RUMELIN'S SHAKSHUKA EGGPLANT APPETIZER OLD MASTERS' SAUCE DELICIOUS SHAKSHUKA RECIPE
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- The star of Turkish cuisine, Shakshuka meze sauce, is almost as secret as the secret of the old masters and delicious #mezetarifi. You will not be able to get enough of the taste of this shakshuka recipe. Perhaps the most delicious of the eggplant appetizers is the #shakshuka appetizer. The most favorite #Decadal recipe among Rumeli appetizers. When eggplant appetizer recipes are mentioned, the first delicious recipe that comes to mind is. Şakşuka is a kind of appetizer originating from Rumelia, which is prepared with similar applications three or five or more in other local cuisines. We come across the description of Shakshuka in a wide geography where the Rumelian people spread in Anatolia. In other local cuisines, other vegetables such as potatoes and zucchini are fried and added to the recipe. In Thracian cuisine, on the other hand, simpler main ingredients are used. With its real sauce seasoned with garlic, this appetizing flavor finds a lot of space on summer tables in local cuisine. The king of the invariable tables of Istanbul Greek taverns, shakshuka, bon appetit alreadywhat is Shakshuka, to which region does it belong? How is shakshuka done? The recipe for shakshuka! Which country's food is shakshuka? As Tarık Mengüç said, enjoy the joke, still in jest.
materials
eggplant
pointed pepper
charleston pepper
parsley
SHASHUKA SAUCE
garlic
onion
tomato
tomato paste
black pepper
red pepper powder
sugar
chili pepper
salt
#turkish food #eat #delicious
Her zaman senin tarifini yapıyorum. Bugün yine yaptım. Sağ ol Koray. Tariflerine bayılıyorum. Ön hazırlık yok, fazla bulaşık yok. Sen de kafana bir şey takma. Bizim kapı gibi Allah'ımız var. Kendimiz varız. Daha ölmedik.
Helal
Adamım konuyla alakasız ama oğlum evleniyordu .. yunanistan a gittik. Bugün sabah geldik... 10 gün boyunca hergün bizi tavernaya götürdü.. farklı lezzetler .. farklı içkiler herşeyi denettirdi bize.. emin ol senden aldığımız tariflerle yaptığımız yunan mezeleri onlara lezzet olarak 100 basar.. Senin tariflerle orada taverna açsam zengin olurum.. Kimse evde yemek yemiyor.. herkes tavernada.. Kısacası verdiğin emekler boşa gitmiyor.. Sen anlat ,, ben yaparım 🍻🤙😎
Evet bizim yaptığımız mezeler evde ama en kraliyla kapışır Kaan hatta şöyle bir iddiam var herhangi bir abone bizim kanaldaki yemekle biraz ilgili youtubedaki unlu ünsüz herkesden iyi meze yapar
@@YemeklerSendenKCengel g
Ellerinize emeğinize sağlık.
Nasıl işe dönüştürsem koraycım
@@YemeklerSendenKCengeleline sağlık Koray bugün yapmayı düşünüyorum senin tariflerde aradım buldum
Mezelere içtenliğin ve
doğallığını da katıyorsun
Her evde bulunan malze
melerle sanat yaratıyorsun
😀👍👍 helal
-Meze yağlı olur
-Akıllarda soru işareti kalmasın
-Burası mutfak kırıcaz dökücez
-Lezzet ufak detaylarda saklıdır
-Koray Çengel 🫵🏼 👍🏻
Barbaros ?😁😁
Ben seni RUclips,den takip ediyorum bu güne kadar yorumsuz bırakmadım seni anlatımın,samimi diyaloğun ne bileyim işte cana yakınlığın beni çekiyor
Helal ben ismen tanıyorum kemik kadroyu merak etmeyin
Şakşuka alkollü-alkolsüz her masanın en sevilen mezezi olur bence. En lezzetli tarifide bu olmuş. Ellerine sağlık, kalbe giden 5 şeritli yolun mimarı KORAY!
😁 cem
Her tür mezeleriniz bir harika, ancak patlıcanlar fazla kızardı, yanacaktı değil mi Koray bey?
Harikasınız ❤ hem muhteşem harikalar yaratıyorsunuz mutfakta, hem filozof, hem psikolog.... umarım olduğunuz gibi doğal kalırsınız❤
Ellerinize emeğinize sağlık gerçekten çok güzel oldu pat canı bayılırım her türlüsüne sanırım size patlıcan çok seviyorsunuz çok güzel tarifler veriyorsunuz çok teşekkürler sevgiler saygılar başarılarınız daim olsun
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍Emeğine sağlık harika olmuş
En iyi yarif...su falan dersi olmadan kızart gitsin....yağ derdi yok...of boşuna değil bu yemeklere hayranlık....zira tam benlikkk...özet yayın gibi ama iki saatlik anlatanlara taş çıkarır..süper süper..🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😂😂😂😂😂😂😂👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏🧿
It looks like a delicious and interesting dish
Gohar👍
do try it. its delicious
Selamlar Koray, bu şakşuka öyle ilginç bir mezedir ki inanın her şeyin yanına yakışır. Yazları bazen ana yemek olarak yenilecek kıvamda ve olgunlukta bir güzelliktir. Şakşukayı yumurtalı vesaireli yapanlar varmış, ben üç dört çeşidini bizzat denemiş biri olarak en son senin bu güzel tarifinde karar kıldım. Patlıcan başlı başına inanılmaz güzel bir ara bulucu, ne yaparsan yakışır, neyin yanına koyarsan koy arkadaş olur, gerçekten en sevdiğim sebzedir. Ellerine sağlık kardeş, gecenin bir saati bize yine mutfağın yolları göründü :)
Bende katılıyorum dusuncelerine
Sayende evde hiç yemek yapmadığım için şu ana kadar eve hiç almadığım baharatlar, sebzeler hatta tencere takımları falan aldım.. Ev eve benzedi sayende Çok çok teşekkürler .. Yarın yılbaşı için senin mezelerden yapıcam kız arkadaşıma .. 🙏🏼☺️🌺
Çeyiz tamamsa evlenebilirsin 😀 bizim kanalın bir özelliği daha ortaya çıktı
@@YemeklerSendenKCengel
.. No no no no 👐🏼😊👐🏼
😀
biz makedonya göçmeniyiz. biz de böyle yaparız. bayılıyorum tariflerinize. aynen böyle devam koray bey👌
O zaman bütün Makedon gocmenlerine burdan selam olsun sizin vasitanizla
Afiyet olsun bro
Yureginize saglik tam kararinda mukemmel tarifler
Yine harikasın dostum 👋.
Bu yaptığın enfes meze dolapta 1 gece beklerse lezzetine daha fazla lezzet katar bomba olur. Eline sağlık güzel insan.
Tekirdağ dan selamlar
Aynen tam oturur.
eline saglık ustam aynı senin tarife göre yaptım şu an bütün aile tuvalet sırasında
Çok narinsiniz
Patlıcan olsun çamurdan olsun +Rumeli ❤️
Doğru
Sevgili Koray,yaptığın tüm meze ve yemekler,verdiğin bilgi ve püf noktaları harika,paha biçilmez👏👏👏Hemen hepsini fırsat buldukça yapıyor,Avustralya’daki kızımla,yakınlarımla,arkadaşlarımla senin videolarını paylaşıp onların da yapmalarını istiyorum.Takip ediliyor ve seviliyorsun evlat😍Emeklerine,ellerine sağlık🙏
Böyle güzel insanlarla birseyler paylassbilmek ne mutlu hepinize selamlar
en sevdiğim mezelerden biridir. Köpoğlu da ayrı bir güzelur tabi.
Merit Royal fincanımız da şık durmuş herzaman bekleriz üstad sevgiler ellerinize sağlık..
Maydanoz u sagadece salatalar yiyebiliyorum diğer yemeklerde kokuyo diye yiyemiyorum elinize sagallk
Korayim helal be. senin tariflerinle mezeci acilir valla
Koray kardeşim mutfakta becerikli birisiyim her yaptığın mezeyi beyeniyor ve zaman buldukça yapıyorum gerçekten enfes diyorum ve başkada bir şey demiyorum.ALLAH'ımız var dedin ya yetti bana işin gücün rast gelsin.
Eline sağlık o zaman Atilla Eken
@@YemeklerSendenKCengel Sizinde elinize emeğinize sağlık.👍
Ellerine sağlık kardeşim şakşuka nefis oldu oh mis Afiyet olsun selamlar sevgiler 🙋🏻
Muhteşem bir ŞAĶŞUKA oldu.Gerçekten de çok lezzetli görünüyor.Yok böyle bir şey. Emeğine sağlık KORAY🤩⭐🥰⭐😋⭐😋⭐😋⭐🙏👍
Semra 👍👍👍
Ellerine,emeğine yüreğine gönlüne sağlık . 🌹
Bende iftarlarımda beğendikleri yapıyorum . Çok güzel açıklıyor ve yapıyorsunuz ellerinize sağlık teşekkürler.
Aslı budur işte elinize sağlık beyendim 👍👏
İyi tatiller Koray. Orada bile boş durmuyorsun: Kolay gelsin.
Afiyet olsun eline saglik guzel oldu patlicanlarin kokusu taaaa buraya kadar geldi
😁 imkan olsada ikram etsek
جميله تسلم ايدك
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
Ellerinize sağlık.mevsimi değil ama sebzelerin yarın yapacam.ozledim kizartmayı.
Rakida icemiyorz artık aradan ciktk çok pahli bu arada eline sağlık kardesm.
Mezelerini alman arkadaslarimiz cok begeniyorlar.Inanin yunandan daha güzel daha lezzetli diyorlar.Mersi almanyadan.🥰🥰🥰
Almanca ceviri var yararlanabilirler afiyet olsun zevkli adamlar 😀😀
Ellerine sağlık
👌👌👌
Ellerine sağlık şefim👍 ailece yazın en sevdiğimiz mezedir şakşuka, salça eklemiyordum hiç sosuna yalniz bu tarifle önceki tariflerinin deneyip hiç pişman olmadığım için mutlak yapacağım, tek sorun yazı beklemek olacak bizim için 😊
Ellerinize yüreğini.ze. Sağlık. Bütün detaylarıyla saklamadan anlatıyorsunuz yolunuz açık şansınız bol olsun teşekkürler
Eline sağlık 👍👏
eline saglik bunu kista sakliyabilirmiyim🍁🍂
Ellerine sağlık yine harika yaptınız.
Super, teşekkürler.
Mevsim kış, kereviz, lahana, pırasa vs den yeni mezeler bekleriz. Selamlar saygılar.
❤❤❤❤❤❤
Eline sağlık kardeşim iyi eğlenceler dilerim
Oğuz 👍👍
Koray bey Oruçluyum nasıl da canım çekti ellerinize emeğinize sağlık Çarşamba günü Pazardan malzeme alıp yapıcam
Allah kabul etsin
Ellerine sağlık harika görünüyor 👏
Cok guzel gorunuyor
Mutvağı batırdım
Bu, senden ilk denedigim tarifti Koray. Yazin sürekli yapiyorum. Ellerine saglik, cok iyi bir tarif. Not: Sabah da yenir ya, nefis oluyor
Helal
Şahane ❤
Şahanesin yıkılıyor resmen
Emeğine sağlık teşekkürler
Ellerinize sağlık 👌😊
Bi döner veya kokorec sarma videosu atarsanız güxel olur
👍👏👏👏
Helal sana be
Çok güzel oldu Koray ellerine sağlık👏
Yıllardır yaptığım yemeklerden biridir bu herkese şiddetle tavsiye ederim yapmışken çok yaparım ben bunu ertesi gün bile tüketirim ben bunu biraz farklı şekilde yapıyorum nenemden öğrendiğim gibi eski usulü benin yaptığımda taze limon suyu ve elma sirkesi oluyor farklı bir tad katıyor toz şeker ekşimsiliğini alıyor şakşukanın özelliği buymuş patlıcan dışında ayriyeten kabakta ekliyorum ozaman fazla acımsı olmuyor sadece bir tane büyük kırmızı papya biberi kullanıyorum fazla olursa kızartma gibi olur sarımsaklar bolbol maydonozlar bolbol oluyor eski usulü böyle sonradan değişmiş normal kızartma gibi olmuş unutulmuş meyhanelerde çok istenilen tüketilen bir mezeydi bu şimdilerde yapan var mı bilmiyorum hiç fikrim yok arada bir yaparım bunu favori yemeklerimden biridir
eline emeğine sağlık koraycım ...
Cok severim. Eline saglik
Tesekkurler guzel insan eline saglik
Arman 👍
Bu tarifleri kaçırcam kaybetcem diye perişan oldum valla... bir deftere yaziim bari . Çünkü öyle zamanlarda gerekiyor ki... ağır misafirlere yapmak istiyorum arayıp duruyorum😊 en ağır misafirlerim de benim delikanlılar❤❤❤
Bu arada heeeerkeşlere seni anlatıyorum video yolluyorum ...bi faydası olsun istiyorum
Yemekler Senden k. Cengel sonra aradigin yemeği yazarsan çıkar afiyet olsun
çok güzell👌
israil'in esnaf usulü şakşukasını da denemenizi hatta tarif videosu çekmenizi tavsiye ederim, sosisli ve yumurtalı yapılıyor. girne'den selamlar :)
Eline sağlık, ben sosu indirmeden biraz önce , biraz sirke koyarım,
Haydi mutfagaaa 🙂
Koray Şefim selamlar terapi gibisin valla
Asgard👍
Harika, ellerine sağlık!
Cumartesi yine bi davet sofrası hazırlayacağım. 1- bu tarif 2- istiridye mantarlı mayonezli olan 3- pilaki 4- Atom 5- humus 6- rus salatası yapacağım. Listem hazır, mezeler Koray Cenger den👍 Bu mezeler içinde tek şaşırtan istiridye mantarlı olacak. Rus salatası basit olcak onu eleyip hangi farklı tarifi yapsam acep 🤔
Helal ozlem
İnstagramda takip etmeye de başladım... Ellerinize sağlık olsun...
👍👍👍👍 Meral Kefeli
İnstagramda da yanındayım😊
Vay helal
🙏👏
💛💙
Koray abim Kıbrıs’ın Fatih’i ❤😂😂😂 eline yüreğine sağlık değerli abim ❤❤❤
Ben malzemeyi kizarttiktan sonra sosun içine atıp beş dakika pisiriyordum yanlış miş
Eline sağlık 👏
Bu arada Kıbrıs'ta güzel gezmeler diliyorum
Şubat ayında ben de orada olacağım Kıbrıs'ta favorim Girne Dom
Bizde Çanakkale de yapar yeriz şakşukamızı 🥰
Vay 😀😀
Başkan ellerine sağlık, kırık kalpler salonunda yenilebilir herhalde şakşuka...
Her yer olur.
Usta fok güzel anlatıyor dun masallah
Şakşuka sevilmezmi👍💕
Acaba dolaba girrecek kadar kalırmı bilmem?
Çok güzel bir meze
Koray bey, her şey çok güzel , ben sosuna sirke de koyuyordum yanlış mı , sos tarifinde yok. Soğan var. Ellerinize sağlık.
Ben sonuna koymuyorum hoşuma gitmiyor orijinalinde yok ayrica
Merit Royal bol şans
Çok güzel oldu bende böyle yapicam ama sosuna biraz sirke koysam olurmu ellerinize sağlık her yaptığınız mükemmel ben sizi izliyordum fakat yorum yapmıyordum ama dürüstlük ve Allah kelâmı etki yarattı dedim yaz yorum yaz size değer 🤗
Sirke eklenenler var ama bence eklenmemeli
Köroğlu yaparken biberler çekirdekle konulacak diyordun ayrıca patlıcanı suda limon ve tuzlu suda bekletmistin. Köpoglunun patlıcanlı hemen kizartsak olmaz mi
Ellerinize sağlık...
Tava, salça...cımbız maşa da
gitmiş galiba....insan nasıl da arıyor mutfağının malzemelerini...
Keyifle yapıyorsunuz, elbette
keyifle yiyeceksiniz...afiyet olsun...
Instagram hesabım olsa kesinlikle orada da olurdum sevgili Koray...ürettiğiniz lezzetleri yalnızca bu kanal yolu ile paylaşıyorum...keyifle izliyorum, meraklıları ile de paylaşıyorum...
Yolunuz açık olsun...
Sevgiler...
Güzel düşüncen yere
Kıbrıs' ta bile takipçilerini unutmayan koca yürekli Koray abii.. :D ellerine sağlık
Rastge kaptan
👏👏👏👏👏
Napan gardaş gezdirin mi gendini orlada 🤗
Yavru vatana selamlar.
Koray bi gidip Erülküye kadar kevgir alıp geleydin.
Yok artık ev bizim değil kiralık
@@YemeklerSendenKCengel şaka tabiki kardeşim😉
Yıllar oldu gitmeyeli bizim yerimize de geziverin Kıbrıs'ı gali 🤗
Süperrrr ❤️🤩
Vat kutlay sen nerdesin ya
Allah ❤ sizin tüm isteklerinizi gönlünüze göre en tez zamanda versin inşaallah 🙏🙏🙏🙏💯💯😇😇😇😇 müthiş harika adam 👌💫✨❤ S E W İ L İ Y O R S U N ❤
👍👍
Ayrıca Bakırköy, de doğup Reyhan sk,ta ikamet edip peder 1973 hakkı rahmetine kavuşunca Haznedar,a taşındık senin,de Makri köylü,pardon Bakırköy.lü olunca her türlü desteğin benden yana iyi ki sana rastladım
Mekanı cennet olsun
👏👏👏👏
🤗
👍
مرحبا💟