fin de "va").
    Bonne continuation caféinée.

  • @mariebastoni3453
    @mariebastoni3453 Год назад +1

    Merci enfin quelqu’un qui va m’aider à exploiter ma super machine merciiiiii

  • @maxdaffos
    @maxdaffos 21 день назад

    Très bonne vidéo, merci ça m’a grandement aidé à comprendre ma machine. Continue, tu as l’air passionné ça fait plaisir à voir sur Internet

  • @patricialeveaux4627
    @patricialeveaux4627 3 года назад +2

    Je ne bois pas de café contrairement à mon mari. Par contre, je suis absolument captivée par vos vidéos très instructives, claires et utiles. A vous écouter, le café me tente...hihihi. Un grand merci pour vos explications très agréables à écouter et regarder. Avec vous, Quentin, tout devient simple!

    • @quentin.deniau
      @quentin.deniau  3 года назад

      Merci pour votre commentaire. Je continuerai donc à faire d'autres vidéos 😉 je ne sais pas pourquoi vous ne buvez pas de café mais si c'est pour le goût il existe plusieurs méthodes se préparations différentes qui changent radicalement le goût. Je pense notamment le café filtre ou l'espresso qui sont opposés.
      Mais bon.... Je veux pas vous forcer 🤣

  • @alexandremischkowitz8305
    @alexandremischkowitz8305 Год назад +1

    Bonjour Quentin, je découvre avec un infini bonheur ta chaîne et tes vidéos. Wouah c'est énorme, j'apprends tellement. J'ai une magnificat S depuis un an et demi que l'on m'avait offerte et je ne m'étais jamais pris le temps de bien comprendre les réglages et paramètres . Là je me régale avec tes vidéos c'est simple et hyper clair. J'ai en plus juste à côté de chez moi un excellent torréfacteur originaire du Costa Rica qui connaît personnellement des producteurs en Ethiopie et au Costa Rica et je me régale à découvrir ces terroirs. Par contre sur ma machine j'ai chronométré le temps que mon broyeur mets et je tombe sur près de 11 secondes ce qui est hyper long je trouve. Du coup avec la molette a fond comme tu nous le conseilles cela nous fait environ 15 grammes de café (x1,4). Du coup dois je diminuer un peu la molette centrale ? Ou simplement utiliser le ratio et donc avoir 30 gr de café en tasse quand je le fais couler? Merci infiniment pour ta passion et toutes tes supers vidéos.

    • @user-tk3cd2ey8n
      @user-tk3cd2ey8n 5 месяцев назад

      un problème : toouche ecoe ? y'a pas de "grain de café" ; amorçage impossible

  • @guillaume7376
    @guillaume7376 2 года назад +2

    Merci pour cet vidéo très explicite, avec ma femme nous buvons beaucoup de café long, c'est très galère à régler avec en utilisant le bouton café long, mais on part sur le principe que un bouton est la pour ça donc nous aimerions trouver le réglage parfait et en faire 2 en même temps mais très compliqué

  • @antonio67390
    @antonio67390 2 года назад +1

    Merci beaucoup pour ce tuto car j'étais presque fâché avec ma Magnífica S.
    J'ai enfin du plaisir à déguster mon café 🥰

  • @samolnorng7354
    @samolnorng7354 6 месяцев назад

    Bonjour, merci pour les conseils. Ça nous a bien aidé. Parfait commentaires et instructions. Bravo. Et encore merci pour cette vidéo

  • @clarissebalavoine7564
    @clarissebalavoine7564 Год назад

    Merci pour les conseils cela m'a permis d'être plus précis sur mes réglages et d’avoir un meilleur expresso.

  • @lebrunbruno6
    @lebrunbruno6 Год назад

    Bonjour,
    Un grand merci pour cette vidéo. Jusqu'à présent je n'arrivais pas à régler ma machine correctement. Je l'ai depuis 1 an.
    J'ai appliqué vos conseils et le goût à réellement changé. Un grand merci.
    Je vais enfin pouvoir déguster un bon expresso chez moi.😊

  • @Brady_78
    @Brady_78 Год назад

    Comme toujours avec Quentin, le café est une science, une technologie et un art. Les explications sont claires, rigoureuses et on a plaisir à l'écouter. S'il n'y a qu'une chaine sur le café à retenir, c'est celle-ci !

  • @leslietherme6403
    @leslietherme6403 5 месяцев назад

    Super vous êtes un Chef ...un chef expresso ...MERCI simple facile pour des cafés ..BUONISSIMO ....

  • @josephinecoxam5590
    @josephinecoxam5590 Год назад

    Merci beaucoup pour les réglages au top j était obligé d arrivé l eau du café qui ne s arrêter plus toute seule merci tres utile

  • @ericniviere4105
    @ericniviere4105 5 месяцев назад

    tres tres bon tuto, j'ai beaucoup appris sur ma nouvelle machine. Merci beaucoup

  • @badrimourad8521
    @badrimourad8521 4 месяца назад

    j'ai eu 2 réponses importantes concernant la mouture et la température. merci !

  • @INKEDRIDER69
    @INKEDRIDER69 2 года назад +1

    Salut ! J’ai acheté la Magnifica s ecam 22.117b ce soir, fait 2-3 réglages comme tu l’expliques si bien et ça me change la vie! Par contre, je suis à 11-12s pour un volume de 23g avec la molette sur 3 (j’etais à 9-10 s avec le reglage d’origine position 7) mais apres 2-3 café le goût me convient très bien 👍🏻 !
    Merci beaucoup pour tes vidéos de réglages et astuces c’est top !

    • @INKEDRIDER69
      @INKEDRIDER69 2 года назад

      Ps : café Meo, torrefacteur francais, torrefaction à l’italienne, 50-50 arabica/robusta 😉

    • @quentin.deniau
      @quentin.deniau  2 года назад

      Le premier commentaire me fait plus plaisir que le second 😉

    • @INKEDRIDER69
      @INKEDRIDER69 2 года назад

      @@quentin.deniau ah… j’ai jugé bon de préciser le café utilisé… après c’est un café bio, francais, je trouvais ça cool mais je veux bien ton avis plus détaillé 😅 merci beaucoup en tout cas 😊😉

  • @davidcazorla7374
    @davidcazorla7374 Год назад

    Très bien expliqué ... je ne me rendais pas forcément compte que le résultat n'était pas optimisé, meme si j'étais un peu déçu du rendu ... Très bonne pédagogie, super diction. Et pour ne rien gâcher, tu es ... très beau ! 😇 Bonne continuation !

  • @jean-lucbeteille2112
    @jean-lucbeteille2112 3 года назад +1

    Enfin quelqu'un de clair. Super!
    J'ai aussi un problème de temps d'extraction beaucoup trop court.
    J'ai déjà augmenter la quantité de café mais pas de résultats probants.
    je tente le double expresso avec moins d'eau.
    Merci encore pour vos éclairages.

    • @Christophenormand
      @Christophenormand 2 года назад

      Bonjour Jean Luc j’avais le même problème que toi et j’ai changé les 2 joints oranges qui sont sur le piston ( 20 € sur amazon) et depuis 35 secondes d’infusion et un excellent café.

    • @MrFerangui
      @MrFerangui 2 года назад

      @@Christophenormand bonjour Christophe. Avez vous la référence des pièces changées et le tuto de remplacement ?

    • @Christophenormand
      @Christophenormand 2 года назад +2

      @@MrFerangui bonjour Sully en fait c’est assez simple de trouver sur Amazon le kit avec les 2 joints et la graisse alimentaire, le remplacement est simple à réaliser il suffit de démonter et remonter il n’y a rien de bien compliqué, ce qui est certain c’est que ces joints sont des pièces d’usure et qu’il faut les changer régulièrement je dirais tout 6 ou 7 ans tout dépend de l’utilisation.

    • @MrFerangui
      @MrFerangui 2 года назад

      @@Christophenormand merci !

  • @guillaume05
    @guillaume05 3 года назад +2

    Merci pour tous tes conseils , je me suis offert une Dinamica et c'est vrai que d'un réglage à un autre le résultat est complétement différent , les aromes n'ont rien à voir avec mon ancienne Senseo lol , Je prend le café a la biocoop ( Café Michel ) il faut déja trouver le café que l'ont préfère et ensuite trouver les bon réglages . Tout un métier

    • @quentin.deniau
      @quentin.deniau  3 года назад +1

      Il y a beaucoup de café différents qui offrent des résultats en tasse très différents. J'aime beaucoup explorer les cafés de pures origines.

  • @berangerecensier7159
    @berangerecensier7159 2 года назад +1

    bonjour , très bonne explication , j'aurais juste rajouter et fait voir une galette a quoi elle doit ressembler après un café extrait (la galette doit se tenir ) et tu n'a pas non plus parlé de la crème dans la tasse (quand la mousse tient généralement le réglage et plutôt bon )

  • @kikisous1
    @kikisous1 11 месяцев назад

    Cela fonctionne pour moi👍👍 très bonne explication.merci pour cette vidéo. Je retrouve mon arôme de café 😊

  • @geoffraybernier
    @geoffraybernier Год назад

    Salut encore merci pour toutes ces explications pour le réglage de la machine

  • @redouaneyazli7715
    @redouaneyazli7715 Год назад

    Merci pour votre vidéo merci
    Avec votre vidéo retrouvez le bon café merci

  • @guillaumegiroldi1373
    @guillaumegiroldi1373 2 года назад

    Merci ! Mon café commençait à devenir très très clair et malgré le réglage de la molette au mini pas de résultat. Je pense que les moulins ne sont pas tous réglés de la même façon sortie d'usine, et je me rends compte maintenant que depuis 2 ans que j'ai la machine mon café était extrait trop rapidement.

  • @StephaneClaude
    @StephaneClaude 5 месяцев назад

    Merci pour cette vidéo. J'ai bien aimé le début avec le générique 🙂

  • @cyrilzolli8878
    @cyrilzolli8878 Год назад

    Merci beaucoup pour tes conseils et ta démonstration , j'ai enfin un bon café comme j'aime !

  • @dhjbenunu6425
    @dhjbenunu6425 2 года назад

    Excellent ! On ne peut pas plus clair et précis…. Merci !

  • @goumettegoumette7605
    @goumettegoumette7605 3 года назад

    Génial tes explications j ai exactement la même machine et ses réglages ne sont marqué nul part, merci à toi

  • @romolinaro4820
    @romolinaro4820 Год назад

    Bonjour à toi , je viens de découvrir ta chaine et je te remercie pour ce bon contenu , j'ai acheté cet après midi cette machine pour 275 euros ce qui m'a semblé être un bon prix , je vais regarder tes vidéos qui m'aideront certainement

  • @olivierquignon2763
    @olivierquignon2763 3 года назад +1

    Merci pour tes explications très claires. J ai la même machine magnifica s que toi, j avais auparavant une melitta cafeo bistro où je trouvais réglages et entretien plus faciles, notamment quantité de café et d eau par boutons, et un cafe peut être un peu plus a mon goût à l extraction, mais bon ce n est pas non plus la même gamme de prix (c était 600 euros la melitta à l époque en 2013 contre 300 la magnificat s cet été). J espère que tes conseils que le temps d extraction vont me permettre de faire un café plus à mon goût. Merci pour tes précieux conseils.

  • @jawadammari6608
    @jawadammari6608 3 года назад +2

    Merci monsieur pour ses explications très intéressantes pour régler la machine.

  • @totohtc
    @totohtc 2 года назад +1

    Ou la la mais il faut bac+7 pour faire un café avec ce type de machine 😂 mais il explique suuuuuper bien 👍🏻👍🏻 ce sera nôtre première "vrai" machine à café mais ça va être délicieux après les bons réglages 😆 merci pour cette vidéo et pour toutes les informations connex. 👍🏻👍🏻

  • @zandoly57
    @zandoly57 Год назад +1

    Wahou ! Superbe vidéo . Très bien expliqué j’ai même senti l’odeur du café ☺️😇.
    Merci !

  • @nathaliedr9596
    @nathaliedr9596 3 года назад +2

    Merci beaucoup la au moins c'est clair j'ai acheté cette cafetière à grain génial et avec vos explications c'est top top

  • @alexandrebronner6676
    @alexandrebronner6676 3 года назад

    Je viens tout juste d'acquérir la même machine et je suis très content d'avoir découvert cette vidéo très intéressante. Merci beaucoup 🙏

  • @evelinebrison1263
    @evelinebrison1263 3 года назад

    Merci c'est bien expliqué je crois que ça va m'aider à utiliser ma nouvelle machine offerte hier pour mon anniversaire.

  • @Gui47Gui
    @Gui47Gui 2 года назад

    Je viens de l'acquérir il y a quelques semaine, après avoir choisit le café souhaiter et l'avoir goûté chez mon fournisseur, je rame pour retrouver ce meme gout... déjà s'en rapprocher serait bien, video vraiment sympa, merci👍

  • @jean-marieparis7619
    @jean-marieparis7619 3 года назад

    Merci pour ces vidéos claires et très complètes qui me permettent de mieux utiliser ma machine !

  • @matthieusimon1245
    @matthieusimon1245 2 года назад +2

    Merci pour toutes ces infos! J'ai l'impression que mon café a un gout différement si j'en fait un (bouton 1 espresso) ou deux en meme temps (bouton 2 espressos) pour un meme volume d'eau. La quantité de café est-elle bien doublée dans ce cas? Le moulin peut-il gérer une double dose avec tous les réglages au max (intensité, fine moulure)? Ou est-ce plus prudent de servir les cafés un par un?

  • @redfaction1533
    @redfaction1533 2 года назад

    purée c est un véritable cour merci beaucoup tu as du lire lire manuel en entier toi

    • @quentin.deniau
      @quentin.deniau  2 года назад +1

      J'ai d'autres astuces qui ne sont pas dans le manuel 😉 regarde les autres vidéo delonghi

  • @annicksapino2587
    @annicksapino2587 3 года назад +1

    Génial! Merci pour toutes ses bonnes explications faciles à comprendre et à reproduire

  • @mimichledivais9680
    @mimichledivais9680 3 года назад

    J'ai eu l'impression d'avoir lu la notice, mais je suis passé à côté des réglages les plus fins! Merci pour tous ces conseils, je crois que je vais l'a visionner une 2ème fois....

  • @simonlagarrigue4351
    @simonlagarrigue4351 16 дней назад

    Attention un double expresso n’est en aucun cas un café allongé ! Sauf erreur à gauche c’est les doubles (ou deux expresso) à droite des allongés.
    Merci pour toutes ces explications 😊

  • @pascaldestais3635
    @pascaldestais3635 2 года назад

    Bravo pour les explications claires. Je dois acheter la même machine et je voulais voir un vrai test avant.

    • @quentin.deniau
      @quentin.deniau  2 года назад

      Le seul risque c'est d'avoir un café qui coule trop vite. si tu aimes le café un peu light ça passe.
      Sinon la machine est robuste.

  • @maumosoixantedeux9813
    @maumosoixantedeux9813 2 года назад

    Bonjour je vient d'acheter la magnifica S, merci pour tes tutos au top ☕☕

  • @yvanbalmet7472
    @yvanbalmet7472 2 года назад

    hello! j'ai enfin craquer et j'ai acheter la magnifica s que je regle comme un pro ou presque grace a toi merci l'ami

  • @ninejea2134
    @ninejea2134 3 года назад +1

    super vidéo merci pour toutes ses explications qui vont me servir car j'ai ma même

  • @kevincayet2463
    @kevincayet2463 29 дней назад

    Super vidéo. Très utile. Merci. Par contre la manip' pour le réglage de la température de l'eau est le même que pour la dureté de l'eau. Comment la machine peut elle les différencier 🤔😁.

  • @fortdeflemalle4715
    @fortdeflemalle4715 2 года назад +1

    Didactique, clair et pédagogique! Top ...

  • @azizloumiere7980
    @azizloumiere7980 2 года назад

    merci pour ces infos très utiles et très bien expliquées ....... Maintenant il faut que je mette en application !!

  • @marchernandez1582
    @marchernandez1582 3 года назад

    Toujours au top. Nul doutes vous etes un bon pédagogue

  • @arnaudgriveau7646
    @arnaudgriveau7646 2 года назад

    Merci pour ce tuto, surtout le détail entre espresso, que ma femme aime puissant, et café long, que moi j'apprécie
    Je file faire le réglage qui va bien !

    • @quentin.deniau
      @quentin.deniau  2 года назад

      Tiens moi au courant si tu as réussi à sortir un café comme tu l'aimes

    • @arnaudgriveau7646
      @arnaudgriveau7646 2 года назад

      @@quentin.deniau ben au final, ça a été assez simple : j'ai juste réglé le moulin 1 ou 2 crans plus fin, et on a retrouvé la puissance qu'on cherchait

  • @permiplan
    @permiplan 2 года назад

    Merci pour toutes ces explications très claires.

  • @benoitfavreau2845
    @benoitfavreau2845 19 дней назад

    J'ai commencé a regarder la vidéo puis au bout de 5 mn je suis parti au bar en bas de chez moi boire un café 😂

  • @nicolasboutin6071
    @nicolasboutin6071 9 месяцев назад

    Bonjour Quentin,
    J'ai bien suivi ta vidéo, j'ai donc positionné la molette sur le 1 (en le faisant en marche)
    Ceci dit le café coule aussi vite que lorsqu'il est sur 7.
    Et la température reste la même, tout en la mettant au maximum....

  • @oliviercauras9868
    @oliviercauras9868 2 года назад

    C'est TRES intéressant, et je vais peut-être grâce à vous résoudre mes soucis de café clair, aqueux et sans mousse ! Merci !!!
    Petit bémol : "... va-t-être ..." ? C'est dommage de faire la même faute de français ... près d'une centaine de fois ...

  • @ericouicestmoimeme
    @ericouicestmoimeme 2 года назад

    Top vidéo ! Ça va me servir, je reçois une Delonghi dans deux jours ;) Elle vient remplacer une Krups du même genre mais qui me faisait des cafés hyper lavasses malgré tous les essais possibles. Les meules devaient être mortes, je ne sais pas. Et comme elle n'est plus sous garanti...
    Par contre, attention, "le café va t'être", ça pique les oreilles ;) Il n'y a pas de t à va. Je vais, tu vas, il va. Donc pas de liaison !

    • @quentin.deniau
      @quentin.deniau  2 года назад

      Merci, t'inquiète t'es pas le premier à faire la remarque. Enjoy avec ta machine.

  • @lorisfluckiger5403
    @lorisfluckiger5403 7 месяцев назад

    Bonjour,
    Merci pour la video tres bien expliquée.
    Cependant, je bois plus souvent des cafés long que des expressos.
    J'aimerai donc régler ma machine pour avoir de bons cafés longs.
    Quel ratio dois-je mettre ?
    Quel est le volume en tasse ?
    Et le temps d'extraction du café ?
    Merci d'avance de votre retour.

  • @pierrewasthere
    @pierrewasthere 2 года назад

    Excellent !! Merci pour cette vidéo ! C'est clair et très pédagogique ! Du bon taf !! Bravo

  • @christophe5076
    @christophe5076 2 года назад

    Un grand merci , Maître du café !

  • @user-ko8jz8uo5u
    @user-ko8jz8uo5u 2 года назад

    Merci monsieur,je pourrais utiliser ma machine correctement.

  • @user-nd9qj7wi9g
    @user-nd9qj7wi9g 9 месяцев назад

    Merci beaucoup pour ce tutto bien pratique car peu d'information notice constructeur. Avez vous un truc pour éviter la consommation d'eau de rincage mise en route et avant que la machine s'éteint ? ca consomme énormément et il faut remplir tout le temps ! merci

  • @agnesschnebelen1849
    @agnesschnebelen1849 3 года назад

    Bonjour merci beaucoup pour vos conseils bonne journée

  • @adb6571
    @adb6571 Год назад

    merci pour le partage Le plus simple pour la quantité de café c'est de pesé la galette de café seche ou pesé la mouture

  • @paulaargentine5746
    @paulaargentine5746 11 месяцев назад

    Salut Quentin, tu es très pro, et merci. Maintenant j'ai tout compris ! Ma machine à 69€ ne fait plus de mousse donc j'ai acheté une machine à 1200€ et ça fait la même chose. Donc je garde ma vieille machine et trouver un meilleur café . Je présume que les fournisseurs ont changé leur méthode de torréfaction car je n'ai plus de mousse! Des escrocs ,tout ça pour s'enrichir un peu plus! Cordialement.

  • @dan50132
    @dan50132 3 месяца назад

    Bonjour Quentin, et bravo pour ce super site, j'ai une petite question j'ai une Magnifica S et je n'arrive pas à avoir de beaux galets et le café est très clair, auriez vous une petite idée de ce qui se passe, en sachant que je viens de changer la pompe ULKA. Merci infiniment de votre aide (si possible)
    Très bonne continuation sur RUclips.

  • @guillaumebonastre3619
    @guillaumebonastre3619 Год назад +1

    Super vidéos ! J'ai vraiment apprécié celle ci, celle du réglage du moulin, et bien d'autres d'ailleurs...
    C'est vraiment bien d'écouter quelqu'un qui sait ce qu'il dit et qui donne de vrais conseils.
    Petite question--quand j'ai été à Naples tous les espresso me semblaient avoir une texture très différente qu'en France. Comme s'il y avait de très fins grains de café dans la tasse. Mais très agréable, pas gênant. Avez-vous une idée de comment je pourrais obtenir ce résultat ? Même en surextraction cela n'a rien à voir (c'est epais mais pas du tout la même texture).

  • @christnelson382
    @christnelson382 Год назад

    Beaucoup de pédagogie dans cette vidéo, bravo

  • @asdrubaelvect29900
    @asdrubaelvect29900 Год назад

    Grand merci pour cette video et celle sur le réglage du moulin car je venais de changer mon groupe filtre en pensant que c était ce dernier le soucis alors que c'était le broyeur. Par contre avec tes réglages je suis plus proche du "ristretto" que de l'expresso. Perso je suis sur du Café en grains certifié Bio UTZ Café Royal Pro et derrières le sachet ils indiquent 40ml pour expresso, grace à ta video j'ai pu refaire reglages :) merci.

  • @karimaferchichieberschweil4858
    @karimaferchichieberschweil4858 3 года назад +1

    Merci pour cette vidéo ainsi que celle du nettoyage 🥰

  • @theattorney6072
    @theattorney6072 2 года назад +1

    Merci encore pour les vidéos très utiles. Une question stp, la machine s'est mise à broyer plus longtemps sans que je change rien au réglage (sauf il ya deux jours, réglage de la vis, et plusieurs cafés depuis cela bien équilibrés). Hier elle broyait pendant 9.5 secondes et aujourd'hui 13 secondes de broyage. Je ne comprend pas la raison ... Du coup j'ai du régler le volume en tasse pour obtenir plus de café et mieux équilibré .

  • @benoitpollet5369
    @benoitpollet5369 3 года назад +2

    Bravo pour ce tuto, au top tres pédagogue 👍😉

  • @joseroldan9194
    @joseroldan9194 Год назад

    Bonjour merci pour tes vidéos efficaces.
    Pourrais-tu faire une petite vidéo avec du café déjà moulue stp

  • @leboulanger9756
    @leboulanger9756 3 года назад +1

    Toujours agréable a regardé tes vidéo. Tu assures merci a toi.

  • @fredstein9798
    @fredstein9798 3 года назад

    Bonjour 👋 merci beaucoup pour toutes tes vidéos sur la delonghi. Au top bravo continue comme ça !

    • @quentin.deniau
      @quentin.deniau  3 года назад +1

      Merci beaucoup pour ton commentaire

    • @fredstein9798
      @fredstein9798 3 года назад

      @@quentin.deniau pas de soucie, tu le mérite. Puis on voie bien que tu est un passionné de café ☕. J'adore les gens passionner par ce qu'il fond généralement il le fond bien .

  • @LoLo-ow1gl
    @LoLo-ow1gl 2 месяца назад

    Bonjour
    Video très intéressante cependant j'ai une question quand on règle l'expresso, est ce que les réglage sont pour pour le simple allonger et le double? Ou il faut vraiment paramétrer tous les boutons??
    Merci

  • @Mehdi-lx4zc
    @Mehdi-lx4zc 7 месяцев назад

    Merci très explicite.
    Récemment j'ai acquis une Delonghi S. Est-ce normal quand je l'allume elle fait un rinçage les congélateur elle refait un rinçage?
    Ou si je souhaiterais savoir est-ce qu'à chaque fois qu'on fait expresso on doit régler le Moulin du broyeur ainsi que sa quantité ou bien une fois qu'on a trouvé ce qu'on cherche on laisse comme il est on ne touche plus!

  • @francoisauddino7636
    @francoisauddino7636 Год назад

    Bonjour tout d'abord je tiens à vous dire que j'ai adoré regarder la vidéo merci !
    Je bois beaucoup de café mais il est vrai que le matin je préfère en boire un long avec du lait et le reste de la journée avoir mes espressi bien costaud.
    Est il possible de faire un paramétrage pour la touche long café et un paramétrage pour espresso ?
    Si j'ai bien compris il faut laisser le moulin sur 7 tout le temps pour l'avoir fort cest sa ? En tout cas je vais tenté l'expérience je la reçoit aujourd'hui et le café viens de la torréfaction du Luxembourg ( Cactus ) 🌵
    Merci beaucoup !

  • @eltemboa8442
    @eltemboa8442 2 года назад

    Excellent ! Je cherche a la régler pour un gros café du matin. J'ai l'option doppio+ mais même avec ça je n'arrive pas à retrouver la puissance de la tasse que j'avais bu chez des amis. Tu aurais un conseil stp ?

    • @eltemboa8442
      @eltemboa8442 2 года назад

      Trop pressé, tu l'expliques à la fin de la vidéo 😁

  • @AngusBox
    @AngusBox Месяц назад

    Bonjour. Pour avoir vu le tuto de configuration de Delonghi, ils comptent les secondes à partir du moment où le café commence à couler et non pas lors de la première activation de la pompe. Ca fait à peu près 5 secondes de différence au démarrage du chrono. Par contre ils précisent de faire ce réglage avec la configuration usine de longueur en tasse et en appuyant sur expresso avec 2 tasses donc plus de café dans la chambre de percolation.

    • @wildarf8775
      @wildarf8775 Месяц назад

      Salut ! Qu'est ce que tu entends par "configuration usine de longueur en tasse" ?

    • @AngusBox
      @AngusBox Месяц назад

      @@wildarf8775 la configuration de la quantité d'eau versé pour un expresso X2 sans toucher aux réglages. Lorsque la machine est sortie du carton.

    • @wildarf8775
      @wildarf8775 Месяц назад

      @@AngusBox Ah je vois, j'imagine qu'il faut reset la machine avec les paramètres d'usines pour pouvoir faire ce réglage ?

    • @AngusBox
      @AngusBox Месяц назад

      @@wildarf8775 je ne sais pas. Ils n'en parlent pas dans la vidéo Delonghi.

  • @jean-jacquespietri1985
    @jean-jacquespietri1985 Год назад

    Bonjour, j'aimerais savoir quel réglage vous avez réglé la molette du moulin qui se rapproche de la façon de déguster mon cafe dans cette video, je vous remercie. Bravo pour cette vidéo.

  • @dogrubi2823
    @dogrubi2823 Год назад

    va t'être va t'être ..... on dit va être, merci pour la vidéo elle est très utile et claire.