SALATA SALSA -YENİ DÜNYA

Davet Sofraları kitabımda salsa tarifinin latin Amerika- orijinal versiyonu mangolu salsa mevcut. Kitapta Ağustos ayı menüsünde somon yanında servis ederek tarif paylaşıyorum.
Mango bulunması çok kolay bir meyve değil tabi. Bizim buralarda hangi meyveyle yer değiştirebilirim acaba diye düşündüm kaç haftadır. Sonra yeni dünya yerken aydınlanma yaşadım 😁 Öyle büyük bir heyecanla hazırladım ki 💕 öyle lezzetli oldu ki! Böyle düşünerek ortaya çıkardığım lezzetlere bayılıyorum, çok mutlu oluyorum ve çok büyük bir heyecanla benimle aynı keyfi paylaşan sizlere hemen sunmak istiyorum. Evimizde de çok büyük bir zevkle hemen tüketiliyor tabi ☺️
Ben bu sefer yanında çıtır nohut ve hindistan cevizi sütlü pilav ile servis ettim. Onların tarifini de önümüzdeki günlerde paylaşırım. Onları da çektim. Kaydetmeyi ve en az 1 defa denemeyi unutmayın. Ben çok seveceğinizi düşünüyorum. Yanında ızgara bir et, ızgara somon veya ızgara balık, ızgara tavuk, çıtır nohut vs gibi yalın proteinler ile inanılmaz bir lezzet. Bu tarifime benden çok çok kalp. 💓
Her zaman olduğu gibi tarifin uzun versiyonunu Zeynep ike Evde Yemek RUclips kanalımda paylaşacağım ve malzeme listesi aşağıda. Şimdiden tüm yenilikçi mutfakseverlere afiyet, bal, şeker olsun. 🌸
YENİ DÜNYA SALATASI (SALSA)
- 500 gr yeni dünya
- 1 adet avokado
- 1 küçük kırmızı soğan
- ½ acı kırmızı biber
- 1 yeşil limon
- Tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı çörek otu
- 1 avuç taze kişniş veya maydanoz