EP. 63 น้ำยาขนมจีน ทำอย่างไรให้กลิ่นคาวปลาหายสนิท | กับข้าวกับตา
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- การทำน้ำยาขนมจีนมักเจอปัญหามีกลิ่นคาวปลาเวลาทาน
เคล็ดลับที่จะทำให้กลิ่นคาวปลานั้นหายไปง่ายนิดเดียว
ที่สำคัญน้ำยาขนมจีนยังนัวมากๆด้วย
คลิปนี้มีคำตอบจ้า
**กดติดตามเพื่อจะได้ไม่พลาดสูตรเด็ดเคล็ดลับและความบันเทิงจ้า**
bit.ly/2pkanVD
Facebook : / kubkhaokubta
#น้ำยากะทิ #เชฟตุ๊กตา #กับข้าวกับตา
สูตรคล้ายกันกับพิษณุโลกบ้านผมเลยครับ จะต่างดันตรงที่ ทางพิษณุโลกจะใส่ปลาร้าเเทนกะปิครับ ทำให้คิดถึงยาดชวดที่เสียไปแล้ว คิดถึงวัยเด็กอยู่บ้านนอก ยายชวดทำชอบน้ำบ่อยๆ เวลาในหมู่บ้านมีงานบุญ งานบวช ยายกับพวกแม่ครัวก็จะตื่นกันตั้งแต่ตี5 เตรียมครัวำกับข้าวกันแล้วครับ สมัยนั้นครึกครื้นมากครับ คิดถึงวัยเด็ก เมื่อสัก20ปี ที่แล้วครับ
เหมือนกับที่อุตรดิตถ์(พิชัย)เลยค่ะใส่ปลาร้าค่ะ อร่อยมากหอมชวนทานค่ะ❤❤❤
วันนี้ทั้งร้อนทั้งเบื่อ เซ็งบอกไม่ถูก แวบแรกที่นึกถึงคือ เปิดคลิปกับข้าวกับตาดีกว่า รู้สึกช่วยได้จริง ๆ ขอบคุณแม่ตามากค่ะ
ชื่นชม และชอบวิธีการนำเสนอมากค่ะ เป็นธรรมชาติ และเป็นไทย แตกต่างจากครัวช่องอื่น ๆ มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง คุณตาอารมณ์ดี เป็นธรรมชาติ ดูแล้วสนุก ได้ความรู้เรื่องการทำอาหารไทยครบค่ะ แถมเคล็ดลับให้ด้วย ขอบคุณที่นำเสนอ และขอให้กำลังใจนะคะ
วันนี้วันที่ 30 กันยายน 2564ค่ะแม่ตา
..วันนี้หนูจะทำน้ำยาขนมจีน
แจกโรงทาน ด้วยสูตรพิเศษของแม่ตาค่ะ
ผัวหนูไปหาปลาช่อนมาได้โลกว่าๆค่ะแม่
ขอให้บุญกุศลนี้ถึงแม่ตา และครอบครัวค่ะ สาธุๆๆๆ ❤️❤️❤️
คุณตาคือผู้รู้และผู้ชำนาญด้านอาหารพืันถิ่น เป็นเพชรแท้ของวงการอาหารไทย ขอชื่นชมด้วยใจจริงค่ะ
Sirinya Charoensuk ขขขจ
ขอบคณุค่ะอยากกิน ดูไปขำไปน่ารักค่ะ
เกางมากมากแม่
@@panasonicservice1528 หพหๅ
Sirinya
Charoensuk
ดูมาหลายคลิปของคุณตาเหมือนของคุณยายที่สุดตอนนี้แกเสียชีวิตไปแล้วลูกหลานก็ไม่เอา น่าเสียดายใครกินก็รู้ว่าแกทำ สูตรนี้สุดยอดค่ะ ดังทั้งตำบล คุณตา มั่นใจได้เลยอร่อยสุดค่ะ
เก่งจริงรู้จริงสอนแบบไม่กั๊ก ดูคลิปแล้วเข้าใจวิธีทำ อยากลองทำตามขึ้นมาทันทีค่ะ
ชอบเชฟคนสวยทำอาหารมากค่ะ เพราะทานรสชาติเดียวกัน และที่สำคัญคือไม่ใส่ผงชูรส แต่ใส่น้ำตาลแทนหน่อยนึง
ดูก็รู้ว่าอร่อยมาก ชอบค่ะเทคนิคเยอะมากเชฟคนนี้
สูตรนี้ย่าเราทำที่บ้านสวนเมืองนนอร่อยมากหอมเครื่องมันของใน ขนมจีนตำแป้งสดเองอร่อยมาก
อยากให้แม่ตาแนะนำประโยชน์สมุนไพรไทยในอาหารเพราะมีเพื่อนต่างชาติเข้าชม ผู้ทำคลิปใส่ภาษา อ.ด้วยจะสมบรูณ์เชียว รักคลิปแม่ตา ตลกขำๆ มีเพลงอารมณ์ดีมาก
พี่ไม่บอกส่วนผสมเท่าไหร่กะไม่ถูกค่ะ
สูตรเดียวกันเหมือนที่คุณยายสอนให้ทำค่ะ หอมอร่อยมาก คิดถึงยายเลยค่ะ
ขนมจีนน้ำยาเป็นอาหารยอดฮิตยอดนิยมคนไทยทั้งอาหารไทยโบราณกินได้ทั้งครอบครัว เมนูยอดนิยมคนไทยทั้งประเทศ เวลามีงานบวชพระ หรืองานแต่งงานเจ้าของงานมักจะทำเมนูเลี้ยงแขกชอบมากค่ะ อร่อยมากค่ะ😊😊😊😊👌👌👌
ขอบคุณคุณแม่ตานะคะ ที่สอนให้หนูทำกับข้าวเป็น พอได้ไว้เลี้ยงตัวและลูกผัวให้อยู่ดีกินอร่อย ... รักคุณแม่ที่สุด
รักแม่ตา ทำอาหารใครๆก้อทำได้ แต่ทำแล้วใส่ใจด้วยยากมาก
สวัสดีคะแม่ ไม่กดข้ามโฆษณาคะ ดูผู้ชายหล่อๆเพลินๆคะ
ชอบสูตรนี้ของแม่มากค่ะ ตั้งแต่ดูมา ของแม่เป็นสูตรที่คล้ายสูตรที่ยายหนูทำให้กินที่สุดแล้วค่ะ 😁😁
สมัยเป็นนางเอกลิเกที่กรุงเทพฯเมืองใหม่ธัญบุรี ร้องเก่งมากไพเราะมากคิดถึงจังเลย
น้ำลายกระเด็นอร่อยดี หิวจังหนมจีนเป็นอาหารที่กินได้ไม่เบื่อจ๊ะ ตีนไก่เปื่อยพอดีๆไว้แทะ โอ๊ยหิว
ได้ความรู้เพิ่มขอบคุณจ้า
ขอบคุณมากๆนะค่ะ😘คุณตุ๊กตาของโปรดมากเลยค่ะอยู่ตปท ไม่มีวัตถุดิบครบแต่ก็จะทำค่ะ😘😘😘😘💖💖💖
ขำแม่ตา อารมณ์ดี ทำกับข้าวอร่อย ผู้หญิงครบสูตร
ใช่ค่ะต้องใส่ปลาตอนน้ำเดือด แล้วอย่าเพิ่งคน น้ำแกงนะคะ ต้องให้ปลาสุกก่อนแล้วค่อยคน ค่ะไม่อย่างนั้น น้ำแกงจะมีกลิ่นคาว ค่ะ สูตรที่คุณหนูตาทำนี้เป็นสูตรโบราณค่ะ สุดยอดเลยค่ะ คุณหนูตา
ทำเหมือนบ้านเราอยุธยาคุณป้าเราทำแบบนี้.น่ากินคะอธิบายดีมากๆ
ใส่ผ้าถุงแดงสวยมากคะ ตัดกับผิวดีคะ.
ทำตามแม่ตาอร่อยทุกเมนู ทำคลิปก็สนุก ชอบมากๆค่ะ
อนุโมทนาบุญค่ะ
คุณตา เก่งมากๆ แถมอารมย์ดีด้วย น่ารักมากค่ะ
แม่ตา..น้ำยาต้องมีผักกาดดอง กับใบมังลักด้วยค่ะ👍👍
ใบมะกรูด..ใส่ด้วยน่าจะหอมดี
แม่ตุ๊กตาสวัสดีจร้าาาา วันก่อนทำต้มกระดูกหมูผักกาดดองกระป๋องสูตรแม่อ่ะ อร่อยมากกกกก หมดหม้อเลย ขอบคุณสำหรับสูตรนะจ๊ะ
วันหลังต้องลองบ้าง
ชอบทุกคลิปเลยค่ะ แม่น่ารัก ทำอาหารได้สนุกมาก เอนเตอร์เทนเก่งมากแม่
ชอบดูคุณตาทำ เป็นมืออาชีพเลยค่ะ
เห็นด้วยค่ะ เก่งมากๆ
มาหัดทำด้วย แม่ตาเก่งทำครัว เก่งบันเทิงคู่กันเลย😊
น่ากินจังเลยแม่ของชอบเลยแต่ไม่เคยลองทำซักทีชอบกินตีนเหมือนกันเลยจ้าแม่ แม่น่ารัก
พึ่งเข้ามาดูครั้งเเรกเพราะน้ำยา
วันนี้ลองทำตามสูตรแม่ตาแล้วค่ะ..อร่อยเวอร์เบอร์ตองเลยแม่มีแต่คนยกล้อให้..
นางเอกโภชนาตัวเอกขนานแท้ๆแม่ตาของแท้..ชอบเพลงแกล้มด้วยนัวดี
ชอบเชฟตามากคะทำน้ำยากะทิไปอธิบายวิธีทำไปเข้าใจง่ายดีคะทำตามได้เลยคะขอบคุณเชฟตามากนะคะ💖💖💖
คิดถึงแม่ตาเบอร์ตองแซ่บเวอร์ กลับมาดูคลิปเก่าแก้คิดถึง❤️
สูตรของแม่ตาเหมือนของที่บ้านเลยคะ แต่ที่บ้านจะใส่หัวปลาอินทรีเค็มลงต้มพร้อมปลาช่อนเพิ่มความหอมคะ
บ้านเราก็ปลาหางแข็ง
ชอบแม่ตาจังแม่ตาน่ารักค่ะ
ดูตอนเที่ยงคืน หิวมากแม่จ้า
อยู่บ้านกักตัว ไม่ได้ไปไหน ต้องทำกินเอง ลองทำตามหลายเมนูแล้วค่ะ อร่อยทุกเมนู รบกวนเซฟตา ขอเมนูแกงเลียง บ้างได้มั้ยค่ะ ชอบทานมาก ขอบคุณมากค่ะ
บรรยากาศกับอาหาร
น่าทานมากเลยคะ ขอบคุณสำหรับ
เคล็ดลับการทำอาหาร ได้ลองทำ
หลายเมนูแล้วคะ การันตรีว่าทุกสูตร อร่อยจริงคะ
ดูแม่ตาได้ความรู้เรื่องอาหารมากเลยคะสนุกด้วยครายเครียดดูไป
ยิ้มไปคะ
@@anongc8721 .ไไ
ขอบคุณนะคะแม่ตา ที่แนะนำ
น่ากินมากค่ะเชฟ อยากให้ทำน้ำยาใต้ด้วยค่ะ
ติดตามแม่ตาทุกคลิปค่ะ ชอบแม่ตา ดูเพลินมากค่ะ
เก่งและใจบุญมากค่ะ
น่ากินมากค่ะแม่🎉❤❤
สูตรที่แม่ตาทำ เหมือนกับคุณยายหนูเปี๊ยบเลย! แสดงว่าสูตรนี้เป็นสูตรโบราณดั้งเดิมแน่ๆ คุณยายหนูจะทำเมนูขนมจีนน้ำยาตอนมีงานบุญ หรือเทศกาลต่างๆ ลูกหลานกลับบ้านมาก็จะได้กินเสมอ เห็นคลิปนี้แล้วคิดถึงบ้านเลยค่ะ ☺️☺️☺️
#กักตัวช่วงโควิด
ดูครั้งแรกก็กดติดตามเลย เข้าใจง่าย ดูดี สบายๆ
น่าทานมากค่ะ ทำเหมือนกันเลยค่ะ เพราะไม่กินปลาร้าจะใส่กะปิแทน รับรองอร่อยล้ำหอมสุดๆๆ
อยากให้แม่ตาสอนทำแกงเลียง ,น้ำจิ้มชาบู+หมูทะแบบแช่ตู้เย็นไว้ได้นานค่ะช่วงนี้กินบ่อยมาก เปลืองน้ำจิ้มมากค่ะ
ต้มขาหม่ทําไงต่ะ
คุณตาทำอาหารเก่งมากค่ะ ได้เคล็ดลับความรู้หลาย ๆ อย่าง ติดตามอยู่นะคะ
กำลังอยากกินน้ำยากะทิอร่อยๆอยู่พอดีเลยค่ะ หากินแบบอร่อยยากมาก
น่าอร่อย..ชอบมากเลยค่าา
ผมได้ลองทำตามแล้วอร่อยมาก
ขอบคุณครับคุณแม่ที่บอกสูตรลับในการทำอาหาร
คราวหน้าขอเป็นขนมจีนนํ้าพริกนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
บรรยากาศกับอาหารเข้ากันดีจังจ้ะ
ชอบเอาเตามาตั้งมาแก๊สคะ
แม่หนูคนภาคกลางทำแบบนี้เลย พูดแล้วอยากเลย
สุดยอด ้ลยค่ะคุณตา
ชอบคุณแม่ น่ารักมากจ้า
เริ่มติดคะ. ดูทุกวัน. คะ
ขอบคุณมาก คะ
น่ารักค่ะ พูดเก่งคุยสนุก
อนุโมทนาบุญ นะคะ หลายๆ คน ได้ต่อยอดทำอาชีพ
ชอบเชพตุ๊กตามากค่ะ อธิบายดี จะลองทำทานนะคะ ขอบคุณค่ะ
สูตรเหมือนแม่เราเลยค่ะ คือไม่ใช้เครื่องแกงสด ใช้ต้มมันจะหอมมากค่ะ แต่น้ำยากะทิจะใช้ปลาเค็มอินทรีสองชิ้น น้ำยาป่าใส่น้ำปลาหร้า
ืมื้อคืนทำตามคลิปนี้แหละ อร่อยมากกก
ยายก้อทำสูตรนี้ค่ะ ต้มเครื่องแกงในหางกระทิก่อนพร้อมปลาแล้วนำมาตำรวมกันค่ะ
น้ำยากะทิน่ากินมากคะ
น่ากินจังสีสัน
หิวเลยครับ
นางเก่งจริงๆ
น่ากินจังเลยจ้ะ
ชอบแม่มากค่ะ ขนาดเราทำกับข้าวไม่เก่งมาดูคลิปแม่ทำง่ายมากๆ
แม่ดูโปรมากค่ะ สอนทำอาหารสนุกด้วย
หือน่ากินครับ..แม่
น่ารักมากแม่...ชอบ
เเม่น่ารัก❤️
อาหารแม่ทำตาม คืออร่อยทุกเมนูค่ะ ขอบคุนนะค่ะ
ชอบอาหารไทยรุนเก่ามากเพราะรสชาด
เห็นคุณตาทำแล้วแน่ใจว่าเก่าและอร่อยแน่นอน ถ้าผ่านไปใกล้ๆจะแวะไปชิมแน่นอนค่ะ
แต่เห็นใส่พริกแล้ว ขอโทรไป หาล่วงหน้า ขอพริกแค่ ครึ่งเดียวค่ะได้ไหมคะ
แม่มีเทคนิคเยอะจริงๆ น่าทานมาก..
หน้ากินค่ะ
ขอบคุณแม่ตา..ที่สรรหาเมนูมาให้ชมค่ะ
ชอบการนำเสนอมากๆไม่เบื่อเลย อาหารก็น่าทานมากๆด้วยค่ะ
แม่วันหน้าขอน้ำยาป่าแซ่บๆจ้า
ติดตามดู ทำให้มีความรู้มากค่ะแม่ตา
ทำให้มีเคล็ดลับไปทำให้ครอบครัวกินเลยค่ะ ขอบคุณจากใจจริงๆค่ะ
สูตรของแม่มัน แซ็ปๆๆๆๆจรืงๆๆๆๆน้า
ชอยมากค่ะขนมจีนทานกับน้ำยาอะไรก้ออร่อยค่ะ..บรรยากาศดีมากๆเลยนะคะ
ขอบคุณมากค่ะคุณตา.จะไปหัดทำบ้างค่ะ😍
คุณแม่ครับสอนทำน้ำยาขนมจีนแบบไม่ใส่พริก, ไม่ใส่กะทิ แต่รสชาติอร่อยถึงใจได้มั้ยครับ อยากทำให้เด็กกินครับ ขอบคุณมากครับคุณแม่
แบบโบราณมากเลย ตอนเด็กเบื่อมากตอนแม่ให้ตำเครื่องแกง
วิธีการทำเดียวกับที่น้าผมทำเลย ต้มเครื่องแกงกับกะทิแล้วเอามาตำ นึกแล้วก็อยากกินจัง
ทำกับข้าวเป็นเพราะคลิปแม่เลย
สุดยอดเลยค่ะ ความรุ้ล้วนๆเลย .คุณเก่งมาก.
หอมฉุยมาถึงนี่เลยค่ะ น่าอร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารอร่อยๆร่ะ
ขอบคุณสำหรับเมนูเริ่ดๆนะคะแม่ตา
ขอบคุณที่บอกเคล็ดลับนะคะ
ทำตามหลายอย่างเเล้ว
💗อร่อยจริงๆค่ะ
ไว้จะไปกินร้านอาหารเเม่นะคะ
ต้องอร่อยมากเเน่ๆเลย
เมนุหอย