カフェ開業が儲からない構造的な理由アップグレードリメイク【飲食店開業・経営】大阪から飲食店開業に役立つ情報を発信

[@MK-mb4fo]

ゆったりダンピングツボりますw

[@tomonokai]

M K さん、ご視聴・コメントありがとうございます。
ツボれて良かったです笑

[@patyipa]

お酒出してると平均単価を大きく上回る酒飲みのお客さんがボチボチいてくれるのがデカいですよね。カフェは伸び代が無さすぎる。しっかり作った持ち帰りのお菓子とかの飛び道具は必須。

[@tomonokai]

オハヨウさん、いつもありがとうございます。
そうなんですよね、上振れが無いんです。客単価3000円の居酒屋で1万円くらい使う人って時々いらっしゃいますよね。ありがたいですね。

[@ミツアキテラダ]

同感です
僕は意地が悪いので
カッコつけたお店を見るたびに
お疲れ様って思います

[@tomonokai]

ミツアキ テラダ さん、ご視聴・コメントありがとうございます。
意地悪ですねｗ
今後は少しでも廃業率が下がるように一緒に祈ってくださいね。

[@MM-xj3my]

今、自営でフルーツを使ったドリンクスタンドを営業してます。テイクアウト、デリバリー需要をしっかり確保出来、安定して売上が見込めています

[@tomonokai]

MMさん、ご視聴・コメントありがとうございます。
テイクアウト・デリバリーが伸びると席数に縛られない商売ができますね。理想的ですね。

[@mizkou9846]

カフェやるなら見晴らしの良いとこで無人でやりたい

[@tomonokai]

miz kou さん、ご視聴・コメントありがとうございます。
無人というのは、従業員を雇わず？自動販売機的な？ですか？

[@mizkou9846]

@@tomonokai 自動販売機かコインロッカータイプのスイーツ販売ですかね。とにかくコーヒー1杯でも人が付いてないといけないのが辛すぎる^^;

[@tomonokai]

コンビニコーヒーでもそれなりに美味しいですし、アリですね。面白いです。