KIMCHI (New recipes) for Vietnamese taste
HTML-код
- Опубликовано: 16 сен 2024
- 2.5 kg cabbage
Wash 1:10 ratio salt water
120g salt
Salting time for 7-8 hours
Drain for 4 hours or overnight in the refrigerator
Ingredients for the sauce:
70g Pear
60g garlic
20g ginger
35g onion
Sauce seasoning:
40g cooked rice
40g sweet chilli
15g chilli garlic
20g Plump syrup
40g fish sauce
20 shrimp paste
MSG 1/4 tsp (optional)
Veggi for mixing ;
1 cup chili powder
1/2 carrot
3 green onions
100g chives
😇🙏🥰 Cám ơn các bạn đã ghé thăm Phuongskitchen bếp nhà Phương.
Xem kĩ công thức , mời các bạn xem Blog nấu ăn nhà Phương:
phuongskitchen...
Kênh chủ yếu chia sẻ cách nấu món ăn Hàn Quốc, bữa cơm hàng ngày mình nấu cho gia đình. Mình lựa chọn các món hợp khẩu vị người Việt , với mong muốn mọi người có thể tham khảo thêm vào cho bữa cơm gia đình mình thêm đa dạng.Ngoài ra trong kênh P có mục món Việt, P chỉ chọn loc món đặc biệt . Và các món bánh P rất yêu thích .
❤️Theo dõi follow PHUONGSKITCHEN trên Facebook:
/ phuongskitchen-1083892...
❤️Đăng kí kênh để nhận thông báo khi kênh có video mới. Xin bấm vào đây: www.youtube.co...
🌺 PLAYLIST DANH SÁCH MÓN ĂN:
- Men Tự nhiên:
• Men tự nhiên
- Các món chính
• CÁNH GÀ CHIÊN GIÒN RỤM...
- Các món canh :
• Cá Basa kho tương ớt k...
- Các món Bánh của mình
• BÁNH MÌ VIỆT NAM RỖNG ...
- Video clip các món Bún, Mì, cơm
• Miến trộn Hàn Quốc chu...
- Các video clip Cuộc sống xung quanh mình
• Valentines 2020- Các c...
- Các món phụ cho bữa cơm Hàn Quốc
• Cá cơm rim kiểu Hàn gi...
- Các món Kimchi
• Cách làm kimchi chuẩn ...
🌺Có yêu cầu món gì hay góp ý gì xin các bạn viết vào phần bình luận. Mình luôn hồi âm sớm nhất.
© Bản Quyền Thuộc Về Phuongskitchen
© Copyright by Phuongskitchen ☞ “Do not Reup”.
Kim chi vị này ngon, tuy mình không có đủ các sốt nhưng ăn ngon lắm. Trộn ăn liền được luôn, không mặn lắm
Dạ … đúng là ăn liền được . Ngon lắm
Kim chi ngon quá ❤❤
Công thức tuyệt vời
Trời ơi tui kiếm ct này lâu lắm rồi á cảm ơn c nhiều chứ ct chuẩn của người hq mình ăn ko thấy ngon
Ngon quá chị ơi. Chị hướng dẫn thêm món mì đen hàn quốc đi chị.
Có em . Em kiếm “mì tương đen Phuongskitchen” giùm chị nhe
Cám ơn em hướng dẫn chị sẽ làm thủ xem
☺️
Phương ơi, chị làm theo công thức này mà thay cải bắc thảo bằng ớt xanh hàn quốc được không em? Bạn chị cho ớt nhiều quá mà chị không biết làm gì😅
Ồ ớt xanh thì ngâm tương chưa ngọt đi chị .ruclips.net/video/vuZkMz6UW4w/видео.htmlsi=qyuOx776lU5i1Ct9
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Cám ơn em
Mình làm theo ct bị mặn lắm ạ 🥲 9:22
😂
Nhà mình thích kimchi củ cải
Dạ em cũng đã có clip rồi. Hôm nào em làm lại clip mới âm thanh tốt hơn .
Làm bánh burger đi chị
Phương ơi, có lúc mình nghe Phương nói muối khô thì ngon hơn là pha nước muối. Mà mình thấy cái clip này đăng gần hơn. Vậy cách nào ngon hơn Phương?
Cách này dùng cả 2 phương pháp ướt và khô . P thấy ngon nhất . Muối khô thì lâu hơn .
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Cảm ơn Phương nhiều. Mình xem nhiều chỗ dạy làm kim chi, lần đầu tiên thấy người dạy tỉ mĩ như vậy, mình chưa làm nhưng nghĩ thành công hơn trước.
@@lethimyvan8250 P làm kimchi 20 năm nay rồi 😊
P oi cho mình hỏi chút: mẹ bầu có nên ăn kim chi không? Mình mê kim chi lắm!
Hồi P có bầu có ăn nhưng giảm bớt chút . Chứ người Hàn thì ăn bình thường 😄
Cho e hỏi Nhiều đường thì kim chi dễ nhớt à chị
Đúng rồi em, không để lâu được . mẹ chồng chị làm còn không cho đường luôn mới để được cả năm. À nhiệt tủ lạnh mát mát 2-4 độ . Nóng cũng bị nhớt .
Công thức bên blog chị quên không ghi 1 mc đường ạ 5:23
Vậy ha em ? Để chị bổ sung liền . Cám ơn em . 😊
C ơi. E ở việt nam. Nhưng e trồng được củ cải hàn quốc. C có thể hướng dẫn món kim chi củ cải theo kiểu Việt Nam! Đc k ạ
Chị không rõ kimchi củ cải kiểu việt ra sao. Vì nguyên liệu thật ra dễ kiếm , không có gì là đặc thù của Hàn quốc , ( ngoài bột ớt )
Mắm tép thay bằng mắm ruốc có được ko ạ chị?
Mắm tép đồng quê , chút mắm tôm … nói chung vị vn thì mình cứ phăng hà
Siro man là apricot or plum vay Phuong?
Dạ plum ạ 😊
Chị ơi có thể thay siro mận bằng mạch nha đc không chị, e có thể không dùng mắm tép đc không ah
Mọi thay đổi đều không ra khẩu vị chị hướng dẫn. Tuy nhiên nếu không có si rô mận Hàn quốc em cứ cho qua. Không có mắm tép thì tăng nước mắm lên . ☺️
Dạ e cảm ơn chị nhiều ah
Chị ơi em mua bột. Ớt mà vào kmart toàn bột ớt Trung Quốc chị ah.
Chịu thôi nè 😁
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake vâng chi.em hum vừa rồi mới mua dc bột ớt hàn nhưng gói 100g thôi!
E mới biết tới kênh chị, nhưng những nguyên liệu của m mua ở đâu dc ạ c giơia thiệu face bạn nào bán dùm e nhé ạ! Vì e k ở SG chỉ ở tỉnh lẻ nên k tới lotte hay K mart thank u c
CHị ở Đức nên mua ở chợ siêu thị người hàn . Ở SG bên vn chị thấy các chợ hq bán còn đầy đủ hơn đó em . các trang web online cũng có bán . Nhưng chị cũng không rành . Em tự kiếm search xem sao. Rất tiếc không gíup được em
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake cảm ơn c, haiz tối qua coi cái nào hay của c copy link xong e gửi đâu cả 20 cái link vô mes face phụ sáng ra khoá luôn tài khoản vì vi phạm cộng đôg chả hiểu sao huhu
@@hamoondoremi chị đã từng bị vì trong ngày đăng liền tù tì đến 4-5 cái status . Hình như sau 24 tiếng là hoạt động lại bình thường . Em copy link và lưu trong điện thoại cá nhân thôi .
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake bởi thế lần đầu e bị, nó khoá 7 ngày luôn r 😭😭😭
Ở Vietnam làm kimchi là cải thảo không phải bắp cải
Dạ cải thảo. Chắc trong clip em nói nhầm .
Chị có Facebook ko ạ
FB Phuongskitchen đó em 😊