Eggplant appetizer does not spoil for a year, it becomes delicious the longer it stops /Meze Recipes

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 июн 2023
  • Very few people know this delicious appetizer recipe, which is slowly cooked in its own oil. #The most well-known and most beloved of eggplant appetizers is the ambitious recipe of dogoglu and shakshuka, an eggplant recipe that does not spoil for a light year, easy to make enough to make our old meze masters jealous. Those who like eggplant dishes should definitely try it. The taste of old Greek appetizers in taverns is still on the palate of taste goers. Mom's food tastes for those who miss the taste of old dishes.
    Dry meatballs. meatball. grilled chicken , kebab dishes, appetizer recipe with delicious sauce.
    #turkishfood #eat
  • ЖивотныеЖивотные

Комментарии • 554

  • @zubeydesom6807
    @zubeydesom6807 Год назад +20

    Koray tarifte sirke varmı yokmu 😂şimdi yapıcam yarına hazırlık oldun diye sirkede kararsız kaldık

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  Год назад +3

      ruclips.net/video/lHytKagcDks/видео.html şurada sunumunda var zubeyde

    • @zubeydesom6807
      @zubeydesom6807 Год назад

      @@YemeklerSendenKCengel teşekkür ederim, burada net olmuş... Ellerine sağlık bende şuan deneme için yapıyorum tarifi 👍

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  Год назад +2

      Beni anmayı unutma yerken

    • @zubeydesom6807
      @zubeydesom6807 Год назад +1

      @@YemeklerSendenKCengel patlıcanla lezzet geçişi olmadan daha sos başlı başına çok iyi,, anıcam elbette yarına kadar artık sabredeceğim yememek için 😎 hazırladım dolaba aldım, yarın açınca yoruma eklerim..

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  Год назад +2

      Instagramdan at yayınlayalım sizden gelenerde

  • @FLOWERLAVINYA-dh4jw
    @FLOWERLAVINYA-dh4jw 7 месяцев назад +2

    Muhteşem bir tarif biz ailecek bayıldık ,sizden ricam böyle 1 yıl dayanır ürünler yapıp yayınlamanız ,,malum hayat çok pahalı insanlar gıdayı nasıl stoklamalı bunu öğrenmeli güvenilir kişilerden ..Saygılarımızla

  • @gulumsr
    @gulumsr Год назад +3

    Müthiş görünüyor 😋

  • @user-hr8vo6fv1v
    @user-hr8vo6fv1v 8 месяцев назад +3

    Молодцы турки и азербайджанцы очень хорошо готовят!

  • @user-hb8ey3dw5b
    @user-hb8ey3dw5b 11 месяцев назад +15

    Рецепт известный и очень хороший! Красивая работа по приготовлению. Но в соус следует добавить чуть уксуса или лимонного сока. Это обязательно. Я кислоту добавляю, когда для соуса растираю петрушку и чеснок! Баклажан любит петрушку, чеснок и кислоту. Масло следует добавить только для долгого хранения баклажанов. Для еды просто смазываю их соусом! Очень вкусно! В воде их вымачивают как раз для того, чтобы меньше набирали масло! Спасибо! Это чудесная еда❤. Вы отлично их приготовили

    • @dashylya77
      @dashylya77 11 месяцев назад

      Как вы думаете,если масло разогреть и залить эту смесь горячим,это блюдо можно будет хранить долго,не в холодильнике? По принципу вяленых томатов?🤔

    • @user-hb8ey3dw5b
      @user-hb8ey3dw5b 11 месяцев назад +2

      ​@@dashylya77думаю, что да! Но если Вы посчитаете себестоимость , то придёте к выводу, что проще купить зимой баклажан , пусть дороже, и быстро сделать то же самое! Но если в месте, где Вы живёте, зимой нет баклажанов, есть смысл сделать такую заготовку! Удачи ❤

    • @dashylya77
      @dashylya77 11 месяцев назад

      @@user-hb8ey3dw5b благодарю вас🙏 У нас летом баклажаны по 40-60 рублей,зимой по 400,т.е. практически в 10 раз отличается стоимость. Да и летом овощи все вкуснее,и времени свободного больше. Поэтому стараюсь сделать заготовок,чтобы зимой было вкусно,быстро и просто. И когда гости на пороге-выручает.
      Спасибо вам за рекомендацию🙏 Попробую пару баночек запасти.

    • @user-hb8ey3dw5b
      @user-hb8ey3dw5b 11 месяцев назад +1

      @@dashylya77 удачи!

    • @dashylya77
      @dashylya77 11 месяцев назад +1

      @@user-hb8ey3dw5b Благодарю🌺

  • @sultangurbuz6331
    @sultangurbuz6331 Год назад +5

    Hiiç kaçmaz mutlaka yaparım en sevdiğim mubarek balcan👌❤️

  • @nevined3870
    @nevined3870 Год назад +2

    Ellerinize emeğinize sağlık 🤗

  • @janinjanin6189
    @janinjanin6189 Год назад +1

    Harika olmuştur, eminim. Hemen yapacağım.Ellerinize sağlık 🙏🙏🙏

  • @nursensevinc4578
    @nursensevinc4578 Год назад +1

    Muhteşem oldu bayrama mutlaka yapacağım zaten bayılırım patlıcanlı mezelere çok teşekkür ediyorum ellerine kollarına sağlık 😊💐

  • @z.k.659
    @z.k.659 11 месяцев назад

    lezzetli görünüyor 😊

  • @oyatuzla870
    @oyatuzla870 Год назад

    Harika hemen yapacağım

  • @omurcekici5942
    @omurcekici5942 Год назад

    Hem şık hem lezzetli görünüyor mutlaka denemek isterim teşekkürler

  • @filizcoban10
    @filizcoban10 Год назад

    Hemen yapıyorum 🙏👏👏👏

  • @fugengultay6322
    @fugengultay6322 Год назад

    Çok merak ettim hemen deniyeceğim.Emeğine sağlık.Teşekkürler

  • @betulkaya6307
    @betulkaya6307 Год назад +14

    Bizim zaten tadıyla ilgili bir şüphemiz hiç olmadı 😊Çünkü senden öğrenip denediğim herşey mükemmel oluyor 🙏👌😋🌹

  • @kraliceari387
    @kraliceari387 Год назад +4

    Patlıcan lokumu bu ❤ yaptım ve yaptıklarımdan hediye ettim herkes bayıldı helal sana Koray 🎉

  • @ecedilaraozanadolu6905
    @ecedilaraozanadolu6905 Год назад

    Hemen deniyeceğim ellerinize sağlık teşekkür ederim

  • @serpilinhobileri6361
    @serpilinhobileri6361 11 месяцев назад +1

    Eline sağlık çok güzel 👏👏👏👍

  • @fatmademir5295
    @fatmademir5295 Год назад

    Harika hemen yapıyorum

  • @gulactiiscan5864
    @gulactiiscan5864 10 месяцев назад

    Güzel gözüküyor elinize sağlik👍👏

  • @gulhansuzer9339
    @gulhansuzer9339 Год назад

    Elinize emeğinize sağlık

  • @fahriyetanriover7306
    @fahriyetanriover7306 11 месяцев назад

    Ellerinize sağlık bunu hemen yapmalıım sizin her yaptığınız süper oluyor

  • @baharuretici5330
    @baharuretici5330 Год назад

    Ellerinize sağlık

  • @yaneiz
    @yaneiz Год назад +2

    Elinize sağlık şimdiden yapıp bayrama saklayacağım eminim tadı mükemmeldir

  • @nalanyarbasi5408
    @nalanyarbasi5408 10 месяцев назад

    Harika ellerine emeğine sağlık

  • @turkiztimuroglu602
    @turkiztimuroglu602 10 месяцев назад

    Çok sağol 😊 Harika

  • @didemaltun-
    @didemaltun- Год назад +9

    Patlıcan lezzette nirvanaya ulaşmış.. sosuda makarna, salata için enfes olur.. hemen kalkıp yapıyorum. Elinize emeğinize sağlık şefim 👍

  • @aysegulunuvar2357
    @aysegulunuvar2357 Год назад +2

    Koray müthiş bir tarif ❤
    Ellerine sağlık 🙏🏻

  • @tanjuakturk4215
    @tanjuakturk4215 Год назад

    Emeğinize sağlık

  • @zubaidasmith4551
    @zubaidasmith4551 11 месяцев назад

    Beautiful MashaAllah

  • @aysemineulusoy9241
    @aysemineulusoy9241 11 месяцев назад

    Elinize sağlık.

  • @hakanegrigoz6649
    @hakanegrigoz6649 10 месяцев назад

    Tarif için teşekkür ederim ellerine sağlık

  • @user-xw5bp3sj4u
    @user-xw5bp3sj4u 10 месяцев назад +3

    Спасибо Вам огромное ! Ваши рецепты ,это шедевр !!! Я ,рада ,
    Что ,нашла ваш канал !!! Здоровья Вам и Благополучия во всём!!!

  • @denizkandurselvi
    @denizkandurselvi 11 месяцев назад

    Harika.

  • @esraeren2261
    @esraeren2261 10 месяцев назад

    El8nize saglik

  • @gulcinpekerr
    @gulcinpekerr 8 месяцев назад

    Süperdi, yine yaptım, çünkü harika,teşekkürler🎉🎉

  • @fehimeozalan2929
    @fehimeozalan2929 Год назад

    Cokguzel aksama hazirlayacagim ellerinie saglik olsun🧿👏

  • @aysunozcan8352
    @aysunozcan8352 Год назад +3

    Kışlık hazırlıklarda bu tarifinide yapacağım Koray. Ellerine sağlık 👍

  • @elmasefeturk5041
    @elmasefeturk5041 11 месяцев назад

    Koray elinize saglik.Deneyecegiz.Barbaros 👏👍

  • @olgaperlova8566
    @olgaperlova8566 10 месяцев назад +3

    Спасибо огромное за такой вкусный рецепт ❤

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  10 месяцев назад

      don"t forget subscribe new channel youtube.com/@YemeklerSendenMEZETarifleri?si=vLTtxNxSmvhUqHzI

  • @BOS-mi1pq
    @BOS-mi1pq 11 месяцев назад +2

    МОЛОДЕЦ!!!!АППЕТИТНО!!!!!

  • @seraptelli6391
    @seraptelli6391 Год назад +4

    Yapacağım patlıcanı çok severim sarımsakla kesin müthiş olmuştur❤👏👏👏 elinize sağlık

    • @seraptelli6391
      @seraptelli6391 Год назад +1

      Yaptım çok güzel oldu ikinci defa yapıyorum durdukça lezzetli oluyor kalan yağıda kullanıyorum dediğiniz gibi nefissss

  • @leventkaplan2869
    @leventkaplan2869 Год назад +2

    Kusmedim. Bıçakla ufaltarak biber salcasiyla karıştırdım. Ve sonra firindakilerle karıştırdım. Çok güzel oldu. Hayatımda İlk kez yaptığım bu muhteşem meze için minnettarligimi sunuyorum. İyi ki varsınız.

  • @aysegulkrlmaz3893
    @aysegulkrlmaz3893 Год назад +2

    Allahım nasılda açım 😁 ilk işim patlıcan alıp yapmak 🤗 ve tarifi hemen paylaşıyorum bilesiiiiiinn 😀

  • @user-os6vw6hn8n
    @user-os6vw6hn8n 8 месяцев назад

    Yaptım harika oluyor..😊

  • @aliaknbrs9672
    @aliaknbrs9672 Год назад

    afiyet olsun :) şimdiden yapıp bayrama denemek lazım.

  • @hanifekoptur8269
    @hanifekoptur8269 11 месяцев назад

    Muhteşem oldu mutlaka deniycem😊

  • @belginkocer3023
    @belginkocer3023 Год назад +1

    👍👍👍💐💐🌺🌺🌺 ellerine sağlıkla çok güzel görünüyor

  • @nurerdizer1271
    @nurerdizer1271 Год назад +2

    İlk defa boyle meze cesidi gordum 🎉yapicam ellerinize saglik muhtesem gozukuyor

    • @MB-oe9iz
      @MB-oe9iz 11 месяцев назад +2

      Balıķ sosu zaten

  • @cemileyazlak9766
    @cemileyazlak9766 Год назад

    Oğlum bu tarif için teşekkürler bayramda misafirim gelecek o kadar işime yarayacak ki eline emeğine sağlık

  • @hayriyegercin8882
    @hayriyegercin8882 9 месяцев назад

    Kolay ellerineze sağlık olsun seviliyorsunuz mükemmel

  • @sazersertel5998
    @sazersertel5998 11 месяцев назад

    Bravooo ❤

  • @sehruzecakr896
    @sehruzecakr896 10 месяцев назад

    Ellerine emeğine sağlık

  • @cookingwithsalma7752
    @cookingwithsalma7752 11 месяцев назад

    Very nice sharing yummy tesy food looks delicious

  • @user-rp6zr5cv1e
    @user-rp6zr5cv1e 11 месяцев назад +2

    Вы волшебник, дорогой Карай!!! Спасибо!

  • @sehruzecakr896
    @sehruzecakr896 10 месяцев назад

    Oğlum ellerine sağlık çok güzel

  • @gulnihaldutoglu1373
    @gulnihaldutoglu1373 Год назад +3

    Koray Bey merhabalar , bu hafta sonu tarifi denedim mükemmel oldu ellerinize sağlık çok teşekkür ederim

  • @mariaantunes.6109
    @mariaantunes.6109 10 месяцев назад +5

    Eu fiz,amo beringela,acredito que deva ficar extremamente!!?❤

  • @user-hu1sz4lj3d
    @user-hu1sz4lj3d 11 месяцев назад +2

    Спссибо вам большое за вкусный ретцепт❤👍👍👍( Рэхмэт)

  • @fatmagulleb847
    @fatmagulleb847 4 месяца назад +1

    Harikasınız maşAllah, tarzınız çok ilgimi çekti izliyorum ve lezzetli mezeler yapıyorum.teşekküler.

  • @gulactiiscan5864
    @gulactiiscan5864 10 месяцев назад

    Deneyecegim

  • @muzeyyendogan5518
    @muzeyyendogan5518 Год назад

    Nazar değmesin sana maşallah👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏😍

  • @bilenkaragoz547
    @bilenkaragoz547 Год назад

    Ellerinize sağlık Koray Bey

  • @zenaideaugusta
    @zenaideaugusta 10 месяцев назад

    Muito de berinjela, vou fazer está receita com certeza! Obrigada!

  • @aynur9514
    @aynur9514 Год назад

    Yaptim bile , harika oldu..Tesekkurler .

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  Год назад

      Helal

    • @aynur9514
      @aynur9514 Год назад +1

      @@YemeklerSendenKCengel daha onceki yayinladiginiz videoda malzeme listesine balzamik sirke yazmissiniz ama koymamissiniz .. Burda tartisip duruyoruz , sanirim listeye yanlislikla yazdiniz . Bir aciklik getirirseniz sevinirim .

  • @lftm0
    @lftm0 11 месяцев назад

    Nice will try this

  • @atika_channel
    @atika_channel 11 месяцев назад +1

    طريقة طهي بدنجان رووووعه عجبتني ❤❤❤❤👍

  • @user-yy6yx3wm2m
    @user-yy6yx3wm2m 10 месяцев назад

    Спасибо. Очень вкусно. Ещё так же но кусочки 2×2 порезала. И зелени больше положила . Вкусно.

  • @fars2295
    @fars2295 Год назад

    Leeeen koriş aklını sewiim nasıl detay bunlar nasıl kalıyo aklında o kadar tarif eksik olma emi👍⭐🤲🧿

  • @serkanradef3635
    @serkanradef3635 10 месяцев назад

    Pazara gideyim de patlican alayım 😋🥰

  • @Yana-qg1km
    @Yana-qg1km 10 месяцев назад +8

    Очень вкусно добавить в заливку немного уксуса, это еще вкуснее, чем без него )

    • @user-en7mf3sk7c
      @user-en7mf3sk7c 9 месяцев назад +2

      Кому как ! Уксус виноградный, яблочный, винный, но не белый синтетический...

  • @turankarahan
    @turankarahan Год назад +7

    Koray geçen yaptığın tarifi restoranda tadımını yaptırmak Gerçekten mükemmel bir hareket Tabii ki tadından hiç şüphem yok çok lezzetli aynı zamanda görseli şık bir tarif Ellerine sağlık lezzete fısıldayan büyük şef...

  • @bedislehertelden5296
    @bedislehertelden5296 Год назад

    Maşallah 🧿🧿🧿🧿🧿

  • @mubo9378
    @mubo9378 Год назад +3

    Acil durum hazırlıklarını çok severim.Sağol Koray

  • @sureyyacicektakan2511
    @sureyyacicektakan2511 Год назад +2

    Patlıcan,en sevdiğim.. hemen deneyeceğim.. şahane görünüyor 👍👍

  • @Milka_offical0
    @Milka_offical0 Год назад

    Patlıcan kızartmasıni,ezmesini çok severim ama bazen üşeniyorum.bu tarif iyi oldu boş vaktimde yapıp kenara aticam.boyle kenara atmalik tarifler gelsin.tesekkurler

  • @user-kp3gy8ww5c
    @user-kp3gy8ww5c 9 месяцев назад

    Рахмат ата,сонун экен.Бар болунуз😊

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  9 месяцев назад

      don"t forget subscribe new channel youtube.com/@YemeklerSendenMEZETarifleri?si=vLTtxNxSmvhUqHzI

  • @user-bk8wv7zg9l
    @user-bk8wv7zg9l 11 месяцев назад +1

    Веднага ке си направя тая рецепта, всички ваши изпълнения са страхотни!!! Благодаря и много здраве и усмивки!!! 🍸🍾🍷

  • @yunusdemir8081
    @yunusdemir8081 Год назад +25

    Bunu dolapta yemeyip bekleten aileye helal olsun :)

  • @whiteshark8907
    @whiteshark8907 10 месяцев назад +1

    0:47 Μπράβο μπράβο μπράβο σας συγχαρητήρια πολλά ❤

  • @SuleEsen-un9du
    @SuleEsen-un9du Год назад +11

    Kesınlıkle hemen yapmam lazım tadı emınım çok lezızdır..Koray sen var ya sen bı harikasın..okyanusun derinliğindekı inci tanesısın..😊ellerin dert görmesin

    • @user-xo9xt2tc7r
      @user-xo9xt2tc7r 10 месяцев назад

      اسم سبزی که استفاده کردید چی بود لطفا میشه بگید

  • @user-qz4si2ou1f
    @user-qz4si2ou1f 9 месяцев назад +1

    Много лет готовлю такие баклажаны👍ещё моя мама их готовила🙏мне 57лет😊баклажаны обжариваю, го овлю смесь петрушка+чеснок(много петрушки и чеснока☝️), жаренные баклажаны в миске перемешивсю с этой смесью и укладываю в стерильные банки, затем сверху доливаю растительное масло и столовую ложку уксуса(так хранится лучше👍Хранить в прохладном месте. Я очень люблю такие баклажаны и даже в морозилке храню в контейнерах(когда надо, достаю и в холодильнике разморозить, получается как свежеприготовленные👍

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  9 месяцев назад

      don"t forget subscribe new channel youtube.com/@YemeklerSendenMEZETarifleri?si=vLTtxNxSmvhUqHzIyoutube.com/@YemeklerSendenMEZETarifleri?si=vLTtxNxSmvhUqHzIdon"t forget subscribe new channel youtube.com/@YemeklerSendenMEZETarifleri?si=vLTtxNxSmvhUqHzI

  • @FatoVeliu-mo1ex
    @FatoVeliu-mo1ex 10 месяцев назад +1

    Shum e mir përshëndetje nga shqiperia

  • @serdarism01
    @serdarism01 Год назад +2

    Hacım allah için seviyorum seni. Yani videolarını izlerken huzur doluyor insan. Çok güzel yemekler de öğrenmesi cabası. İyiki varsın. O değil de bir gün kesinlikle çayını içmek isterim.

  • @ozgulbaran8753
    @ozgulbaran8753 Год назад +1

    Bunu kesinlikle yapacağım hardalı ve soslu tavuk kanatları yaptığım gibi diğer tarifleri izne ayrıldığımda inşallah😋😋

  • @semrapecenek5172
    @semrapecenek5172 Год назад +1

    Kabakta güzel oluyor

  • @muratgencergencel3739
    @muratgencergencel3739 Год назад +4

    Mezelere Fısıldayan ADAM Koray ⚡
    Segment üstü bir güzelliğe benziyor hemen kayda alıyorum Kral 👌👍

  • @beldjilalifarah7328
    @beldjilalifarah7328 11 месяцев назад

    مشاء الله عليكم مقبلة بسيطة ولذيذة

  • @josiecabasisborlagdan7416
    @josiecabasisborlagdan7416 10 месяцев назад

    wow so awesome

  • @olivka-lumpi
    @olivka-lumpi Год назад +3

    люблю баклажаны в любом виде

  • @edaincedereaslantepe7040
    @edaincedereaslantepe7040 Год назад +2

    Yemeden lezzetli olduğuna kefilim 😊

  • @alpaslangulec-qf4yg
    @alpaslangulec-qf4yg Год назад +3

    Bu meze tarifin bir harika rabbim cc öğretme isteğine bereket versin her daim saygı ve sevgi ile değer verdiğim kardeşimsin birde şu gemiyi alabilsek müthiş olacak 😂😂

  • @lailaabanouas3111
    @lailaabanouas3111 11 месяцев назад

    Merci pour ce partage recette Délicieuse et excellente idée ❤❤❤

  • @sehnaz3378
    @sehnaz3378 Год назад

    Koray evlatçım patlican yemekleri dediğinde ben 🏃🏽‍♀️😊👌

  • @nilguncemoznurlular6413
    @nilguncemoznurlular6413 Год назад +2

    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor🙂
    Ben de yapıyorum ama biraz farklı, kızarmış biber, sarımsak ve sirke ya da limon ilave ediyorum.

    • @MB-oe9iz
      @MB-oe9iz 11 месяцев назад +2

      Hem limon Hem sirke de oluyor

  • @suleymanaslan1262
    @suleymanaslan1262 Год назад

    Rastgele kaptan

  • @user-fl9lt4ck5y
    @user-fl9lt4ck5y 11 месяцев назад +1

    А я вижу артишок на тарелке и вспоминаю как вкусно турки умеют его готовить!

  • @mirabelle8425
    @mirabelle8425 11 месяцев назад

    Merci beaucoup pour votre partage j'adore bonne continuation à bientôt j'espère ❤😊

  • @aytenmaran6141
    @aytenmaran6141 10 месяцев назад +4

    Ellerin dert görmesin İnşallah Evlat yaptığın yemeklere bayiliyorum❤

  • @sayoramominova1646
    @sayoramominova1646 11 месяцев назад

    Teşekkürler